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59 Nord

 

 

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Actualités

Le 24 juin 2016

NATURYA ...le 1er Spectacle Musical & Floral
à découvrir de toute urgence
au Théâtre du Casino Barrière
à Lille le 24 Juin Prochain
.

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La particularité de ce spectacle musical qui raconte l'histoire d'un combat entre la nature et la pollution, c'est que toutes les tenues et décors sont réalisés en plantes et fleurs fraîches.

NATURYA existe également en version On Ice, réalisé en 1ère mondiale à la Patinoire Olympique de Marseille en Décembre dernier.

Plus de 15 000 spectateurs depuis la 1ère représentation qui s'est faite en plein air en Alsace en Août 2014.

 

A découvrir :

L'émission "Silence Ça Pousse" sur France 5 diffusée le 08 Avril dernier https://www.facebook.com/NaturyaLeSpectacleMusicalFloral/videos/987381298010702/

Dernier article du Républicain Lorrain.(suite au spectacle qui s’est déroulé à Metz à la demande de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat)
http://www.republicain-lorrain.fr/week-end/2016/04/01/la-cma-57-acteur-engage-au-service-du-developpement-durable

Extraits de la version On Ice réalisée en 1ère Mondiale à la patinoire Olympique de Mulhouse en Décembre dernier. Un final exceptionnel à haut pouvoir émotionnel sur le public.https://www.youtube.com/watch?v=bHUmRGLUsEc&app=desktop

 

En savoir plus :

https://www.facebook.com/NaturyaLeSpectacleMusicalFloral/

www.spectacle-naturya.com

 

 

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Qu’est-ce que Le Drive des 4 Saisons ?

Petite structure créée fin 2014, le Drive des Quatre Saisons s’est donné pour mission d’être le référent au niveau local qui assure le bien vivre par l’alimentation en circuits courts. Privilégiant l’innovation grâce au site internet et une vision à long terme, le Drive se diversifie un peu plus chaque mois.

Ses fruits et légumes, ses viandes en provenance des producteurs fermiers locaux et ses produits d’épicerie artisanaux sont commercialisés dans l’arrondissement du Valenciennois. Doté d’une expérience et d’un savoir- faire, le Drive des Quatre Saisons est au plus près de ses clients.

Le Drive des 4 Saisons met surtout en avant la qualité, la fraîcheur et la diversité des produits, ce que recherchent les consommateurs d’aujourd’hui.

Le Drive des 4 Saisons est également présent sur les réseaux sociaux :

- Facebook : https://www.facebook.com/ledrivedes4saisons

- Google+ : https://plus.google.com/+Ledrivedes4saisonsFr

 

Que s’est-il passé depuis le lancement ?

Novembre 2014 : mise en ligne du site et ouverture du magasin avec 100 références, 20 producteurs et 7 rayons. Présence sur les réseaux sociaux. Peu de vente directe.

Décembre 2014 : première vente de sapins de Noël et de produits festifs, lancement des coffrets cadeaux

Janvier 2015 : inauguration du Drive des 4 Saisons. Suivent quelques articles dans les médias et une vidéo de présentation (à revoir sur le site : http://www.ledrivedes4saisons.fr/category/presse/)

Février 2015 : Création d’un rayon soins du corps, augmentation du délai d’acceptation des commandes : passage du dimanche soir 23h59 au lundi 12h00

Mai 2015 : démarrage d’une newsletter hebdomadaire, présentation d’une offre aux CE et collectivités avec des codes promos

Septembre 2015 : aménagement des horaires avec la rentrée scolaire

Novembre 2015 : Semaine Portes Ouvertes à l’occasion du 1er anniversaire, rencontre avec des producteurs, nombreuses dégustations

Janvier 2016 : Le Drive fête sa 1000èmecommande avec un jeu concours sur Facebook

 

Et demain ?

- En février 2016, lancement des livraisons à domicile à vélo dans un rayon de 1,5km autour du magasin

- Envoi d’un tarif aux professionnels (restaurateurs, traiteurs, foodtrucks...)

