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Miel au CBD de Rhododendron

Selon une étude récente, 2430 espèces d’abeilles sont menacées en France et 188 espèces ne sont plus, les abeilles ont un rôle extrêmement important sur notre écosystème.

La pollinisation est à la base même de la nourriture de toute la planète.

Le miel de rhododendron est un miel de haute montagne assez rare, il est léger et doux.

La récolte du miel de rhododendron issue des Pyrénées Ariégeoises en haute montagne est soumise aux variations climatiques (gelée, pluie, etc…).

Très clair, devenant même presque transparent, il est légèrement aromatique, avec des notes boisées, délicatement fruitées et n’est pas sans rappeler le miel de romarin.

Les vertus du miel de rhododendron sont nombreuses. 

Il est revitalisantaphrodisiaque et soulage les articulations douloureuses.

En apithérapie, il est recommandé comme un régénérant cellulaire.

Le miel au CBD spectre large est le parfait combo pour profiter des vertus de ces deux super-aliments.

Le spectre large provient de l’extraction complète de la plante c’est à dire que toutes les parties du chanvre sont utilisées (fleurs, feuilles, graines & tiges). Elle assure une efficacité optimale et possède une saveur puissante.

Quant au miel, il fait partie des produits alimentaires au CBD les plus recherchés et les plus appréciés pour ses bienfaits.

Pourquoi le miel de CBD est-il complet ? La combinaison des propriétés anti-bactériennes et anti-inflammatoires du miel brut et des extraits de chanvre riches en cannabinoïdes, font du miel au CBD une recette de la nature. 

Il a l’avantage de pouvoir être consommé de différentes façons, en cuisine, en encas ou bien encore pour apporter une touche de sucre à votre infusion.

+ d’infos et achat.

L’Agence ORE participe à la quatrième édition des GéoDataDays

Le 15 septembre, l’Agence ORE interviendra à Grenoble à l’occasion de deux temps forts des Géodatadays.

L’Agence ORE, alliance de tous les distributeurs d’électricité et de gaz en France, participe cette année aux GeoDataDays, le premier événement national indépendant et itinérant autour de la géographie numérique, né en 2018 de la fusion des Rencontres des Dynamiques régionales en information géographique et des Rencontres DécryptaGéo.

Débattre sur les nouveaux enjeux géographiques en France

L’Agence ORE interviendra le 15 septembre au World Trade Center de Grenoble dans deux moments majeurs de l’événement, aux côtés d’autres experts des données, de la géographie, de la transition écologique et des représentants des territoires :

– 10h15 – 11h45 lors du «Grand débat» qui lancera la journée à l’Auditorium – L’intérêt général : un nouveau cadre réglementaire et de coopération pour les données géographiques ?

Après les données publiques et les données souveraines, c’est maintenant le concept de données d’intérêt général qui semble être au cœur de la stratégie “données” de l’État français. À travers ce débat, nous essayerons de comprendre la portée de cette nouvelle approche et ce qu’elle redéfinit comme rapports entre acteurs étatiques, collectivités, délégataires de services publics et entreprises privées, tous concernés par les données géographiques.

16h00 – 17h15 – lors du « Grand défi » – Salle Kilimandjaro – Énergies renouvelables : un fort potentiel pour l’information géographique

Photovoltaïque, solaire, biomasse, hydroélectricité, éolien : les énergies renouvelables se nourrissent de géodata. Approches territoriales sectorielles ou plus systémiques, panorama d’outils au service de mix énergétiques durables. Aux côtés de GreenAlp, membre de l’Agence ORE et gestionnaire du réseau de distribution gaz et électricité pour Grenoble et 23 autres communes iséroises, l’Agence ORE expliquera comment “Visualiser l’implantation des énergies renouvelables sur votre territoire”.

A propos de l’Agence ORE

L’Agence ORE (Opérateurs de Réseaux d’Énergie), association loi 1901, regroupe l’ensemble des acteurs français de la distribution d’électricité et de gaz, pour offrir une vision globale de la distribution en France, en un guichet unique et gratuit de la donnée, agrégeant quelque 120 entités de la distribution d’électricité et de gaz. Par cette mutualisation des moyens et des compétences des gestionnaires de réseaux de distribution (GRD), et un accès facilité aux données d’électricité et de gaz (open data, datavisualisations pour faire parler les données d’énergie, services de bilans d’énergie en closed data), l’Agence ORE contribue à répondre aux enjeux numériques de la transition énergétique dans les territoires (production d’énergies renouvelables, autoconsommation, mobilitépropre, …). Plus d’informations sur www.agenceore.fr | @AgenceOre

A propos de GreenAlp

GreelAlp est le 6ème distributeur français d’électricité et le 4ème en gaz naturel. En Isère et en Savoie, ce distributeur gère 1655 km de réseaux électriques et 360 km de réseaux gaz, et a en charge la conception, la construction, l’exploitation, la maintenance et le développement de ces réseaux. GreenAlp est une société indépendante et filiale à 100 % du groupe GEG.

Climat et environnement : les Français de plus en plus mobilisés

1 an après son arrivée en France et dans les pays francophones et plus de 2 millions d’arbres plantés dans le monde, les Français ont dit oui à Treedom ! 

Tout juste 1 an après l’arrivée de Treedom sur le marché français, les Français confirment qu’ils sont de plus en plus prêts à agir pour le climat et l’environnement, notamment en plantant des arbres avec Treedom. Une croissance de plus de 330% du nombre d’utilisateurs entre juillet 2020 et juillet 2021 et une augmentation de +425% du nombre de transactions en 1 an qui démontre la prise de conscience des Français face à l’urgence climatique.

Créé en 2010, Treedom est une plateforme italienne qui plante des arbres en système agroforestier dans le but de protéger l’environnement tout en contribuant à la sécurité alimentaire des communautés locales. La plateforme plante des arbres natifs et saisonniers, en recherchant toujours la durabilité du projet et en offrant un maximum de garanties dans l’entretien de ces systèmes. Ces arbres sont plantés, soignés et élevés par les agriculteurs locaux, qui profitent directement de leurs bienfaits et de leurs fruits. Leur rôle est de protéger la biodiversité, d’absorber du CO2, de produire de l’oxygène nécessaire à la planète. Et d’effacer l’empreinte carbone.

En 1 an, les francophones ont plutôt bien accueilli ce projet et montrent leur intérêt pour la cause puisqu’ils ont déjà planté plus de 11 000 arbres avec Treedom. Sur le seul marché français, même constat avec une augmentation du nombre de visiteurs et de transactions en forte augmentation par rapport à l’année précédente. 

Des arbres aux noms exotiques et connus plus plébiscités que d’autres qui rassurent

Sans grande surprise, les arbres les plus plantés sont le Cacaotier (3736), suivi par des espèces déjà connues et appréciées comme le Caféier (1326), le Manguier (566) ainsi que l’Avocatier (555)

De son côté, l’espèce qui a connu la plus grande progression entre juillet 2020 et juillet 2021 est le Caféier qui a vu augmenter son nombre d’achat de +978%, suivi de près par le Papayer (+828%) et le Baobab (+769%). Au total, entre le 1er juillet 2020 et le 1er juillet 2021, Treedom a enregistré en France une croissance de +322% de visiteurs avec près de 30 000 utilisateurs enregistrés et +425% de transactions réalisées.

Des chiffres qui démontrent que les Français achètent ce qu’ils connaissent le mieux et ce qui évoque des destinations connues qui font rêver. Plus le fruit est exotique et connu plus il est choisi pour être planté. 

Car à l’inverse, le Calliandra et le Croton connaissent une baisse respective de -13% et -52%. Ils ont été moins choisis par les Français cette année car bien moins connus que les autres. Des arbres qui pourtant ont des vertus nécessaires à l’équilibre de la planète et indispensables dans des régions spécifiques.

Des disparités selon les régions

Le nombre de nouveaux utilisateurs de Treedom a bondi de +330% par rapport à l’année précédente. Un chiffre logique mais qui révèle des disparités territoriales en matière d’affinité avec la cause. 

En effet, on constate que la région Hauts-de-France enregistre la plus forte progression avec près de 500% de nouveaux utilisateurs, suivie de près par la région Grand-Est (+413%) et Nouvelle-Aquitaine (+405%). Sans surprise, la région Ile-de-France enregistre de son côté le plus grand nombre d’utilisateurs avec près de 82 000 utilisateurs, en progression de près de 44% par rapport à l’année précédente. Un chiffre qui montre que les Franciliens sont plus sensibilisés aux problématiques environnementales et de pollution.

C’est en revanche la région Grand-Est qui réalise le plus de transactions avec une croissance de +988%, suivie par l’Occitanie avec une augmentation de +870%. 

Une disparité selon le signe astrologique

Treedom a mis en évidence l’existence d’un lien fort entre nos signes astraux et certains arbres. Force, énergie, puissance, protection… tous ont un caractère qui leur est propre et qui s’allie plus particulièrement à certains signes plutôt qu’à d’autres. Les Français sont souvent à l’écoute de leur signe astrologique et les arbres horoscopes de Treedom n’enfreignent pas la règle. En effet, entre le 1er juillet 2020 et le 1er juillet 2021, le nombre d’arbres achetés représentant l’horoscope a lui aussi augmenté de +383%

Les Verseaux et les Taureaux sont en tête du classement du nombre d’arbres plantés même si ce sont les Capricornes et Sagittaires qui enregistrent une des plus belles progressions avec respectivement +600% et +409%

A l’inverse, Balance et Gémeaux ne font pas d’adeptes avec un seul arbre planté pour chacun d’eux en 1 an. 

Le signe astrologique serait-il un gage d’engagement ou non pour des causes importantes ? Pas sûr…

Trophées Natexpo 2021 : les meilleures innovations bio de l’année récompensées

Les habitudes de consommation des Français évoluent et beaucoup décident de s’orienter vers des produits plus naturels, responsables, locaux, faits maison… C’est dans ce contexte en mouvement, très favorable aux produits bio et vecteur d’innovations dans le domaine, que les meilleures nouveautés des 12 derniers mois ont été désignées par les Trophées Natexpo 2021.

Reflet du dynamisme exceptionnel de la bio, ces Trophées récompensent, depuis 2005, les produits les plus innovants, utiles, pratiques et originaux mis sur le marché pendant l’année.

Cette année, ce sont plus de 330 produits, soit 40 % de plus qu’en 2019 – un record ! –, qui ont été soumis au jury, dans 8 catégories :

  • Produits frais
  • Produits d’épicerie sucrés • Produits d’épicerie salés
  • Boissons
  • Compléments alimentaires
  • Cosmétique et hygiène
  • Produits et services pour la maison et la personne

Authenticité, proximité, simplicité, écoresponsabilité, anti-gaspi… les innovations gagnantes illustrent parfaitement les grandes tendances du moment !

Nous avons donc souhaité présenter aux lecteurs de l’écolomag les 14 lauréats dont les produits s’adressent directement aux consommateurs. À consommer sans modération ! Nous rappelons que le salon Natexpo, qui se tiendra du 24 au 26 octobre à Paris, au Parc des expositions de Villepinte, n’est pas un salon grand public mais uniquement réservé aux professionnels de la Bio.

 

PRODUITS FRAIS

TROPHÉE D’OR

Skyr Apéro poivrons paprika / PUFFY’S

Le Skyr Apéro est le premier tartinable Nutriscore A, pour prendre soin de sa santé lors de moments conviviaux, sans aucun complexe ni aucune concession !

L’avis du jury : Cette spécialité laitière, entre le yaourt et le fromage frais, a séduit le jury grâce à son goût et sa fabrication française. L’association originale du skyr avec les poivrons et le paprika a conquis les jurés, tout comme sa classification A dans la jauge Nutriscore.

TROPHÉE D’ARGENT

Le yaourt au lait de chèvre à l’hydrolat de verveine citronnée sur coulis de citron / LA LÉMANCE

Fabriqué en Vendée, ce yaourt inédit associe la délicatesse du lait de chèvre, le goût subtil de l’hydrolat de verveine citronnée et toute la puissance acidulée du coulis de citron.

L’avis du jury : Bon et équilibré : voici les deux principales qualités retenues par les membres du jury. Les yaourts au lait de chèvre étant encore peu présents sur le marché, le jury a particulièrement apprécié l’alliance entre l’authenticité du crémeux de ce lait et les saveurs de la verveine citronnée.

 

CATÉGORIE PRODUITS D’ÉPICERIE SALÉS

TROPHÉE D’OR

Petites truites de montagne à l’huile de tournesol et poivre sauvage de Madagascar / LA TRUITELLE

Gastronomique et écologique, cette conserve au poivre sauvage propose une expérience gustative inédite, entre finesse de chair, équilibre des saveurs et une belle longueur en bouche.

L’avis du jury : Ce produit a retenu l’attention du jury car il s’agit de la première conserve labellisée AB. Élaborée à partir de produits de qualité, conjuguant plaisir culinaire et bienfaits, cette conserve a été jugée haut de gamme et a également plu pour son aspect écologique. En effet, ces conserves constituent une alternative à la surpêche des poissons traditionnellement utilisés dans la conserverie de poissons.

TROPHÉE D’ARGENT

Caviar d’ail noir / GAÏHAMSA (ISWARI-SAMADHI)

Caviar d’ail noir à l’huile d’olive bio, agrémenté d’une pointe de sel. Produit gastronomique, idéal en toasts ou pour relever vos recettes favorites. Stimule le système immunitaire et prévient le vieillissement cellulaire. 100 % ail biologique cultivé et transformé dans la Drôme. Certifié vegan et sans gluten.

L’avis du jury : Le jury a estimé qu’il s’agit d’une véritable innovation au rayon des condiments. Les jurés ont trouvé ce caviar d’ail noir à la fois original et bon, parfait pour agrémenter les recettes des consommateurs. De plus, la liste courte de produits : 3 ingrédients seulement, dont 80 % d’ail noir de la Drôme, a fini de convaincre les membres du jury.

 

CATÉGORIE PRODUITS D’ÉPICERIE SUCRÉS

TROPHÉE D’OR

Crème de coco à fouetter équitable / BASE ORGANIC FOOD

Réveillez vos papilles, apportez du peps et du fun à vos plats salés ou sucrés, la crème de coco à fouetter Base Organic Food est une vraie alternative à la chantilly !

L’avis du jury : Un véritable coup de coeur pour le jury ! La texture chantilly et le goût ont fait l’unanimité auprès des jurés. En plus d’être délicieuse et d’avoir une texture agréable, cette crème de coco, équitable, est tendance et bluffante.

TROPHÉE D’ARGENT

Farine de noisette déshuilée / LES GOURMANDS EXIGEANTS (MAX DE GÉNIE)

Délicieuse farine à utiliser comme protéine végétale pour enrichir vos plats et abaisser leur indice glycémique. Idéale pour cuisiner avec peu de glucides et sans gluten.

L’avis du jury : Dans la tendance du Do It Yourself et des produits upcyclés, cette poudre est un complément aux farines. Le jury a particulièrement apprécié le fait que ce produit innovant s’adapte à tous les consommateurs et dispose d’un emballage pratique.

 

CATÉGORIE BOISSONS

TROPHÉE D’OR

Jus Yuzu Concombre / UNAJU

Jus très peu sucré mais avec beaucoup de goût. Le process technologique d’infusion permet de conserver la fraîcheur des fruits et des plantes tout en ayant une DLUO longue.

L’avis du jury : Bon, frais et original. Le jury a particulièrement apprécié cette alliance innovante de jus de yuzu bio avec du concombre.

TROPHÉE D’ARGENT

Maté – Pop caramel / BIOMATE

Dotée d’un parfum intense et sucré, cette création caramélisée est une gourmandise par excellence. Profitez des vertus du maté tout en vous régalant d’une saveur de bonbon.

L’avis du jury : Le jury a été conquis par son emballage à l’aspect « premium » et sa saveur gourmande. Les jurés ont ressenti dans le goût – à la fois intense, sucré et caramélisé – que cette marque novatrice choisissait ses produits avec attention.

 

CATÉGORIE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

TROPHÉE D’OR

Pur’Biotic, jus pétillant fermenté 98,2 % aloé vera / CIEL D’AZUR LABS

Pur’Biotic, premier jus pétillant bio combinant aloé vera cru et ferments, booste le microbiote intestinal. Des bulles rafraîchissantes et bienfaisantes au service de votre santé.

L’avis du jury : Le jury a estimé ce produit original à tous les niveaux : sur la formulation, le positionnement, le conditionnement façon bière et le Made In France… De plus, le jury a également été conquis par les certifications de ce jus : bio, vegan, Ecocert… En conclusion : un concept bien abouti qui lui a valu l’OR dans la catégorie compléments alimentaires !

TROPHÉE D’ARGENT

Jolie nuit sur mes deux oreilles / DIETAROMA (THERA SANA)

Jolie nuit, c’est comme un rituel du soir pour le sommeil des enfants dès 3 ans. Bio, faible en sucre, il est pratique grâce au petit spray et 100 % français. Dès 3 ans.

L’avis du jury : Un produit pour les enfants, naturel et doux, voici tout d’abord ce qui a plu aux membres du jury. Les jurés ont également estimé que son utilisation par spray et son bon goût étaient parfaitement adaptés aux enfants.

 

CATÉGORIE COSMÉTIQUES ET HYGIÈNE

TROPHÉE D’OR

La crème au calendula bio / DRUYDES

La crème au calendula bio, enrichie en probiotiques, aide à hydrater, apaiser et nourrir les peaux les plus fragiles, comme les peaux tatouées ou atopiques (type eczéma).

L’avis du jury : Un effet chantilly réussi, effet « waouh » dès l’ouverture, voici ce qui a marqué dans un premier temps le jury. Ensuite, sa texture et son odeur ont fini de les convaincre.

TROPHÉE D’ARGENT

Poudre de shampoing à la coquille d’huître blanche / PERLUCINE (ENTRE MER ET TERRE SARL)

Le shampoing Perlucine est une formule poudre, minimaliste, à la coquille d’huître blanche, économique, nomade et ludique, le tout dans un contenant rechargeable et 100 % recyclable.

L’avis du jury : Les membres du jury ont craqué pour son packaging innovant et élégant, rappelant les belles plages françaises. Ils ont particulièrement apprécié sa formule poudre à base de coquille d’huître blanche.

 

CATÉGORIE PRODUITS ET SERVICES POUR LA MAISON ET LA PERSONNE

TROPHÉE D’OR

Famille (presque) Zéro Déchet, Ze Jeu / BIOVIVA ÉDITIONS

Un jeu familial pour découvrir, en s’amusant, les astuces et bonnes pratiques du (presque) zéro déchet. 250 idées pour passer du jeu à la réalité et dire bye bye aux déchets ! Dès 8 ans.

L’avis du jury : Ludique, intéressant et intelligent ! Ce jeu a été le coup de coeur du jury dans cette catégorie. Plus qu’un jeu pour les enfants à partir de 8 ans, les questions sociétales ont été jugées intelligentes pour plaire aux petits comme aux grands !

TROPHÉE D’ARGENT

Porte-savon aimanté Fabriqué en France / J’AIME MES DENTS (SAS ALTHODE)

Insérez la petite capsule dans votre savon ou shampoing solide, fixez la ventouse aimantée sur une surface lisse et économisez votre savon en le gardant toujours bien au sec.

L’avis du jury : Ce porte-savon aimanté est une réponse aux attentes des consommateurs qui n’osent pas encore passer aux cosmétiques solides. Il a convaincu les membres du jury pour sa praticité avec sa ventouse ne nécessitant aucune installation particulière.

Toutes les infos de Natexpo sur : www.natexpo.com

Préservez la jeunesse de vos artères pour réduire les facteurs de risques cardio-vasculaires

Grâce aux artères, le sang peut circuler dans notre corps pour apporter à nos organes l’oxygène et les nutriments dont ils ont besoin pour fonctionner. Cependant, l’âge, le mode de vie, l’excès de cholestérol peuvent altérer la santé des artères et, par conséquent, la circulation artérielle. Cette altération peut perturber l’activité de certains organes et provoquer des troubles cardio-vasculaires graves. Il est donc primordial de préserver la santé et la jeunesse de ses artères.

Cholestérol et circulation sanguine

Une mauvaise circulation artérielle est le plus souvent le résultat d’un rétrécissement parfois total des artères, consécutif au dépôt progressif de cholestérol sur leur paroi. Ces amas sont appelés plaques d’athérome. Avec le temps, ces dépôts se durcissent, s’étendent, s’épaississent et réduisent progressivement le diamètre des artères, qui finissent par s’obstruer. On parle alors d’athérosclérose. L’athérosclérose est favorisée par l’excès de cholestérol, mais également par d’autres facteurs comme l’hypertension artérielle (nous le verrons plus loin), le diabète, l’âge, l’hérédité, l’obésité, le tabagisme. Si nous ne pouvons rien contre certaines causes, comme l’hérédité par exemple, nous pouvons toutefois agir sur d’autres en adoptant une hygiène de vie qui limitera les risques : arrêt du tabac, alimentation plus saine, exercice physique régulier et réduction de la consommation d’alcool.

Adoptez une alimentation plus saine

Le lien entre les graisses que nous ingérons et l’excès de cholestérol n’est pas toujours établi, mais il convient d’appliquer quelques règles pour limiter les risques :

  • équilibrer sa consommation de graisses alimentaires en privilégiant celles de bonne qualité riches en oméga 3, 6 et 9 ;
  • respecter le ratio : oméga 6/oméga 3. Ce ratio ne doit pas excéder 5 oméga 6 pour 1 oméga 3. Or, il atteint souvent 20 dans les pays occidentaux (c’est-à-dire que l’on consomme 4 fois plus d’oméga 6 que ce qui est recommandé) ;
  • choisir des huiles végétales vierges de première pression à froid ;
  • ne pas oublier les fibres, qui empêchent l’absorption des graisses ;
  • utiliser l’huile d’olive ou de coco pour la cuisson ;
  • éviter les graisses saturées « trans » présentes, entre autres, dans les biscuits industriels, les viennoiseries, les barres chocolatées…
  • diminuer la quantité d’aliments à index glycémique élevé.

Au-delà de ces règles hygiéno-diététiques indispensables, la nature nous offre des solutions pour lutter contre les différents facteurs de l’athérosclérose.

L’huile de son de riz pour maîtriser naturellement son cholestérol

L’huile de son de riz (Oryza sativa) est 100 % d’origine végétale. C’est l’huile la plus concentrée en gamma oryzanols, des lipides spécifiques de la famille des stérols végétaux qui aident à réguler le cholestérol sanguin. Une étude* a en effet montré que l’huile de son de riz réduit le cholestérol total et le cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol). Cette étude a également prouvé que son action sur le cholestérol provient des insaponifiables qu’elle contient (phytostérols, gamma oryzanols, tocotriénols et vitamine E) et qu’elle est la seule à détenir.

Elle renferme également plus de 100 antioxydants, comme la vitamine E et des polyphénols, précieux pour limiter les dommages du stress oxydatif sur les artères. Contrairement à la levure de riz rouge, l’huile de son de riz n’appartient pas à la classe des statines, ces médicaments prescrits dans les cas d’hypercholestérolémie, qui peuvent présenter des effets secondaires indésirables (douleurs musculaires, articulaires…).

Maîtriser son cholestérol est important pour préserver la jeunesse de ses artères. Mais il est également essentiel de surveiller sa tension artérielle.

L’hypertension artérielle, causes et conséquences de la mauvaise santé de nos artères

La tension artérielle est la pression exercée par le sang dans les vaisseaux sanguins. Elle est mesurée par 2 chiffres, par exemple 14/8. Le premier représente la pression artérielle au moment de la contraction du coeur (systole), le deuxième la pression artérielle au moment du repos du coeur (diastole).

On parle d’hypertension artérielle (HTA) lorsque le premier chiffre dépasse 14 et/ou lorsque le deuxième dépasse 9, et ce de façon persistante dans le temps.

Les causes de l’hypertension

Dans la majorité des cas, l’hypertension artérielle est dite « essentielle » car aucune cause connue n’explique son apparition. Cependant, elle est favorisée par des éléments prédisposants.

