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COMMUNIQUES

Semaine européenne de la réduction des déchets : Des bactéries recyclent et valorisent nos déchets !

20.11.2018

 

Semaine européenne de la réduction des déchets
Des bactéries recyclent et valorisent nos déchets !

Du 17 au 25 novembre 2018 se déroule la semaine européenne de la réduction des déchets. 324,5 millions de tonnes de déchets sont produits chaque année en France*. Aujourd’hui des solutions existent pour recycler en partie certains déchets. L’une d’entre elles s’appelle les bactéries ! Explications.

● La deuxième vie des déchets

Grâce à un procédé impliquant des bactéries, une jeune pousse basée à Toulouse chez TWB a trouvé la solution pour utiliser les déchets et en faire des farines en haute teneur en protéines et fibres. Véritable économie circulaire, nos déchets issus de notre alimentation deviennent ainsi de nouveau comestibles !

● Des bactéries qui transforment les déchets en énergie

Certaines bactéries se nourrissent de matières organiques rejetées par l’Homme pour la transformer en énergie. La méthanisation permet par exemple de transformer les déchets organiques en biogaz et de produire ainsi une énergie renouvelable qui peut ensuite être valorisée (électricité, chaleur, combustible). Il s’agit d’un procédé naturel de dégradation de la matière organique par des bactéries, qui, en l’absence d’oxygène, produisent un biogaz composé de méthane et de dioxyde de carbone.

● Une enzyme qui recycle le plastique

L’accumulation de déchets plastiques détruit les océans, contamine les aliments et nuit aux espèces animales. Une catastrophe environnementale lorsque l’on sait que le plastique met plus de quatre siècles pour se dégrader entièrement... Une découverte scientifique a dévoilé une enzyme issue d’une bactérie capable de dévorer le plastique. Véritable révolution, elle assure ainsi la dégradation du plastique de manière naturelle et efficace.

Pierre Monsan, Professeur émérite INSA et Directeur Fondateur de Toulouse White Biotechnology, propose de vous présenter ces exemples et vous expliquer en quoi ces organismes vivants sont de véritables alliés pour réduire nos déchets et les valoriser.

*chiffres de l’ADEME

Bien cordialement,

--
Elsa Péault | Assistante attachée de presse

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