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l'écolomag n°40 Mars-Avril 2014 |
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écoactus |  |
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Pour un entrepreneuriat responsable et profitable.
le 14, 15 & 16 mars 2014 Biocoop, leader français de la distribution alimentaire biologique et équitable participera au salon Primevère à Lyon du 14 au 16 mars. L'association Primevère organise depuis 28 ans, un salon-rencontres de l'alter-écologie...
Les acteurs de la bio à la rencontre des français L’ensemble des acteurs de la Bio, fédérés par l’Agence Bio, se mobilise du 22 février au 2 mars 2014 au Salon International de l’Agriculture, à Paris Expo Porte de Versailles. Cet événement constitue une occasion exceptionnelle de pouvoir trouver, en un seul et même lieu (Hall 4, allée B, stand 18), toutes les informations et les réponses aux questions que les consommateurs et les professionnels peuvent se poser sur l’agriculture biologique...
A l’occasion de la prochaine Semaine pour les alternatives aux pesticides, botanic® lance l’opération « Pulvérisons les pesticides » ! Un événement de grande envergure, mis en place dans les 65 magasins de l’enseigne les week-end du 14-16 mars et du 21-23 mars. Objectif : récupérer un maximum d’engrais et pesticides chimiques, entamés ou non utilisés, et les éliminer via le partenaire Clickéco, spécialiste de l’élimination des déchets...
Les Français ont voté pour les Meilleurs Produits Bio de l’année 2014. Le jury, composé de 1000 membres répartis aux quatre coins de l’hexagone, a testé, goûté et noté des produits de grande consommation bio et des produits écologiques. Après plusieurs semaines, les résultats officiels ont été dévoilés. Explications...
Diffuseur de plantes pour la douche Grâce à votre soutien Ibbeo Cosmétiques invente un concept innovant de diffuseur de plantes pour inonder votre douche de senteurs naturelles IBBEO Cosmétiques lance aujourd’hui un projet de financement participatif local avec la société montalbanaise Pick &Boost...
ACCUEIL PAYSAN FÊTE SES 20 ANS Portes ouvertes régionale le dimanche 6 avril 2014 Un thème : « Il faut qu’on sème ! » Accueil Paysan a 20 ans ! Pour cet évènement inédit, les adhérents des Pays de la Loire ouvrent leurs portes au public le dimanche 6 avril 2014. « Il faut qu’on sème » sera le fil conducteur de cette journée...
Entretien avec Samuel Gabory de COSMEBIO par NATEXBIO Samuel Gabory PDG du Groupe Nature et Stratégie, fondateur et Président de COSMEBIO® (la plus importante association professionnelle de cosmétique écologique et biologique) nous présente COSMEBIO® et ses labels, l’évolution de la cosmétique biologique en France... |
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| Les humeurs de la chouette | ||
« Je ne suis pas optimiste, je suis déterminé. » Jean Monnet Le printemps a l’air de vouloir s’installer gentiment et je me sens plutôt de bonne humeur. C’est l’occasion de faire un petit inventaire de notre demain chez les écolos. Le marché français du bio, qui a connu une croissance à 2 chiffres ces dernières années, ne devrait croître « que » de près de 5 % par an dans les 5 ans, selon de récentes estimations des experts du cabinet Xerfi-Precepta. Mais le bio est bien ancré chez les Français : 75 % d'entre eux consomment aujourd'hui des produits biologiques, d’après une étude réalisée par l'institut BVA... |
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éconews | |
Humi-D-ité……….. Humi-L-ité, par France Guillain Une seule lettre change, et le son, la signification, le sens, la pensée, les images, les conséquences sur toute notre vie peuvent tout bouleverser... 
No Gazaran Le gaz de schiste : il y a ceux qui sont contre et ceux qui sont mal informés ! Voici une mise en lumière sur ce nouveau fléau qui nous guette… À découvrir en salle à partir du 2 avril !
Zoom sur… Forêts dévastées, rivières détruites, populations menacées et contaminées, l’orpaillage illégal est le principal fléau social, sanitaire et environnemental menaçant la Guyane. Si l’on retrouve des gisements aurifères sur presque tous les continents, l’Amérique du Sud figure parmi les plus gros bassins d’extractions d’or, avec 20 % environ de la production mondiale... 