Parmi les plus connus, citons l’excès de cholestérol. Comme nous l’avons vu, il favorise la formation des plaques d’athérome, qui induisent un rétrécissement du diamètre des artères et une hausse de la pression artérielle. Mais cette dernière est aussi responsable de la formation des plaques d’athérome. En effet, lorsque le sang circule dans les artères, il rencontre des coudes et des contournements. Arrivé dans un coude avec une pression forte (hypertension artérielle), il engendre des remous qui « arrachent » des cellules de la paroi interne des artères. Ces micro-blessures sont alors le siège d’inflammations, où les plaques d’athérome adorent se loger. C’est un cercle vicieux.

La consommation excessive de sel peut engendrer une augmentation du volume d’eau dans le sang et, par conséquent, l’élévation de la pression artérielle. Parmi les autres facteurs prédisposants, citons le stress, le manque d’activité physique, le sexe, l’hérédité ou bien l’âge. En vieillissant, les parois des artères sont moins souples et s’épaississent, entraînant un rétrécissement de leur diamètre. Et donc une élévation de la pression sanguine.

S’il est impossible de rajeunir ou de modifier son hérédité, adopter un mode de vie plus sain limitera les risques d’apparition de l’hypertension. En complément, la nature met à notre disposition des solutions pour contrôler notre tension et préserver la santé de nos artères.

L’ail noir fermenté contre le vieillissement du système cardio-vasculaire

En vieillissant, les parois des artères sont moins souples et s’épaississent, leur calibre diminue. L’ail noir fermenté contient un puissant antioxydant, la S-allyl-cystéine. On sait que les antioxydants contribuent à lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire du système cardio-vasculaire. L’ail noir permet ainsi d’éviter le rétrécissement du calibre des artères.

La feuille d’olivier

La feuille d’olivier est riche en oleuropéine, un flavonoïde qui entretient l’élasticité du système artériel grâce à ses effets vasodilatateurs. Elle dispose, de ce fait, de propriétés hypotensives.

La feuille de piloselle pour favoriser l’élimination rénale de l’eau

L’excès de liquide dans le sang provoque l’augmentation de la volémie (volume total de sang dans l’organisme), facteur responsable de l’HTA. La piloselle est connue pour ses puissantes propriétés diurétiques, donc sa capacité à éliminer l’excès d’eau dans le sang.

Réduire les risques en s’attaquant aux facteurs comportementaux

N’oublions pas que l’un des fondements de la naturopathie est la prévention. Il est donc primordial d’adopter une bonne hygiène de vie. Tabagisme, régime alimentaire déséquilibré, obésité, sédentarité ou encore trop grande consommation d’alcool sont des facteurs comportementaux sur lesquels il vous faudra intervenir pour préserver la santé de ses artères, gage d’une bonne circulation sanguine dans l’organisme.

* Étude menée auprès de 14 individus, publiée en 2005 dans The American Journal of Clinical Nutrition : Ricebran oil, not fiber, lowers cholesterol in humans. Marlene M. Most, Richard Tulley, Silvia Morales and Michael Lefevre

« La vie, ce n’est pas d’attendre que les orages passent, c’est d’apprendre à danser sous la pluie. » Sénèque

C’est la rentrée ! Vous m’avez l’air un peu inquiets. Cette histoire de masques, de vaccins et tout le toutim est bien compliquée. Sommes-nous condamnés à nous isoler de plus en plus en tête-à-tête avec nos téléphones dans des maisons fermées ? Ça va pas être simple. De l’isolement à la peur de l’autre, il n’y a qu’un pas, un tout petit pas. Le monde est en train de changer. Que dis-je, le monde a changé ! C’est une bonne occasion pour chacun d’entre nous ! De toute manière, il va bien falloir nous le manger, cet avenir qu’on nous décrit comme incertain. Est-ce que tu veux, simple spectateur, revoir le film d’avant en couleur, ou bien tu veux dépoussiérer deux ou trois trucs dans le genre « bienveillance », « respect de la nature » et, pourquoi pas, « écologie » ? Franchement, tu n’aimerais pas te balader dans des forêts propres, retrouver le goût des cerises et boire à la fontaine ? Ignorons les gougnafiers qui nous vendent des fringues à deux balles fabriquées par des minots du bout du monde, ou du guano en barquette en prétendant que c’est du « bon et pas cher ». Libérons-nous de cette peur collective qui me noue la gorge et allons chercher des sourires dans les yeux du voisin. Je sais que je vais encore me faire traiter de bisounours et qu’une fois de plus, les esprits « éclairés » vont me moquer et dire que c’est de l’écologie pour vieil enfant naïf. On va m’opposer le fameux « principe de réalité », et « la vraie vie, ce n’est pas ça », et « patin-couffin ».

Eh bien, moi, tout ça, je m’en désintéresse. Je suis une vieille chouette et tous ces discours qui se disent raisonnables me fatiguent. Ils ne sont là que pour protéger quelques faquins à rosette qui ne pensent qu’à me piquer mon oseille et ma liberté. J’ai décidé de tourner le dos à tous ces nodocéphales. Je sais que le monde est rempli de jolies personnes qui ne demandent qu’à y croire. Alors voilà, je revendique le droit de rêver et le besoin de faire de ce rêve une réalité. Et puisque la vie m’a offert une petite tribune, j’en profite pour te demander, ami lecteur, de me donner du bonheur en me la rendant plus jolie. Je sais que tu as déjà commencé !

Naturellement vôtre,

La Chouette

 

Elles ne savent pas…

Dans le Bonheur d’être Nu (éditions Albin Michel), j’expliquais naguère combien le combat de médecins, d’hygiénistes, mais aussi de personnes de toutes conditions, fut long et difficile pour obtenir le droit tout simple de faire des cures de soleil, sur le corps intégralement nu. Dans La Méthode France Guillain, un chapitre est consacré à l’importance du soleil doux, direct, sur toutes les parties du corps sans exception. Les mammifères savent bien nous montrer cette importance lorsqu’ils s’exposent, en hiver, au moindre rayon de soleil, couchés sur le dos, les pattes bien écartées. En une demi-heure, ils doublent leur taux d’hormones.

J’écrivais donc que les naturistes, en leurs lieux très protégés, avaient dû créer les panneaux Nudité obligatoire, afin de protéger le droit au naturisme, qui est une hygiène de vie simple, que l’on ne doit pas confondre avec le nudisme. Le nudisme est juste le plaisir de bronzer intégralement ou de se promener nu.

Ces panneaux ont un rôle important dans la préservation de ce droit.

J’écrivais, il y a 24 ans, que le combat pour la liberté d’être nu, dans un lieu naturel et protégé, était comparable au combat féministe.

Que les jeunes femmes d’aujourd’hui, qui se moquent parfois de certains excès des féministes, « ne savent pas qu’un droit, une liberté n’est jamais définitivement acquise. Que ce qui était permis hier peut être interdit demain. (…) Au début du 20e siècle, les Allemandes avaient le droit de vote : Hitler le leur a retiré. » Que l’on voit dans le monde « des femmes qui ont été libres, elles étaient médecins et portaient des mini-jupes, comme en Afghanistan, et se retrouvent voilées, leurs libertés conquises difficilement leur ont été retirées dans la violence et la répression. Certaines paient ces retours à l’absence de liberté de leur propre vie. (…)

Le naturisme a la même fragilité. Il suffit pour cela de créer certaines peurs, des inquiétudes… »

Sachant que le naturisme a été un formidable levier de l’hygiénisme et de la naturopathie, de l’égalité des droits entre les hommes et les femmes, du respect des droits des femmes, du développement de l’alimentation bio et du respect de la nature – loin de toute politique – l’écolomag est le juste lieu pour s’en souvenir !

En ces temps terriblement perturbés, prenons garde de ne tomber dans aucun intégrisme, quel qu’il soit. Attention aux récupérations intéressées mais très dangereuses de notre amour de la nature.

Prenons exemple sur cette nature qui nous est chère, et nous montre comment plantes, animaux, insectes vivent en harmonie, s’entraident mutuellement, chaque vie ayant besoin des autres, et prenant soin des autres.

Pour que la quiétude, le grand soin des autres se développent le plus possible entre les humains. Pour que chacun de nous puisse respirer, se mouvoir, s’alimenter, s’abriter librement, le plus naturellement du monde.

La vie – qui était dite moderne – nous a beaucoup déshumanisés. Jusqu’à tolérer qu’il existe dans nos villes des personnes sans abri. Le chacun pour soi était surdéveloppé. Nos vies familiales et de labeur nous isolaient de plus en plus les uns des autres. La douceur de vivre était le plus souvent un rêve de vacances. Certaines fêtes familiales devenaient parfois le lieu d’affrontements par méconnaissance des personnes de sa propre famille. Une toute petite bête – pas terrible – a été le prétexte d’une immense prise de conscience à l’échelon mondial.

Certains pays y ont échappé, car ils ne possèdent aucune des richesses convoitées par les autres, et ils sont organisés en sociétés très paisibles, et en parfait équilibre avec la nature qui les entoure. Leur existence nous montre que nous pouvons en faire autant. La condition expresse pour y accéder est que chacun participe, à sa mesure, ne serait-ce que quelques heures par semaine, et aussi directement que possible, à la production de ce qui nous fait vivre, nos aliments.

Car plus nous sommes proches du sol, plus notre équilibre est stable. Plus nous participons directement à l’émergence de la vie, plus nous prenons confiance en nous.

Il est possible aussi d’augmenter notre autonomie en faisant de la couture, du tricot, du crochet, de la menuiserie, de la mécanique, de la restauration de bâtiments, ou en créant de très petites écoles. Lorsque l’on se trouve dans la tempête, il est très important de bien s’ancrer dans la matière, dans la vie pratique, dans l’organisation matérielle, qui favorise l’autonomie et la survie de chacun.

Les possibilités sont très variées dans un monde que nous avons d’ores et déjà commencé à construire, depuis des années, avec l’écolomag ! Car l’écolomag appartient au monde durable, celui qui survivra à bien de très petites bêtes !

Et mon voeu le plus cher, en cette rentrée, est qu’après la tempête, nous puissions tous nous réunir vraiment, physiquement, avec nos plus beaux sourires, pour une grande fête !

France Guillain
www.bainsderivatifs.fr
Page Facebook Méthode France Guillain
Appli

Bien-être

Bien dans sa tête, bien dans son corps, bien dans sa vie professionnelle et personnelle : être bien, c’est le bien-être. Un équilibre pas toujours facile à atteindre, peu considéré à sa juste mesure et pas toujours apprécié comme il le mériterait.

Mais c’est aussi, pour certains, une course sans fin pour viser un état de plénitude inaccessible, en recherchant toujours plus, en visant le mieux-être. Une démarche qui fait oublier l’instant présent, pour se projeter sans cesse dans un futur qui efface la perception du moment et le déconsidère… Sachons profiter de la convivialité d’un repas entre amis ! Sachons considérer notre situation matérielle au regard des plus démunis ou bien des habitants de certains pays qui ne peuvent avoir le même niveau de vie qu’en France.

Viser plus haut, chercher mieux est louable et légitime, mais à la condition de ne pas sacrifier l’appréciation du bien-être présent. Quand nous estimons notre situation justement, nous sommes dans l’estime de l’être.

La perception des facteurs négatifs joue un rôle, certes, mais avoir conscience des composantes positives de notre équilibre de vie est nécessaire. Sachons l’exprimer, cela aide à en prendre conscience. Nous pouvons nous plaindre, mais nous devons nous estimer heureux quand c’est le cas. Et cela peut prendre une multitude de formes. Il fait beau. On est bien ! J’ai de la chance… Et si renouer avec la nature, prendre patience et accepter les événements avec sérénité tout en prenant conscience du présent suffisait pour être dans cette posture ? Et si « l’être » était plus important que « l’avoir » et son cortège de biens matériels ? Les thématiques sur le sujet fleurissent dans les guides et autres livres de réflexion personnelle. Tant mieux. Mais sachons être pratiques et apprécier ce bienêtre que nous avons tous à notre portée. Respirez, vous y êtes.

Olivier Guilbaud
Co-dirigeant du Groupe
Laboratoire
Science et Nature

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Voyage au bout d’un rêve (suite) Retour aux origines

Le livre La ferme bio de They – Voyage au bout d’un rêve, récemment sorti, est présenté sous forme d’un feuilleton en plusieurs épisodes depuis le numéro de mai/juin 2021 de l’écolomag. La démarche essentielle de l’auteur s’appuie sur la défense de notre environnement, des richesses des espaces naturels, et la promotion des produits issus de l’agriculture biologique proposés aux consommateurs. Dans ce numéro, ce sont les origines de l’agriculture biologique que Gérard Garcia nous propose d’aborder.

S’inspirant de l’ouvrage de Claude Michelet (Histoires des paysans de France, éditions Robert Laffont, 1996) et de nos nombreuses recherches bibliographiques, nous ayant permis de retracer le vécu de nos lointains ancêtres, nous pouvons désormais mieux comprendre ce que fut l’évolution de l’agriculture au fil des siècles. D’abord bien sommaire, elle connut d’authentiques révolutions et des bouleversements déterminants.

Nous nous apercevrons, au fil des pages, que le monde agricole s’est forgé et transformé en intégrant petit à petit les différentes technologies issues de découvertes successives, dont l’homme a su faire profiter tous les secteurs de son quotidien.

En effet, à compter de ces jours où les hommes décidèrent de défricher des morceaux de forêts, par le feu et la hache de silex, et de les emblaver, ils furent contraints de rester sur place, non seulement pour surveiller et protéger la croissance des cultures, mais surtout pour en assurer la récolte.

Pour ces premiers paysans (étymologiquement : habitants d’un pays) et sauf catastrophe, guerres, épidémies, c’en était fini de l’errance des chasseurs-cueilleurs.

Et parce que la sédentarisation, donc la stabilité, est plus propice à la réflexion et aux plans à long terme que le nomadisme, c’est bien grâce et avec la naissance de cette agriculture – balbutiante, mais réelle – que les hommes s’acheminèrent vers une forme moderne de civilisation.

Avec les hameaux qui s’érigèrent et s’agrandirent au centre des terrains gagnés sur la forêt, se multiplièrent les artisans, les commerçants, les inventeurs aussi. Grâce à quoi, pour faciliter les échanges et le commerce, des sentiers, puis des chemins s’ouvrirent de village à village et sillonnèrent ainsi les contrées. Mais, déjà, nous en sommes maintenant vers les années 9 000 avant J.-C.

Les agriculteurs, peut-être fatigués de gratter la terre en vue des semailles avec des andouillers de grands cerfs ou de simples bâtons à fouir, dont ils durcissaient la pointe au feu, s’orientèrent vers une forme d’outil plus efficace : la houe !

Grâce à elle, à sa forme, à son solide manche que terminait une sorte de lame, en bois renforcé de silex, le « labour » devint un peu moins superficiel.

Autre progrès encore plus marquant, c’est aussi vers cette époque – et alors que, passant de la traction humaine à celle des animaux domestiques, certains se demandaient sûrement comment améliorer le halage des traîneaux et soulager les bêtes de somme, boeufs et vaches – qu’apparurent sur les chemins qui desservaient les villages et venant du sud-est les premiers attelages, garnis de roues des commerçants en quête de troc.

En ces temps-là, comme pour d’autres outils et d’autres cultures, nos lointains voisins de Mésopotamie et d’Égypte avaient de nombreux millénaires d’avance sur les propres grands-parents de nos Gaulois. Tellement d’avance que c’est aussi à eux que nous devons l’arrivée sur notre sol d’un instrument qui, malgré sa simplicité, fit faire un grand bond à l’agriculture : l’araire, tiré par 2 boeufs, remplace le bâton à fouir et se diffuse entre 7 000 et 5 000 ans avant J.-C. dans toute l’Europe. On peut dire, là encore, que cet outil, comme la roue, apporta une véritable évolution dans les façons culturales, donc dans l’extension des sols cultivés et dans les rendements.

Avec les bâtons à fouir et les houes, dont l’usage, malgré l’araire, perdura pendant des siècles, la terre était grattée en surface, puis ensemencée, mais elle n’était pas du tout retournée. Avec l’araire et bien que cet outil nous apparaisse aujourd’hui on ne peut plus archaïque, la terre, sans être découpée et retournée comme plus tard avec la bêche et surtout la charrue, était quand même mieux aérée car ouverte grâce aux raies que traçait le soc. Raies qu’il importait, bien entendu, de multiplier en quadrillant perpendiculairement le sol, parfois jusqu’à 4 fois de suite.

Bien plus tard, des inventeurs adaptèrent une paire de roues à l’avant de l’araire, rendant ainsi son emploi moins pénible et plus efficace. Pour ce faire, fallait-il encore que nos ancêtres entrent dans l’âge de métal. D’abord le cuivre aux environs de 3 500 ans avant J.-C. en Europe et 4 000 ans avant J.-C., voire plus en Perse, Palestine ou Égypte.

La naissance de la métallurgie donna un véritable élan à notre technologie et à ses répercussions, à tous points de vue.

D’abord et de par son coût et sa rareté, le fer fut principalement consacré à la fabrication des armes, qui servaient aussi d’outils. Puis, le matériel se démocratisant au travers de ce minerai moins rare, il fut adapté à l’agriculture par l’intermédiaire d’habiles forgerons, qui s’en servirent pour fabriquer de multiples pièces métalliques inhérentes à différents outils agricoles.

C’est aussi à cette époque que le cheval, alors domestiqué, est utilisé autrement que comme bête à viande.

À suivre…

Auto-édition – 126 pages, texte et photos format luxe 29 € – Frais de port offerts en France métropolitaine – Contact : gerard.garcia770@orange.fr

La ferme bio de They

Objectif Terres met en relation les paysans cédants et les candidats à l’installation en bio

Constatant les difficultés liées à la transmission de fermes et à l’installation de nouveaux paysans, et face aux nombreuses demandes, Terre de Liens, mouvement pionnier agissant pour faciliter l’accès au foncier agricole, a récemment lancé Objectif Terres : une plateforme d’annonces permettant la mise en relation entre candidats à l’installation, paysans cédants et propriétaires privés de terres agricoles. Un objectif : démultiplier les projets d’installations et de transmissions ! Alors que la moitié des agriculteurs partira à la retraite d’ici une dizaine d’années et que les candidats à l’installation traversent un véritable parcours du combattant, l’accès au foncier et la reprise des fermes constituent des enjeux cruciaux. Face à ces constats, Terre de Liens a créé Objectif Terres pour mettre à disposition une plateforme d’annonces foncières dédiée à l’agriculture biologique et paysanne sur le territoire français.

Gratuite et accessible à tous, la plateforme permet d’effectuer des recherches avancées (avec des filtres par surface, production, prix, localisation, etc.), d’échanger en direct avec l’annonceur ou avec l’équipe de Terre de Liens Midi-Pyrénées, et offre également la possibilité d’accéder à des ressources ciblées pour les candidats à l’installation et les cédants, en lien avec le Centre de ressources de Terre de Liens. La plateforme se veut être une porte d’entrée pour tout porteur de projet souhaitant être accompagné par une antenne locale de Terre de Liens.

Bon à savoir : Terre de Liens Occitanie suit la mise en relation entre candidats à l’installation et paysans-cédants. Elle agit au quotidien avec des citoyens engagés localement pour apporter des éclairages aux personnes en recherche de foncier et à celles désireuses de mettre à disposition leur bien agricole. Un groupe d’une vingtaine de bénévoles est ainsi chargé de recontacter toutes les personnes venues vers l’association et ayant des questions relatives au foncier agricole. Chaque année, près de 300 hommes et femmes sont accueillis de cette façon.

Plus d’infos : www.objectif-terres.org

Fake or not ? : une collection qui décrypte les enjeux environnementaux faisant débat

Des auteurs reconnus dans leur domaine analysent scientifiquement divers sujets environnementaux, avec des données pertinentes et vérifiées. Ils décodent les idées reçues, les déconstruisent et nous donnent des clés de réflexion pour lutter contre la désinformation et l’obscurantisme.

Comment y voir plus clair dans le magma d’informations, d’assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux. La collection Fake or not nous aide à y voir plus clair. Ces livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s’appuyant sur l’analyse d’un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique pour identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l’environnement. Tana éditions

1% for the Planet lance un appel au don

Pour financer des actions concrètes en faveur de la planète

Et si chacun participait, en fonction de ses moyens, à financer les projets des associations environnementales ? La Terre s’en porterait probablement mieux… Le collectif 1% for the Planet organise, d’août à octobre, les Rencontres pour la Planète. Depuis le 23 août, le grand public a la possibilité de s’engager et soutenir financièrement le projet environnemental d’une association de son choix à l’aide des différentes vidéos postées sur le site web du collectif. Et, en bonus, le collectif s’engage à doubler la mise en abondant chaque don réalisé en ligne – c’est donc un total de 20 € reversés à l’association pour 10 € donnés !

La seconde phase des Rencontres pour la planète aura lieu les 5 et 6 octobre 2021. Elle rassemblera des associations et des entreprises prêtes à les soutenir via des dons. Le concept : des pitchs devant une assemblée de mécènes et retransmis en direct pour le grand public afin de permettre à 40 associations de présenter leurs engagements pour la planète et lever des fonds pour financer leurs projets pour 2022.

Grâce à l’engagement des entreprises et du grand public, 610 871 € ont pu être versés aux associations agréées de 1% for the Planet l’année dernière !

Plus d’infos : www.onepercentfortheplanet.fr
Pour retrouver les vidéos des différents projets : www.onepercentfortheplanet.fr/ les-projets-2021

« Pense à ta Belle Mer, recycle ! »

Une opération lancée par Plaxtil et Essaimons, qui transforment les masques usagés en cendriers de plage

Depuis le début de la pandémie de Covid-19, d’importantes quantités de masques jetables se retrouvent sur la voie publique et dans la nature, créant une nouvelle pollution écologique et sanitaire : un masque met, en effet, plus de 400 ans à se dégrader naturellement.

Avec la saison estivale, les acteurs du littoral français ont dû agir pour protéger les plages et la mer. C’est pour les aider dans cette lutte que Plaxtil et Essaimons ont lancé l’opération « Pense à ta Belle Mer, recycle ! ». Elle s’adresse à tous les acteurs publics et privés du littoral français (régions, départements, agglomérations, communes, mais aussi hôtels, restaurants, clubs de plage, clubs de voile et campings) et a pour particularités d’être circulaire, écologique et solidaire. Les organisations commandent une « Boîte qui recycle pour de vrai », dans laquelle ils récupèrent les masques usagés. Ces masques seront ensuite transformés en cendriers de plage, qui ont une double action écologique : ils luttent contre la pollution provoquée par les mégots et celle liée aux masques. Chaque « Boîte qui recycle pour de vrai » est vendue au prix de 96 € TTC, avec un tarif dégressif à partir de 3 boîtes commandées. Tous les bénéfices de l’opération « Pense à ta Belle Mer, recycle ! » seront reversés à des associations de protection des mers et des océans.

Plus d’infos : www.plaxtil.com
www.essaimons.com

I am Greta – Un film de Nathan Grossman

Greta Thunberg, une lycéenne de 15 ans, ne supporte plus de rester les bras croisés face au dérèglement climatique. Elle entame, seule, une grève de l’école devant le Parlement suédois. Quelques personnes la rejoignent, puis des centaines, et bientôt des centaines de milliers d’autres. D’une détermination sans limite, elle interpelle les politiciens du monde entier et se bat contre la lâcheté de leurs décisions, motivées par des enjeux économiques. En l’espace de quelques mois, Greta devient une icône planétaire et la porte-parole de millions de jeunes qui veulent faire de demain un monde meilleur.

