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COMMUNIQUES

Le Café du Retour à la Terre, un lieu pour manger bio et sans huile de palme !

28.10.2016

 

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Quand on s’appelle le Retour à La Terre, peut-on rester loin des Champs ?

Le Retour à la Terre ouvre «  Les Champs »

Une nouvelle boutique dédiée aux produits bio
à deux pas des Champs-Elysées

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Cet été, les habitués des Champs Elysées ont eu la chance de découvrir dans leur quartier un nouveau magasin dédié aux produits bio : Biocoop Le Retour à la Terre « Les Champs ».Située au 89 rue la Boétie, à quelques mètres de la prestigieuse avenue des Champs-Elysées, cette boutique de 300 m2, du réseau Biocoop, propose un large choix de produits issus de l’agriculture biologique, mais aussi « Le Café », une offre de restauration sur place ou à emporter pour les plus gourmands.

Portés par le succès de leurs deux premières boutiques situées « Rive Droite » (Avenue Philippe Auguste, en 2008) et « Rive Gauche » (Panthéon Sorbonne, en 2011), Catherine Chalom et Eric van der Vlist fondateurs du Retour à la Terre, ont souhaité poser leur empreinte dans un quartier où l’offre en produits biologiques était inexistante.

 

Pour la première fois, une sélection gourmande, 100% bio
et... sans huile de palme !

Fidèle à son engagement « la biodiversité à votre portée», ce nouveau lieu propose un très large choix de produits (plus de 5 000 références) exclusivement biologiques : grand choix de fruits et légumes locaux et de saison, de produits frais, de confitures et confiseries, une cave à vins à la sélection exceptionnelle mais aussi des produits du quotidien (produits d’entretien, produits cosmétiques etc.).

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Un rayon remarquable de vrac de près de 150 références (céréales, riz, légumes et fruits secs, biscuits) et un rayon traiteur proposant un choix large de charcuteries fraîches à la coupe, de fromages, de tartes salées et sucrées, de pâtisseries, de pains, de salades fraîches, d’olives, de soupes fraîches... complètent l’offre de la boutique.

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Les grandes nouveautés du rayon alimentaire :

- Pour sa troisième boutique, Catherine Chalom a souhaité aller plus loin dans sa démarche de consommation responsable: l’intégralité de la sélection alimentaire est sans huile de palme.- Pour les gourmands, une offre de 140 sortes de chocolat bio en commerce équitable

- Un grand choix de « super aliments » : mulberries, goji, physalis, fèves de cacao, maca, spiruline française, moringa, guarana, psyllium, ... et de produits crus « rawfood » : barres de fruits secs, chocolat,...
- Un grand rayon sans gluten : biscuits, gâteaux, tartines craquantes, pain, pâtes, etc.

- Dans tous les rayons (épicerie, frais, boissons, surgelés,..) des produits végétariens et aussi végétaliens.

 

«  Le Café » : un lieu de vie et de gourmandise !

Réfléchi comme un concept store et un véritable lieu de vie, Le Retour à la Terre-Les Champs est aussi un endroit où l’on aime s’arrêter et flâner.

« Le Café », intégré à l’accueil du magasin, avec ses tables et chaises « bistrot parisien », est un espace restauration dédié aux pauses gourmandes. Glaces et sorbets Terre Adélice, crêpes maison, thé, café, mais aussi planches de charcuterie et de fromage, salade de fruits frais... chacun peut trouver de quoi se restaurer 100% bio et de saison.

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Prochainement, une grande terrasse sera adossée à la boutique pour des petits- déjeuners, des pauses repas ou des goûters gourmands sous le soleil.

 

Un projet écologique et social

Le Retour à la Terre s’inscrit dans un projet global à la fois écologique et social, tant vis à vis de ses producteurs et fournisseurs que pour ses clients et ses salariés. Le projet participe ainsi à « redonner du sens à l’achat à tous les maillons de la chaîne ».

Au Retour à la Terre, le bio rime avec plaisir gustatif, découverte, exigence, choix, production locale et de saison, agriculture paysanne, qualité, préservation de l’environnement et de la biodiversité mais aussi professionnalisme, implication et bienveillance des équipes...

En saison, Catherine et Eric n’hésitent pas à rapporter quelques fruits de leur verger normand !

La boutique est aussi un lieu d’information, de sensibilisation, d’échange, avec des dégustations et des rencontres avec des producteurs. Les fondateurs organisent aussi tout au long de l’année des projections de films suivies de débats. Enfin, le Retour à La Terre soutient chaque année de nombreuses associations et projets connus pour leur engagement écologique.

Qui dit lieu d’exception, implique une conception qui le soit aussi : meubles sur mesure en bois PEFC fabriqués en France, équipements et matériel en provenance essentiellement de France (ou à défaut d’Europe), des matériaux nobles... tout a été pensé « du sol au plafond » dans l’esprit de la maison : responsable !

 

Les principaux engagements du Retour à la Terre Les Champs

-  Offre de fruits et légumes exclusivement de saison 


-  Offre alimentaire sans huile de palme 


-  Refus des produits transportés par avion 


-  Aucun produit cultivé sous serre chauffée 


-  Aucun cosmétique testé sur animaux 


-  Priorité aux produits locaux 


-  Priorité à l’agriculture paysanne au travers de paysans 
engagés dans la défense de l’environnement produisant sous mention Nature & Progrès ou en biodynamie (label Demeter) 


-  Priorité à l’économie sociale et solidaire via de petits producteurs indépendants et des produits issus du commerce équitable nord sud et aussi nord nord


-  Engagements sociaux vis à vis des salariés (35 heures ou temps partiel choisi, 100% des contrats CDI, réductions sur les achats) 


-  Mise en place d’un programme de fidélité pour les clients : remise en caisse, invitations à des avant- premières,... 


-  Réduction de 5% pour les étudiants de moins de 27 ans 


             

Informations pratiques

Adresse & contact

          89 rue la Boétie 75008 Paris Tél : 01 84 06 09 95 contact.ch@leretouralaterre.fr

Transports

Métro:
Franklin D. Roosevelt (L1 et L9) Saint-Philippe du Roule (L9)

Bus : 28, 32, 52, 80, 83 et 93

Vélib : 8039, 6 rue du Colisée ou 8050, 116 rue de la Boetie


Parking Vinci Park : Rd Point des Champs-Elysées ou Pierre Charron

Ouverture magasin

Lundi - vendredi de 10h à 21h

Samedi de 10h à 20h


Espace « Le Café » : dès 9h.

Superficie : 300 m2

6 caisses dont une dédiée au « Café »

Plus de 5.000 références

 

*Voir conditions en magasin

 

Agenda
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