Home / Actus chez vous / La maison sans gluten

 

LE BURGER RESTE UN PLAISIR RÉGRESSIF
QUI PLAIT À TOUS !

Pas question de s’en priver sous prétexte que l’on a opté pour une alimentation sans gluten et vegan.

Démonstration avec cette recette de burger vegan et sans gluten proposée par LA MAISON DU SANS GLUTEN.

TRÈS FACILE MOINS DE 10 € / PERSONNE
PRÉPARATION : 20 MIN – CUISSON 5 MIN AU FOUR (180°C)

Mon matériel

1 planche à découper
1 couteau
4 assiettes
1 cuillère
1 plat allant au four

Dans mon panier

Pour 4 burgers

4 pains à burger sans gluten gReenlite
12 tomates confites bio
4 champignons de paris bruns bio
2 tomates cœur de bœuf bio
1 oignon rouge bio
100 g de roquette bio
4 tranches de fromage vegan type cheddar
8 radis bio
Des graines germées
1 bouquet de coriandre
2 c. à s. de caviar de tomate bio
Une huile d’olive verte bio de qualité

La recette

  • Coupez l’oignon rouge en tranches. Réservez.
  • Lavez les tomates et les champignons, essuyez-les bien et découpez-les en grandes tranches de 0,5 cm. Réservez.
  • Découpez les tomates confites en petits morceaux. Lavez et essorez la roquette et réservez.
  • Lavez les radis et découpez-les en lamelles.
  • Découpez les pains en deux. Placez-les dans un plat supportant la cuisson puis placez-le au four après avoir déposé une tranche de fromage vegan (ou non) à l’intérieur de chaque chapeau.

Le dressage

Dressez les burgers : disposez par couches successives. Tartinez la partie inférieure du burger avec le caviar de tomate, puis ajoutez des rondelles d’oignons, les tomates, les champignons, des tomates confites, la roquette, la coriandre ciselée et les graines germées.

Placez la 2e moitié du pain pour le fermer (celle contenant le fromage).

Suggestion de service

Placez les burgers dans de belles assiettes, accompagnez-les de frites de patate douce et/ou d’une belle salade de saison

PRODUITS LA MAISON DU SANS GLUTEN
utilisés pour la réalisation de cette recette

HAMBURGERS SANS GLUTEN, SANS LACTOSE ET VEGAN GREENLITE

Ces pains sont moelleux et savoureux, donc parfaits pour des burgers maison !

Quelques instants au four, ils sont prêts à être dégustés … Ces pains sont riches en vitamines, sans lactose, sans gluten et vegan.

Ingrédients : amidon (tapioca, maïs), eau, huile de soja, farine de soja, sésame, levure de boulanger, agents humectants (glycérine), sucre, sel, fibres alimentaires, stabilisants alimentaires (gomme xanthane), agents gonflants (E450, E500), vitamines et minéraux (calcium, fer, B6, B1)

Produits surgelés – Ne pas recongeler – Se conservent 5 jours après décongélation

Sachet de 350 g : 5,90€

Entreprise familiale créée en Février 2014, LA MAISON DU SANS GLUTEN est une épicerie qui propose des produits gourmands & sans gluten (et pour certains sans lactose) venus des quatre coins du monde !

Les marques sont rigoureusement sélectionnées pour leur goût, leur originalité et l’esthétisme de leur design. Parmi elles, on notera : Doves Farm, J. Favrichon, Garofalo, Alimenta2000 et la marque de pains et viennoiseries Greenlite, que l’enseigne distribue en exclusivité en France à des particuliers mais aussi des professionnels, notamment de la restauration et de l’hôtellerie.

Disponibles à LA MAISON DU SANS GLUTEN 12 rue d’Hauteville 75010 Paris et sur le site lamaisondusansgluten.net

LA MAISON DU SANS GLUTEN

12 rue d’Hauteville – 75010 Paris
Ouverte du lundi au vendredi de 10h à 19h30 et le samedi de 11h à 19h
lamaisondusansgluten.net

