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“Avril… a mis un esprit de jeunesse dans tout.”  William Shakespeare

Le mois d’avril est l’un des mois les plus attendus de l’année. C’est un moment magique où tout semble prendre vie après un long hiver. Les jardins commencent à se remplir de couleurs et de senteurs, c’est l’apparition des premières fleurs, la nature semble renaître…

Beaucoup profitent du début de la saison pour entreprendre des actions de purification et de remise en forme. Il s’agit souvent d’un régime alimentaire plus sain, de pratiquer l’exercice physique et d’autres activités de bien-être du corps et de l’esprit.

Le printemps arrive aussi dans nos assiettes, les produits qui sont à leur apogée de fraîcheur pendant cette période renferment des nutriments essentiels pour une alimentation saine et équilibrée. Et pourquoi pas rendre à la nature ce qu’elle nous offre et se lancer dans le compostage ?

Un lombricomposteur pour recycler les déchets de cuisine… et nourrir les plantes !

Le Pot de Fleurs Composteur – Transfarmers, un jeu d’enfants !

Le vert à soi pour un printemps léger

Le printemps est là, faites peau neuve !

Sève de bouleau fraiche Bio non pasteurisée 2023

 

Et voilà quelques idées recettes de printemps :

Salade blettes, fraises, olives

Asperges vertes et mayonnaise végétale aux graines de chanvre

Risotto tout vert aux graines germées et à l’orange

Artichauts farcis

 

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