Le pari fou du bio
de Claude Aubert

Combats de l’agriculture biologique
des années 60 à nos jours

Une pure folie : en plein triomphe de l’agriculture chimique, dans les années 60, un petit groupe – dont Claude Aubert fut un des leaders – a fait le pari de refuser les pesticides et de promouvoir une agriculture reposant sur le respect du sol, des animaux et des équilibres naturels.

C’est pourtant ce pari fou que Claude Aubert et d’autres ont relevé, pour amener l’agriculture biologique à ce qu’elle est aujourd’hui : une réalité moderne considérée comme l’avenir. Son témoignage personnel émaillé d’anecdotes offre des contre-arguments tant à ceux qui ont ignoré cette agriculture qu’à ceux qui l’ont combattue. Il soulève aussi des questions largement ignorées, comme celle des conséquences dramatiques des excès d’azote. Il apporte enfin de nombreuses informations sur le bio d’aujourd’hui et de demain, et sur les alternatives que proposent ses adversaires.

Éditions Terre vivante – 144 pages – 15 €