Encore peu répandue, la cryolipolyse est un nouveau procédé qui réduit la graisse par le froid. Elle permet en effet de sculpter la silhouette grâce à l’application de froid localisé sur les zones de surcharge graisseuse (température entre – 4 et 5 °C pour une durée de 50 minutes). Cette exposition des cellules graisseuses au froid induit une autodestruction de ces cellules (phénomène de l’apoptose), qui n’affecte ni la peau ni les autres tissus. Les cellules graisseuses ainsi exposées au froid sont détruites et progressivement évacuées par l’organisme sur une période de 45 jours. Selon les praticiens, la graisse pourrait être diminuée de 60 à 75 % et de façon durable dans le cadre d’un programme sur 6 mois à raison de 2 séances par mois.