- Démarrage d’un blog avec notamment des recettes, des portraits des producteurs, des dossiers sur la consommation responsable

- Recherche de points relais dans le Valenciennois

         

Plus d’informations sur les produits et les services

Par rapport aux autres circuits de distribution, le Drive des 4 Saisons, c’est avant tout un commerce de proximité, donc on peut aussi y faire des achats en direct, bénéficier de conseils sur les produits et commander sur place pour les personnes qui n’ont pas de connexion Internet.
Les produits commercialisés sur le site sont des produits locaux fermiers et artisanaux :

- tous les fruits et légumes de saison locaux en bio et en conventionnel

- produits laitiers : fromages, yaourts, œufs, beurre, fromage blanc, crème fraîche, glaces, flamiches...

- viandes : porc, volailles, bœuf, veau, lapin, charcuteries, plats cuisinés traiteur...

- épicerie salée : épices et aromates, soupes, conserves à base de volailles, et escargots bio

- épicerie sucrée : miels, confitures, pâte à tartiner, gaufres fourrées et sèches, cakes, pain et brioche bio, cafés

- boissons : jus de fruits, bières, cidres bio, vins naturels

- coffrets cadeaux sucrés et salés

- soins du corps : produits au lait d’ânesse comme savons, laits, crèmes et baumes

Des opérations spéciales sont également organisées pour les fêtes :

- volailles festives, foies gras, saumon fumé, bûches glacées...

Au niveau du point de vente de proximité, les clients peuvent retrouver :

- tous les produits d’épicerie sucrée et salée,

- toutes les boissons,

- les pommes de terre et les fruits et légumes de saison les plus courants,

- les produits laitiers dits « de dépannage » ou de longue conservation, comme les œufs, le beurre, le maroilles, les flamiches et les glaces,

- les produits de soins du corps

Le drive des 4 Saisons est ouvert :

- le mercredi de 14h30 à 17h00,

- le jeudi et le vendredi de 12h à 14h et de 16h30 à 19h30,

- le samedi de 10h00 à 17h00.

Les clients commandent sur le site jusqu’au lundi 12h00 et peuvent récupérer leur commande entre le mercredi et le samedi de la même semaine, suivant la plage horaire qu’ils choisissent. Ils ont la possibilité de régler leurs achats en ligne (paiement sur plate-forme sécurisée 3D- Secure) mais aussi s’ils préfèrent au moment du retrait de leur commande.

 

Quelques mots sur la créatrice...

Diplômée de l’Institut Agricole et Alimentaire de Lille (Polytech’Lille), Catherine Desplancke a travaillé pendant 17 ans dans le domaine de l’agro-alimentaire et a exercé différentes fonctions en qualité-hygiène-sécurité-environnement dans des groupes internationaux de l’alimentation animale et l’alimentation humaine.
Dans le cadre de ses fonctions, elle a beaucoup travaillé avec la grande distribution au travers de rédaction de cahiers des charges produits, visites et audits clients.
Ayant envie d’entreprendre depuis plusieurs années afin de quitter le milieu industriel, elle a voulu créer sa propre structure pour développer les valeurs auxquelles elle croit : le développement durable, la qualité et l’authenticité des produits, l’agriculture locale à taille humaine, la proximité du consommateur.

 

    68 rue de la Citadelle 59300 VALENCIENNES

Tél. : 03 27 26 98 21

http://www.ledrivedes4saisons.fr

 

 

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ZÉRO DÉCHET à ROUBAIX en 1 an 70% des familles ont réduit leurs déchets résiduels de plus de 40% 25% de plus de 80%

`

Il y a tout juste 1 an, à Roubaix, ville pionnière de la démarche ZÉRO DÉCHET en France, 101 familles s’engageaient sur la base du volontariat dans le « DEFI FAMILLES ». Il avait pour objectif de limiter le poids de leur poubelle en réduisant de moitié leur production annuelle de déchets ménagers.