Distribué par KMBO – Sortie nationale
le 29 septembre 2021 – 97 mn

Être avec les Abeilles

réalisé par Perrine Bertrand et Yan Grill

Depuis des millénaires, le peuple de la ruche entretient des relations étroites avec l’homme. Aujourd’hui, les populations d’abeilles donnent des signes de disparition et cela inquiète. Au-delà du miel, précieux nectar consommé par plus de 75 % de la population française, les abeilles nous sont indispensables, en assurant directement ou indirectement un tiers de notre alimentation, et sont nécessaires au maintien de la biodiversité. Résolument tourné du côté des abeilles, ce film lance un cri d’amour pour une apiculture plus responsable, où la priorité est portée sur le bien-être et la sauvegarde de ces insectes. Faisant intervenir des spécialistes, chercheurs, apiculteurs et associations, les réalisateurs Perrine Bertrand et Yan Grill proposent des pistes concrètes pour un futur avec les abeilles et les pollinisateurs. En prenant le contre-pied des idées reçues, ils nous invitent à être avec les abeilles au nom de la biodiversité.

« Changer notre regard sur la nature, travailler avec elle et non contre elle », un discours que Jupiter Films souhaite défendre pour éveiller les consciences et nous relier au vivant en conscience. Un film résolument tourné du côté des abeilles, plein d’espoir, enrichissant, engagé, enthousiasmant et politiquement incorrect… qui transformera notre regard sur cet insecte et le monde vivant.

Au cinéma en septembre 2021
Jupiter Films – 75 mn

L’équilibre alimentaire, une question de santé

En lisant ce dossier, vous vous direz peut-être que ce n’est pas pour vous, que vous avez déjà consulté une multitude de médecins et essayé tellement de méthodes sans succès. Que vous êtes gros parce que vous êtes fait ainsi ou que, de toute façon, ces 5 kilos ne disparaîtront jamais pour remettre cette petite robe d’été. En pensant cela, vous prenez déjà le contre-pied de ce qu’est l’Ayurveda : une attention privilégiée et bienveillante sur vous-même.

Mettez du positif, du repos et de la conscience dans vos actes. Pensez à votre corps comme un ami/allié auquel vous ne voulez surtout pas faire de mal et arrêtez de le considérer comme une machine. Les résultats ne tarderont pas.

 

Selon l’Ayurveda, une alimentation idéale suit 3 thématiques :

. La pureté

Elle consiste à éviter les toxines pour privilégier les aliments naturels et idéalement bio. Évitez aussi les plats transformés et tout ce qui peut nuire à votre équilibre, comme l’alcool ou les graisses saturées.

. L’énergie

L’énergie est ce que vous puiserez à la fois dans le plaisir de manger et dans les nutriments que vous absorberez. Choisissez de faire de chaque repas un moment de joie. Est-ce que vous préférez, par exemple, des fraises croulant sous la chantilly, englouties en étant accoudé au mange-debout d’une boutique un peu triste, ou des fraises savoureuses ramassées dans un bois et dégustées sur l’instant ? C’est cela, l’énergie de l’aliment : le plaisir de le voir, de le toucher, de le sentir et de le goûter en s’en faisant une joie. Ainsi, selon l’Ayurveda, les aliments énergétiques ne sont pas seulement ceux qui fournissent du « carburant » au corps pour pouvoir fonctionner, ce sont aussi ceux qui donnent de la bonne humeur.

. L’équilibre

L’équilibre est le fruit de vos envies, de vos besoins et de ce que vous proposez à votre corps. Trouvez ce dont votre organisme a besoin, comme l’eau, le sommeil ou des fruits et légumes. Adaptez votre apport calorique à votre niveau d’activité et choisissez des aliments frais et variés. Ne consommez pas de légumes flétris qui ne font pas envie, évitez les préparations sans saveur et, si vous n’avez plus que cela au réfrigérateur, utilisez des épices pour réveiller vos sens. N’oubliez en aucun cas que, selon l’Ayurveda, vous devez éprouver du plaisir à vous nourrir !

 

Un moyen simple de combler ses repas

L’Ayurveda possède une manière infaillible d’avoir des repas variés en utilisant à chaque fois les 6 saveurs que cette science a identifiées : sucré, salé, acide, amer, piquant et astringent.

L’Occident creuse ici un fossé avec l’alimentation ayurvédique, puisque l’on a généralement tendance à ne privilégier que les 3 saveurs retenues par l’industrie agro-alimentaire comme étant les plus addictives : sucré, salé et acide. L’amer, l’astringent et le piquant étant nettement moins dégustées en France.

1 – Le sucré

On y trouve les graines, les céréales, le pain, les pâtes, les huiles, les produits laitiers et les poissons. Le maïs, la patate douce ou l’igname enrichissent cette catégorie. Ces aliments sont, selon l’Ayurveda, les plus nourrissants. Ils sont riches en glucides, protéines et graisses. Attention, les aliments sucrés comme les barres chocolatées, soda ou même sucres raffinés n’ont pas leur place dans l’alimentation ayurvédique car ils ne sont pas naturels, donc ils ne sont pas indispensables à l’équilibre alimentaire.

2 – L’amer

Vous dégusterez des aliments amers avec les légumes, tels que les salades, blettes, brocolis, céleri, aubergines, épinards ou choux. Ils ont un effet anti-âge important et préservent très bien le coeur.

3 – Le piquant

Les aromates et les épices sont généralement gorgés de piquant : piment, oignon, ail, moutarde, menthe poivrée, origan, thym… Cette saveur est stimulante pour l’organisme, c’est la petite dose de vitalité à chaque repas ! L’Ayurveda les considère également comme antibactériens.

4 – L’acide

Cette saveur réveille l’appétit et facilite la digestion. On la retrouve dans des aliments tels que les fruits frais, le vinaigre ou le fromage. Les fruits au goût acide sont en général riches en vitamine C, qui prévient certains cancers et maladies cardio-vasculaires. L’acide doit être consommé par petites touches au cours des repas. L’alcool, qui entre également dans cette catégorie, doit être totalement évité dans une recherche de poids idéal, car il contient beaucoup de sucre.

5 – Le salé

On déniche généralement le sel dans un grand nombre d’aliments, comme la sauce soja, les algues et, bien entendu, le sel de table ! Cette saveur possède une action légèrement laxative et favorise la digestion, mais il ne faut en aucun cas en abuser car l’excès de sel peut également contribuer à la rétention d’eau et provoquer des dommages cardio-vasculaires.

6 – L’astringent

Cette saveur assez peu connue en Occident est très présente dans les pois (lentilles, soja…), les pommes acides, artichauts, asperges, champignons, pamplemousses, pommes de terre… Elle régule la digestion et favorise la cicatrisation.

 

L’Ayurveda, c’est aussi une constitution doshique

Un dosha est une énergie vitale, un lien direct avec la nature. Il en existe 3 dans l’Ayurveda et ils sont tous présents en chacun de nous. Il y a Vata, Pitta et Kapha. Ces doshas englobent toutes nos caractéristiques et sont responsables de tous les processus physiologiques et psychologiques de notre corps. Quand l’un de ces doshas prend le pas sur les autres de manière trop importante, cela entraîne un déséquilibre de tout notre fonctionnement. L’alimentation ayurvédique va donc viser à rétablir l’équilibre par une nourriture spécifique à chacun des doshas.

Les personnes de type Vata devraient favoriser les saveurs douces, acides et salées. Les Pitta privilégieront les saveurs amères, douces et astringentes et Kapha les saveurs piquantes, amères et astringentes.

 

Une bonne nuit de sommeil essentielle au poids de forme

Si vous mangez trop, vous dormirez mal. C’est déjà une bonne raison pour dîner un peu plus léger que d’habitude ; si vous n’y arrivez pas, faites suivre votre repas d’une promenade en plein air.

Le manque de sommeil perturbe le cortisol, qui affecte à son tour l’appétit. Un grand nombre de personnes en surpoids connaissent un sommeil de mauvaise qualité et n’en tirent que peu de bénéfices, ce qui incite ensuite à trop manger. Ne vous couchez jamais insatisfait, que ce soit au niveau de l’alimentation ou de ce que vous avez fait dans la journée. Au contraire, repensez à vos actions positives et soyez-en fier. Qu’il s’agisse d’avoir pris un escalier plutôt que l’ascenseur, de ne pas vous être resservi 2 fois des pâtes, d’avoir bouclé un dossier important ou consacré quelques minutes à appeler un ami. Ménagez un intervalle de 2 heures entre la fin du dîner et le moment du coucher.

Comme pour l’alimentation, l’Ayurveda considère que la nuit est un moment précieux pour l’organisme. Il a une utilité, le repos et un résultat : l’équilibre psychologique. Ne le négligez surtout pas si vous souhaitez retrouver votre poids idéal !

 

Une question de transit

Aller à la selle est un acte sain et nécessaire, qui justifie d’avoir toute votre attention. Avec un bon transit, facile et régulier, vous allez perdre du poids et vous sentir plus léger.

En Ayurveda, il existe un complexe pour réguler vos selles, c’est le triphala. Cette association de 3 baies a été élaborée par les médecins ayurvédiques pour libérer et nettoyer le côlon ! N’hésitez pas à l’utiliser en cures régulières.

 


 

Petit mémo des doshas

Vata, air et éther (ou espace) :

Quand le dosha Vata est dominant, cela donne des individus créatifs, enthousiastes, avides de liberté, généreux, joyeux, pleins de vitalité. Sur le plan organique, Vata est lié à la fonction motrice, les battements du coeur, l’inspiration et l’expiration, la stimulation des sucs digestifs.

Pitta, feu et eau :

Sur le plan de l’individu, ces tendances révèlent : ambition, concentration, confiance, courage, soif de connaissances, bonheur, intelligence. Sur le plan organique, Pitta est lié à la digestion et l’assimilation de la nourriture, le maintien de la température du corps, l’éclat des yeux et de la peau.

Kâpha, eau et terre :

Le dosha Kapha a pour qualités l’attention, la concentration, la compassion, la foi, l’accomplissement, la patience, la stabilité, la tendresse. Sur le plan organique, Kapha est lié à la douceur du corps, la distribution de la chaleur, la force et l’endurance, le sommeil et la longévité.

Grand dossier : Le chanvre, une plante d’exception !

« Il existe un chevauchement important entre les usages du chanvre “bien-être”, du cannabis “médical” et du cannabis dit “récréatif”. Nous commençons néanmoins à peine à comprendre la pleine portée du Cannabis sativa L. Son influence sur la société ne peut être sous-estimée, et son impact sur les individus peut véritablement changer leur vie. »

Professeur Mike Barnes, neurologiste et expert en cannabis médical

 

Magnifié par certains et décrié par d’autres, le moins que l’on puisse dire, c’est que le chanvre ne laisse jamais indifférent. Longtemps tombé aux oubliettes, le chanvre revient aujourd’hui sur le devant de la scène avec, notamment, le succès de l’huile de chanvre en cosmétique et des huiles bien-être au CBD.

Mais le chanvre n’a pas attendu le marketing moderne pour tenir une place de choix dans nos vies. Car ce végétal représente une ressource incontournable pour l’humanité depuis le néolithique, en ce qui concerne l’alimentation humaine ou animale, la fabrication de fibres végétales, l’imprimerie* mais aussi comme remède de santé.

Outil d’indépendance, indispensable à de nombreuses civilisations naissantes, le chanvre fut l’une des fibres végétales les plus cultivées sur notre planète, s’adaptant à tous les climats entre 0 et 3 500 mètres d’altitude.

Par conséquent, contrairement à ce que certains pourraient croire, le chanvre n’est pas une découverte du XXe siècle mais bien un partenaire de route historique, qui a su s’imposer au cours des siècles comme une plante polyvalente, efficace et salvatrice. Aux côtés de nos experts, je vous invite à (re)découvrir cette plante d’exception et à revenir sur quelques vérités souvent déformées.

* La première recette de papier de chanvre daterait de 105 après J.-C. et serait l’oeuvre de Cai Lun, un eunuque de la cour impériale chinoise.

NB : Toutes les informations sur le chanvre sont données dans un but informatif. Nous n’encourageons nullement la consommation de cannabis à usage récréatif.

 

Articles à voir :

Si le chanvre m’était conté…

Dossier santé : Le chanvre, une plante vraiment surprenante !

Dossier bien-être : Le chanvre, une plante caméléon

Dossier beauté : Le chanvre, une plante vraiment stupéfifiante

Si le chanvre m’était conté…

Le chanvre fut probablement l’une des premières plantes cultivées par l’homme pour sa fibre textile. Dès le néolithique, il fut choisi pour ses solides fibres, qui permettent notamment la confection de petits ornements pour des pots en terre cuite. Des archéologues ont également trouvé un vestige de tissu de chanvre dans l’ancienne Mésopotamie (correspondant à une grande partie de l’Irak actuel, l’est de la Syrie et le sud-est de la Turquie) remontant à 8 000 avant J.-C. Le chanvre semble aussi avoir été utilisé pour ses graines nourrissantes, qui ont permis un apport en matière grasse aux peuples qui le cultivaient.

Il est également considéré comme l’un des exemples les plus anciens de l’industrie humaine : dans le Lu Shi, une oeuvre chinoise de la dynastie Sung, on trouve une référence à l’empereur Shen Nung (28e siècle av. J.-C.) qui enseignait à son peuple la culture du chanvre pour son tissu. On retrouve encore le chanvre aux environs de 3 150 av. J.-C. durant l’Égypte antique, où il est mentionné dans le papyrus Ebers sous forme d’une huile chènevis (graines du chanvre) servant à calmer les inflammations.

Le premier usage « thérapeutique » documenté de produits dérivés du chanvre remonte à 2 737 av. J.-C., lorsque l’empereur chinois Sheng Nung recommande un thé infusé au cannabis pour soulager diverses affections, comme la mémoire, les rhumatismes et la goutte. La reine britannique Victoria aurait recouru au CBD pour soulager ses crampes menstruelles. Pour d’autres raisons, le régime international de prohibition du cannabis, depuis le début du XXe siècle, a toutefois freiné son essor dans la médecine moderne.

Pour la petite histoire…

Saint-Blaise était un médecin et évêque arménien, mort en martyr chrétien en 316 de notre ère. Dans les campagnes françaises, il était, entre autres, le saint patron des chanvriers et des cardeurs de laine.

Dans les monastères du Moyen Âge, outre le lin et la vigne, les moines cultivaient le chanvre pour se nourrir, se soigner, s’éclairer, fabriquer des cordes, du papier, des vêtements : aubes, surplis, chemises de nuit, draps, soutanes…

D’après l’historien Joseph Michaud, Jeanne d’Arc, dans sa jeunesse, « filait la laine et le chanvre » à l’aide de sa quenouille, matière première d’autrefois cultivée par son frère Jacques d’Arc, qui possédait la ferme de Domrémy et ses chènevières.

En 1455, la première bible éditée par Gutenberg est imprimée sur papier de chanvre !

À partir de 1470, les moines copistes rédigèrent leurs écrits sur du papier de chanvre ou de lin. Pendant 200 ans (de 1637 à 1840), les agriculteurs américains ont pu directement payer leurs impôts avec toutes sortes de chanvre (Cannabis sativa, indica, ruderalis).

En 1752, Franklin invente le paratonnerre, à l’aide d’une clé et d’une corde de chanvre humidifiée en guise de fil conducteur d’électricité car cela ne fonctionnait pas avec d’autres matières.

En 1776, la déclaration d’indépendance des États-Unis a été rédigée sur du papier de chanvre.

Le 26 juin 1794, lors de la bataille de Fleurus, en Belgique, un cordage de chanvre, tiré par 64 soldats français, permit au premier ballon captif d’observation militaire de déjouer l’invasion de la coalition européenne. Cette opération audacieuse contribua grandement à sauver la toute jeune république française. En 1897, Rudolf Diesel créait le premier moteur à combustion interne (qui porte toujours son nom). Celui-ci était alimenté, dès sa conception, avec de l’huile pure de chanvre, mais fonctionnait aussi à l’huile d’arachide, de maïs ou toute autre huile lourde.

Henry Ford, le célèbre fabricant de voitures et fondateur de la marque Ford, s’est servi de chanvre en 1941 pour la construction d’une voiture « végétale », dont la carrosserie et les pare-chocs étaient faits de chanvre, de sisal et de paille de blé.

Le chanvre, la plus utile et polyvalente des plantes : la preuve par 10 !

• Le chanvre est la plante qui possède le plus haut rendement en cellulose (77 % de son poids), soit 4 fois plus que le maïs. Cette matière glucidique biodégradable produit des amidons aisément transformables en plastiques bio garantis sans phénol ! De quoi remplacer le pétroplastique, qui pollue notre planète pendant environ 800 ans avant de se dégrader complètement !

• Le chanvre, par photosynthèse, émet comparativement 5 fois plus d’oxygène qu’un arbre des forêts tropicales, offrant un taux de captage de CO2 record, pour lutter contre le réchauffement climatique et l’effet de serre.

• Plante phare des énergies renouvelables, le chanvre occupe une des premières places en production de biomasse, matière organique utile à la création de méthanol, d’éthanol ou de biodiesel, à partir de l’huile fournie par les graines.

• C’est un incroyable papier (75 % de la production mondiale en 1883), naturellement blanc (sans chlore), écologique, avec un rendement 4 fois supérieur au papier bois. Le choix d’exploiter à nouveau ce matériau pour la papeterie éviterait non seulement la déforestation mais aussi les émissions de chlore et de sulfure, générant les pluies acides.

• Isolant biosourcé pour nos combles, le chanvre remplace avantageusement depuis peu la laine de verre et l’amiante. C’est aussi un matériau de construction idéal pour nos maisons.

• Le chanvre est l’une des fibres naturelles les plus résistantes sur terre ! Saviez-vous que les mots corde, ficelle, fil sont, d’après les définitions des dictionnaires de l’Académie française (jusqu’en 1939), « tirés de l’écorce du chanvre ou d’autres matières : lin, sisal, ramie, etc. ». Cette matière première imputrescible est encore présente, de nos jours, sur tous les chantiers, nos ports et même autour de nos robinetteries : c’est la fameuse filasse de plomberie.

• Excellent textile bio, nécessitant 11 fois moins d’eau pour sa culture que le coton, lequel utilise 25 % des pesticides produits dans le monde. Les fibres de chanvre sont plus solides et naturellement blanches. Le chanvre filtre 95 % des rayons ultraviolets (UV) et s’avère être le textile le mieux adapté à la peau humaine, avec le lin.

• Le chanvre est la plante maîtresse pour purifier les sols pollués. Ce végétal a même la capacité d’absorber le césium contenu dans les sols irradiés : il sert d’ailleurs à Tchernobyl et sa culture est envisagée à Fukushima.

• Les extraits de chanvre furent, pendant 60 ans, à la deuxième place des médicaments les plus employés aux États- Unis, juste avant l’arrivée de l’aspirine en 1899.

• Saviez-vous que les premiers moteurs diesels fonctionnaient avec de l’huile de chanvre ? Ancestrale huile d’éclairage, parmi les plus exploitées dans le monde, supplantée en 1800 par l’huile de baleine, puis par le kérosène (lampes à pétrole), vers 1850.

La botanique du chanvre

Le chanvre, nom français dérivé du latin Cannabis sativa L. (« chanvre cultivé », le L. signifiant « selon Linné », le nom du botaniste ayant en premier caractérisé la plante), est une dicotylédone à pétale de l’ordre des Urticales, famille des Cannabacées.

Commune aux latitudes françaises métropolitaines et d’outre-mer, cette herbacée annuelle, qui peut atteindre 5 m de haut, est principalement dioïque*, avec des pieds mâles grêles et élancés, et parfois de nature monoïque ou hermaphrodite. Les pieds femelles sont en général plus ramifiés. Ce n’est toutefois qu’à la formation des sommités (communément appelées fleurs) que l’on est en mesure de déterminer le sexe de la plante si elle est dioïque, ou bien son caractère hermaphrodite ou monoïque. Le chanvre se cultive en cycle court sur tous types de sol, mais préfère une terre légère, profonde et non hydromorphe**, avec un pH supérieur à 6,5. En France, il est semé entre avril et fin mai (pour éviter le gel) et sera récolté fin août (pour la fibre uniquement) ou mi-septembre (pour les graines et la paille).

Botaniquement parlant, le chanvre et le cannabis désignent par conséquent la même plante, puisqu’il s’agit simplement du nom latin. Mais il faut toutefois noter que le haschich provient majoritairement des plants femelles, tandis que le chanvre est issu principalement de plants mâles.

Il faut savoir que la culture de chanvre industriel est très réglementée, et l’Europe ne permet la culture que d’une trentaine de variétés, toutes homologuées au catalogue officiel des variétés européennes, avec un taux de THC*** inférieur à 0,2 %. Précisons que la plupart des variétés disponibles sont des hybrides entre les espèces sativa, indica et ruderalis.

La culture de semences de chanvre de ferme est pour l’instant totalement prohibée, car il existe des risques, d’une part celui d’augmenter le taux de fleurs mâles au rendement faible, et d’autre part celui de produire des cultivars, avec un taux de THC dépassant les normes en vigueur, en se plaçant ainsi dans l’illégalité.

3 dates à retenir…

2 août 1937 : aux États-Unis, le lobby des industries papetière, pétrolière, textile et pharmaceutique, aux intérêts convergents, réussissent à faire voter la loi RH 6385. Étonnamment, dès 1938, la firme Du Pont de Nemours, gros industriel de la chimie, dépose le brevet du nylon, sous licence de la société allemande IG Farben.

1953 : la France, premier producteur européen de chanvre, interdit son usage récréatif et médical.

2018 : l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) reconsidère cette position en concluant, après expertise, qu’il est pertinent d’autoriser l’usage du cannabis à visée thérapeutique pour les patients dans certaines situations cliniques, notamment en cas de soulagement insuffisant ou d’une mauvaise tolérance des thérapeutiques accessibles, médicamenteuses ou non. Fin 2019, l’Assemblée nationale donne son feu vert pour le lancement d’une expérimentation sur 3 000 patients pour une durée de 2 ans.

* Une plante dioïque est unisexuée, nécessitant 2 pieds, un mâle et une femelle, pour se reproduire. ** Désigne un sol qui est régulièrement saturé en eau. *** Le delta-9-tétrahydrocannabinol, le cannabinoïde ayant le plus défrayé la chronique pour ses effets euphorisants et psychotropes.

Quelles parties de la plante utilise-t-on ?

La chènevotte est extraite de la partie centrale de la tige du chanvre. Remarquable éponge végétale, elle absorbe 10 fois plus d’humidité que la paille, soit 4 fois son propre poids. Réduite en copeaux, elle est idéale pour le paillage des sols et des massifs de fleurs, régulant naturellement, pendant environ 2 ans, l’humidité, la chaleur, et est un bon isolant phonique. On l’utilise d’ailleurs à Buckingham Palace comme litière pour les 30 chevaux des écuries royales britanniques.

La graine ou chènevis, très intéressante dans l’alimentation et dont on extrait aussi une huile à la fois combustible, cosmétique et alimentaire.

Les fibres, situées en périphérie de la tige et qui forment l’écorce de la plante. Elles sont réputées pour leur solidité et leur résistance. Suivant leur longueur et leur qualité, elles entrent dans la composition du papier, de la laine isolante, des cordes, du textile, des matériaux composites…

Les fleurs pour les cannabinoïdes (CBD ou le THC) qu’elles contiennent. À noter que ces dernières ne sont pas autorisées en France.

Dossier santé : Le chanvre, une plante vraiment surprenante !

Le chanvre est une herbe vulnéraire composée de 400 éléments chimiques, aux nombreuses propriétés thérapeutiques, égrenant un long chapelet de recommandations médicales connues. Véritable panacée de la médecine douce, elle était directement appliquée sur les plaies et blessures par nos aïeux !

Côté alimentation, le chanvre n’a pas à rougir… Sa réputation de super-aliment est amplement méritée du fait de sa composition riche, équilibrée, et par les études confirmant ses qualités nutritives. Et pour varier les plaisirs, le chanvre se décline sous forme d’huile, de graine ou encore de farine.

 

Articles à voir :

le chanvre, un superfood ?

