Un coffret de 4 huiles 100% bio de BIO PLANÈTE sera offert aux 20 prochains abonné(e)s.

Faire son vin bio
dans son jardin

de Jean-Claude Le Bihan

Planter, cultiver, vendanger, vinifier

Depuis le 1er janvier 2016, la législation autorise les particuliers et les associations à cultiver 10 ares de vigne pour leur consommation privée. De la plantation à la dégustation, ce livre apprend à choisir ses cépages, les cultiver, les tailler, les protéger naturellement contre les maladies et ravageurs, pour faire une belle vendange. Il explique ensuite les techniques douces et éprouvées pour produire un vin le plus naturel possible, dans le respect du cahier des charges de la vinification bio, et même au-delà. Rouge, blanc ou crémant, chacun aura plaisir à partager le produit de sa terre.

Éditions Terre vivante – 176 pages – 25 €