Le projet Hans Insula Universalis Depuis toujours inhabitée, Hans est une toute petite île du haut Arctique, qu’un malicieux hasard a positionnée exactement à mi-distance des côtes canadiennes et danoises, si bien que personne ne peut déterminer vers quel pays elle penche le plus... |
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écofinances | |
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Le saviez-vous ? Depuis décembre 2013, toutes les nouvelles cartes Visa Classic et Visa Premier du Crédit Coopératif sont équipées de la fonctionnalité « sans contact ». Un service offert qui, si vous le souhaitez, vous permet de régler vos achats d’un montant inférieur ou égal à 20 € sans avoir à composer systématiquement votre code confidentiel...
On soutient ! Aujourd’hui, l'agriculture productiviste nous est trop souvent présentée comme le seul modèle à pouvoir répondre à la demande toujours croissante de la société contemporaine. Cependant, ce modèle est de plus en plus critiqué, et de multiples projets et idées germent tout autour de nous... 
La dette cachée de l’économie Un plaidoyer et des solutions indispensables pour une prise de conscience globale de la crise environnementale que nous traversons Ce livre montre que les exploitations économiques et environnementales sont indissociables et qu’elles sont imputables à une minorité, accrochée à une idéologie réductionniste et court-termiste dangereuse... 
Un projet de décroissance Manifeste pour une dotation inconditionnelle d'autonomie (DIA) La décroissance nous invite à nous libérer du dogme de la croissance économique infinie dans un monde aux ressources finies, et à sortir du productivisme, du capitalisme, du pétrole et de l’économie de la dette... |
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éco...logis | |
La géobiologie et les ondes de forme par Philippe Bouchaud Un autre sujet traité en géobiologie est celui des « ondes de forme » (ODF). Leur nature et leur fonctionnement exacts ne sont toujours pas éclaircis car ces micro-vibrations n’entrent pas dans le champ actuel des investigations de la science classique... 
La biomasse : première source Définition : Le terme biomasse désigne l’ensemble de la matière organique d’origine végétale ou animale (bois, déchets végétaux, algues, effluents d’élevages….) pouvant devenir source d’énergie par combustion. Devant l’hydraulique, l’éolien et l'énergie solaire, la biomasse est la première source d’énergie renouvelable de notre pays... Quelles aides financières pour vos travaux en 2014 ? Chaque année, les règles concernant les aides financières attribuées pour les travaux sont réformées. Il est assez difficile de s'y retrouver et, heureusement, l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie) est là. Elle vient de sortir le guide des aides 2014, intitulé Comment financer la performance énergétique de votre logement ?
L’immobilier écologique est-il plus cher ? Beaucoup d’entre nous s’accordent à dire que l’immobilier écologique est plus cher que l’immobilier traditionnel ! Oui, tout comme l’alimentation biologique ! Mais n’est-il pas meilleur pour notre santé et celle de la planète d’acheter un peu plus cher un produit qui respecte la vie ? |
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écoloisirs | |
Le Mas de Fontefiguières, Imaginez un ancien mas du 18e siècle en Haute-Provence, entièrement rénové, qui accueille ses clients pour des vacances « studieuses » à la recherche de leur mieux-être. C'est une nouvelle philosophie de vacances, un mas 4 étoiles avec de nombreux enseignements et activités à la carte... 
Un voyage cousu main pour les nanas ! Vous rêvez de soleil et de détente, hors des sentiers battus, et avez l’âme d’une globetrotteuse ? Dans une boucle dessinée pour vous, Azimut Voyage vous guide dans les montagnes de l’Atlas et le long des rives d’Essaouira, pour un voyage sur mesure placé sous le thème de la rencontre, de la découverte et de la création...
Le conseil de Kokopelli Kokopelli est une association à but non lucratif, fondée en 1999 par Dominique et Sofy Guillet. Les militants de l’association oeuvrent pour la Libération de la Semence et de l’Humus et la Protection de la Biodiversité alimentaire, en rassemblant tous ceux et celles qui souhaitent préserver le droit de semer librement des semences potagères et céréalières, de variétés anciennes ou modernes, libres de droits et reproductibles... 
