Home / Archives / Pâques est là, et pourquoi pas sortir du traditionnel lapin au chocolat ?

Pâques est là et les chocolats remplissent les rayons des magasins. Comme chaque année, nous sommes envahis de lapins, œufs et autres symboles de Pâques chocolatés. Et pourquoi pas changer ces traditions en 2022 ? Et si vous créiez vous-même vos gourmandises ? une façon originale et gourmande de fêter Pâques !

Recettes originales de Pâques

Brookie cookies à la cannelle

Truffes au chocolat brésiliennes à la fève tonka

Panna Cotta noisette & café

 

Une idée, utilisez les arômes naturels en cuisine ?

D’une puissance gustative exceptionnelle, les arômes peuvent parfois effrayer en cuisine pour ne pas envahir de manière trop intense les saveurs vos plats. Leur utilisation au bon moment et de la bonne manière en sont les clés. Lisez ces quelques conseils dans cet article.

Et la vanille ?

Usage unique ou multiple de vos gousses ? Quand ajouter la poudre de vanille pour développer au maximum ses arômes ? Les réponses ici.

Et pour la pâtisserie, quelles épices choisir ?

Envie de faire des préparations sucrées originales, quelques épices sont d’une grande utilité. Découvrez lesquelles et quelles sont leurs saveurs.

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