Zoom sur la réglementation du chanvre

le chanvre, un superfood ?

avec Christophe Latouche
Artisan chanvrier depuis 1998

Artisan chanvrier depuis 1998, fondateur et président de la société L’Chanvre, Christophe Latouche s’est passionné pour le chanvre il y a bien des années. Il s’est intéressé à tous ses aspects : écoconstruction, textile, thérapeutique, pour finalement se spécialiser dans l’alimentaire. Bricoleur, confronté à l’abandon généralisé des technologies du chanvre, il ira jusqu’à inventer de nouvelles machines pour décortiquer les graines sans les écraser, lui permettant de proposer un produit d’une qualité incomparable. Depuis, il ne cesse de faire découvrir à un large public les bienfaits gustatifs et nutritifs de la graine de chanvre. Il nous était par conséquent impossible de nous passer de son expertise sur ce dossier.

On parle beaucoup de CBD ou d’huile de chanvre en beauté, mais peu de l’utilisation du chanvre dans l’alimentation. Pourquoi est-il avantageux de l’introduire dans l’alimentation ?

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le chanvre n’est pas une céréale mais un protéoléagineux, qui joue dans la cour des amandes, des noix et des noisettes.

Il est profitable d’intégrer le chanvre dans son alimentation, et à plus d’un titre, puisque l’on peut consommer les graines, l’huile végétale et la farine. Ces 3 aliments méritent le détour car ils allient à la fois des qualités nutritionnelles exceptionnelles à des qualités organoleptiques très intéressantes.

Commençons par les graines de chanvre. D’un point de vue nutritif, sont-elles plus utiles que les graines de chia ou de lin ? Si oui, pourquoi ?

Rien ne saurait égaler la graine de chanvre. Elle contient, en effet, environ 30 % de protéines complètes équilibrées, ce qui est exceptionnel. Quelques fruits à ses côtés composent un parfait équilibre alimentaire.

La graine de lin présente l’inconvénient de s’oxyder très rapidement une fois broyée, ce qui n’est pas le cas des graines de chanvre décortiquées. Leur consommation est donc plus simple. Les graines de chia contiennent, certes, des éléments nutritionnels intéressants, comme les oméga 3, mais pas d’oméga 6, et sont utilisées principalement pour leur capacité mucilagineuse.

Que contiennent-elles ? Sont-elles bioassimilables en leur forme décortiquée et/ou entière ?

Véritable super-aliment, les graines de chanvre contiennent environ 45 % d’acides gras essentiels polyinsaturés – dans les graines de chanvre, le rapport oméga 6/oméga 3 est de 2/1 à 3/1, et correspond aux proportions idéales pour la santé, établies de 1/1 à 4/1 maximum. Cet équilibre est tout simplement unique et contribue à faire baisser le taux de cholestérol, à prévenir les maladies cardiovasculaires et à renforcer le système immunitaire. La graine décortiquée renferme 30 % de protéines, dont notamment l’albumine (permettant de réaliser facilement du tofu de chanvre) et de l’arginine.

Ces protéines sont bien digérées et assimilées car elles ne possèdent pas d’inhibiteur de la trypsine, une enzyme nécessaire à la bonne digestion des protéines (contrairement au soja, à la viande, aux noix et au blanc d’oeuf). La graine décortiquée est par conséquent encore plus digeste.

Les graines comptent également 3 mg de vitamine E pour 100 g. Elles offrent, par ailleurs, une bonne teneur en sels minéraux – magnésium, phosphore, potassium, calcium –, oligoéléments – cuivre, fer, zinc, manganèse – et en vitamines B1, B6 et E.

À noter que la graine de chanvre non décortiquée a surtout un intérêt ornemental, mais pas de réel atout diététique. Elle est notamment appréciée pour son côté croquant dans un pain ou une barre de céréales.

Côté goût, sont-elles agréables en bouche ? Parlez-nous un peu de leur saveur.

Elles sont particulièrement goûteuses. Leur saveur s’apparente à celles de la noix, de l’amande ou encore de la noisette. À noter que plus la graine est sèche, plus elle est marquée en goût. Bien évidemment, ses qualités gustatives seront optimales si l’extraction est de qualité. Si le goût est rance, il est fort probable que le mode de transformation soit peu qualitatif. Si la graine est transformée de manière respectueuse, elle se conservera longtemps.

Quels conseils donneriez-vous à nos lecteurs pour consommer ces graines et varier les plaisirs ?

Très polyvalentes, elles peuvent être saupoudrées sans modération sur tous les plats chauds ou froids, sucrés ou salés : tartes aux fruits, crèmes, barres énergétiques, salades composées, grillades, salades de fruits, glaces, flans… En réalité, mieux vaut chercher où on ne peut pas en profiter ! Il n’y a pas de grand intérêt à les cuire, sauf de temps en temps pour l’apéro : poêlées avec des épices. Un régal !

Il y a aussi l’huile de chanvre à utiliser dans l’alimentation. Comment bien la choisir ?

Comme nous l’avons vu précédemment, l’huile de chanvre contient 80 % d’acides gras polyinsaturés, bien plus que l’huile de colza, qui plafonne à 30 %. L’huile de chanvre est un produit diététiquement exceptionnel. Quand elle est de qualité, c’est également une huile très intéressante d’un point de vue organoleptique. C’est une huile d’assaisonnement, qui se marie avec tout.

Au moment de choisir votre huile de chanvre, veillez à ce que :

L’huile soit pressée en dessous de 40 °C maximum. La graine soit d’origine française et issue de l’agriculture biologique, puis transformée en France. Pourquoi aller chercher une huile étrangère alors que nous sommes le premier producteur en Europe et le troisième mondial ? Les arnaques sont nombreuses, alors faites attention. Le prix doit être un indicateur : on ne peut pas acheter une huile de qualité, pressée à froid, à 2 € la bouteille. La couleur aussi est importante : une huile de chanvre de qualité est de couleur vert émeraude ; c’est la garantie de la présence de la vitamine E et d’une non-hyperfiltration de l’huile.

Quelles sont ses qualités organoleptiques ?

Elle est appréciée pour ses notes fruitées de noix, noisette et d’amande.

Supporte-t-elle bien la cuisson ?

Non, l’huile de chanvre est avant tout une huile d’assaisonnement, qui peut accompagner de nombreux plats, légumes, viandes, pommes de terre, pâtes, poissons…

Farine et protéine de chanvre, quelle différence ?

La farine de chanvre est issue du tourteau, résidu de la graine pressée, puis moulu finement afin de donner une farine alimentaire. La protéine est, quant à elle, passée dans un tamis plus fin afin d’obtenir une poudre encore plus fine, dépourvue au maximum de fibres, augmentant par conséquent le taux de protéines.

Quelques mots sur la farine de chanvre ?

Elle ne s’utilise pas seule mais en complément d’autres farines, à hauteur de 15 à 30 % du poids total de farines. Son goût de noisette teinté de notes vertes et terreuses, ainsi que sa couleur vert kaki, apportent une vraie touche d’originalité dans les recettes.

Elle possède un intérêt nutritionnel élevé avec pas moins de 35 à 55 % de protéines crues directement assimilables par l’organisme, les 8 acides aminés essentiels, un peu d’oméga 3 et 6, grâce à la pression à froid, de fibres, de vitamine E et de sels minéraux – magnésium, potassium, phosphore, fer… Une bonne cuillère à soupe de farine de chanvre a la teneur en protéines équivalant à celle d’un oeuf. C’est d’ailleurs une farine particulièrement intéressante pour les sportifs.

Comment utiliser ces protéines dans les recettes et en quelles proportions ?

Dans les smoothies, pour un apport important en protéines. Partout où l’on met de la farine de blé, il est possible d’intégrer un peu de farine de chanvre. Par exemple, pour faire twister un quatre-quarts, mettez 200 g de farine, 50 g de farine de chanvre, 4 oeufs, 250 g de beurre et 250 g de sucre. Le gâteau sera d’un vert lumineux, avec un léger goût de noisette.

Pour en savoir davantage sur L’Chanvre : https://www.lchanvre.com

 

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Fake or not ? : une collection qui décrypte les enjeux environnementaux faisant débat

Fake or not ? : une collection qui décrypte les enjeux environnementaux faisant débat

Des auteurs reconnus dans leur domaine analysent scientifiquement divers sujets environnementaux, avec des données pertinentes et vérifiées. Ils décodent les idées reçues, les déconstruisent et nous donnent des clés de réflexion pour lutter contre la désinformation et l’obscurantisme.

Comment y voir plus clair dans le magma d’informations, d’assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux. La collection Fake or not nous aide à y voir plus clair. Ces livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s’appuyant sur l’analyse d’un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique pour identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l’environnement. Tana éditions

1% for the Planet lance un appel au don

1% for the Planet lance un appel au don

Pour financer des actions concrètes en faveur de la planète

Et si chacun participait, en fonction de ses moyens, à financer les projets des associations environnementales ? La Terre s’en porterait probablement mieux… Le collectif 1% for the Planet organise, d’août à octobre, les Rencontres pour la Planète. Depuis le 23 août, le grand public a la possibilité de s’engager et soutenir financièrement le projet environnemental d’une association de son choix à l’aide des différentes vidéos postées sur le site web du collectif. Et, en bonus, le collectif s’engage à doubler la mise en abondant chaque don réalisé en ligne – c’est donc un total de 20 € reversés à l’association pour 10 € donnés !

La seconde phase des Rencontres pour la planète aura lieu les 5 et 6 octobre 2021. Elle rassemblera des associations et des entreprises prêtes à les soutenir via des dons. Le concept : des pitchs devant une assemblée de mécènes et retransmis en direct pour le grand public afin de permettre à 40 associations de présenter leurs engagements pour la planète et lever des fonds pour financer leurs projets pour 2022.

Grâce à l’engagement des entreprises et du grand public, 610 871 € ont pu être versés aux associations agréées de 1% for the Planet l’année dernière !

Plus d’infos : www.onepercentfortheplanet.fr
Pour retrouver les vidéos des différents projets : www.onepercentfortheplanet.fr/ les-projets-2021

« Pense à ta Belle Mer, recycle ! »

« Pense à ta Belle Mer, recycle ! »

Une opération lancée par Plaxtil et Essaimons, qui transforment les masques usagés en cendriers de plage

Depuis le début de la pandémie de Covid-19, d’importantes quantités de masques jetables se retrouvent sur la voie publique et dans la nature, créant une nouvelle pollution écologique et sanitaire : un masque met, en effet, plus de 400 ans à se dégrader naturellement.

Avec la saison estivale, les acteurs du littoral français ont dû agir pour protéger les plages et la mer. C’est pour les aider dans cette lutte que Plaxtil et Essaimons ont lancé l’opération « Pense à ta Belle Mer, recycle ! ». Elle s’adresse à tous les acteurs publics et privés du littoral français (régions, départements, agglomérations, communes, mais aussi hôtels, restaurants, clubs de plage, clubs de voile et campings) et a pour particularités d’être circulaire, écologique et solidaire. Les organisations commandent une « Boîte qui recycle pour de vrai », dans laquelle ils récupèrent les masques usagés. Ces masques seront ensuite transformés en cendriers de plage, qui ont une double action écologique : ils luttent contre la pollution provoquée par les mégots et celle liée aux masques. Chaque « Boîte qui recycle pour de vrai » est vendue au prix de 96 € TTC, avec un tarif dégressif à partir de 3 boîtes commandées. Tous les bénéfices de l’opération « Pense à ta Belle Mer, recycle ! » seront reversés à des associations de protection des mers et des océans.

Plus d’infos : www.plaxtil.com
www.essaimons.com

I am Greta – Un film de Nathan Grossman

I am Greta – Un film de Nathan Grossman

Greta Thunberg, une lycéenne de 15 ans, ne supporte plus de rester les bras croisés face au dérèglement climatique. Elle entame, seule, une grève de l’école devant le Parlement suédois. Quelques personnes la rejoignent, puis des centaines, et bientôt des centaines de milliers d’autres. D’une détermination sans limite, elle interpelle les politiciens du monde entier et se bat contre la lâcheté de leurs décisions, motivées par des enjeux économiques. En l’espace de quelques mois, Greta devient une icône planétaire et la porte-parole de millions de jeunes qui veulent faire de demain un monde meilleur.

Distribué par KMBO – Sortie nationale
le 29 septembre 2021 – 97 mn

Être avec les Abeilles

Être avec les Abeilles

réalisé par Perrine Bertrand et Yan Grill

Depuis des millénaires, le peuple de la ruche entretient des relations étroites avec l’homme. Aujourd’hui, les populations d’abeilles donnent des signes de disparition et cela inquiète. Au-delà du miel, précieux nectar consommé par plus de 75 % de la population française, les abeilles nous sont indispensables, en assurant directement ou indirectement un tiers de notre alimentation, et sont nécessaires au maintien de la biodiversité. Résolument tourné du côté des abeilles, ce film lance un cri d’amour pour une apiculture plus responsable, où la priorité est portée sur le bien-être et la sauvegarde de ces insectes. Faisant intervenir des spécialistes, chercheurs, apiculteurs et associations, les réalisateurs Perrine Bertrand et Yan Grill proposent des pistes concrètes pour un futur avec les abeilles et les pollinisateurs. En prenant le contre-pied des idées reçues, ils nous invitent à être avec les abeilles au nom de la biodiversité.

« Changer notre regard sur la nature, travailler avec elle et non contre elle », un discours que Jupiter Films souhaite défendre pour éveiller les consciences et nous relier au vivant en conscience. Un film résolument tourné du côté des abeilles, plein d’espoir, enrichissant, engagé, enthousiasmant et politiquement incorrect… qui transformera notre regard sur cet insecte et le monde vivant.

Au cinéma en septembre 2021
Jupiter Films – 75 mn

L’équilibre alimentaire, une question de santé

L’équilibre alimentaire, une question de santé

En lisant ce dossier, vous vous direz peut-être que ce n’est pas pour vous, que vous avez déjà consulté une multitude de médecins et essayé tellement de méthodes sans succès. Que vous êtes gros parce que vous êtes fait ainsi ou que, de toute façon, ces 5 kilos ne disparaîtront jamais pour remettre cette petite robe d’été. En pensant cela, vous prenez déjà le contre-pied de ce qu’est l’Ayurveda : une attention privilégiée et bienveillante sur vous-même.

Mettez du positif, du repos et de la conscience dans vos actes. Pensez à votre corps comme un ami/allié auquel vous ne voulez surtout pas faire de mal et arrêtez de le considérer comme une machine. Les résultats ne tarderont pas.

 

Selon l’Ayurveda, une alimentation idéale suit 3 thématiques :

. La pureté

Elle consiste à éviter les toxines pour privilégier les aliments naturels et idéalement bio. Évitez aussi les plats transformés et tout ce qui peut nuire à votre équilibre, comme l’alcool ou les graisses saturées.

. L’énergie

L’énergie est ce que vous puiserez à la fois dans le plaisir de manger et dans les nutriments que vous absorberez. Choisissez de faire de chaque repas un moment de joie. Est-ce que vous préférez, par exemple, des fraises croulant sous la chantilly, englouties en étant accoudé au mange-debout d’une boutique un peu triste, ou des fraises savoureuses ramassées dans un bois et dégustées sur l’instant ? C’est cela, l’énergie de l’aliment : le plaisir de le voir, de le toucher, de le sentir et de le goûter en s’en faisant une joie. Ainsi, selon l’Ayurveda, les aliments énergétiques ne sont pas seulement ceux qui fournissent du « carburant » au corps pour pouvoir fonctionner, ce sont aussi ceux qui donnent de la bonne humeur.

. L’équilibre

L’équilibre est le fruit de vos envies, de vos besoins et de ce que vous proposez à votre corps. Trouvez ce dont votre organisme a besoin, comme l’eau, le sommeil ou des fruits et légumes. Adaptez votre apport calorique à votre niveau d’activité et choisissez des aliments frais et variés. Ne consommez pas de légumes flétris qui ne font pas envie, évitez les préparations sans saveur et, si vous n’avez plus que cela au réfrigérateur, utilisez des épices pour réveiller vos sens. N’oubliez en aucun cas que, selon l’Ayurveda, vous devez éprouver du plaisir à vous nourrir !

 

Un moyen simple de combler ses repas

L’Ayurveda possède une manière infaillible d’avoir des repas variés en utilisant à chaque fois les 6 saveurs que cette science a identifiées : sucré, salé, acide, amer, piquant et astringent.

L’Occident creuse ici un fossé avec l’alimentation ayurvédique, puisque l’on a généralement tendance à ne privilégier que les 3 saveurs retenues par l’industrie agro-alimentaire comme étant les plus addictives : sucré, salé et acide. L’amer, l’astringent et le piquant étant nettement moins dégustées en France.

1 – Le sucré

On y trouve les graines, les céréales, le pain, les pâtes, les huiles, les produits laitiers et les poissons. Le maïs, la patate douce ou l’igname enrichissent cette catégorie. Ces aliments sont, selon l’Ayurveda, les plus nourrissants. Ils sont riches en glucides, protéines et graisses. Attention, les aliments sucrés comme les barres chocolatées, soda ou même sucres raffinés n’ont pas leur place dans l’alimentation ayurvédique car ils ne sont pas naturels, donc ils ne sont pas indispensables à l’équilibre alimentaire.

2 – L’amer

Vous dégusterez des aliments amers avec les légumes, tels que les salades, blettes, brocolis, céleri, aubergines, épinards ou choux. Ils ont un effet anti-âge important et préservent très bien le coeur.

3 – Le piquant

Les aromates et les épices sont généralement gorgés de piquant : piment, oignon, ail, moutarde, menthe poivrée, origan, thym… Cette saveur est stimulante pour l’organisme, c’est la petite dose de vitalité à chaque repas ! L’Ayurveda les considère également comme antibactériens.

4 – L’acide

Cette saveur réveille l’appétit et facilite la digestion. On la retrouve dans des aliments tels que les fruits frais, le vinaigre ou le fromage. Les fruits au goût acide sont en général riches en vitamine C, qui prévient certains cancers et maladies cardio-vasculaires. L’acide doit être consommé par petites touches au cours des repas. L’alcool, qui entre également dans cette catégorie, doit être totalement évité dans une recherche de poids idéal, car il contient beaucoup de sucre.

5 – Le salé

On déniche généralement le sel dans un grand nombre d’aliments, comme la sauce soja, les algues et, bien entendu, le sel de table ! Cette saveur possède une action légèrement laxative et favorise la digestion, mais il ne faut en aucun cas en abuser car l’excès de sel peut également contribuer à la rétention d’eau et provoquer des dommages cardio-vasculaires.

6 – L’astringent

Cette saveur assez peu connue en Occident est très présente dans les pois (lentilles, soja…), les pommes acides, artichauts, asperges, champignons, pamplemousses, pommes de terre… Elle régule la digestion et favorise la cicatrisation.

 

L’Ayurveda, c’est aussi une constitution doshique

Un dosha est une énergie vitale, un lien direct avec la nature. Il en existe 3 dans l’Ayurveda et ils sont tous présents en chacun de nous. Il y a Vata, Pitta et Kapha. Ces doshas englobent toutes nos caractéristiques et sont responsables de tous les processus physiologiques et psychologiques de notre corps. Quand l’un de ces doshas prend le pas sur les autres de manière trop importante, cela entraîne un déséquilibre de tout notre fonctionnement. L’alimentation ayurvédique va donc viser à rétablir l’équilibre par une nourriture spécifique à chacun des doshas.

Les personnes de type Vata devraient favoriser les saveurs douces, acides et salées. Les Pitta privilégieront les saveurs amères, douces et astringentes et Kapha les saveurs piquantes, amères et astringentes.

 

Une bonne nuit de sommeil essentielle au poids de forme

Si vous mangez trop, vous dormirez mal. C’est déjà une bonne raison pour dîner un peu plus léger que d’habitude ; si vous n’y arrivez pas, faites suivre votre repas d’une promenade en plein air.

Le manque de sommeil perturbe le cortisol, qui affecte à son tour l’appétit. Un grand nombre de personnes en surpoids connaissent un sommeil de mauvaise qualité et n’en tirent que peu de bénéfices, ce qui incite ensuite à trop manger. Ne vous couchez jamais insatisfait, que ce soit au niveau de l’alimentation ou de ce que vous avez fait dans la journée. Au contraire, repensez à vos actions positives et soyez-en fier. Qu’il s’agisse d’avoir pris un escalier plutôt que l’ascenseur, de ne pas vous être resservi 2 fois des pâtes, d’avoir bouclé un dossier important ou consacré quelques minutes à appeler un ami. Ménagez un intervalle de 2 heures entre la fin du dîner et le moment du coucher.

Comme pour l’alimentation, l’Ayurveda considère que la nuit est un moment précieux pour l’organisme. Il a une utilité, le repos et un résultat : l’équilibre psychologique. Ne le négligez surtout pas si vous souhaitez retrouver votre poids idéal !

 

Une question de transit

Aller à la selle est un acte sain et nécessaire, qui justifie d’avoir toute votre attention. Avec un bon transit, facile et régulier, vous allez perdre du poids et vous sentir plus léger.

En Ayurveda, il existe un complexe pour réguler vos selles, c’est le triphala. Cette association de 3 baies a été élaborée par les médecins ayurvédiques pour libérer et nettoyer le côlon ! N’hésitez pas à l’utiliser en cures régulières.

 


 

Petit mémo des doshas

Vata, air et éther (ou espace) :

Quand le dosha Vata est dominant, cela donne des individus créatifs, enthousiastes, avides de liberté, généreux, joyeux, pleins de vitalité. Sur le plan organique, Vata est lié à la fonction motrice, les battements du coeur, l’inspiration et l’expiration, la stimulation des sucs digestifs.

Pitta, feu et eau :

Sur le plan de l’individu, ces tendances révèlent : ambition, concentration, confiance, courage, soif de connaissances, bonheur, intelligence. Sur le plan organique, Pitta est lié à la digestion et l’assimilation de la nourriture, le maintien de la température du corps, l’éclat des yeux et de la peau.

Kâpha, eau et terre :

Le dosha Kapha a pour qualités l’attention, la concentration, la compassion, la foi, l’accomplissement, la patience, la stabilité, la tendresse. Sur le plan organique, Kapha est lié à la douceur du corps, la distribution de la chaleur, la force et l’endurance, le sommeil et la longévité.

Grand dossier : Le chanvre, une plante d’exception !

Grand dossier : Le chanvre, une plante d’exception !

« Il existe un chevauchement important entre les usages du chanvre “bien-être”, du cannabis “médical” et du cannabis dit “récréatif”. Nous commençons néanmoins à peine à comprendre la pleine portée du Cannabis sativa L. Son influence sur la société ne peut être sous-estimée, et son impact sur les individus peut véritablement changer leur vie. »

Professeur Mike Barnes, neurologiste et expert en cannabis médical

 

Magnifié par certains et décrié par d’autres, le moins que l’on puisse dire, c’est que le chanvre ne laisse jamais indifférent. Longtemps tombé aux oubliettes, le chanvre revient aujourd’hui sur le devant de la scène avec, notamment, le succès de l’huile de chanvre en cosmétique et des huiles bien-être au CBD.

Mais le chanvre n’a pas attendu le marketing moderne pour tenir une place de choix dans nos vies. Car ce végétal représente une ressource incontournable pour l’humanité depuis le néolithique, en ce qui concerne l’alimentation humaine ou animale, la fabrication de fibres végétales, l’imprimerie* mais aussi comme remède de santé.

Outil d’indépendance, indispensable à de nombreuses civilisations naissantes, le chanvre fut l’une des fibres végétales les plus cultivées sur notre planète, s’adaptant à tous les climats entre 0 et 3 500 mètres d’altitude.

Par conséquent, contrairement à ce que certains pourraient croire, le chanvre n’est pas une découverte du XXe siècle mais bien un partenaire de route historique, qui a su s’imposer au cours des siècles comme une plante polyvalente, efficace et salvatrice. Aux côtés de nos experts, je vous invite à (re)découvrir cette plante d’exception et à revenir sur quelques vérités souvent déformées.

* La première recette de papier de chanvre daterait de 105 après J.-C. et serait l’oeuvre de Cai Lun, un eunuque de la cour impériale chinoise.

NB : Toutes les informations sur le chanvre sont données dans un but informatif. Nous n’encourageons nullement la consommation de cannabis à usage récréatif.

