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La déshydratation, technique emblématique de la crusine

Bérengère-Emma Foyard Croc' la vie par Bérengère-Emma Foyard Croc' la vie
105

Date/heure
Date(s) - 10/06/2023
Toute la journée

Emplacement
Maison de la Nature du Sundgau

Catégories


Journée sur le thème de la déshydratation
à La Maison de la Nature du Sundgau, à Altenach (68210), en Alsace,
Samedi 6 mai 2023 de 10h00 à 18h00 (7 heures)

Il correspond au dernier module (module 7) de la formation complète en Alimentation Vivante en Alsace.

Découvrez de nombreuses recettes de délices déshydratés !

La déshydratation, technique emblématique de la crusine est à la fois un mode de préparation et un mode de conservation des aliments qui permet de préserver les éléments nutritifs !

Au programme de cet atelier :

  • La déshydratation
  • Les différentes méthodes des séchage
  • Pratique : réalisation de différents préparations déshydratées et dégustation d’une pizza crue et autres délices déshydratés

Lieu : La Maison de la Nature du Sundgau, à Altenach (68210), en Alsace.

Tarif : 90 € repas de fruits et supports pédagogiques inclus + livrets de recettes

Inscription : contact@croclavie.org ou Bérengère-Emma +33 (0)7 81 13 29 62

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Pour une nouvelle approche alliant les sciences et la tradition
« Cet ouvrage est une invitation à cheminer dans une vision globale [...]
« S’ouvrir à l’énergie des arbres » est totalement différent [...]
La méthode douce pour changer les comportements.
La respiration est l’une des clés de l’homéostasie, ce processus [...]
Et qui vous permet de vous faire du bien simplement.

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