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COMMUNIQUES

Les vins bios, biodynamiques et naturels ont leur première communauté sur Internet

29.11.2016

 

Les vins bios, biodynamiques et naturels ont leur première communauté sur Internet

Il n'y pas d'âge pour se lancer

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Olivier Amoudruz-Hattu, jeune startuper de 65 ans, lance investONwine, la première communauté internet dédiée au vin bio, biodynamique et naturel. Diplômé ESCP, IEP Paris, DEA Finance, il a été DG du Pôle Services aux Entreprises du Groupe Les Echos. Passionné de grands vins depuis toujours, c'est après un BPREAViti et Oeno à Beaune, des rencontres avec la nouvelle génération de vignerons et de sommeliers, et des stages en vinification, qu’il s’est orienté vers ce nouveau défi. Il est entouré de professionnels du Web, tous passionnés de vins bio naturels.

Une équipe engagée dans la promotion de la viticulture biologique.

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Vignerons en ligne

Place de marché où les vignerons mettent en vente leur production ouverte aux particuliers et aux professionnels.

Pub/ logistique

investONwine communique, vend et assure la logistique, les vignerons, eux, produisent.

Sélection unique

Accès à une sélection exceptionnelle de vins bios, biodynamiques, et naturels sans sulfite de toutes les régions

Stockage de qualité

Stock à Paris Bercy dans un espace à 12°C et 75% d'hygrométrie et à l’abri de la lumière : un gage de qualité

 

* Egalement un service aux restaurateurs : Grâce à sa logistique rapide et sa sélection de grands vins, investONwine propose aux restaurants de revisiter leur carte des vins.

Livraison en moins de 48h sur toute la France et 3h en IDF.

 

Comment est née cette aventure ?

« J'ai toujours adoré le vin mais je me suis aperçu, après avoir été initié, que les vins bios sont définitivement meilleurs. »

Olivier aime découvrir et faire découvrir aux autres ces grands vins bios qui méritent souvent d’être mieux expliqués et compris ! Et carafés !

Mais le choix d'Olivier vient aussi d’une autre prise de conscience : l'utilisation massive des pesticides et des produits chimiques dans la viticulture et dans la vinification, c'est la mort programmée des terroirs.

Un constat, une prise de conscience, un engagement

Ces dérives sont, en effet, à l’origine de maladies graves chez les vignerons, tuent la vigne à petit feu et détruisent les ceps et la terre. Les maladies de la vigne augmentent ainsi que la mortalité des ceps (de 10 à 15% en Bourgogne). Les vinifications, les fermentations et l’élevage, deviennent, compliquées et exigent de la chimie œnologique, et des levures industrielles, tueuses des autres formes de vie, pourtant subtiles et intéressantes pour le vin. Pendant 4000 ans le très bon vin s’est fait naturellement. Après moins d’un siècle d’utilisation massive des pesticides la terre, et sa vie bactérienne, se meurt et le vin se fait plus difficilement.

Cette triste réalité lui transmet le feu sacré pour cette cause à défendre.

Il s'est d'abord interrogé sur la reprise d'un vignoble pour le transformer en bio. Mais la tâche complexe et très exigeante n'était pas adaptée à son âge. Ayant été financier dans la première partie de sa vie et communiquant dans la seconde, il a voulu apporter sa pierre à l'édifice avec sa longue expérience dans ces 2 domaines, au service des vignerons éco-responsables ou en phase de le devenir.

Son goût au contact de passionnés de vins bios et naturels a évolué avec cette autre prise de conscience que ces vins, quand ils sont bien faits, ont une beaucoup plus grande “buvabilité“, ils sont plus fins et droits, moins “extraits“ et meilleurs donc , et, par ailleurs, beaucoup plus sains !

 

Comment devient-on startuper sur Internet ?

Par itération et approches successives il s'est frayé un chemin dans les nouvelles technologies de communication. Entourés de jeunes compétents dans le développement Web et l'e-marketing, eux même partageant la même passion, le chantier a duré un an pendant lequel l'équipe à travaillé d'arrache pied pour mettre en place la première version disponible actuellement. Il a fallu rencontrer les vignerons, les restaurants, valider les cuvées et tester des technologies. La tâche a été fastidieuse et le résultat est au rendez-vous ainsi que les témoignages rafraîchissants des premiers consommateurs.

 

Que trouve-t-on en allant sur le site investONwine ?

Une grande sélection de plus de 10 000 bouteilles des meilleurs vins bios, biodynamiques et naturels de toute la France. De moins de 10€ à plus de 280€; il yen a pour toutes les bourses. Pour les consommateurs engagés il y a un espace "Primeurs" où l'on peut acheter des cuvées jusqu'à 5 ans à l'avance. Les professionnels ont un accès spécifique qui leur permet d'acheter de plus grosses quantités à un tarif préférentiel. De nouveaux services seront progressivement proposés aux professionnels avec le développement du caractère communautaire du site.

 

Au centre de Paris

Basé à Montreuil proche du stock localisé à Bercy, investONwine travaille sur toute la France en quête des grands vins éco-responsables. Un commercial est au service des entreprises et restaurants d'IDF. Il vient d'être rejoint par un homologue en région Rhône-Alpes.

 

Contacter Olivier :

olivier@investonwine.com skype: facebook:oamoudruz

 

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