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Les Cristaux d’Huiles Essentielles
un tout nouveau condiment pour une cuisine pratique, ludique et pleine de vertus !

Ah, la puissance aromatique des huiles essentielles… De plus en plus invitées dans nos plats, les huiles essentielles assaisonnent et aromatisent la cuisine de leurs saveurs puissantes. Cependant, leur usage n’est pas très pratique : utilisées pures, elles demandent à être manipulées avec précaution.

Les Cristaux d’Huiles Essentielles, ce sont des huiles essentielles prédosées et imprégnées dans de la pulpe d’agave bleue : 100 % biologiques, quelques versées suffisent pour vous saisir d’une incroyable sensation en bouche, sans les contraintes des huiles essentielles, et avec tout leur goût et toutes leurs vertus !

Salade de pommes, roquefort
et céleri aux Cristaux d’Huiles
Essentielles Baies Roses

© Pixabay

Pour 2 pers. – Préparation : 5 mn – Difficulté : 

  • 3 branches de céleri
  • 1 pomme Granny Smith
  • 30 g de roquefort
  • 1 poignée de cerneaux de noix
  • 2 c. à s. d’huile de noix
  • 1 c. à c. de moutarde à l’ancienne
  • 1 c. à s. de vinaigre de vin
  • 3 versées de Cristaux d’Huiles Essentielles Baies Roses

Lavez et coupez les branches de céleri en fins tronçons. Lavez et coupez la pomme en 2, puis en fines lamelles. Réservez dans un saladier. Dans un bol, mélangez la moutarde, l’huile de noix, le vinaigre et les Cristaux d’Huiles Essentielles Baies Roses. Ajoutez le céleri et la pomme. Réservez au frais 20 mn, puis terminez par les cerneaux de noix et le roquefort émietté. Dégustez !

 

Frites de potimarron aux Cristaux
d’Huiles Essentielles Mélange Oriental

© pixabay

Pour 2 pers. – Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 mn – Difficulté : 

  • 1 potimarron
  • 3 c. à s. d’huile de colza (ou d’huile d’olive)
  • Sel et poivre
  • Cristaux d’Huiles Essentielles Mélange Oriental

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) en chaleur tournante. Coupez, évidez, puis épluchez le potimarron, pour ensuite le tailler en frites. Dans un grand saladier, mélangez-les avec l’huile, du sel, du poivre et quelques versées de Cristaux d’Huiles Essentielles Mélange Oriental à convenance. Répartissez les frites sur la grille du four, puis enfournez 20 mn. Disposez dans un plat, puis saupoudrez de 1 à 2 versées de Cristaux d’Huiles Essentielles Mélange Oriental avant la dégustation.

 

Boulettes de viande aux Cristaux d’Huiles
Essentielles Coriandre

© Shutterstock

Pour 2 pers. – Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 mn – Difficulté : 

  • 300 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 1 œuf Sel et poivre
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 4 à 5 versées de Cristaux d’Huiles Essentielles Coriandre

Pelez, dégermez et hachez l’oignon. Dans un saladier, mélangez la viande avec l’oignon, le sel, le poivre, l’œuf et les Cristaux d’Huiles Essentielles Coriandre. Formez les boulettes à convenance. Sur la plaque de cuisson du four, étalez une feuille de papier sulfurisé, puis versez et répartissez uniformément un filet d’huile d’olive. Disposez les boulettes de viande, puis enfournez 20 mn. Dégustez !

 

Jus « coup de boost » carotte et orange
aux Cristaux d’Huiles Essentielles Ronde
d’Agrumes et Ronde de Thyms

© Aromandise

Pour 2 pers. – Préparation : 10 mn – Difficulté : 

  • 2 carottes
  • 3 oranges
  • 2 versées de Cristaux d’Huiles Essentielles Ronde de Thyms
  • 4 versées de Cristaux d’Huiles Essentielles Ronde d’Agrumes
  • Quelques branches de thym

Extrayez le jus des carottes. Si vous ne disposez pas de centrifugeuse ni d’extacteur, passez-les au mixeur. À vous de voir si vous souhaitez conserver la pulpe de la carotte ou non. Si non, passez les carottes mixées au chinois. Versez dans une carafe. Pressez les oranges et ajoutez leur jus à celui des carottes. Ajoutez les branches de thym et les Cristaux d’Huiles Essentielles Ronde d’Agrumes et Ronde de Thyms.