 

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Si le chanvre m’était conté…

Si le chanvre m’était conté…

Le chanvre fut probablement l’une des premières plantes cultivées par l’homme pour sa fibre textile. Dès le néolithique, il fut choisi pour ses solides fibres, qui permettent notamment la confection de petits ornements pour des pots en terre cuite. Des archéologues ont également trouvé un vestige de tissu de chanvre dans l’ancienne Mésopotamie (correspondant à une grande partie de l’Irak actuel, l’est de la Syrie et le sud-est de la Turquie) remontant à 8 000 avant J.-C. Le chanvre semble aussi avoir été utilisé pour ses graines nourrissantes, qui ont permis un apport en matière grasse aux peuples qui le cultivaient.

Il est également considéré comme l’un des exemples les plus anciens de l’industrie humaine : dans le Lu Shi, une oeuvre chinoise de la dynastie Sung, on trouve une référence à l’empereur Shen Nung (28e siècle av. J.-C.) qui enseignait à son peuple la culture du chanvre pour son tissu. On retrouve encore le chanvre aux environs de 3 150 av. J.-C. durant l’Égypte antique, où il est mentionné dans le papyrus Ebers sous forme d’une huile chènevis (graines du chanvre) servant à calmer les inflammations.

Le premier usage « thérapeutique » documenté de produits dérivés du chanvre remonte à 2 737 av. J.-C., lorsque l’empereur chinois Sheng Nung recommande un thé infusé au cannabis pour soulager diverses affections, comme la mémoire, les rhumatismes et la goutte. La reine britannique Victoria aurait recouru au CBD pour soulager ses crampes menstruelles. Pour d’autres raisons, le régime international de prohibition du cannabis, depuis le début du XXe siècle, a toutefois freiné son essor dans la médecine moderne.

Pour la petite histoire…

Saint-Blaise était un médecin et évêque arménien, mort en martyr chrétien en 316 de notre ère. Dans les campagnes françaises, il était, entre autres, le saint patron des chanvriers et des cardeurs de laine.

Dans les monastères du Moyen Âge, outre le lin et la vigne, les moines cultivaient le chanvre pour se nourrir, se soigner, s’éclairer, fabriquer des cordes, du papier, des vêtements : aubes, surplis, chemises de nuit, draps, soutanes…

D’après l’historien Joseph Michaud, Jeanne d’Arc, dans sa jeunesse, « filait la laine et le chanvre » à l’aide de sa quenouille, matière première d’autrefois cultivée par son frère Jacques d’Arc, qui possédait la ferme de Domrémy et ses chènevières.

En 1455, la première bible éditée par Gutenberg est imprimée sur papier de chanvre !

À partir de 1470, les moines copistes rédigèrent leurs écrits sur du papier de chanvre ou de lin. Pendant 200 ans (de 1637 à 1840), les agriculteurs américains ont pu directement payer leurs impôts avec toutes sortes de chanvre (Cannabis sativa, indica, ruderalis).

En 1752, Franklin invente le paratonnerre, à l’aide d’une clé et d’une corde de chanvre humidifiée en guise de fil conducteur d’électricité car cela ne fonctionnait pas avec d’autres matières.

En 1776, la déclaration d’indépendance des États-Unis a été rédigée sur du papier de chanvre.

Le 26 juin 1794, lors de la bataille de Fleurus, en Belgique, un cordage de chanvre, tiré par 64 soldats français, permit au premier ballon captif d’observation militaire de déjouer l’invasion de la coalition européenne. Cette opération audacieuse contribua grandement à sauver la toute jeune république française. En 1897, Rudolf Diesel créait le premier moteur à combustion interne (qui porte toujours son nom). Celui-ci était alimenté, dès sa conception, avec de l’huile pure de chanvre, mais fonctionnait aussi à l’huile d’arachide, de maïs ou toute autre huile lourde.

Henry Ford, le célèbre fabricant de voitures et fondateur de la marque Ford, s’est servi de chanvre en 1941 pour la construction d’une voiture « végétale », dont la carrosserie et les pare-chocs étaient faits de chanvre, de sisal et de paille de blé.

Le chanvre, la plus utile et polyvalente des plantes : la preuve par 10 !

• Le chanvre est la plante qui possède le plus haut rendement en cellulose (77 % de son poids), soit 4 fois plus que le maïs. Cette matière glucidique biodégradable produit des amidons aisément transformables en plastiques bio garantis sans phénol ! De quoi remplacer le pétroplastique, qui pollue notre planète pendant environ 800 ans avant de se dégrader complètement !

• Le chanvre, par photosynthèse, émet comparativement 5 fois plus d’oxygène qu’un arbre des forêts tropicales, offrant un taux de captage de CO2 record, pour lutter contre le réchauffement climatique et l’effet de serre.

• Plante phare des énergies renouvelables, le chanvre occupe une des premières places en production de biomasse, matière organique utile à la création de méthanol, d’éthanol ou de biodiesel, à partir de l’huile fournie par les graines.

• C’est un incroyable papier (75 % de la production mondiale en 1883), naturellement blanc (sans chlore), écologique, avec un rendement 4 fois supérieur au papier bois. Le choix d’exploiter à nouveau ce matériau pour la papeterie éviterait non seulement la déforestation mais aussi les émissions de chlore et de sulfure, générant les pluies acides.

• Isolant biosourcé pour nos combles, le chanvre remplace avantageusement depuis peu la laine de verre et l’amiante. C’est aussi un matériau de construction idéal pour nos maisons.

• Le chanvre est l’une des fibres naturelles les plus résistantes sur terre ! Saviez-vous que les mots corde, ficelle, fil sont, d’après les définitions des dictionnaires de l’Académie française (jusqu’en 1939), « tirés de l’écorce du chanvre ou d’autres matières : lin, sisal, ramie, etc. ». Cette matière première imputrescible est encore présente, de nos jours, sur tous les chantiers, nos ports et même autour de nos robinetteries : c’est la fameuse filasse de plomberie.

• Excellent textile bio, nécessitant 11 fois moins d’eau pour sa culture que le coton, lequel utilise 25 % des pesticides produits dans le monde. Les fibres de chanvre sont plus solides et naturellement blanches. Le chanvre filtre 95 % des rayons ultraviolets (UV) et s’avère être le textile le mieux adapté à la peau humaine, avec le lin.

• Le chanvre est la plante maîtresse pour purifier les sols pollués. Ce végétal a même la capacité d’absorber le césium contenu dans les sols irradiés : il sert d’ailleurs à Tchernobyl et sa culture est envisagée à Fukushima.

• Les extraits de chanvre furent, pendant 60 ans, à la deuxième place des médicaments les plus employés aux États- Unis, juste avant l’arrivée de l’aspirine en 1899.

• Saviez-vous que les premiers moteurs diesels fonctionnaient avec de l’huile de chanvre ? Ancestrale huile d’éclairage, parmi les plus exploitées dans le monde, supplantée en 1800 par l’huile de baleine, puis par le kérosène (lampes à pétrole), vers 1850.

La botanique du chanvre

Le chanvre, nom français dérivé du latin Cannabis sativa L. (« chanvre cultivé », le L. signifiant « selon Linné », le nom du botaniste ayant en premier caractérisé la plante), est une dicotylédone à pétale de l’ordre des Urticales, famille des Cannabacées.

Commune aux latitudes françaises métropolitaines et d’outre-mer, cette herbacée annuelle, qui peut atteindre 5 m de haut, est principalement dioïque*, avec des pieds mâles grêles et élancés, et parfois de nature monoïque ou hermaphrodite. Les pieds femelles sont en général plus ramifiés. Ce n’est toutefois qu’à la formation des sommités (communément appelées fleurs) que l’on est en mesure de déterminer le sexe de la plante si elle est dioïque, ou bien son caractère hermaphrodite ou monoïque. Le chanvre se cultive en cycle court sur tous types de sol, mais préfère une terre légère, profonde et non hydromorphe**, avec un pH supérieur à 6,5. En France, il est semé entre avril et fin mai (pour éviter le gel) et sera récolté fin août (pour la fibre uniquement) ou mi-septembre (pour les graines et la paille).

Botaniquement parlant, le chanvre et le cannabis désignent par conséquent la même plante, puisqu’il s’agit simplement du nom latin. Mais il faut toutefois noter que le haschich provient majoritairement des plants femelles, tandis que le chanvre est issu principalement de plants mâles.

Il faut savoir que la culture de chanvre industriel est très réglementée, et l’Europe ne permet la culture que d’une trentaine de variétés, toutes homologuées au catalogue officiel des variétés européennes, avec un taux de THC*** inférieur à 0,2 %. Précisons que la plupart des variétés disponibles sont des hybrides entre les espèces sativa, indica et ruderalis.

La culture de semences de chanvre de ferme est pour l’instant totalement prohibée, car il existe des risques, d’une part celui d’augmenter le taux de fleurs mâles au rendement faible, et d’autre part celui de produire des cultivars, avec un taux de THC dépassant les normes en vigueur, en se plaçant ainsi dans l’illégalité.

3 dates à retenir…

2 août 1937 : aux États-Unis, le lobby des industries papetière, pétrolière, textile et pharmaceutique, aux intérêts convergents, réussissent à faire voter la loi RH 6385. Étonnamment, dès 1938, la firme Du Pont de Nemours, gros industriel de la chimie, dépose le brevet du nylon, sous licence de la société allemande IG Farben.

1953 : la France, premier producteur européen de chanvre, interdit son usage récréatif et médical.

2018 : l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) reconsidère cette position en concluant, après expertise, qu’il est pertinent d’autoriser l’usage du cannabis à visée thérapeutique pour les patients dans certaines situations cliniques, notamment en cas de soulagement insuffisant ou d’une mauvaise tolérance des thérapeutiques accessibles, médicamenteuses ou non. Fin 2019, l’Assemblée nationale donne son feu vert pour le lancement d’une expérimentation sur 3 000 patients pour une durée de 2 ans.

* Une plante dioïque est unisexuée, nécessitant 2 pieds, un mâle et une femelle, pour se reproduire. ** Désigne un sol qui est régulièrement saturé en eau. *** Le delta-9-tétrahydrocannabinol, le cannabinoïde ayant le plus défrayé la chronique pour ses effets euphorisants et psychotropes.

Quelles parties de la plante utilise-t-on ?

La chènevotte est extraite de la partie centrale de la tige du chanvre. Remarquable éponge végétale, elle absorbe 10 fois plus d’humidité que la paille, soit 4 fois son propre poids. Réduite en copeaux, elle est idéale pour le paillage des sols et des massifs de fleurs, régulant naturellement, pendant environ 2 ans, l’humidité, la chaleur, et est un bon isolant phonique. On l’utilise d’ailleurs à Buckingham Palace comme litière pour les 30 chevaux des écuries royales britanniques.

La graine ou chènevis, très intéressante dans l’alimentation et dont on extrait aussi une huile à la fois combustible, cosmétique et alimentaire.

Les fibres, situées en périphérie de la tige et qui forment l’écorce de la plante. Elles sont réputées pour leur solidité et leur résistance. Suivant leur longueur et leur qualité, elles entrent dans la composition du papier, de la laine isolante, des cordes, du textile, des matériaux composites…

Les fleurs pour les cannabinoïdes (CBD ou le THC) qu’elles contiennent. À noter que ces dernières ne sont pas autorisées en France.

Dossier santé : Le chanvre, une plante vraiment surprenante !

Dossier santé : Le chanvre, une plante vraiment surprenante !

Le chanvre est une herbe vulnéraire composée de 400 éléments chimiques, aux nombreuses propriétés thérapeutiques, égrenant un long chapelet de recommandations médicales connues. Véritable panacée de la médecine douce, elle était directement appliquée sur les plaies et blessures par nos aïeux !

Côté alimentation, le chanvre n’a pas à rougir… Sa réputation de super-aliment est amplement méritée du fait de sa composition riche, équilibrée, et par les études confirmant ses qualités nutritives. Et pour varier les plaisirs, le chanvre se décline sous forme d’huile, de graine ou encore de farine.

 

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le chanvre, un superfood ?

Zoom sur la réglementation du chanvre

le chanvre, un superfood ?

le chanvre, un superfood ?

avec Christophe Latouche
Artisan chanvrier depuis 1998

Artisan chanvrier depuis 1998, fondateur et président de la société L’Chanvre, Christophe Latouche s’est passionné pour le chanvre il y a bien des années. Il s’est intéressé à tous ses aspects : écoconstruction, textile, thérapeutique, pour finalement se spécialiser dans l’alimentaire. Bricoleur, confronté à l’abandon généralisé des technologies du chanvre, il ira jusqu’à inventer de nouvelles machines pour décortiquer les graines sans les écraser, lui permettant de proposer un produit d’une qualité incomparable. Depuis, il ne cesse de faire découvrir à un large public les bienfaits gustatifs et nutritifs de la graine de chanvre. Il nous était par conséquent impossible de nous passer de son expertise sur ce dossier.

On parle beaucoup de CBD ou d’huile de chanvre en beauté, mais peu de l’utilisation du chanvre dans l’alimentation. Pourquoi est-il avantageux de l’introduire dans l’alimentation ?

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le chanvre n’est pas une céréale mais un protéoléagineux, qui joue dans la cour des amandes, des noix et des noisettes.

Il est profitable d’intégrer le chanvre dans son alimentation, et à plus d’un titre, puisque l’on peut consommer les graines, l’huile végétale et la farine. Ces 3 aliments méritent le détour car ils allient à la fois des qualités nutritionnelles exceptionnelles à des qualités organoleptiques très intéressantes.

Commençons par les graines de chanvre. D’un point de vue nutritif, sont-elles plus utiles que les graines de chia ou de lin ? Si oui, pourquoi ?

Rien ne saurait égaler la graine de chanvre. Elle contient, en effet, environ 30 % de protéines complètes équilibrées, ce qui est exceptionnel. Quelques fruits à ses côtés composent un parfait équilibre alimentaire.

La graine de lin présente l’inconvénient de s’oxyder très rapidement une fois broyée, ce qui n’est pas le cas des graines de chanvre décortiquées. Leur consommation est donc plus simple. Les graines de chia contiennent, certes, des éléments nutritionnels intéressants, comme les oméga 3, mais pas d’oméga 6, et sont utilisées principalement pour leur capacité mucilagineuse.

Que contiennent-elles ? Sont-elles bioassimilables en leur forme décortiquée et/ou entière ?

Véritable super-aliment, les graines de chanvre contiennent environ 45 % d’acides gras essentiels polyinsaturés – dans les graines de chanvre, le rapport oméga 6/oméga 3 est de 2/1 à 3/1, et correspond aux proportions idéales pour la santé, établies de 1/1 à 4/1 maximum. Cet équilibre est tout simplement unique et contribue à faire baisser le taux de cholestérol, à prévenir les maladies cardiovasculaires et à renforcer le système immunitaire. La graine décortiquée renferme 30 % de protéines, dont notamment l’albumine (permettant de réaliser facilement du tofu de chanvre) et de l’arginine.

Ces protéines sont bien digérées et assimilées car elles ne possèdent pas d’inhibiteur de la trypsine, une enzyme nécessaire à la bonne digestion des protéines (contrairement au soja, à la viande, aux noix et au blanc d’oeuf). La graine décortiquée est par conséquent encore plus digeste.

Les graines comptent également 3 mg de vitamine E pour 100 g. Elles offrent, par ailleurs, une bonne teneur en sels minéraux – magnésium, phosphore, potassium, calcium –, oligoéléments – cuivre, fer, zinc, manganèse – et en vitamines B1, B6 et E.

À noter que la graine de chanvre non décortiquée a surtout un intérêt ornemental, mais pas de réel atout diététique. Elle est notamment appréciée pour son côté croquant dans un pain ou une barre de céréales.

Côté goût, sont-elles agréables en bouche ? Parlez-nous un peu de leur saveur.

Elles sont particulièrement goûteuses. Leur saveur s’apparente à celles de la noix, de l’amande ou encore de la noisette. À noter que plus la graine est sèche, plus elle est marquée en goût. Bien évidemment, ses qualités gustatives seront optimales si l’extraction est de qualité. Si le goût est rance, il est fort probable que le mode de transformation soit peu qualitatif. Si la graine est transformée de manière respectueuse, elle se conservera longtemps.

Quels conseils donneriez-vous à nos lecteurs pour consommer ces graines et varier les plaisirs ?

Très polyvalentes, elles peuvent être saupoudrées sans modération sur tous les plats chauds ou froids, sucrés ou salés : tartes aux fruits, crèmes, barres énergétiques, salades composées, grillades, salades de fruits, glaces, flans… En réalité, mieux vaut chercher où on ne peut pas en profiter ! Il n’y a pas de grand intérêt à les cuire, sauf de temps en temps pour l’apéro : poêlées avec des épices. Un régal !

Il y a aussi l’huile de chanvre à utiliser dans l’alimentation. Comment bien la choisir ?

Comme nous l’avons vu précédemment, l’huile de chanvre contient 80 % d’acides gras polyinsaturés, bien plus que l’huile de colza, qui plafonne à 30 %. L’huile de chanvre est un produit diététiquement exceptionnel. Quand elle est de qualité, c’est également une huile très intéressante d’un point de vue organoleptique. C’est une huile d’assaisonnement, qui se marie avec tout.

Au moment de choisir votre huile de chanvre, veillez à ce que :

L’huile soit pressée en dessous de 40 °C maximum. La graine soit d’origine française et issue de l’agriculture biologique, puis transformée en France. Pourquoi aller chercher une huile étrangère alors que nous sommes le premier producteur en Europe et le troisième mondial ? Les arnaques sont nombreuses, alors faites attention. Le prix doit être un indicateur : on ne peut pas acheter une huile de qualité, pressée à froid, à 2 € la bouteille. La couleur aussi est importante : une huile de chanvre de qualité est de couleur vert émeraude ; c’est la garantie de la présence de la vitamine E et d’une non-hyperfiltration de l’huile.

Quelles sont ses qualités organoleptiques ?

Elle est appréciée pour ses notes fruitées de noix, noisette et d’amande.

Supporte-t-elle bien la cuisson ?

Non, l’huile de chanvre est avant tout une huile d’assaisonnement, qui peut accompagner de nombreux plats, légumes, viandes, pommes de terre, pâtes, poissons…

Farine et protéine de chanvre, quelle différence ?

La farine de chanvre est issue du tourteau, résidu de la graine pressée, puis moulu finement afin de donner une farine alimentaire. La protéine est, quant à elle, passée dans un tamis plus fin afin d’obtenir une poudre encore plus fine, dépourvue au maximum de fibres, augmentant par conséquent le taux de protéines.

Quelques mots sur la farine de chanvre ?

Elle ne s’utilise pas seule mais en complément d’autres farines, à hauteur de 15 à 30 % du poids total de farines. Son goût de noisette teinté de notes vertes et terreuses, ainsi que sa couleur vert kaki, apportent une vraie touche d’originalité dans les recettes.

Elle possède un intérêt nutritionnel élevé avec pas moins de 35 à 55 % de protéines crues directement assimilables par l’organisme, les 8 acides aminés essentiels, un peu d’oméga 3 et 6, grâce à la pression à froid, de fibres, de vitamine E et de sels minéraux – magnésium, potassium, phosphore, fer… Une bonne cuillère à soupe de farine de chanvre a la teneur en protéines équivalant à celle d’un oeuf. C’est d’ailleurs une farine particulièrement intéressante pour les sportifs.

Comment utiliser ces protéines dans les recettes et en quelles proportions ?

Dans les smoothies, pour un apport important en protéines. Partout où l’on met de la farine de blé, il est possible d’intégrer un peu de farine de chanvre. Par exemple, pour faire twister un quatre-quarts, mettez 200 g de farine, 50 g de farine de chanvre, 4 oeufs, 250 g de beurre et 250 g de sucre. Le gâteau sera d’un vert lumineux, avec un léger goût de noisette.

Pour en savoir davantage sur L’Chanvre : https://www.lchanvre.com

 

Zoom sur la réglementation du chanvre

Zoom sur la réglementation du chanvre

Le Syndicat professionnel du chanvre : pour répondre aux enjeux d’une filière sécurisée et responsable

avec Aurélien Delecroix
président du Syndicat Professionnel du Chanvre (SPC)
fondateur de Green Leaf Company

Impossible de parler du chanvre sans évoquer l’omerta qui règne autour de cette filière et l’inertie réglementaire. Nous avons posé quelques questions à Aurélien Delecroix, président du Syndicat professionnel du chanvre (SPC), créé en 2018, pour nous éclairer sur ce dossier bien épineux. Aurélien n’est pas que le président du Syndicat professionnel du chanvre. Il est aussi à la tête de la société Green Leaf Company, au travers des marques Hello Joya (grandes surfaces spécialisées bio) et What The Hemp (grandes et moyennes surfaces), qui proposent une large gamme de produits alimentaires bio autour du chanvre, tels que des pâtes à tartiner, farines, barres protéinées, graines, granolas, produits au CBD (tisanes, huiles…). Car Aurélien a compris depuis longtemps que pour démocratiser le chanvre et rentabiliser la filière, il fallait fabriquer des produits finis prêts à consommer, pour faciliter aux consommateurs le premier pas vers cette plante d’exception.

Quelles ont été les motivations à l’origine de la création de ce syndicat ?

En 2018, nous avons assisté à la multiplication des créations d’entreprises en lien avec le CBD et, notamment, les désormais célèbres CBD Shop. Le grand public et les autorités publiques ont alors découvert l’existence d’une filière CBD en France. Or, aucun cadre réglementaire, aucune base légale n’avaient cours pour encadrer cette filière naissante et une grande suspicion régnait chez les décideurs politiques vis-à-vis de cette molécule nouvelle. Il apparaissait alors indispensable de créer une organisation capable de représenter la filière auprès des décideurs et de mettre en place des synergies entre les différents maillons de la chaîne.

Quels sont les acteurs de ce syndicat ?

Les adhérents du SPC reflètent la filière dans sa complexité. Nous retrouvons, à parts quasi égales, des producteurs, des fabricants/transformateurs et des distributeurs.

Aujourd’hui, le SPC compte plus de 120 adhérents, qui représentent des milliers d’emplois à travers la France. La typologie des entreprises concernées varie de la start-up ou TPE familiale jusqu’à des groupes comptant plusieurs centaines de salariés. Nous recevons également des demandes d’adhésion venant d’entreprises étrangères, qui souhaitent parfaire leur connaissance du champ réglementaire français et créer des connexions business avec leurs homologues dans notre pays.

Le chanvre coche aujourd’hui toutes les cases des enjeux contemporains : santé, agriculture, industrie, transition écologique. Et pourtant… le cadre réglementaire français empêche le développement durable d’une filière bienêtre. Comment expliquer cette inertie ?

Plusieurs facteurs peuvent expliquer la frilosité – voire l’hostilité – des pouvoirs publics à l’égard de la filière chanvre. Tout d’abord, le chanvre et ses produits dérivés continuent de pâtir de l’amalgame qui est souvent fait avec le cannabis dit récréatif – le stupéfiant. D’autre part, la culture et la transformation du chanvre pour la valorisation des principes actifs sont une filière nouvelle en France, et, comme toutes les nouveautés, cela peut créer des inquiétudes. Pourtant, le chanvre a tout pour répondre aux enjeux de demain, tant en matière de bénéfices pour le consommateur que s’agissant de ses vertus agricoles et écologiques.

Quelles actions menez-vous au quotidien pour tenter de faire bouger les choses ?

Nous sommes en première ligne des discussions qui ont lieu avec les différents partenaires institutionnels. Durant les travaux de la mission parlementaire à l’Assemblée nationale, nous avons eu l’occasion de rencontrer des députés à de nombreuses reprises et d’être auditionnés. Nous rencontrons également régulièrement les services du Premier ministre, la MILDECA – Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives – ou les autres cabinets ministériels concernés pour faire valoir nos positions.

Quelles sont vos principales revendications pour faire évoluer la filière ?