En effet, chaque année en moyenne, un habitant produit plus de 300 kilos de déchets ménagers, 243 kg/an pour les Roubaisiens. Réduire de façon significative cette production et notamment la part des déchets non recyclés, non réutilisés, est un enjeu majeur en termes de cadre de vie, de pouvoir d’achat des ménages et de développement durable des villes.

Roubaix s’est engagée dans cette démarche dès les premiers mois de mandat de son nouveau maire Guillaume Delbar, témoignant ainsi de son engagement de faire de Roubaix une ville exemplaire en matière de développement durable. Cet engagement avait d’ailleurs particulièrement retenu l’attention du Cabinet de la Ministre de l’écologie, jusqu’à être cité comme démarche exemplaire dans l’appel à projet lancé par le Ministère !

 

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En 1 an, Sur les 101 familles engagées,70% des familles ont réduit leurs déchets résiduels de plus de 40% 25% de plus de 80%

« Ce que la ville de Roubaix réussit à faire, c'est prouver que le Zéro Déchet peut s'appliquer à grande échelle, qu'il n'est pas une utopie mais une cible réelle qui amène à des résultats! » Béa Johnson

« Cela démontre que réduire ses déchets est à la portée de tout le monde. Certains sont devenus de vrais ambassadeurs du ZÉRO DÉCHET. À l'instar d'Andrée, une habitante du centre-ville, qui a réussi à contenir ses déchets à moins de 10 kg par an. Le plus drôle, c'est qu'il y a un an, elle servait encore le café dans des gobelets en plastique... ».

Alexandre Garcin, Adjoint au Maire de Roubaix, Délégué au Développement Durable

Pour l'aider à relever ce défi, la Ville peut compter sur l'association Zéro Waste France, qui l'accompagne dans la mise en place d'ateliers de sensibilisation destinés aux familles roubaisiennes. Pour cette première année, la Ville a mis sur pied quatorze ateliers très concrets autour de la fabrication de produits d'entretien, de sacs à pain ou de produits cosmétiques.

« Il s'agit d'accompagner les familles roubaisiennes dans un changement réel de leurs habitudes en leur proposant des réponses opérationnelles et des conseils ».Audrey Leclerc, responsable du service développement durable à la Mairie de Roubaix.

Pour accompagner ces familles dans le changement de leurs habitudes, la Mairie de Roubaix, au delà des ateliers thématiques, a aussi organisé plusieurs activités, évènements toujours autour du ZÉRO DÉCHET :

- Conférence de Béa Johnson suivie d’un débat ouvert à tous

- Prêt de poules et de poulaillers équipés, car une poule c’est 100g de déchet alimentaire en moins dans une poubelle tous les jours !

- Des ateliers d’échanges de bonnes pratiques entre les familles « zéro déchet »

- Un tchat ZÉRO DÉCHET entre acteurs

Aujourd’hui, la démarche ZÉRO DÉCHET mobilise tous les acteurs

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Plus d’infos sur www.roubaixzerodechet.fr

 

 

Découvrez le tout nouveau restaurant
EXKi au cœur d’Héron Parc à Villeneuve
d’Ascq en bordure de Lille

 

VOILÀ DÉJA 4 MOIS QUE EXKI A OUVERT SON RESTAURANT DANS LA ZONE COMMERCIALE HÉRON PARC DE VILLENEUVE D’ASCQ.

SPACIEUX ET CONTEMPORAIN, LE LIEU COMPTE 61 PLACES ASSISES EN INTÉRIEUR ET 20 PLACES EN TERRASSE. SITUÉ DANS L’UN DES QUARTIERS LES PLUS MODERNES ET DYNAMIQUES DE LILLE, CE VÉRITABLE HAVRE DE PAIX EST EN TRAIN DE DEVENIR LE REPÈRE FAVORI DES GOURMETS À LA RECHERCHE D’UNE PAUSE DÉJEUNER SAINE ET ZEN OU D’UN GOÛTER GOURMAND APRÈS UNE VIRÉE SHOPPING !

