Home / Recettes-DIY / Fusilli poireau champignons par Nature et Cie

Fusilli poireau champignons
 

© Nature et Cie

Pour 2 pers. – Préparation : 15 mn – Cuisson : 10 à 12 mn – Difficulté : 

  • 1 poireau
  • 100 g de lardons fumés
  • 250 g de fusilli Nature et Cie
  • 200 g de champignons
  • 1 oignon
  • Huile d’olive

Mettez une casserole d’eau salée à bouillir. Rincez les fusilli à l’eau froide et laissez-les cuire 10 à 12 minutes dans l’eau bouillante. Après cuisson, n’hésitez pas à repasser les pâtes sous l’eau pour enlever l’amidon. Préparez et coupez le poireau en rondelles et l’oignon en petits morceaux. Faites-les cuire à la poêle dans un peu d’huile d’olive avant d’y ajouter les lardons. Coupez les champignons en morceaux et faites-les cuire dans une petite poêle huilée. Tout est prêt, il n’y a plus qu’à assembler. Commencez par les pâtes, le mélange poireau/ oignon/lardons, puis terminez par les champignons.

www.nature-et-cie.fr

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