Nous plaidons pour une filière française ouverte, encadrée et concurrentielle. Et cela passe par un cadre réglementaire stable, lisible et en accord avec les besoins des entrepreneurs du secteur. Il est impensable que les acteurs français ne puissent pas travailler dans les mêmes conditions que leurs homologues européens, qui peuvent néanmoins accéder au marché français.

Vous souhaitez notamment la modification de l’arrêté du 22 août 1990, qui précise les limites légales du THC dans le chanvre – de 0,3 jusqu’à 1 %. Pour quelles raisons ?

L’arrêté de 1990 est, en effet, une épine dans le pied de l’ensemble des opérateurs français. Et pour une raison simple : cet arrêté avait vocation à encadrer la culture du chanvre pour la valorisation des graines et des fibres. À la suite des récentes décisions, notamment le jugement de la Cour de justice de l’Union européenne dans l’affaire Kanavape, le Gouvernement a décidé de réécrire cet arrêté. La nouvelle version du texte vient d’ailleurs d’être notifiée à la Commission européenne. Hélas, les autorités françaises souhaitent, pour l’heure, persister dans une vision restrictive de la filière en interdisant notamment la commercialisation des fleurs brutes de chanvre. Nous regrettons cette position et allons d’ailleurs contester sa légalité en justice.

Pour quelles raisons serait-il intéressant de permettre aux agriculteurs de donner l’accès à de nouvelles variétés de chanvre ?

L’ouverture du catalogue des variétés autorisées est une nécessité pour les agriculteurs français. Le taux actuel de THC autorisé dans la plante doit être inférieur à 0,2 %. En rehaussant ce taux, les producteurs pourraient cultiver des variétés beaucoup plus productives en principes actifs et, notamment, en CBD. Cette mesure serait également un alignement sur ce qui est pratiqué dans de nombreux pays, où ce taux oscille entre 0,3 % et 1 %. Une nouvelle fois, les producteurs français sont désavantagés vis-à-vis des acteurs étrangers. Lors des récentes discussions européennes sur le prochain cadre de la PAC – politique agricole commune –, la France restait d’ailleurs le seul État à souhaiter conserver le taux de 0,2 % de THC, alors que l’ensemble des autres États membres s’accordent sur un passage à 0,3 %.

Les produits au CBD commencent à inonder le marché. Quels conseils donneriez-vous à nos lecteurs pour s’y retrouver et choisir des produits de qualité ?

L’important est, avant tout, de choisir un produit adapté à son usage et à ses attentes. Les personnes qui expérimentent le CBD pour la première fois se tournent généralement vers des produits à ingérer, comme des huiles, des gélules ou des boissons. Mais on peut également retrouver le CBD sous forme de cosmétiques, de produits liquides, de fleurs brutes à vaporiser ou à infuser, etc. Le plus important est de se tourner vers un fournisseur qui garantisse la traçabilité et le contrôle de ses produits. Cela peut passer par des informations relatives aux mode et lieu de culture du chanvre, au type de CBD que l’on retrouve dans le produit – isolat, broad spectrum, full spectrum –, au mode d’extraction utilisé, à la présence ou non d’un certificat d’analyse faisant mention du taux de cannabinoïdes présents dans le produit, etc.

Êtes-vous confiant sur l’évolution de la réglementation ?

Une chose est sûre : en France, la filière du chanvre émerge et représente un potentiel économique, social et écologique formidable. Il faut maintenant que ce dynamisme et cette volonté de bien faire soient accompagnés par des décisions justes et proportionnées en matière de réglementation. Il serait utopique de la part du Gouvernement de penser pouvoir s’opposer encore au développement de notre filière tant les différentes décisions de justice rendues ces derniers mois, comme l’engouement des Français pour le CBD, plaident en notre faveur. Le Syndicat professionnel du chanvre sera, quoi qu’il en soit, à l’avantgarde des discussions à venir pour obtenir cette reconnaissance réglementaire.

Le mot de la fin ?

Le développement de la filière chanvre en France n’est pas un mouvement déconnecté des attentes des citoyens. Au contraire, la fourmillante activité de notre secteur accompagne une demande des consommateurs français, qui ont à coeur de pouvoir accéder librement et en confiance à des produits CBD, qu’ils connaissent désormais pour une bonne part d’entre eux.

Nos décideurs politiques ont pourtant un coup de retard, tant dans la compréhension technique de notre filière que dans son potentiel pour le pays. Les acteurs économiques ont à coeur de créer une filière responsable, vertueuse et bénéfique pour tous et nous sommes convaincus que ce sont aujourd’hui ces derniers qui sont les mieux placés pour aiguiller les autorités publiques dans leur mission d’encadrement et de contrôle. Tout est désormais une question de volonté politique et de pragmatisme.

Pour en savoir plus sur le Syndicat professionnel du chanvre : http://syndicatduchanvre.org

Dossier bien-être : Le chanvre, une plante caméléon

Dossier bien-être : Le chanvre, une plante caméléon

S’il y a bien un domaine où le chanvre est roi, c’est le bien-être. Impossible d’ouvrir un magazine sans entendre parler de CBD, cet incroyable cannabinoïde qui nous redonne le sourire, la forme et soulage bien des maux. Mais que sait-on vraiment de lui ? Nombreuses sont les confusions avec son grand frère le THC, et nous ignorons bien souvent que notre corps produit aussi ses propres cannabinoïdes. Zoom sur trois lettres qui n’ont pas fini de révéler tous leurs secrets, et les conseils de nos experts pour une rentrée sans stress.

 

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Mieux comprendre la chimie du chanvre

Le CBD, véritable panacée ?

Découvrez le potentiel du CBD avec SaveursCBD.fr

Le CBD, un formidable anxiolytique ?

Pourquoi du chanvre bio ?

Mieux comprendre la chimie du chanvre

Mieux comprendre la chimie du chanvre

Plante aromatique, le chanvre dispose d’une chimie complexe. Les études réalisées sur le chanvre ont à ce jour identifié plus de 120 phytocannabinoïdes, une substance spécifique d’origine terpénique, dont nous parlerons un peu plus loin.

L’étude des gènes de la plante montre que ces molécules seraient le résultat de la colonisation de la plante par un virus il y a plusieurs millions d’années.

Les dernières recherches se basent également sur l’usage d’un autre groupe de principes actifs : les terpènes, que le chanvre contient en grande quantité et avec une diversité inconnue ailleurs dans le génie botanique.

Les terpènes sont les molécules qui confèrent au chanvre son goût et son odeur et peuvent être isolés via des processus d’extraction. Ces processus se rapprochent de ceux employés dans la production d’huiles essentielles, également utilisées pour leur capacité d’amélioration du bien-être.

Le chanvre peut contenir plus de 120 terpènes, tous en très faible quantité comparativement aux cannabinoïdes. Les terpènes ne sont d’ailleurs pas tous propres au chanvre et peuvent se rencontrer dans de nombreuses plantes. Participant potentiellement et pleinement à l’effet dit « d’entourage », les plus étudiés sont :

  • Le myrcène, que l’on retrouve dans le laurier, le thym, le houblon (il donne à la bière issue de ce dernier son goût très reconnaissable). Il est pertinent dans le traitement contre les diarrhées ou l’hypertension ;
  • Le pinène tire son nom du pin, auquel il donne son odeur. Bronchodilatateur, il présente également de nombreuses propriétés, notamment anti-inflammatoires, antibiotiques et antibactériennes ;
  • Le linalol est présent dans la menthe, la lavande ou le basilic. Il est notamment utilisé comme anxiolytique et comme calmant ;
  • Le limonène, contenu, entre autres, dans les agrumes et qui dégage un fort parfum de citron. Il sert en médecine douce pour réduire les brûlures d’estomac et les reflux gastriques.

À noter que le chanvre a une manière bien spécifique d’utiliser ce limonène : il le combine à un acide organique, l’acide olivétolique, pour former un corps original, l’acide cannabidiolique. À partir de celui-ci s’enclenche une série de réactions chimiques qui conduisent à des phénols cycliques comprenant 21 atomes de carbone, successivement le cannabidiol, puis le fameux tétrahydrocannabinol, ou THC.

Le CBD, véritable panacée ?

Le CBD, véritable panacée ?

« Le corps utilise ses propres formes de cannabinoïdes pour réguler tous les processus biologiques et ces derniers sont activés par le système endocannabinoïde (SEC), le mécanisme de retour d’information de l’organisme. Le CBD et les autres cannabinoïdes agissent comme des compléments et modulateurs de ce système physiologique de communication cellulaire régulateur. L’avenir de la recherche sera donc basé avant tout sur ce dernier. » Christopher Tasker, directeur général de Global Cannabinoid Solutions, société anglaise experte dans l’étude scientififique des cannabinoïdes

Impossible d’évoquer les bienfaits du chanvre sans parler des cannabinoïdes.

Kézako ?

Les cannabinoïdes sont classés selon 3 catégories :

  • Les phytocannabinoïdes, issus du règne végétal, dont essentiellement le chanvre ;
  • Les cannabinoïdes de synthèse, obtenus en laboratoire par chimie ou transformation de cannabinoïdes d’origine végétale, destinés à un usage médical ;
  • Les endocannabinoïdes, naturellement sécrétés par notre organisme.

À propos des phytocannabinoïdes

La découverte de ce groupe de molécules typiques du chanvre et leur action sur notre organisme est très récente. Elles ont été mises en lumière pour la première fois dans les années 1940 par le chimiste Roger Adams, puis confirmées en 1964 par une équipe israélienne dirigée par le Pr Mechoulam. Les phytocannabinoïdes représentent ainsi une grande famille de composés chimiques, on en dénombre à ce jour plus d’une centaine.

Parmi eux, le fameux THC (delta-9- tétrahydrocannabinol) psychotrope, le CBD (cannabidiol) qui nous intéresse ici plus particulièrement, mais aussi le CBG (cannabigérol), le CBC (cannabichromène), le CBN (cannabinol), le CBL (cannabicyclol)…

À ce jour, le CBD est la deuxième molécule dans la plante s’agissant de sa concentration, après le delta-9-tetrahydrocannabinol ou THC. Généralement prédominant à l’intérieur des glandes de résine (trichomes) de la plante femelle de cannabis, le CBD peut s’obtenir par extraction des sommités, mais aussi par synthèse, connue depuis 1969.

Mais ce n’est pas tout… Aussi surprenant que cela puisse paraître, notre corps produit ses propres cannabinoïdes, que l’on appelle les endocannabinoïdes, et qui sont notamment indispensables au bon fonctionnement de notre système nerveux. Ils sont présents – ainsi que leurs récepteurs appelés CB1 et CB2 – dans tout notre corps (cerveau, organes, tissus conjonctifs, glandes, cellules immunitaires). Le profil d’expression des récepteurs CB1 est extrêmement large et agit principalement sur le système nerveux central ; celui des récepteurs CB2 est surtout concentré en périphérie (peau et rate, par exemple) et dans le système immunitaire.

La fonction des endocannabinoïdes ? Participer à l’homéostasie, autrement dit au maintien d’un environnement interne stable malgré les variations survenant dans l’environnement externe, telles que le stress ou la pollution.

L’anandamide et le 2-AG sont les endocannabinoïdes les plus connus. Ils jouent un rôle essentiel dans le bien-être, la mémoire, la motivation, la douleur, l’appétit…

Les phytocannabinoïdes, comme le THC du cannabis ou le CBD concentré dans des variétés de chanvre spécifiques, agissent également sur notre système endocannabinoïde, comme les endocannabinoïdes que nous produisons. Mais ils ne vont pas le faire de la même manière.

Alors que le THC va se fixer en majeure partie sur les récepteurs CB1, au niveau du système nerveux central (expliquant son action sur le psychisme), le CBD va juste stimuler nos récepteurs sans se fixer à eux.

Les actions bénéfiques du CBD sur notre organisme

En activant les récepteurs CB2 qui se trouvent, pour la plupart, dans les cellules de notre système immunitaire et qui vont induire une production de cytokines pro- et anti-inflammatoires, le CBD va permettre la régulation de notre système immunitaire.

Il semblerait, par ailleurs, que le CBD soit capable de réduire les effets euphorisants du THC et, même, d’avoir une action sur les addictions en général.

Le CBD, en augmentant les niveaux d’endocannabinoïdes, exerce une action sur l’appétit, la mémoire, l’humeur ou encore la douleur. Bien évidemment, nous ne possédons pas encore une pleine compréhension de l’étendue du potentiel du CBD, en raison d’un accès légal restreint, mais le champ des possibles de cette molécule semble des plus prometteur.

Découvrez le potentiel du CBD avec SaveursCBD.fr

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par Anthony Rebillot et Fabien Poncet
Fondateurs de Saveurs CBD x hemêka

Déjà populaire aux États-Unis et au Canada pour ses multiples vertus, ainsi qu’en Europe grâce à plusieurs décisions de justice et des essais cliniques en cours, le CBD intrigue. Avec cet article, on vous éclaire sur son potentiel.

Le CBD – ou cannabidiol – est le second composé le plus présent dans le chanvre. Il ne doit pas être confondu avec le THC : contrairement à ce dernier, il n’est pas psychotrope et ne provoque pas de dépendance. Il a même été retiré de la liste des produits anti-dopants, et est donc utilisé par les sportifs pour mieux récupérer. Pourquoi le marché est en plein boom ? Fin 2020, la Cour de justice de l’Union européenne a condamné la France dans l’affaire Kanavape. La Cour a jugé qu’en l’état actuel des connaissances scientifiques, le CBD est considéré comme non dangereux pour la santé et son interdiction est sans fondement. Quelque temps après cette décision de justice, les CBD Shop ont fleuri dans l’Hexagone.

Le chanvre, une plante que l’on (re)découvre ?

D’un point de vue historique, il ne faut pas oublier que le chanvre est cultivé depuis des millénaires. Par exemple, le nom du fameux quartier de La Canebière, à Marseille, dérive de canebe, le cannabis ! C’est une plante peu gourmande en eau, cultivable sans pesticides et qui fixe extrêmement bien le carbone. Consommer des produits à base de chanvre, c’est aussi consommer plus durablement, encore plus lorsque la plante est française. Cela tombe bien, puisqu’en France, nous sommes le premier pays producteur européen ! Preuve qu’il ne faut pas diaboliser cette plante, mais plutôt démocratiser son usage tout en exposant ses potentiels bienfaits.

De potentielles vertus bienfaitrices ?

Des remèdes miracles ou panacées (remèdes universels), il en arrive de nouveaux tous les ans ; on peut donc légitimement se demander si le CBD fait mieux que les autres. La réponse ne se fait pas attendre. Depuis déjà quelques années, des études américaines ont réussi à démontrer les bienfaits du cannabis thérapeutique. Aujourd’hui, c’est en France que l’on souhaite prouver l’efficacité du CBD grâce à une étude regroupant 3 000 patients.

En parallèle à ces études, le CBD est déjà utilisé pour des formes d’épilepsie résistantes chez l’enfant (syndrome de Dravet, notamment). La question n’est donc plus de savoir si le CBD a un réel effet, mais plutôt d’établir ses limites.

Les usages actuels du CBD sous sa forme « bien-être » sont l’aide à la gestion de la douleur (syndrome prémenstruel, endométriose, fibromyalgie, effets des chimiothérapies, cancers, arthrose…), l’anxiété et les troubles du sommeil.

Le CBD étant lipophile (il se dissout dans les graisses), la forme la plus efficace pour une action corps entier est l’huile de CBD. hem?ka® propose une huile de CBD constituée de 2 ingrédients seulement : du CBD broad spectrum – ou spectre large –, sans THC, mais avec tout le reste des composés naturels présents dans la plante, et d’huile de graine de chanvre bio française.

Le CBD est un candidat sérieux pour briser le cercle vicieux des pathologies douloureuses et/ou stressantes, car il agit à plusieurs niveaux, qui s’autoentretiennent. Par exemple, le manque de sommeil peut provoquer une hyperalgésie (sensibilité exacerbée à la douleur), la fatigue peut amoindrir notre résistance au stress quotidien. Par ailleurs, comment dormir quand on a mal ? Avec le CBD, chaque personne pourra donc s’y retrouver en fonction de ses sensibilités personnelles.

N’oublions pas la relaxation. Il ne faut pas forcément être malade pour prendre du CBD. Une simple infusion avant le coucher renforcera le rituel pré-sommeil, primordial pour déconnecter après sa journée et tomber plus rapidement dans les bras de Morphée.

Un petit conseil d’utilisation : toujours se servir d’un corps gras, tel qu’un lait végétal ou du lait entier pour les plus gourmands afin de permettre une meilleure absorption du CBD. hem?ka® propose 3 recettes, qui associent une base de 60 % de chanvre d’Auvergne, naturellement riche en CBD à des plantes aromatiques et médicinales. Tous ces ingrédients sont certifiés Agriculture Biologique française. Retrouvez les infusions au CBD hem?ka® La Nocturne, La Relaxante et La Digestive sur saveurs-cbd.fr.

Pour aller un peu plus loin, le système endocannabinoïde (récepteur aux cannabinoïdes produits par le corps, sur lequel agit le CBD) est également présent en de nombreux endroits de l’organisme, notamment au niveau de l’épiderme. Le CBD aurait des propriétés régulatrices de production de sébum, en plus de ses capacités anti-inflammatoires.

Il serait donc un allié de choix contre l’acné chez l’adulte, mais aussi les maladies de peau liées au stress (eczéma, psoriasis, etc.) lorsqu’il est utilisé en cosmétique.

Une crème réparatrice pourra ainsi combattre l’assèchement caractéristique des peaux atopiques tout en aidant à soulager les poussées inflammatoires des maladies de peau ou des douleurs proches de l’épiderme (notamment l’arthrose des doigts). Un baume contenant de l’arnica et du CBD pourra également contribuer à soulager les petits maux du quotidien (bleus, muscles noués, courbatures, etc.) ou les névralgies en vous massant les tempes.

L’huile de graines de chanvre est également riche en oméga 3, 6 et polyphénols (antioxydants végétaux). Elle a donc un profil cosmétique et nutritionnel intéressant. Elle redonne de l’élasticité et de la brillance à la peau, aide à lutter contre les agressions oxydatives et nourrit le microbiote intestinal. Comme vous l’aurez compris, les possibilités sont nombreuses.

Enfin, n’oublions pas de parler de l’effet d’entourage du CBD. Ce dernier est plus efficace lorsqu’il est combiné à d’autres composés naturels présents dans la plante. Privilégiez donc le broad spectrum à l’isolat (CBD pur) dans vos huiles de CBD. Le full spectrum, même s’il ne pose légalement pas problème avec moins de 0,2 % de THC, peut positiver certains tests sensibles s’il est consommé en grande quantité.

Le CBD pour combler les lacunes des traitements conventionnels ?

La France est l’une des championnes en matière de consommation d’anxiolytiques et de somnifères. S’ils sont parfois nécessaires pour surmonter une maladie ou un traumatisme, ils sont trop souvent mal prescrits. En réalité, la durée de traitement d’hypnotiques ne devrait pas dépasser 4 semaines ! Or, leur consommation s’étale parfois sur des années. Par ailleurs, la qualité du sommeil est altérée pendant leur utilisation et les causes de ces troubles ne sont pas traitées.

Si le CBD n’entend pas remplacer ces molécules, il pourrait être une autre option pour limiter les doses, ou pour les personnes souhaitant se tourner vers des méthodes alternatives.

Même constat concernant les anti-douleurs et dérivés morphiniques, hautement addictifs : le CBD apparaît comme une solution prometteuse pour diminuer leur consommation et ainsi réduire les addictions médicamenteuses.

Alors, le CBD, solution parfaite pour les maux ? Beaucoup d’études sont encore en cours pour qualifier ses mécanismes d’action. Pour un grand nombre de personnes souffrantes ne trouvant pas chaussure à leur pied, le CBD est un composé prometteur, du fait de ses faibles risques sur la santé et de ses multiples actions sur l’organisme. Tant physiquement que psychiquement, il agit sur la sensation douloureuse, l’anxiété et les troubles du sommeil, il vaut donc la peine d’être testé pour des pathologies liées au stress et aux douleurs, mais aussi en cure détente. Autant pour un usage « bien-être » qu’en cosmétique, le CBD ne demande qu’à devenir un allié de choix dans votre quotidien.

Mais alors, quelles limites pour cette molécule miracle ?

Le CBD aide à retrouver une meilleure qualité de vie, mais, attention, des réserves existent. À haute dose, le CBD peut devenir un inhibiteur enzymatique (comme le pamplemousse) au niveau du foie ; c’est-à-dire qu’il contient une substance qui interagit avec certains médicaments, qui perturbe leur assimilation. Il faudra donc, dans certains cas, rester vigilant et, quoiqu’il arrive, en parler à son médecin pour surveiller l’impact sur ses traitements existants.

Si vous avez le moindre doute concernant votre fonction hépatique, un monitoring lors des premières semaines de prise du CBD est conseillé. Il ne s’agit pas d’une interdiction pure et simple, mais une adaptation de la dose pourrait être nécessaire.

Retrouvez toutes nos autres créations sur notre site : saveurs-cbd.fr

Le CBD, un formidable anxiolytique ?

Le CBD, un formidable anxiolytique ?

Depuis 2020, les demandes de consultations pour motif de dépression se sont considérablement m multipliées. Et le CBD (cannabidiol) vient, en synergie avec le millepertuis, apporter un puissant effet anxiolytique antidépresseur naturel. Les cannabinoïdes interagiraient avec l’intelligence de notre corps et selon les besoins de santé spécifiques de chacun.

D’après plusieurs auteurs, l’huile de cannabidiol (CBD) est incroyable et merveilleuse, car elle aurait de très nombreuses propriétés thérapeutiques : dermatologique, anti-inflammatoire, analgésique, antioxydante, anxiolytique, anti-psychotique, anti-hyperalgique, nutritive, régénératrice, antimigraine, anti-insomnie, anti-nausées, anti-Alzheimer, antiépileptique, antidiabète, antispasmodique, cardiorégulatrice, neuro-régulatrice, décontractante, antiarthrose, antisclérose, antifibromyalgie, anti-vomissements, et même « anti-cancer » !

Le CBD réduirait les effets secondaires de la chimiothérapie, la quantité de cellules cancéreuses, et améliorerait l’état des personnes affectées par les syndromes parkinsoniens.

Le CBD comprenant moins de 0,2 % THC est légal, il est considéré comme un supplément alimentaire. Toutefois, avant de vous autoprescrire du CBD, il est préférable de demander conseil à votre médecin* et de procéder progressivement et par petites quantités.

Le CBD réduirait les effets secondaires de la chimiothérapie, la quantité de cellules cancéreuses, et améliorerait l’état des personnes affectées par les syndromes parkinsoniens.

Comment surmonter le tourbillon d’anxiété ?

Comme on le voit sur les images satellites, une dépression climatique ressemble à un tourbillon, un trou noir, un vide… Cette image exprime combien la dépression est la résultante d’un amas tourbillonnant dû à des ruminations de pensées négatives. Un amas que nous avons créé, émis, encore et encore, jusqu’à ce que ce nuage de pensées négatives nous envahisse, nous contrôle en devenant une entité autonome, nous manipule et ravage complètement notre énergie vitale, installant une grosse fatigue chronique.

Que faire alors ?

Soyez sans crainte, il y a une multitude de bonnes décisions que vous pouvez mettre en pratique facilement, avec persévérance, et qui vous permettront d’améliorer votre état progressivement, sans vous rendre dépendant de neuroleptiques ou autres antidépresseurs chimiques.

Voici donc une liste non exhaustive de quelques bonnes pratiques anti-déprime :

1/ Tournez-vous vers des plantes anxiolytiques naturelles, comme le CBD, le millpertuis… Et, si besoin, utilisez un concentré de plantes pour calmer vos nerfs, à base de passiflore, valériane, aubépine et ballote ; et, éventuellement, aussi, SOS Rescue des fleurs de Bach, en cas de situation de crise émotionnelle forte.

