Date/heure
Date(s) - 10/06/2023
Toute la journée
Emplacement
Maison de la Nature du Sundgau
Catégories
Journée sur le thème de la déshydratation
à La Maison de la Nature du Sundgau, à Altenach (68210), en Alsace,
Samedi 6 mai 2023 de 10h00 à 18h00 (7 heures)
Il correspond au dernier module (module 7) de la formation complète en Alimentation Vivante en Alsace.
Découvrez de nombreuses recettes de délices déshydratés !
La déshydratation, technique emblématique de la crusine est à la fois un mode de préparation et un mode de conservation des aliments qui permet de préserver les éléments nutritifs !
Au programme de cet atelier :
- La déshydratation
- Les différentes méthodes des séchage
- Pratique : réalisation de différents préparations déshydratées et dégustation d’une pizza crue et autres délices déshydratés
Lieu : La Maison de la Nature du Sundgau, à Altenach (68210), en Alsace.
Tarif : 90 € repas de fruits et supports pédagogiques inclus + livrets de recettes
Inscription : contact@croclavie.org ou Bérengère-Emma +33 (0)7 81 13 29 62
