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Recettes-DIY

Biscuits crus banane par Astrid Laisney

Gil Berthet par Gil
01/11/2016 217 0

Biscuits crus banane,
sésame et citron

© Astrid Laisney

Pour 18 biscuits РBon march̩ РPr̩paration : 10 mn РD̩shydratation au four : 4 h РDifficult̩ : 1

  • 3 bananes
  • 2 c. à c. de poudre d’amande
  • 6 c. à c. de sirop d’agave
  • 2 gouttes d’huile essentielle de citron
  • 6 c. à s. de graines de sésame grillées

Écrasez les bananes et battez-les de façon à les rendre liquides. Ajoutez le sirop d’agave, la poudre d’amande, l’huile essentielle de citron et les graines de sésame grillées. Étalez régulièrement sur une plaque préalablement huilée et placez dans le four à 40 °C (th. 1/2) pendant 4 h. Cette température déshydrate les aliments sans les cuire. Au bout de ce temps, prélevez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce et d’une spatule plate. Conservez-les dans un récipient fermé.

Ecolomiam 56

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