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Cuisiner en couleurs
de Sandrine Costantino
Photographies de Marie Laforêt

Créer des colorants 100 % naturels

Apprenez à fabriquer vos propres colorants alimentaires : 100 % naturels, en poudre ou liquides, à base de fruits, légumes, épices, fleurs… Un goûter d’anniversaire rose et violet ? Un très chic apéro dînatoire tout en noir ? Des macarons, bonbons ou gâteaux multicolores ?… Suivez le guide !

Éditions La Plage – 108 pages – 13,50 €

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