éco Livres

Retrouver sa place
dans la biodiversité

de François Couplan

Hommes & plantes

L’être humain ne peut pas vivre sans plantes : les usines vertes végétales, que nous maltraitons si souvent, nous fournissent oxygène, santé et nourriture. Dans notre monde actuel, il devient urgent de repenser ce lien distendu entre nos sociétés et la biosphère dont nous faisons tous partie. C’est ce que nous propose François Couplan à travers cet ouvrage touchant à la fois à la survie douce, à la gastronomie des plantes sauvages et à la question des catastrophes industrielles.

L’auteur nous donne ainsi à voir les multiples facettes du lien entre l’homme et les plantes, dans un essai visionnaire sur la manière de retrouver sa place au sein de la biodiversité.

Éditions Sang de la Terre – 176 pages – 18 €