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Chips kale au lait d’amande par La Mandorle

Gil Berthet par Gil
01/09/2016 185 0

Chips kale au lait d’amande ?

© La Mandorle

  • 5 grosses feuilles de kale
  • 1 c. à s. d’huile de coco
  • 3 c. à s. de Lait d’Amande en poudre La Mandorle
  • 1 c. à s. de pâte miso
  • 3 c. à s. de tamari
  • 2 c. à s. de vinaigre de cidre bio
  • 2 c. à s. de purée de sésame

Dénervez les feuilles de kale, puis malaxez-les avec les autres ingrédients. Placez les feuilles au déshydrateur à 40 °C pendant 8 h.

PS : Si vous n’avez pas de déshydrateur, placez les chips au four en laissant la porte légèrement ouverte. Laissez-les jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

Source : Angèle de la Guinguette d’Angèle www.lamandorle.com

Ecolomiam 55

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