Le thon listao est une ressource durable puisque c’est l’espèce de thon qui se renouvelle le plus rapidement (recommandé par les ONG environnementales).
Pêché de façon responsable sur banc libre c’est-à-dire sans utilisation de Dispositif de Concentration de Poissons (radeaux), cette technique de pêche est dites “sélective” pour limiter au maximum toutes prises accessoires (requins, tortues…).
Découvrez le thon listao Phare d’Eckmühl
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