2/ Osez consulter un ou une psychothérapeute ayant une excellente réputation. Envisagez 3 à 10 séances…

3/ Pratiquez un décodage biologique. Généralement, la dépression nous invite à changer de vie, à lâcher prise, à réfléchir à nos priorités, à élargir notre philosophie de vie, à reprendre confiance en soi et à se mobiliser pour se remettre dans l’action. Du lâcher-prise émergent souvent des solutions. Intériorisezvous pour entrer en contact avec votre moi profond.

4/ Mettez en ordre les pensées négatives. Travaillez activement avec la pensée positive (au sens le plus noble). Pratiquez éventuellement la prière. Selon votre foi, l’aide spirituelle peut être d’un grand secours pour potentialiser et accélérer grandement les processus de guérison.

5/ Agissez selon la dynamique énergétique positive du principe universel : DONNER ET RECEVOIR.

6/ Faites une cure monodiète de 5 jours, uniquement de riz (bien lavé) nature. Selon la MTC**, la saveur douce du riz tonifie l’énergie de la sphère rate-pancréasestomac, qui aide à améliorer rétroactivement le monde des émotions et des pensées, à réduire les angoisses et l’anxiété. Ou bien faites une cure d’aliments de saveur douce, comme les fruits très mûrs, les châtaignes (sans glaçage), le potimarron, etc.

7/ Faites-vous prescrire une pharmacopée en MTC** afin de traiter les syndromes en présence, apaiser l’esprit et renforcer l’énergie de la rate et du pancréas.

8/ Éventuellement, pratiquez des séances de neurofeedback, de méditation, d’acupression, de relaxation, de sophrologie, de massages, etc. La détente du corps aide à relaxer l’esprit et à lâcher prise.

9/ Comme un aigle, prenez de la hauteur… Allez à l’essentiel ! Vivez dans le « ici et maintenant », dans l’instant présent. Ayez confiance en la vie. Naviguez sur le courant de l’amour absolu, qui comblera alors tous vos besoins.

Imaginez que les événements négatifs qui arrivent ne sont qu’un film qui se déroule… et dont vous êtes le spectateur. Ainsi, vous pouvez décider de réagir plus calmement, en prenant du recul et en agissant avec amour et bienveillance, selon des valeurs éthiques.

10/ Fixez-vous de nouveaux objectifs motivants et réjouissants, dans les 3 grands domaines de communication de votre vie :

  • La communication avec les proches : la famille, les voisins et les amis.
  • La communication dans l’activité professionnelle : avec l’employeur, les collègues, les clients, les fournisseurs…
  • La communication avec les forces cosmiques bienveillantes de l’univers : votre ange gardien, L’amour absolu, etc…

11/ Adoptez une philosophie claire sur la vie et la mort. La mort est-elle la fin de tout ? Ou bien serait-elle un simple passage dans le royaume des âmes ? L’âme vivrait-elle éternellement ? L’âme se réincarne- t-elle ? Combien de fois ? Alors pourquoi avons-nous PEUR de mourir ? Pourquoi aurions-nous PEUR d’une bactérie ou d’un virus ?

Éventuellement lisez des livres sur ce sujet, comme par exemple : La vie après la mort, le voyage de l’âme (Gabriele).

12/ Libérez-vous de tout ce qui vous oppresse, mettez de l’ordre dans vos idées, réfléchissez à vos priorités. Mettez votre passé en ordre par le pardon sincère, la réparation. Faites-en l’expérience, et voyez combien « le pardon sincère libère l’âme et l’homme ».

13/ Consultez un ou une naturopathe pour pratiquer un bilan de santé, et/ou un médecin spécialisé en MTC**, afin de rééquilibrer l’énergétique, le physique, en synergie avec le mental et les émotions.

14/ Pratiquez quotidiennement l’affirmation positive (ou l’autosuggestion), orientée vers la source spirituelle la plus haute en laquelle vous croyez… Laissez- vous guider par l’amour absolu (en vous). Ayez confiance en la vie.

15/ Supplémentez-vous, détoxifiez vos corps (physique et énergétique) et élevez votre niveau vibratoire. Montez en conscience et harmonisez toutes vos cellules.

16/ Regardez des films drôles, riez, dansez, chantez, inspirez-vous du Livre de la Jungle : « Il en faut peu pour être heureux… » Écoutez des émissions inspirantes, positives et élévatrices. Évitez la télé !

17/ Parlez avec vos cellules et vos organes. Rayonnez « paix, amour, harmonie » dans toutes les cellules de votre corps. Pratiquez l’exercice de la « boule d’amour » (CD du docteur Michel Dogna). Interpellez la conscience de vos organes et de vos cellules.

18/ Exercez-vous si vous le voulez, avec « l’outil de la plante verte » : disposez une plante dans votre chambre, qui symbolisera votre enfant intérieur, que vous arroserez AVEC AMOUR. Et « voyagez ainsi dans le temps » afin de réconforter et d’aider l’enfant que vous étiez. Parlez-lui doucement avec amour… Ainsi, mathématiquement, en guérissant votre enfant intérieur, l’adulte que vous êtes devenu sera alors lui aussi guéri de certaines blessures du passé. C’est un truc de psychothérapeute, mais cela ressemble aussi à des techniques quantiques efficaces.

D’ailleurs, d’un certain point de vue, le « temps linéaire » n’existerait pas !

19/ En 2021, il n’a jamais été aussi urgent de consolider et de mettre en pratique notre foi, afin de passer le cap, de monter en conscience et en vibration vers l’époque de paix de la nouvelle ère (du Verseau).

Longue vie à vous !

Stéphan Lentzner www.therapie-globale.com

* Je ne suis pas médecin. Prenez conseil auprès de votre médecin.
** MTC : méthode traditionnelle chinoise (acupuncture, pharmacopée…)

Pourquoi du chanvre bio ?

Pourquoi du chanvre bio ?

avec Romain Pousse
Pionnier du CBD biologique en France

Compte tenu d du développement exponentiel des produits à base de CBD, il est préférable de bien se renseigner sur la qualité du CBD utilisé. Nous avons posé quelques questions sur le sujet à l’expert Romain Pousse, créateur de la marque Bioactif, qui commercialise les premières pastilles pressées à froid au CBD biologique.

Parmi toutes les marques qui proposent des huiles au CBD, peu le font avec du CBD biologique. Pourquoi ?

En effet, très peu de marques européennes fournissent de l’huile contenant du CBD biologique certifié. Un état de fait qui s’explique par l’aspect exclusif de cette matière première sur le marché du chanvre biologique. Pour rappel, en France, l’extraction de CBD n’est actuellement pas autorisée et les variétés françaises de chanvre qui le sont ont des teneurs maximales de 5 % en CBD. De plus, pour se prévaloir de la dénomination « CBD bio », encore faut-il que celui-ci soit réellement certifié au titre d’un label officiel, sinon cela représente une allégation et une mention déloyales… L’offre est quasi inexistante puisque, seul un fabriquant de l’Union européenne est capable de proposer cette matière. Complexité de l’approvisionnement, rareté de l’offre, prix très élevé sont des éléments dissuasifs pour bon nombre de marques, pour qui le bio n’est pas une priorité fondamentale.

Quelle différence de prix entre le CBD conventionnel et le CBD bio ?

Comme évoqué précédemment, le CBD bio est un produit très rare. De fait, son tarif s’avère bien au-dessus du prix du CBD conventionnel. Son offre tarifaire se trouve multipliée par 5, voire au-delà, car son montant est calculé selon les quantités disponibles et le degré de pureté – bien au-delà des standards du marché.

Pourquoi faut-il impérativement privilégier le CBD biologique ?

Parce que la certification biologique est l’unique garantie officielle qui protège le consommateur et lui assure un produit propre, exempt de pesticides et autres contaminants. Certes, la culture du chanvre ne nécessite pas ou peu de pesticides, mais il faut savoir, en revanche, que le chanvre est la plante maîtresse pour purifier les sols pollués. Par conséquent, si le sol est contaminé, les contaminants, tels que les métaux lourds, mycotoxines ou encore les éventuelles particules radioactives, vont se retrouver dans la plante.

Le chanvre issu de l’agriculture biologique a fait l’objet de soins particuliers. Celui-ci est produit dans le respect d’une éthique naturelle, en accord avec la réglementation qui encadre l’agriculture biologique. Il s’agit d’un réel engagement de l’agriculteur pour permettre à la plante Cannabis sativa L. de conserver toutes ses qualités naturelles.

Rappelons que la certification bio n’est pas obligatoire. C’est une action volontaire de la part du fabricant qui la demande à un organisme certificateur agréé par le ministère de l’Agriculture et, une fois le cahier des charges validé, il doit alors payer l’organisme en charge des contrôles.

La présence de labels ou de certifications prouve que le fabricant est engagé dans une véritable démarche de qualité et de traçabilité car il est contrôlé ainsi tous les 6 mois, suivant un cahier des charges précis et rigoureux.

En privilégiant du CBD certifié bio, le consommateur s’assure les bénéfices d’un extrait de la plante de chanvre 100 % naturel, non pollué, garanti sans OGM, sans additifs chimiques, sans pesticides…

Dès lors, entre conscience environnementale et bénéfices produits, l’acheteur de CBD bio agit en consomm’acteur écocitoyen.

Nombreuses sont les marques qui jouent sur les mots en indiquant « huile bio au CBD » sur l’étiquette. N’est-ce pas duper le consommateur ?

Huile bio au CBD ne veut pas dire que le CBD est bio ! Il est important de noter que cette dénomination trompeuse est utilisée uniquement à des fins marketing. Une proposition commerciale qui trompe alors le consommateur au bénéfice d’un prix majoré, mais au détriment d’une vraie qualité produit ! La DGCCRF contrôle de plus en plus ces mentions déloyales sur les étiquetages et les sites Internet.

Ainsi, selon la sémantique « huile bio au CBD » : on parle d’une huile végétale parfois biologique ; quant au CBD, rien n’indique son caractère biologique. La notion de CBD bio doit être clairement mentionnée si le CBD est certifié et des règles strictes encadrent ce type de mention. (https://www.economie.gouv.fr/ particuliers/comprendre-labels-bios)

Donc, il faut vérifier l’étiquette produit, la liste des ingrédients, les labels et certifications… avant tout achat.

Conformément à la réglementation en vigueur, un ingrédient bio se doit d’être porteur d’une certification pour en exprimer sa véracité et ceci se lit grâce à un astérisque apposé à côté de l’ingrédient, renvoyant à la mention « issu de l’agriculture biologique ».

Il faut noter que des produits sont commercialisés sur le marché européen avec du CBD de synthèse, parfois présent dans de l’huile d’olive (bio ?), chez certaines marques ni contrôlées, ni certifiées en bio, ou, pire, pour lesquelles on note l’absence de la liste des ingrédients…

Le CBD bio est-il plus efficace que le CDB conventionnel ?

Un produit biologique et traité comme tel offre de nombreux avantages. On pourrait ainsi comparer une pomme bio et une autre conventionnelle afin de savoir si la pomme bio contient plus de nutriments. Il en va de même avec le CBD bio, qui conserve un côté vivant que l’on ne trouve pas dans le CBD traditionnel, grâce à un procédé d’extraction à froid et propre. L’extraction à l’éthanol biologique a l’avantage d’éviter la chauffe des cannabinoïdes et des terpènes du chanvre, conservant ainsi une qualité naturelle.

De plus, cette méthode assure un excellent niveau de pureté au CBD biologique, un atout supplémentaire pour certifier l’absence de THC.

Quels conseils donneriez-vous à nos lecteurs pour acheter sans se faire arnaquer ?

Consommer du CBD doit passer par une vraie prise de conscience sur les objectifs de sa consommation. Il ne s’agit pas d’un médicament, mais d’une aide naturelle pour que le corps retrouve un équilibre, le principe homéostatique.

Veillez à la nature du produit qui vous est vendu en lisant attentivement l’étiquette ou l’emballage. Demandez, si possible, des analyses récentes et françaises.

Les produits au CBD n’ont pas de posologie définie. Toutefois, attention aux offres placebo, dont la teneur en CBD est quasi inexistante. De même, évitez les produits surdosés qui peuvent mettre à mal votre portefeuille et qui doivent être encadrés. Ne saturez pas vos récepteurs par une surconsommation journalière, écoutez le ressenti de votre organisme.

Pour éviter de vous faire arnaquer, fuyez les produits aux origines douteuses, comme les fabricants et distributeurs dont le siège se trouve dans un paradis fiscal, hors de tout cadre législatif. De préférence, choisissez un produit fabriqué et conditionné en France ou en Europe, conforme à la réglementation européenne, car les normes ne sont pas les mêmes partout et, surtout, exigez une traçabilité claire et établie.

Pour en savoir plus sur la marque Bioactif et son innovation : https://bioactif.eu

Des fleurs de Bach pour une rentrée sans stress

Des fleurs de Bach pour une rentrée sans stress

Il s’agit de repérer ce qui nous met en situation de stress ! Et d’y répondre par un apport réfléchi de certaines fleurs de Bach et élixirs floraux. La définition du stress est une réponse de notre organisme à n’importe quel stimuli ; il est donc normal et humain de ressentir du stress, cette énergie qui nous met en mouvement, en réactivité. Ce qui tue, c’est trop de stress !

Si nous accumulons des pics de suractivité mentale, physique et émotionnelle, notre cerveau ne sait plus où donner de la tête, c’est le cas de le dire !

Il est donc temps de se poser les bonnes questions : qu’est-ce que je fais trop et qui m’empêche d’être bien ? Ou bien, qu’est-ce que je ne fais pas assez et qui me donne de l’énergie et m’apporte satisfaction ?

Le mauvais stress se définit donc comme suit : « On parle de stress lorsque la personne ressent un déséquilibre entre ce qu’on lui demande de faire (objectifs, épreuves, changements) et les ressources (physiques, psychiques et émotionnelles) dont elle pense disposer pour le faire. »

Le delta de tous ces éléments est à prendre en compte et de manière particulièrement adaptée à chacun, la résistance au stress étant différente d’une personne à une autre.

La fatigue, le manque de repos et de sommeil, la pression, le manque de temps, l’accumulation de missions et les différentes casquettes de chacun, les peurs et angoisses, le manque de confiance en soi et dans ses compétences, le manque de moyens, les ruminations mentales… tout est là pour vous mener droit au burn out, ce qui vous brûle de l’intérieur, et, un matin, on ne peut plus se lever, c’est le blackout : plus d’énergie, les batteries sont à plat.

Le stress est aussi et surtout une affaire de perception ! Il faut donc, pour anticiper et éviter cette finalité, être à l’écoute de vos signaux. Vous seul savez ce qui est bon pour vous, il faut donc évaluer ce qu’il se passe en vous, dans la tête, le coeur et le corps, écouter les douleurs et somatisations. Cela requiert de l’introspection, de se donner du temps pour soi, afin de comprendre les éléments déclencheurs et vos mécanismes de défense conscients et inconscients.

La florithérapie offre un panel intéressant pour vous suppléer dans cette démarche d’évitement du pire ! Voire vous accompagner et vous soutenir lors d’une passade spécialement stressante pour vous, si vous la mesurez comme telle et l’appréhendez avec cette peur au ventre et tous les symptômes liés à ce déséquilibre énergétique.

Il est donc nécessaire, quoiqu’il arrive, de vous ménager et vous aménager des zones de désamorçage et de ressourcement. Ce n’est pas un luxe de lever la tête de vos obligations et/ ou de vos dossiers, mais c’est de l’ordre de la survie.

Oak (le chêne) la fleur de l’endurance, comme elle porte bien son nom ! C’est une fleur de Bach liée à l’état de fatigue, au surmenage, pour celui ou celle qui ne sait s’arrêter et qui ne comprend pas que prendre du temps pour soi est aussi important qu’honorer ses obligations ! Cette énergie florale aura pour effet de vous aider à lever le pied, remettre à plus tard ce qui peut l’être, avancer avec un sens aiguisé des priorités, sans culpabilité non plus car ce sera « juste » pour vous.

Le chêne est un arbre solide, en corrélation avec la confiance et le dynamisme des personnes de type Oak, mais qui, a contrario, révèle le revers de cette force dynamique avec l’arbre qui ne plie pas mais casse ! Sa devise est : « je relâche la pression, j’avance avec légèreté, je me sens libre. »

Olive, la fleur de la régénération, de l’énergie vitale, juste avant l’épuisement total quand tout devient un effort et que la détresse, le doute s’installent quant à ses capacités à faire face. Comme l’arbre centenaire, l’énergie d’Olive vous redonnera le désir d’avoir envie d’assumer votre mission. Sa devise est : « je suis en paix, je me sens fort, je me repose. »

Centaury, la fleur du savoir dire non, stop, pas seulement par peur des conflits et de déplaire, uniquement pour se respecter et mettre une limite à son dévouement ou sa gentillesse vis-à-vis de l’autre. Pour une fois, passer avant, s’écouter et entendre la petite voix qui vous dit que vous le méritez, ce temps de pause ou de méditation. Sa devise est : « je maintiens ma position, je suis tel que je suis, je peux ce que je veux. »

La pâquerette, élixir floral du discernement. Voyez la multitude de pétales autour d’un gros coeur jaune presque disproportionné, comme si l’on doit aller au coeur et traiter la multitude des tâches ou informations, du plus important à ce qui l’est moins. Aide à prendre du recul en favorisant la vue d’ensemble pour permettre d’organiser un projet à multiples facettes, par recentrage sur l’essentiel. Sa devise est : « je planifie l’organisation, je prends du recul, j’ai une vue d’ensemble. »

L’impatiente, fleur de l’indulgence et de la patience contre l’irritation, la nervosité, raisons pour laquelle elle fait partie des 5 élixirs du Rescue, remède d’urgence de Bach. Elle s’adresse à ceux qui, par trop de contraintes ou surmenage, ne supportent plus quiconque n’ayant pas la même notion du temps. Cette énergie florale apporte la tranquillité d’esprit, le relâchement des tensions mentales et physiques… que du bonheur ! Sa devise est : « je me prends du temps, je suis patient, je me détends. »

N’hésitez pas, en ces temps de rentrée de septembre où tout est à remettre en place, canaliser, organiser, reprendre, vérifier, structurer, abonner, inscrire, en rajoutant une bonne couche de Covid-19 et ses corrolaires – masques, gels antiviraux, mesures sanitaires, vitamines en prévention et précautions en tous genres… –, à venir consulter et vous offrir une séance de florithérapie pour préparer le terrain de la rentrée automnale, avec une composition de fleurs de Bach ajustée à vos besoins émotionnels du moment, selon vos diverses sources d’inquiétudes.

À votre écoute et à votre disposition en présentiel ou distanciel, au choix, pour ce partage afin d’éviter que le stress vous grignote un peu plus !

Isabelle Bourdeau, florithérapeute
L’Apogée de soi – Rendez-vous :
www.medoucine.com
www.lapogeedesoi.fr
contact@lapogeedesoi.fr
YouTube : Isabelle Bourdeau Florithérapeute et plus.
Direct : 06 814 614 86.

Barrière intestinale et métaux lourds : les effets de la zéolithe activée PMA

Barrière intestinale et métaux lourds : les effets de la zéolithe activée PMA

Efficacité, connaissances scientifiques, procédés technologiques passionnants pour un produit 100 % naturel : la zéolithe activée présente un intérêt majeur en santé naturelle, entre autres, pour aider à reconstituer la barrière intestinale, piéger les métaux lourds et lutter contre les effets secondaires de la chimiothérapie. Plébiscitée en Europe, la gamme de produits à base de clinoptilolite développée par l’entreprise Panaceo reste malheureusement confidentielle en France. Pourtant, elle représente un réel espoir pour les personnes souffrant notamment de perméabilité intestinale ou subissant des traitements médicamenteux lourds. Certes, la zéolithe activée PMA déroute car elle paraît compliquée à comprendre, alors que son action est simple ! On s’accroche un peu ? Croyez-nous, cela en vaut la peine.

La zéolithe clinoptilolite a une structure cristalline mésoporeuse, qui lui permet d’absorber toxines et métaux lourds.

 

Zéolithe activée : un drôle de nom, quand même

Nom de famille : Zéolithe. Prénom : Clinoptilolite. C’est un peu simplifié, on vous l’accorde, car les zéolithes constituent une très grande famille, dont les protagonistes ont tous des noms à coucher dehors : analcimes, chabazites, gismondines, harmotomes, etc. Pas franchement séduisant de prime abord, n’est-ce pas ? Et pourtant, parmi la famille des heulandites, nous trouvons un petit bijou, la clinoptilolite. Comme toutes les zéolithes, elle détient ses propres caractéristiques et propriétés physico-chimiques, déterminées par la spécificité de leurs structures cristallines.

Pourquoi zéolithe « activée » ? Rien de surnaturel dans cette activation-là ! Ce terme décrit le développement de la surface active des cristaux de zéolithe, obtenu grâce à un procédé de micro-broyage breveté, reposant sur une technologie de collisions entre particules. L’augmentation naturelle (aucune transformation chimique, on ne parle bien de que micro-broyage mécanique) de cette surface de contact permet une efficacité inégalable et crée une sorte de « superzéolithe », dont les caractéristiques nouvelles ont été notamment révélées par une étude, réalisée par l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie de l’université de Mulhouse.

Ce qu’il faut retenir, c’est que la zéolithe clinoptilolite, très utilisée dans l’industrie de la filtration, agit entre autres comme un tamis moléculaire. Elle est parfois surnommée « super-argile », mais, en réalité, elle est à l’argile ce que le diamant est au charbon : proche chimiquement, mais physiquement très éloignée.

La zéolithe fait l’objet de nombreuses études, autant dans le domaine industriel qu’en santé humaine et animale. Ce qui est indéniable, c’est que toutes les connaissances et études cliniques révèlent les propriétés extraordinaires des produits Panaceo sur la régénération de la paroi intestinale, la détoxication de l’organisme (toxines, métaux lourds), la réduction des effets secondaires de la chimiothérapie, la diminution du stress oxydatif et, plus surprenant, dans le domaine du sport, une augmentation de la capacité à l’effort et la réduction du temps de récupération. Les plus grands sportifs mondiaux de toutes disciplines utilisent Panaceo Sport pour améliorer naturellement leurs performances et, surtout, protéger leur organisme, soumis à des stress importants !

Il faut avoir étudié la zéolithe pour la comprendre, cela va sans dire. Sans cela, les avis exprimés par de pseudo-experts et certains naturopathes français deviennent fantaisistes, notamment concernant l’aluminium et la filtration non sélective. Ces informations fausses sont surtout le fruit d’une grande ignorance des études existantes concernant les caractéristiques moléculaires, mais aussi les effets tellement positifs de la zéolithe activée dans le domaine de la santé. Attention aux contrefaçons ! De nombreux vendeurs distribuent de la zéolithe qui n’a pas été soumises à l’activation PMA et dont l’efficacité est moindre.

 

La poudre de clinoptilolite micronisée a une surface active développée par une technologie de collisions entre particules.

Études significatives

Il est important de mentionner qu’il existe une littérature abondante, riche et diversifiée au sujet de la zéolithe clinoptilolite. Accessible à tous et, bien entendu, aux professionnels de santé, qui devraient spontanément s’y intéresser, elle permet de mieux comprendre pourquoi la gamme de produits Panaceo est incontournable en santé naturelle. Nous tenons à préciser que nous parlons bien d’études scientifiques et non d’avis, de suppositions et d’opinions diverses qui circulent, bien évidemment sur Internet !

Il nous est, bien entendu, impossible de les citer toutes. En résumé, précisons que, depuis plus de 15 ans, l’entreprise Panaceo supervise des études effectuées en partenariat avec de grandes universités européennes ou menées par des chercheurs sur des sujets de recherches spécifiques. Ainsi, le renforcement de la barrière intestinale a été notamment révélé par un essai clinique en double aveugle en 2015, mené sur 52 personnes. La réduction des effets secondaires de la chimiothérapie et, plus particulièrement, sur les neuropathies périphériques a été démontrée par une étude menée pendant 3 ans et demi sur 120 patients, majoritairement affectés par un cancer colorectal. Des publications sur l’immunité, le stress oxydatif, l’ostéoporose, la résistance aux infections, mais aussi des résumés scientifiques sur les applications médicales de la zéolithe, sont disponibles.