Cultiver et soigner les arbres Ce guide pratique s’intéresse aux arbres d’ornement, fruitiers et forestiers, et s’adresse à toutes les personnes soucieuses de la santé des végétaux et du respect de l’environnement – particuliers comme professionnels...
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écolomiam | |
Soupe express aux orties et lentilles corail par Ysabel Andreo Pour 4 pers. - Entrée ou plat léger - Bon marché - Préparation : 5 mn - Cuisson : 10 à 15 mn à feu doux - Difficulté : 1
Salade vitalité de pommes et céleri rave par Mlle Pigut Pour 2 pers. - Entrée Bon marché - Préparation : 15 mn - Difficulté : 1
3 recettes faciles et originales pour découvrir le Tempeh ! Grand classique de la cuisine indonésienne, le tempeh est utilisé en Orient depuis des millénaires. Fabriqué à partir de graines de soja, il est particulièrement riche en protéines et en fibres et se prête à une multitude de recettes gourmandes.
Tatin des îles par Christine Spohn Pour 4 tatins Dessert Bon marché Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Difficulté : 2 
Autour de la patate douce par Lina Charlot Tubercule originaire d’Amérique Centrale, la patate douce est un aliment de base en Asie et Amérique Latine. Sa chair peut être blanche, jaune ou orangée. Elle est consommée depuis des milliers d’années. Au 16e siècle, elle a été importée aux Philippines par les Espagnols et jusqu’en Afrique, Inde et Indonésie par les Portugais. Elle s’accommode aussi bien en plats salés que sucrés... 
Soupe colorée à la patate douce par Philippe Schell Si nos grand-mères – qui, en général, étaient de bonnes ménagères – inscrivaient souvent la soupe au menu familial, c’est notamment parce qu’elle est un excellent moyen d’accommoder des restes de façon délicieuse et saine !
Ocas du Pérou, héliantis et topinambours, des tubercules aux saveurs étonnantes proposé par katy Gaweli Les ocas du Pérou, les héliantis et les topinambours sont des tubercules. Longtemps légumes oubliés, ils sont à la mode depuis quelque temps. C’est le cas plus particulièrement du topinambour, que l’on trouve facilement sur les marchés ou même dans les supermarchés... 
Se régaler en hiver pour garder le sourire ! par Christine Calvet Depuis le début du mois de novembre, la chaleur du yang ne cesse de se réduire ; nous sommes en parenté énergétique avec la nature, qui s'est endormie sous l'afflux important de froid : notre dynamisme et notre forme psychique ont baissé, entraînant fatigue et déprime... 
Pollen Cru ou Pollen Frais ? Commençons par le début. Qu'est-ce que le pollen ? C'est la semence mâle qui est produite par les étamines des fleurs, semence qui est ensuite récupérée par les abeilles sur leurs pâtes et transportée en pelotes (de petites boules) vers la ruche. L'abeille mélange ces pelotes avec des levures et des ferments lactiques issus du nectar des fleurs. En arrivant à la ruche, les abeilles traversent des grilles qui permettent de récupérer une partie de leur récolte (de pollen) dans un tiroir... 
Choucroute de poisson aux baies, sauce citronnée par Amandine Geers et Olivier Degorce Pour 4 pers. - Plat - Bon marché - Préparation : 25 mn - Cuisson : 45 mn - Difficulté : 1 
Épicerie du monde : Inde 25 recettes autour de 10 produits culte de l’épicerie indienne Ghee • Lentilles indiennes • Graines de moutarde • Riz indiens • Tamarin • Masalas • Amchoor • Huile et lait de coco • Sucre jaggery • Eau et sirop de rose. Faites vos emplettes et sublimez ces délicieux produits dans des samoussas aux graines de moutarde, des légumes poêlés au lait de coco, une crème de riz à la rose, un biryani au riz basmati.... 
Le savoir-faire de la cuisine végétarienne La cuisine végétarienne est ludique et inventive ; elle offre des variantes originales des grands classiques (béchamel et mayonnaise végétales, faux-mages, etc.) et de nouveaux savoir-faire (germination, lactofermentation...). |
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beauté, santé & bien-être | |
La plante du mois Quoi de mieux que le thym pour veiller sur nous en cette période hivernale et nous tenir éloigné de bien des maux ?