Autres articles de l'auteur

Actus marques
Les lait végétaux, l’alternative idéale au lait de vache
Les laits végétaux ont le vent en poupe et sont devenus une alternative tout à fait séduisante au lait de vache.
Archives
 Au programme : 4 festivals écolos prévus cet été
Les festivals d’aujourd’hui associent souvent la musique à l’ouverture sur le monde
Santé
Dossier santé : Mieux vivre ses émotions
L’intelligence émotionnelle nous permet d’introduire un espace entre nos sentiments et nos actions. Et cet espace, c’est celui de notre liberté. » Ilios Kotsou (docteur en psychologie)
Archives
Stage Les Belles et l’Endométriose
Un stage de 3 jours dans un lieu de permaculture exceptionnel. Comprendre l'endométriose, mais surtout apprendre à l'apprivoiser pour améliorer son quotidien. 3 jours d'expériences, de partage et de connaissances autour du féminin.
Beauté
Le massage du cuir chevelu pour activer la circulation sanguine
L’objectif de cette technique est d’activer la circulation sanguine, afin que le sang parvienne jusqu’au crâne pour oxygéner le système vasculaire capillaire.
Actualités
ABONÉOBIO – Cholet
Cholet 4 rue de Blois 49300 CHOLET Tel: 02 41 55 60 11 – contact@aboneobio.com https://www.aboneobio.com/ Abonéobio, produits d’entretien et cosmétiques bio en ligne Un supermarché bio en ligne, dédié aux cosmétiques, pratique et sans effort pour trouver vos produits de beauté bio. Découvrez notre sélection de cosmétiques bio et produits d’entretien écologiques pour la […]

À la une sur le même thème

Actus chez vous
Un séjour de rêve à la SOURCE au cœur d’une nature époustouflante. Bénéficiez d’une remise de 10% sur votre réservation grâce au code promo : ecolomag.
Remportez votre séjour à la SOURCE pour vivre une expérience alliant nature, nutrition et conférences avec les plus grands experts de la santé.
Actus chez vous
« PENSE À TA BELLE MER, RECYCLE ! », l’opération qui transforme des masques usagés en cendriers de plage
Pour protéger les plages et les mers, Plaxtil et Essaimons lancent l’opération « PENSE À TA BELLE MER, RECYCLE ! », qui transforme les masques usagés en cendriers de plage.
Actus chez vous
Nouveau site de GAYRAL REYNIER
GAYRAL REYNIER Producteur, distillateur, liquoriste, seve de bouleau…
Actus chez vous
Bordeaux : une ville verte en action
Bordeaux, ville portuaire et minérale, est l’un des plus beaux fleurons de notre patrimoine mondial. Mais c’est aussi une métropole du 21e siècle verte et vertueuse.
Actus chez vous
Stages de permaculture en immersion
Découvrez l’art de la permaculture lors de stages en immersion
Actus chez vous
“Dessine-moi ta planète”, une exposition sur l’écologie positive au Château de la Bourdaisière
Placée sous le patronage de l’UNESCO, organisée à l’occasion des 75 ans du Petit Prince d’Antoine de Saint-Exupéry  et des 190 ans de la maison Deyrolle, l’exposition est un voyage sensoriel, pédagogique et écologique.

Autres articles

Actualités
Le programme d’afforestation du Groupe SLB au Brésil sélectionné par Sweep et Kinomé
Faciliter la contribution volontaire des entreprises et encourager la transparence sur des projets de la filière bois pour accélérer sur la route de la neutralité carbone collective
Alimentation
Équilibre acido-basique… vous connaissez ?
L’alimentation alcaline en quelques mots…
Alimentation
Les huiles essentielles culinaires
Découvrez l'utilité des huiles essentielles culinaires, 100% naturelles, elles sont une excellente alternative aux arômes synthétiques.
Loisirs
Parcours santé en forêt
Le parcours jalonné d'obstacles naturels comme des traversées de rivières, passage sous des rondins, sauts de troncs,... dans un grand parc de forêt, c'est une expérience fun pour se remettre en forme.
Actualités
Randonner avec un âne, un formidable voyage
Partir randonner avec un âne est un merveilleux voyage, il y a le plaisir de la marche tranquille permettant la découverte des plus beaux coins de nature en France. Et surtout, il y a l’âne, si convivial et attachant, il est le moteur de la randonnée, il fédère le groupe. Randonner avec un âne est une expérience unique !
Habitat
Pause nature
Connaissez-vous les hébergements Accueil Paysan Centre Val de Loire ? C'est l'idéal pour une pause nature dans un gîte ou un camping à la ferme chez des petits éleveurs, agriculteurs, ou maraîchers. Bienvenue à la campagne !

Abonnez-vous à notre newsletter !

Les dernières infos directement dans votre boite mail.

Vos données ne seront jamais revendues.