Sur ces bases, passer à côté de produits impactant d’une manière aussi positive la santé humaine semble inconcevable. Les produits Panaceo sont, à ce titre, une référence que l’on espère enfin voir s’implanter dans les produits recommandés par les thérapeutes et médecins français. Il est intéressant de mentionner qu’en Alsace, c’est dans le cadre de la maladie de Lyme que Panaceo est très demandé, où le nombre de cas est 2 fois supérieur à la moyenne française. Le spectre d’action de la zéolithe activée est définitivement très large.

La zéolithe clinoptilolite en dermatologie

Dans le domaine dermatologique, les effets de la zéolithe clinoptilolite sont spectaculaires. Elle bénéficie de l’allégation « absorbant des exsudats » et est considérée comme un puissant cicatrisant. En cas de blessures, elle réduit le temps de saignement. Conseillée en cas de brûlures, abrasions, blessures, complications dermatologiques de type ulcères ou escarres, cette poudre de zéolithe micronisée peut faire des miracles dans certains cas. Incorporée dans une crème cosmétique, la zéolithe aide à prévenir le vieillissement de la peau et est particulièrement recommandée pour les peaux sèches. Une merveille de crème cosmétique à un prix modeste, que demander de plus ?

La zéolithe clinoptilolite est créée lorsque des roches et cendres volcaniques entrent en contact avec des eaux souterraines alcalines dans des conditions de températures et de pression spécifiques.

 

La zéolithe en France : une aventure !

Nous ne résistons pas à l’envie de vous raconter l’histoire qui fut à l’origine de la commercialisation de la zéolithe en France. En 2004, Pierre-Alexandre Huber, dirigeant de l’entreprise Écoidées – connue pour ses marques Ethnoscience et Biosagesse, issues du commerce équitable – a rencontré, suite à un hasard de circonstances, un chercheur génial et excentrique du nom de Tihomir Lelas. Celui-ci fut un des pionniers du développement des connaissances actuelles sur la zéolithe et dans la découverte du procédé de micro-broyage par collision à haute vitesse, par la suite concrétisé et breveté sous le nom de Zéolite PMA (PANACEOMicro- Activation) par Jakob Hraschan, fondateur de Panaceo. Un autre chercheur, Kresimir Pavelic, de l’université de médecine de Pula, en Croatie, fut à l’origine de nombreuses publications et études scientifiques. Pierre-Alexandre Huber fut formé par le professeur Lelas en personne et côtoya, à cette époque, de nombreux chercheurs et professeurs d’universités, travaillant en Allemagne, en Autriche et en Italie, puis continua l’aventure auprès de Jakob Hraschan, qui fut à l’origine de l’enregistrement de Panaceo en tant que dispositif médical reconnu par les autorités européennes. Cette reconnaissance officielle permit littéralement de sauver la commercialisation de la zéolithe en France, qui avait dû être abandonnée ! En effet, les autorités françaises venaient d’interdire la vente du complément alimentaire Mégamine, qui, à l’époque avait convaincu un large public. Écoidées reste l’entreprise de référence pour la zéolithe activée en matière de qualité de fabrication, de distribution, de connaissances scientifiques et de références réellement utilisées en essais cliniques.

Dossier beauté : Le chanvre, une plante vraiment stupéfifiante

Dossier beauté : Le chanvre, une plante vraiment stupéfifiante

Qu’on se le dise, le chanvre est le nouveau mantra du soin cosmétique.

En l’espace de 2 ans, cet actif surdoué a envahi les pots de crèmes, les soins capillaires et même les déodorants. On utilise bien évidemment l’huile végétale, mais aussi le CBD, qui est en passe de devenir le « sacré graal » cosmétique. Zoom sur une cosmétique des plus « chanvrée » !

 

Voir les articles :

Une huile végétale vraiment surdouée

Le chanvre dans tous ses états !

Du CBD de toute beauté !

Beauté et huile de chanvre

Beauté et huile de chanvre

Obtenue par pression à froid des graines du Cannabis sativa L., l’huile de chanvre possède une belle couleur verte, des notes légèrement épicées et d’herbe coupée fraîche, et son toucher, plutôt sec, pénètre très bien dans la peau.

Elle offre l’intérêt majeur de renfermer à la fois des oméga 6 (acide linoléique) et des oméga 3 (acide alpha-linolénique).

Le chanvre dans la peau

Anti-âge, régénérante, elle est revitalisante grâce à ses acides gras essentiels, qui luttent contre les effets des radicaux libres et stimulent la régénération du film hydrolipidique cutané.

Calmante, elle possède une action apaisante sur les rougeurs et les irritations. Très émolliente, elle réduit les pertes d’eau et protège la peau de la déshydratation.

Pénétrant rapidement et sans film gras, cette huile « sèche » est très appréciée pour les massages.

Raffermissante et assouplissante, elle maintient l’élasticité et la jeunesse de la peau.

Elle est idéale pour : les rides, ridules, les peaux déshydratées et sèches, les peaux dévitalisées, fatiguées et les peaux matures. Pas mal, non ?

2 recettes express

Mélangez, dans le creux de votre main, 1 c. à c. de crème neutre visage bio avec 5 gouttes d’huile végétale de chanvre. Appliquez sur le visage en effectuant de légers massages de l’intérieur vers l’extérieur. Pour une émulsion hydratante légère rapide de 40 ml :

  • 85 % de gel d’aloe vera bio pur
  • 15 % d’huile végétale de chanvre

Agitez le tout vigoureusement directement dans un flacon.

Chanvre in the hair

Elle nourrit la fibre capillaire et améliore l’élasticité et le volume du cheveu.

Lissante, elle facilite le peignage.

Elle apporte de la brillance aux cheveux.

Elle est idéale pour : les cheveux secs et cassants, les cheveux mous et ternes, les cheveux crépus et emmêlés, les cheveux difficiles à coiffer.

Recette express

Shampooing brillance au shikakaï

Dans un bol, mélangez 35 g de poudre de shikakaï*, 5 ml d’huile végétale de chanvre et 2 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse.

Ajoutez de l’eau sur l’ensemble des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Appliquez sur cheveux mouillés, massez et rincez à l’eau claire.

* Riche en saponines végétales, cette poudre nettoyante ayurvédique entre dans la composition de shampooings végétaux. Dans la tradition indienne, elle est utilisée pour rendre les cheveux doux et soyeux, prévenir les pellicules et favoriser la pousse.

Zoom sur l’intérêt des oméga 3 et 6 en cosmétique

Les oméga 3 et les oméga 6 sont dits acides gras essentiels car l’organisme humain ne peut les produire. Un apport extérieur est donc indispensable.

Les oméga 6, représentés par l’acide linoléique, entrent dans la composition des céramides. Ceux-ci participent à la reconstitution des lipides épidermiques et interviennent dans la fluidité membranaire. L’acide linoléique limite les pertes hydriques de la peau tout en présentant des qualités adoucissantes et nutritives.

Les oméga 3 (acide alpha-linolénique), en plus de maintenir l’élasticité de la peau, sont largement impliqués dans les processus anti-inflammatoires : ils atténuent les rougeurs et calment les irritations.

S’il y a une huile à avoir chez soi pour prendre soin de sa peau, c’est bien l’huile de chanvre. Attention toutefois à ne pas acheter d’avance une trop grande quantité car c’est une huile très sensible à l’oxydation du fait de la présence des oméga 3. Il est donc recommandé de la conserver au réfrigérateur après ouverture.

Du CBD de toute beauté !

Du CBD de toute beauté !

Eh oui, là encore, le CBD fait des siennes. L’huile végétale de chanvre n’a désormais plus le monopole des actifs. Il faudra dorénavant compter sur l’actif CBD, anti-inflammatoire naturel, qui se révèle un excellent ingrédient pour les épidermes sensibles.

Mais ce n’est pas tout… Ses effets anti-inflammatoires sur les glandes sébacées, sur la diminution de la synthèse des lipides et la prolifération des glandes sébacées peuvent constituer un support de traitement de l’acné et des troubles cutanés.

Le CBD régule la production de sébum, diminue les rides autour des yeux, ainsi que les poches et les cernes sous les yeux.

Le CBD est également utilisé avec succès pour renforcer les ongles et les cheveux.

 

Recettes proposées :

Sérum anti-âge pour le visage

Crème anti-âge pour le visage

Sérum cheveux

Soin réparateur après-soleil express

Le chanvre dans tous ses états !

Le chanvre dans tous ses états !

BIOTANIE Sérum visage HYDRAMAT

Antioxydant, ce sérum visage purifie la peau, ce qui empêche les pores de s’obstruer tout en régulant le sébum. Ce sérum est riche en huile de graines de chanvre, actif star de la marque. Cocktail de nutriments pour hydrater la peau et renforcer sa barrière hydrolipidique, le chanvre est aussi anti-inflammatoire, cicatrisant, séborégulateur. Enfin, il améliore le teint, atténue les rougeurs… L’allié des peaux mixtes à grasses !

100 % d’ingrédients d’origine naturelle – 82,2 % des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique – 87,2 % des ingrédients sont d’origine française

Flacon pipette 15 ml – 27 €

Disponible en magasins bio et sur biotanie.fr

 

CENTIFOLIA Huile végétale vierge biologique de chanvre

De par sa composition équilibrée en acides gras, cette huile végétale nourrit en profondeur et prévient de la déshydratation tous les types de peaux et de cheveux. Elle est également anti-âge, régénérante et revitalisante grâce à ses acides gras essentiels, qui luttent contre les effets des radicaux libres.

Flacon de 100 ml – 8,30 €

Disponible en magasins bio et sur centifoliabio.fr

 

GAIIA Pain savon Marseille
Le Canebière olive, coco & chanvre bio

Confectionné avec passion à Montélier, dans la Drôme, par les maîtres savonniers Philippe et Franck, ce pain de savon de Marseille pur olive bio est un soin surgras élaboré selon le principe de la SAPONIFICATION À FROID, afin de ne pas dénaturer les principes actifs végétaux qu’il contient. Il est coupé, adouci et tamponné à la main. Ce savon est naturellement très moussant grâce à l’ajout d’huile de coco. Il contient de l’huile végétale de chanvre, réputée pour redonner douceur et élasticité à la peau, revitaliser les peaux sèches et matures et lutter contre la déshydratation. Il lave tout en douceur, nourrit et protège les peaux les plus délicates.

Pain de 100 g – 4,90 €

Disponible en magasins bio et sur gaiia-shop.com

 

DOUCEUR CERISE
Lait corps à l’huile de chanvre

Ce lait corporel hydrate intensément la peau grâce à l’action de l’huile de chanvre qu’il contient. Nourrissant, protecteur et réparateur, ce lait maintient l’élasticité et la souplesse de la peau, en particulier celles des peaux sèches, et apporte également une hydratation intense des couches supérieures de l’épiderme. Associé à l’émulsion de l’eau de cerise, on obtient ici une belle texture, riche et onctueuse !

Flacon airless recyclable de 200 ml – 24,60 €

Disponible en magasins bio et sur douceur-cerise.com

 

AROMANDISE
Pâte à tartiner des adultes Kinanja (kinako et chanvre)

Vegan, réduite en sucres et sans huile de palme, cette pâte à tartiner a tout pour plaire ! Elle est composée de kinako (graines de soja torréfiées et réduites en une poudre très fine) et de graines de chanvre. Elle est riche en protéines (12 %) et magnésium, en oméga 3 et oméga 6 (de manière équilibrée) et contient 9 acides aminés essentiels ! Cette richesse permet ainsi à cette pâte à tartiner de soutenir aussi bien les efforts physiques que les fonctions cognitives. Elle possède un délicieux goût grillé, qui s’accorde parfaitement avec la douceur du cacao.

Pot en verre de 200 g – 4,90 €

Disponible en magasins bio et sur aromandise.com

 

CHANVRIA
Crème mains certifiée bio

Un trio d’huile de chanvre biologique, issue de l’agriculture biologique du terroir de l’Aube, en Champagne, de glycérine végétale et de vitamine E. Riche en oméga 6 et oméga 3, l’huile de chanvre apporte douceur et hydratation à toutes les mains. Pénètre rapidement, sans laisser de film gras.

Tube de 50 ml – 7,90 €

Disponible en magasins bio et sur chanvria.fr

 

L’Chanvre
Huile de chanvre alimentaire biologique

De grande qualité à la fois nutritionnelle et gustative, cette huile est obtenue en pressant la graine de chanvre complète de façon mécanique et à froid. Elle possède un ratio parfait de 1/3 entre oméga 3 et oméga 6. Sa saveur naturelle et gourmande de noisette, pignon de pin lui permet de s’incorporer sur tous les plats chauds ou froids.

Bouteille de 250 ml – 10,20 € ou Bag-in-Box de 3 litres – 87,40 €

Disponible sur lchanvre.com

 

BIJIN Papier matifiant
thé vert et chanvre

La pulpe de feuilles de chanvre d’abaca, associée aux extraits de thé vert, absorbe les excès de sébum et transpiration afin de garder un teint frais toute la journée. Chaque feuille a une action rééquilibrante, afin d’éviter l’apparition d’imperfections.

Carnet de 80 feuilles – 6,90 €

Disponible sur en magasins bio et sur bijin-shop.com

 

BIOACTIF®
Pastilles CBD Menthe verte

Véritable innovation, ces pastilles certifiées bio à la menthe verte et au CBD biologique sont obtenues par pressage à froid de poudres et d’extraits biologiques de végétaux. Sans sucres, elles sont certifiées sans pesticides ni colorants artificiels. Les pastilles diffusent le cannabinoïde de manière optimale dans l’organisme, ainsi qu’une sensation de fraîcheur sous le palais grâce à la menthe verte. Un remède naturel pour aider à lutter contre le stress, faciliter l’endormissement, diminuer l’inflammation, booster l’immunité et réguler l’homéostasie.

Il existe 2 versions (5 ou 10 mg) selon l’intensité désirée, pour se créer rapidement une bulle de bien-être.

Sachet hermétique et refermable de 30 pastilles 5 mg – 15 € / 10 mg – 28 €

Disponible en magasins bio et sur bioactif.eu

 

HELLO JOYA
Infusion bio détente au chanvre

Si le chanvre est bien ici le premier ingrédient, cette infusion détente a été élaborée avec différentes plantes bio traditionnellement connues pour leurs vertus relaxantes (chanvre, mélisse, tilleul aubier, marjolaine, verveine, tilleul fleur, camomille matricaire, fenouil, lavande), de manière à obtenir une synergie à même d’apaiser le corps et l’esprit. Dès la première gorgée, ce sont les notes de chanvre qui dominent, puis s’entremêlent les notes délicates de fleurs sauvages. Cette association subtile livre un élégant équilibre entre rondeur et délicate amertume. Tisane d’une grande naturalité, elle dévoile à chaque instant tous ses bienfaits relaxants et décontractants.

Sachet hermétique et refermable de 34 g – 6,90 €

Disponible en magasins bio et sur hello-joya.com

Sérum anti-âge pour le visage

Sérum anti-âge pour le visage

• Préparation : 10 mn
• Conservation : 3 mois à l’abri de la chaleur

Mon matériel

  • 1 bécher gradué (ou 1 bol et 1 éprouvette de 10 ml)
  • 1 mini-fouet
  • 1 flacon avec pipette de 50 ml

Ingrédients (pour 30 ml)

  • 10 ml d’huile végétale d’avocat
  • 10 ml d’huile végétale de chanvre
  • 10 ml d’huile végétale de bourrache
  • 5 gouttes de vitamine E

La recette

  1. Transférez les huiles végétales dans le bol ou le bécher et mélangez soigneusement.
  2. Ajoutez la vitamine E et mélangez à nouveau.
  3. Versez dans un flflacon en verre avec pipette.
Crème anti-âge pour le visage

Crème anti-âge pour le visage

• Préparation : 25 mn
• Conservation : 1 mois dans un endroit sec et frais

Mon matériel

  • 1 éprouvette graduée de 10 ml
  • 1 mini-fouet
  • 1 pot de 50 ml
  • 2 bols

Ingrédients (pour 50 ml)

  • 10 ml d’huile de chanvre
  • 2,5 g de cire émulsifiante
  • 35 ml d’hydrolat de fleurs d’oranger
  • 5 gouttes d’huile essentielle de géranium rosat
  • 5 gouttes de vitamine E
  • 12 gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse

La recette

  1. Transférez l’huile de chanvre et la cire émulsifiante* (phase A) dans le premier bol. Dans le second bol, transférez l’hydrolat (phase B).
  2. Faites chauffer séparément au bain-marie les 2 phases.
  3. Lorsque la cire est fondue, sortez les bols du bain-marie, puis versez lentement la phase B dans la phase A en agitant vigoureusement pendant 3 mn. Le mélange doit blanchir et s’homogénéiser.
  4. Sans cesser d’agiter, mettez le bol dans un fond d’eau froide afin d’accélérer le refroidissement et la prise de l’émulsion pendant encore 3 mn environ.
  5. Ajoutez progressivement le reste des ingrédients en prenant soin de bien mélanger entre chaque ajout.
  6. Transférez la préparation dans le flacon, à l’aide de la pipette si nécessaire.

* Cetearyl wheat straw glycosides, cetearyl alcohol.

Sérum cheveux

Sérum cheveux

• Préparation : 10 mn
• Conservation : 3 mois à l’abri de la chaleur

Mon matériel

  • 1 bécher gradué (ou 1 bol et 1 éprouvette de 10 ml)
  • 1 mini-fouet
  • 1 flacon en verre de 100 ml

Ingrédients

  • 50 ml d’huile de jojoba
  • 49 ml d’huile de chanvre
  • 35 gouttes d’huile essentielle d’ylang-ylang
  • 10 gouttes de vitamine E

La recette

  1. Transférez les huiles végétales dans le bol ou le bécher et mélangez soigneusement.
  2. Ajoutez la vitamine E, l’huile essentielle et mélangez à nouveau.
  3. Versez dans le flacon.
Soin réparateur après-soleil express

Soin réparateur après-soleil express

• Préparation : 10 mn
• Conservation : 1 mois

Mon matériel

  • 1 bécher gradué (ou 1 bol et 1 éprouvette de 10 ml)
  • 1 mini-fouet
  • 1 flacon de 50 ml

Ingrédients

  • 30 ml de gel d’aloe vera
  • 10 ml d’huile végétale de carotte bio
  • 10 ml d’huile végétale de chanvre bio
  • 5 gouttes de vitamine E

La recette

  1. Transférez le gel dans le bol ou le bécher.
  2. Ajoutez successivement les 2 huiles végétales et mélangez soigneusement entre chaque ajout.
  3. Terminez par la vitamine E.
  4. Versez dans le flacon.

 

La pierre de soleil – Pierre de joie et de positivité

La pierre de soleil – Pierre de joie et de positivité

Et si on prolongeait l’été avec la lumière et la chaleur de la pierre de soleil ? Pierre de joie et de positivité, cette pierre renforce l’énergie du chakra solaire et aide à dissoudre les tensions qui s’y logent.

Ce chakra est souvent bloqué, chez les petits comme chez les grands : grosses émotions après une journée d’école, peur de prendre la parole en classe, dispute avec les copains… Les émotions liées à l’ego, à l’individualité de l’enfant, sont mises à rude épreuve. Un petit coup de pouce est le bienvenu pour qu’il n’imprime pas ces énergies dans son corps physique, ce qui peut créer des maux divers et variés : mal au « coeur », constipation, diarrhée, perte d’appétit… Libérer régulièrement le plexus solaire sera très bénéfique à votre enfant, surtout s’il est sensible ou s’il a tendance à prendre sur lui et à ne pas exprimer. Aussi, c’est une pierre qui l’aidera à se délester des blocages et à chasser les idées sombres. Elle redonnera à votre enfant l’énergie nécessaire pour stimuler la confiance en lui.

La pierre de soleil aide aussi les enfants possessifs à lâcher prise et à apaiser leur désir de tout contrôler.

Nos conseils : Une pierre de soleil percée peut être portée par votre enfant en collier sur un simple cordon, au niveau du plexus solaire, juste à la base des côtes. Un « mini-soin » peut être intéressant avec une pierre de soleil posée sur le plexus solaire de votre enfant, pendant 20 mn.

Entretien : Purification sous l’eau claire ; rechargement au soleil. Pensez aussi à l’onde de forme (Fleur de vie, coquille St- Jacques) pour plus de simplicité !

Créations personnalisées, bracelets adaptés aux enfants, votre créatrice est disponible sur www.lumi-creations.fr ou par mail contact@lumi-creations.fr
Fleurs de vie en bois ajouré en vente sur le site.

À bientôt pour un zoom sur une autre pierre !

Extrafamily, une start-up de l’économie sociale et solidaire

Extrafamily, une start-up de l’économie sociale et solidaire

Extrafamily, une start-up de l’économie sociale et solidaire qui œuvre au développement des enfants

Contribuez à construire un monde plus juste et solidaire en vous engageant pour une éducation respectueuse des besoins de vos enfants

Parce que nous ne choisissons pas toujours les modèles éducatifs dans lesquels évoluent nos enfants, et que ces modèles éducatifs ne correspondent pas toujours à leurs besoins ni aux enjeux d’une société toujours plus écologique et responsable, la start-up Extrafamily vous propose de devenir acteur d’une éducation responsable adaptée aux besoins de vos enfants.

Axée sur l’hospitalité, le partage, la rencontre, la créativité, la coopération entre adultes et enfant et la responsabilisation, Extrafamily est un écosystème créatif qui promeut une éducation alternative responsable et solidaire pour les 6-16 ans.

Par exemple, laissez votre petit se découvrir en partant à la rencontre d’une famille hôte, ou bien aidez votre ado à trouver sa voie et construire un avenir qui lui ressemble grâce à des rencontres métiers, ou encore partager avec d’autres familles pour donner un nouvel élan à votre famille… L’idée est de découvrir de nouvelles voies d’éducation inspirantes pour le mieux-être de tous. Une véritable proposition participative et créative au service d’une éducation responsable et solidaire !

L’équipe Extrafamily a également travaillé à la création d’un « cahier de vacances » pas comme les autres… Pas d’exercices, de problèmes ni de dictées, mais une histoire qui a du sens pour partir à la rencontre de familles ayant chacune leur personnalité et mille talents à partager : les écolos, les artistes, les curieux, les explorateurs, etc.

L’histoire peut ensuite devenir réalité avec l’opportunité, pour chaque enfant, de pouvoir être accueilli chez une Extrafamily de sa région entre une journée et une semaine grâce à sa plateforme.

L’objectif ? Apprendre en s’amusant, nourrir sa curiosité par des découvertes, se découvrir soi-même à travers des rencontres et expériences inédites à faire seul ou en famille, apprendre à jouer en famille, développer son autonomie…

De belles initiatives pour agir en faveur d’un monde plus responsable et solidaire !
Rendez-vous sur www.extrafamily.fr
06 37 93 98 48
contactextrafamily@gmail.com

Nouveaux coffrets école Graine de Botaniste

Nouveaux coffrets école Graine de Botaniste

Pour une rentrée des classes sous le signe de la biodiversité, avec Klorane Botanical Foundation

Depuis ses débuts en 1994, Klorane Botanical Foundation s’engage aux côtés des professeurs des écoles pour initier les élèves de CM1 et CM2 à la botanique et à la biodiversité grâce au coffret école Graine de Botaniste, qui contient de nombreuses activités clé en main pour sensibiliser les enfants, tout en s’amusant.

Cette année, le coffret est composé d’activités comme des puzzles, jeux de cartes ou encore graines à semer, qui sont pensées en accord avec les programmes scolaires actuels en sciences et en développement durable.

Ce sont donc près de 45 000 enfants qui deviendront ainsi, au fil de l’année, de véritables botanistes en herbe et gardiens de la nature.

Dès le 17 septembre 2021, 1 500 professeurs des écoles pourront s’inscrire au programme et recevoir ces nouveaux coffrets pour aborder plus facilement tous ces thèmes avec ses élèves. Une jolie manière d’amener la botanique par le jeu !

Plus d’infos : www.kloranebotanical.foundation/fr

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