Salade
de plantes sauvages
|
par Croc’ la Vie |
© Croc’ la Vie
Pour 4 pers. – Très bon marché – Préparation : 10 mn – Difficulté : 
- Salade verte, roquette, épinards…
- Pissenlits
- Petite pimprenelle
- Gaillet blanc
- Lierre terrestre
- Achillée millefeuille
- Plantain lancéolé
- Persil
- Pommes
- Fleurs de pâquerettes, de pissenlits ou de bourrache
- Graines germées de votre choix
- Vinaigrette de votre choix
Nettoyez bien les plantes sauvages et essorez-les. Ajoutez quelques feuilles de salade, de roquette ou d’épinards et les fleurs comestibles. Coupez les pommes en quartiers. Et c’est prêt ! La combinaison des pommes avec de la verdure est excellente !