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UNE CUISINE SAINE ET NATURELLE

EXKiprépare tous ses plats à partir de produits frais et naturels. Un légume de saison, essentiellement local et le plus souvent bio est mis à l’honneur chaque mois dans l’ensemble des restaurants. Ouvert du petit-déjeuner au dîner, pour des repas sur place ou à emporter, le restaurant offre chaque jour à sa clientèle des produits de grande qualité respectant l’environnement.

 

UNE IDÉE SIMPLE ET INTELLIGENTE !

EXKiHéron Parc propose aux gourmands soucieux de leur bien-être des salades savoureuses, fraîches et variées, des sandwiches au pain bio cuit sur place et confectionnés chaque matin, des plats chauds (soupes, tartes salées, plats cuisinés changeant au fil des semaines et des saisons), mais également des tartes sucrées des smoothies ultra-sains mixés minute (les fruit&tea) et de nombreux en-cas pour chaque moment de la journée.

 

UNE DECO RESPONSABLE ET CHALEUREUSE

EXKi ne se contente pas seulement d’offrir une cuisine saine et naturelle : l’enseigne à la carotte propose une décoration responsable, avec des matériaux de récupération pour s’inscrire dans la logique environnementale de la marque. les globes suspendus au plafond, qui pourront donner des envies de voyages aux gourmands, ont été récupéré tout comme le bois qui habille les cloisons. Un soin particulier a été donné pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale à travers des jeux de lumière et des couleurs chaudes : toutes les conditions sont réunies pour profiter confortablement d’un bon repas sain et gourmand !

 

A propos d’EXKi

l’histoire d’EXKi commence en 1999, quand 3 amis, Nicolas, Frédéric et Arnaud, passionnés par la bonne cuisine, développent l’idée d’un restaurant rapide de qualité axé sur des produits naturels. le trio ouvre sa première adresse le 9 janvier 2001, Porte de Namur, à Bruxelles. Le début d’une belle histoire... Aujourd’hui, EXKi c’est 80 restaurants répartis dans 6 pays. Après 6 ouvertures en 2014 dont 2 à Paris, l’enseigne poursuit son expansion avec, en 2015, des ouvertures à Bercy (Paris), Villeneuve D’ascq (Région de Lille) ou encore Amsterdam gare (Pays-bas). D’autres adresses ne tarderont pas ouvrir leurs portes d’ici à la fin de l’année. Affaire à suivre !

 

21 avenue de l’avenir
zone commerciale Héron Parc
59650 Villeneuve D’ascq

Ouvert du lundi au samedi de 8h à 21h
et le dimanche de 11h30 à 21h
Tel : +33 3 20 41 07 82
heronparc@exki.fr

 

Des producteurs locaux créent
leur magasin de vente directe

Talents de fermes, à Wambrechies, près de Lille, propose les produits de treize producteurs locaux en vente directe. A l’origine, ceux-ci se sont unis, en 2009, pour mettre fin à un projet d’installation d’un supermarché.

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Perrine Dekeukelaire, maraîchère à Marc-en-Baroeul, fait partie de l’aventure de ces treize fermes réunies autour de leur propre magasin de vente sans intermédiaire. PHOTO : M.P/METRONEWS

C’est un endroit où les produits locaux se vendent sans intermédiaire. Un magasin où les producteurs se relaient pour proposer des produits frais et de saison. Ouvert en août dernier, le magasin Talents de fermes, à Wambrechies, est l’aboutissement d’une aventure qui aura duré cinq ans. Au milieu des étals de fruits et légumes, viandes, produits laitiers et épiceries (soit un millier de références), Perrine Dekeukelaire, maraîchère à Marcq-en-Baroeul, mesure le chemin parcouru.

En 2009, l’annonce de l’arrivée dans la commune d’un supermarché dénommé la Ferme du Sart (désormais O’tera) provoque la montée au créneau des producteurs locaux. Ils y voient un nom sans rapport réel avec une ferme. Soutenus par le maire de la ville, ils obtiennent l’interdiction de ce projet. Aujourd’hui, le bâtiment en bois et économe en énergie dispose de 300 m² d’espace de vente.

