C’est dans l’optique de mettre en place différents projets dans le cadre du commerce équitable que l’association SALDAC (Solidarité avec l’Amérique Latine pour le Développement Autonome des Communautés) fut créée en décembre 1999 et transformée en Sarl en 2002.
Depuis plus de 20 ans, SALDAC s’engage dans cette démarche de commerce équitable en proposant des produits de qualité respectueux de l’homme et de la Terre qui répondent aux difficultés rencontrées par divers groupes de producteurs au Pérou.
Nectars et purs jus de fruits tropicaux
Parmi les différents produits que la maison propose, on trouve une gamme de nectars et jus de fruits exotiques faisant l’alliance du savoir-faire de l’entreprise en termes de fabrication artisanale et du regroupement de petites organisations de producteurs locaux.
Chez SALDAC, l’idée est toujours d’associer la qualité d’un produit à la création d’emploi locaux, tout en dégageant une valeur ajoutée qui permet d’acheter les matières premières à un prix correct aux producteurs de la région.
Les fruits sont par ailleurs sélectionnés et récoltés mûrs à point, pour obtenir un produit fini de grande qualité.
Toutes les étapes de la fabrication sont sérieusement contrôlées par l’entreprise, pour être sûr que le résultat réponde aux exigences de qualité et aux attentes du consommateur : sélection et travail des fruits, cuisson, filtrage, pasteurisation, étiquetage.
Certifiés biologique depuis 2010, ils sont 100 % naturels et sans colorant ni conservateur.
À boire rapidement après ouverture !
Riches en antioxydants et en vitamines, les fruits exotiques sont ce que l’on appelle des « super fruits ». Ce terme signifie tout simplement que ces fruits ont des valeurs nutritionnelles exceptionnellement riches en comparaison de fruits dits « classiques ». Il a été prouvé que les personnes qui consomment plus de fruits sont moins susceptibles de développer des maladies cardiovasculaires, du diabète, des cancers ou de souffrir d’obésité. Alors, pourquoi s’en priver ?
Nectar
À partir de la pulpe des fruits bien mûrs, avec un peu d’eau et de sucre rajouté
- Mangue: la variété utilisée est bien grosse et rouge, charnue et très parfumée.
Jus
Uniquement les fruits pressés, sans eau et sans sucre rajouté
- Orange
- Ananas : le goût de l’ananas frais, excellent !
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Exotique : Mangue, ananas, passion, à la fois doux parfumé avec une pointe d’acidité
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Vitaminé : Orange, ananas et physalis, un mélange plein de vitalité