La santé retrouvée Le concept naturopathique de la santé globale comprend de nombreux axes : hygiène, nutrition, respiration, etc. Voici expliquée pour vous l'une des clés de l'acte naturopathique, et non la moindre. La cure Xantis fut mise au point dans les années 30 par un couple, Louise et Joseph Josifoff... Lire la suite 
C'est du propre ! L’hygiène est une des clés d’une bonne santé. Les progrès réalisés au cours des siècles ont prouvé à quel point elle pouvait augmenter la longévité. Par contre, par phobie de la poussière, des acariens, bactéries et virus, on assiste quelquefois à des comportements excessifs. On parle alors d’hygiène exacerbée quand des produits d’entretien antibactériens, l’eau de Javel, etc. sont utilisés massivement pour nettoyer les habitations. Sans parler de la consommation d’antibiotiques... Lire la suite
Les anti-inflammatoires naturels Les anti-inflammatoires sont les médicaments les plus vendus en pharmacie. Puissants et actifs, ils ne sont pas exempts de contre-indications. Heureusement, la nature nous propose des solutions naturelles dépourvues d’effets secondaires, qui ne se contentent pas de traiter les symptômes, mais remontent à la cause de la maladie... 
Cahier de recettes bien-être « À l’attaque ! » Il est tout à fait possible d’allier renforcement des défenses immunitaires, soins anti-fatigue ou positivants avec un bien-être des plus salvateur. Voici quelques recettes qui devraient vous faire oublier la menace environnante...
Mes meilleures tisanes aromatiques Ce livre est consacré aux tisanes aromatiques. Autrement dit, au mariage des plantes et des huiles essentielles. Destiné à toute la famille, il apporte des réponses aux problèmes quotidiens qui peuvent être solutionnés (ou améliorés) grâce aux tisanes aromatiques. Les traditionnelles tisanes toutes simples sont déjà efficaces ; mais, en leur ajoutant les huiles essentielles appropriées et en quantité adéquate, on peut transformer leur action thérapeutique en boisson médicinale puissante... Lire la suite
L’hiver n’aura pas notre peau ! Rien n’est épargné en hiver à notre peau. Elle doit faire face à une double menace, à la fois endogène et exogène : non seulement le métabolisme cutané est au ralenti (diminution de la circulation périphérique, ralentissement du renouvellement cellulaire en l’absence – ou presque – de la vitamine D, la peau « se ferme » pour conserver la chaleur interne du corps), mais les rudes conditions climatiques (froid, vent, neige…) n’arrangent rien... 
Mes 50 meilleures recettes cosmétiques Ce livre très complet et richement illustré propose 50 recettes cosmétiques naturelles à faire soi-même à partir de plantes et de produits bruts (huiles et beurres végétaux). Faciles à réaliser, ces recettes permettent au lecteur de découvrir les fabuleuses vertus cosmétiques des plantes en les intégrant dans tous les soins du quotidien... |
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le coin des parents | |
Transformez votre voyage de noces Jeunes mariés, vous souhaitez faire de votre voyage de noces un événement à la fois inoubliable, responsable et engagé ?
La morale de l’histoire… par Mathieu Wolniewicz Il était une fois, dans la verte campagne, un coin de nature tranquille où vivait un petit lapin nommé Georges. Georges, pour améliorer son terrier, avait creusé toute la journée une galerie nouvelle et une grande chambre... 
L’écologie relationnelle proposé par Nathalie Reinhardt coordinatrice de l’Atelier Gordon Dans le dernier numéro, je vous transmettais les bases du message « je » d’affirmation selon Thomas Gordon. Si vous avez eu l’occasion de le mettre en pratique, vous avez pu vous réjouir de son efficacité, mais peut-être également avez-vous pu en expérimenter les limites... 
Origine(s) En feuilletant ce livre, vous allez partir à la découverte d’un lieu mythique : la forêt primaire. Forêt réputée vierge de toute trace d’activité humaine, elle devient LE lieu des origines symboliques de l’humanité... |
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