Des ventes sans intermédiaire

« Treize producteurs de la métropole lilloise se sont fédérés pour proposer des ventes sans intermédiaire, indique la jeune femme de 26 ans. En un même lieu, les clients ont tout à portée de main. » Pour ces derniers, Talents de ferme est aussi une bonne façon de réviser ses classiques, en se renseignant directement auprès d’un producteur . « C’est une autre manière de consommer, continue Perrine. On leur explique comment cuisiner certains légumes, quels sont les produits disponibles selon les saisons ou encore comment se déroule notre travail. »

Actuellement, cette Sarl (société à responsabilité limitée) accueille 32 dépôt-vendeurs et embauche 8 salariés et 5 étudiants le week-end. En évitant les marges importantes imposées par la grande distribution, le chiffre d’affaire pour chaque exploitant a augmenté de 20 % à 30 % sans prix beaucoup élevés. Chaque semaine, Talents de fermes accueille quelque 2 000 clients par semaine pour un chiffre d’affaires quotidien de 5 000 euros. « Ce projet permet un réel développement. Nous faisons en sorte d’être toujours complémentaires, note Perrine. Et pour favoriser le développement, nous cédons 20% de notre chiffre d’affaires au collectif. »

 

Infos pratiques :

Talents de Fermes
601, rue de Bondues, Wambrechies.
Ouvert du mardi au vendredi, de 9 h à 19 h, le samedi, de 9 h à 18 h, le dimanche, de 9 h à 12 h.

www.talentsdefermes.fr

 

 

 

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Bonnes Adresses

Lille

Retrouvez les grandes marques de vêtements et accessoires bio dans les boutiques Bionat !

BionatAzimuts, Céline Faizant, Marie Cabanac, La Tribbu, L'Herbe Rouge, ...
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Votre boutique à Lille :
1/3 Place de Béthune : Fermé
Réouvert depuis fin novembre au 123 rue Molinel - Angle du plat

En savoir plus : www.bionat.fr

Lille

Pâtisserie L'AngelièrePâtisserie Bio et gourmande : L’Angelière

L’Angelière revoit les classiques gourmands, avec des produits bio, équitables, et artisanaux. Ses créations originales (feuilleté au potimarron confit spéculoos et chocolat) enchantent les papilles. De quoi se régaler en toutes occasions : fêtes intimes, évènements familiaux, envies gourmandes. Muriel Déantoni, chef pâtissière moule les chocolats et biscuits frais. Salon de thé et restauration rapide de haute qualité.

17 rue du Plat, 59 000 Lille - 03 20 07 76 32
Site : www.langeliere.fr
Ouverture : mardi au vendredi : 12H 19H - samedi : 10H 19H.

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Villeneuve d’Ascq

Claudy CoiffureClaudy Coiffure : le + bio à Villeneuve d’Asq (59)

La beauté au Naturel. Soins du cuir chevelu et des cheveux : pour une chevelure en quête d’absolu, la gamme «HAIR BORIST», vous invite à un moment de bien-être et de sérénité. Pour les soins visage, corps et maquillage, beauté bio, beauté pure : «Phyt’s». Un autre regard sur la beauté ! A découvrir l’espace pierres naturelles !

CLAUDY COIFFURE
20 rue de la Station
59650 Villeneuve d’Ascq - Tél : 03 20 91 23 40 - www.claudy-coiffure.com

Masnières

Albert le Chien / Albert le Chat

17 Rue du Calvaire
59241 MASNIERES

Tél. : 03 27 83 22 50

E-Mail : contact@albertlechien.fr
Site : www.albertlechien.fr

Louvignies Quesnoy

MAIRIE LOUVIGNIES QUESNOY

3 Rue Mairie
59530 LOUVIGNIES QUESNOY

Tél : 03 27 49 15 41

E-mail: cedric.brout@simtim-eco.com

Horaires : Lundi 9h-12h - Mardi : 8h-12h &16h-18h - Mercredi : 9h-12h - Jeudi : 9h-12h et Vendredi : 8h-12h & 16h-18h
Fermé le samedi & dimanche

Lille

ALTERMUNDI

128, Rue Léon Gambetta
59000 Lille

Tél : 09 67 01 30 72

E-Mail : lille@altermundi.com
Site: www.altermundi.com

Horaires : Du mardi au samedi de 10h à 19h

Plusieurs animations en magasin ponctuent l'année.

