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écolivre

Thés, tisanes et boissons santé – À faire soi-même
de Marie-France Farré et Noëlie Cotteaux

40 DIY bien-être à (s’)offrir !

Amies depuis leurs études de naturopathe et adaptes de thés/tisanes, Marie-France Farré et Noëlie Cotteaux ont concocté un guide avec plus de 40 recettes et DIY gourmands, pour composer soi-même des boissons chaudes et froides à partir de plantes ou d’épices. Thés, tisanes, chocolats, cafés, mais aussi biscuits et autres gourmandises… Il y en a pour tous les goûts ! L’idée de cet ouvrage s’est imposée à elles en constatant qu’aucun livre de phytothérapie n’abordait la notion de plaisir. Et, pourtant, préparer ces boissons est une expérience aussi bonne pour la santé que pour les papilles. Leur astuce : proposer des mélanges inattendus pour créer des saveurs délicates. Parsemé des belles photographies de Gaelle Bizeul, ce guide ravira les adeptes de boissons home made.

Éditions Eyrolles – 152 pages – 17,90 €