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Lancement de Darwin Nutrition, le nouveau média qui explore le meilleur de l’alimentation

Un nouveau média pour enrichir et diversifier son alimentation

Le dernier rapport de WWF nous apprend que 75% de la nourriture mondiale provient de seulement 5 espèces animales et 12 espèces de plantes. A eux seuls, le riz, le maïs et le blé représentent plus de 60% des calories consommées par la planète. Pourtant une alimentation diversifiée est aujourd’hui garante à la fois d’une santé optimale, mais aussi d’un équilibre écologique global.

C’est pourquoi l’objectif de Darwin Nutrition est de mettre en lumière de nouveaux aliments et d’aider les consommateurs à les intégrer à leur régime alimentaire. Qu’on les appelle super aliments, aliments fonctionnels, ou alicaments, certains aliments sont particulièrement riches en nutriments indispensables à notre organisme.

Grâce à de grands dossiers dédiés à ces aliments, des recettes et des fiches conseils sur la nutrition, l’internaute pourra enrichir et diversifier son alimentation pour plus de bien être au quotidien.

Ainsi, qui connait aujourd’hui le moringa, un arbre très résistant dont les feuilles sont particulièrement nutritives ? Plus riche en vitamine C que l’orange, et contenant plus de fer que les épinards, le moringa est un des atouts alimentaires du 21e siècle. D’autant plus que sa culture est facile et particulièrement écologique.

Qui consomme de la spiruline, cette micro algue considérée comme la « meilleure nourriture du futur » par l’ONU ? Au-delà de son impact très limité sur l’environnement, sans commune mesure avec l’élevage qu’elle peut en grande partie remplacer, la spiruline a en effet de nombreux atouts nutritionnels. Contenant trois fois plus de protéines que la viande, adaptée aux régimes végétariens, et cultivable sous de nombreuses latitudes, la spiruline devrait trouver sa place dans le quotidien de nombreuses personnes.

Une plateforme fondée par deux trentenaires globe-trotters

Parc Naturel de Serra do Cipo au Brésil

Darwin Nutrition a été fondé par Charlotte, journaliste, et Quentin, entrepreneur du digital. Voyageurs permanents, ils parcourent le monde des super aliments au sens propre comme au sens figuré.

Ils partent à la rencontre de marques et de producteurs d’aliments exceptionnels à travers le monde, et partagent leurs découvertes au travers de reportages photo et d’interview.

www.darwin-nutrition.fr

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