L'animation actuellement mise en place est « Cocooning en automne ».

S'en suivra une animation sur « Petits plaisirs par grand froid » et « Noël ».

Lille

BIONAT

1/3 Place de Béthune
59000 Lille

Tél : 03 20 42 84 09

E-Mail : info@bionat.fr
Site : www.bionat.fr

Horaires : du lundi au samedi de 10h00 à 19h00

Dunkerque

LA VIE CLAIRE

43, rue Clémenceau
59140 DUNKERQUE

Tél: 03.28.20.76.36
Fax: 03 28 27 21 58

Mail: lavieclairedk@hotmail.fr
Site internet: www.lavieclaire.com

Horaires : Du mardi au samedi de 9H00 à 12H00 et de 14H00 à 19H00.

Marquette Lez Lille

KBANE

Rue de Menin
Parc de l'Innovation
59520 MARQUETTE LEZ LILLE

03 61 08 56 00

E-Mail : fatiha.bouhamoum@kbane.com
Site :
www.kbane.com

Horaires : Du lundi au samedi de 10h à 20h

Cambrai

CODESCODES DU CAMBRESIS

Centre commercial Martin Martine
Rue Gauthier
59400 CAMBRAI

Tél : 03 27 70 98 47

Email : codesducambresis@wanadoo.fr
Site
: http://www.codesducambresis.fr

Hem

Anaya natureANAYA NATURE

413, rue Jules Guesde
59510 HEM

Tél : 00 32 (0)473 26 41 15
ou 00 32 (0)69 22 99 93 (pour la Belgique)
00 33 (0)6 50 98 43 65 (pour la France)

Email : nature-et-confort@skynet.be
Blog : http://anayanature.skynetblogs.be

Abscon

Panier naturelPANIER NATUREL

59 Rue Jules Guesde
59215 ABSCON

Tél : 03 27 45 54 21

Email : contact@panier-naturel.com
Site :
www.panier-naturel.com

Horaires : du Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h

Wavrin

VERT'TIGE WAVRIN

Rue Anatole France
59136 WAVRIN

03 20 58 71 63

Email : vertige2@wanadoo.fr
Site :
http://bio.halles-wazemmes.com

Horaires : du mardi au samedi : 10h à 13h et de 14h à 19h (ouverture dès 9h le samedi)

 

 

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ENSEIGNECODE
POSTAL
VILLE
HARMONIE NATURE 59000 LILLE
INITIATIVES ET CITE 59000 LILLE
L'ACCENT NATURE 59119 WAZIERS
UNION ECOLOGIQUE DE FLERS 59128 FLERS-EN-ESCREBIEUX
BIOCOOP BIO ET'HIQUE 59160 CAPINGHEM
UN AUTRE CHEMIN 59210 COUDEKERQUE BRANCHE
LA VIE CLAIRE 59240 DUNKERQUE - MALO
ALBERT LE CHIEN/ALBERT LE CHAT 59241 MASNIERES
LABEL VIE WASQUEHAL 59290 WASQUEHAL
CARRE VERT 59300 VALENCIENNE
LABEL VIE 59420 MOUVAUX
L'HERBERIE DE CELINE 59496 HANTAY
ANAYA NATURE 59510 HEM
BBG MARKET 59520 MARQUETTE LEZ LILLE
KBANE 59520 MARQUETTE LEZ LILLE
MAIRIE LOUVIGNIES QUESNOY 59530 LOUVIGNIES QUESNOY
EPICERIE BIO AU REGAL 59540 CAUDRY
SAVEURS ET SAISONS 59650 VILLENEUVE D'ASQ
LABEL VIE MARCQ EN BAROEUL 59700 MARCQ EN BAROEUL
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