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Les secrets des Thés Japonais Gourmands bio de Aromandise

Vous aimez bien les thés aromatisés ? Mais vous les trouvez un peu trop parfumés ?

C’est vrai ! Ils contiennent souvent des arômes de synthèse ce qui explique la puissance de leur parfum. Aucun intérêt d’utiliser un thé de qualité quand il est dominé par le parfum ajouté.

Nos recettes de Thés Gourmands Aromandise sont des thés de terroir naturellement aromatiques rehaussés de vrais fruits et d’épices. Nos recettes respectent chaque ingrédient, le vrai goût des plantes ! Pour découvrir le secret de nos thés gourmands, direction le Japon. Nos meilleurs Thés Japonais en sont les ingrédients de base : Le Sencha et le Hojicha.

Notre Sencha est un thé de grande qualité par ses arômes naturels. Notre partenaire à Uji le récolte au printemps et en début d’été lorsque les feuilles sont gorgées de soleil et d’éléments nutritifs ! Plus tard dans l’été, on récolte le bancha, ses feuilles plus grandes sont moins chargées en caféine. On les torréfie pour leur donner un goût ambré-noisette. On obtient ainsi du Hojicha, ce qui signifie en japonais : Bancha Torréfié.

Vient ensuite le deuxième secret : le mariage d’un thé d’exception avec des fruits et des épices de terroirs sélectionnés. À la puissance végétale du Sencha, nous allions : la douceur lactée de la coco du Sri Lanka et la gourmandise de la fève de tonka brésilienne, un grand plaisir pour petit et grand ! Les notes ambrées et boisées, du bancha torréfié s’accordent à merveille avec le cacao de Madagascar et les notes fruitées des agrumes. Le tout relevé de gingembre, de poivre et de cardamome. Ce thé va vous faire voyager.

Vous connaissez sans doute le Earl Grey ? La recette originale, c’est un thé noir avec des zestes de bergamote. Chez Aromandise, on a revisité ce grand classique : On a marié la bergamote d’Italie aux notes végétales du Sencha. Un thé généreux et tonique qui vous changera de votre Earl Grey habituel !

Le dernier secret c’est le talent d’Aromandise pour créer des recettes innovantes et subtiles… Alors, envie d’essayer ?

Retrouvez nos thés gourmands en magasins bio au rayon thé et sur notre site aromandise.com !

Retrouvez nos Thés Japonais Gourmands en vidéo juste ici !  ou ci-dessous.

Les bienfaits du yoga

Aujourd’hui quand on parle de yoga, on parle surtout de la pratique des asanas et du pranayama, c’est-à-dire les postures qui visent à assouplir et renforcer le corps et les exercices de respiration qui régulent le flux d’énergie vitale.

Le yoga apporte un grand nombre de bienfaits physiques notamment l’assouplissement des muscles (les postures de yoga sont variées pour étirer l’ensemble des grands groupes musculaires). Certaines postures aident au renforcement musculaire en douceur, d’autres font plutôt travailler l’équilibre.

Avec une pratique régulière on peut corriger des erreurs de posture développées tout au long de notre vie ce qui atténue grandement les problèmes de dos chroniques. Une étude réalisée par l’Université du temple en 2008 a montré que la pratique du yoga Iyengar améliore l’équilibre chez les femmes de plus de 65 ans.

Le yoga participe à la réduction du stress. Pendant la séance, l’attention est entièrement dirigée sur le corps et la respiration, on est dans “l’ici et maintenant”, ce qui est une forme de méditation. Une étude de l’Université de Boston publiée en 2010 a montré que le yoga était efficace pour soulager l’anxiété.

Sur le tapis on est invité à prendre le temps d’écouter le corps, l’attention est constamment ramenée vers le souffle, on développe sa capacité de concentration. Par exemple dans les exercices d’équilibre toute notre attention est requise pour maintenir la posture.

Pourquoi pensez-vous que nous réalisons des asanas ? Pour être souple, mince ou transpirer ? Nous réalisons des asanas pour apprendre à nous écouter. C’est ce qu’on appelle la conscience de soi. Il peut paraître délirant d’entendre un professeur annoncer d’une voix douce une addition de points du corps où l’élève doit porter son attention. Et si on essaie, on s’aperçoit rapidement qu’on ne s’est jamais écouté. Ce n’est pas une écoute de soi égocentrique, c’est une compréhension de son corps qui aboutit à la compréhension des mécanismes de son esprit.

Prendre du temps pour soi est un leitmotiv dans le yoga et la méditation, mais son sens singulier s’oppose finalement, ou plutôt vient enrichir cette idée de “prendre soin de soi”. Le yoga ajoute une autre dimension, plus profonde qui permet de ne pas s’égarer dans une vision hédoniste et matérialiste du soi. Une fois que l’on apprend, petit à petit, à prendre soin de soi, on commence à appréhender le fait que nous sommes des entités douées d’un soi égotique qui fait écran à un soi universel. On peut trouver cela étrange, peut-être loufoque, mais si on remplace ces termes par “âme” ou par le psychanalytique “inconscient” ou la mystérieuse “vie” des scientifiques, on s’aperçoit que les noms diffèrent, mais que chacun cherche à découvrir cette part d’invisible qui nous anime.

 

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Postures de yoga à faire chez soi

Quand on pratique chez soi le mieux est de faire des postures simples pour ne pas se blesser comme par exemple :

  • Le triangle (trikonasana) : tenez vous debout les pieds joints, faites un pas en avant avec le pied droit, posez la main droite sur votre cheville droite et montez le bras gauche dans le ciel, essayez de garder le buste aligné avec la jambe droite. Faites la même chose de l’autre côté.
  • La posture de l’enfant (balasana) qui est excellente pour soulager les tensions au niveau des lombaires : mettez vous à genoux, les pieds et les genoux joints puis posez le front sur le sol devant et ramenez les bras le long du corps, écoutez votre respiration.

 

Une séance de yoga en pratique

Les séances peuvent être très différentes d’un type de yoga à l’autre. Pour les yogas dynamiques, on échauffe en début de cours la totalité du corps en mettant l’accent sur le groupe musculaire que le professeur a choisi de travailler plus particulièrement.

Une fois échauffé, on avance dans l’intensité de la pratique avec l’enchaînement de postures debout et de postures d’équilibre. La dernière partie du cours vise à ralentir le rythme cardiaque pour qu’il revienne à la normale, on privilégie alors les étirements dans des postures assises et allongées. On clôture la séance avec la posture du mort ou “shavasana” qui consiste à s’allonger sur le dos et à relâcher tous les muscles du corps.

 

Quel matériel pour suivre un cours de yoga ?

La pratique du yoga demande selon les écoles et selon les techniques, quelques accessoires comme par exemple un bon tapis de yoga avec des matières durables comme le caoutchouc ou le coton bio, une tenue confortable, un coussin de méditation de bonne densité adapté à sa morphologie et des couvertures douces et chaudes pour les postures de méditation comme Savasana. Dans certains styles de yoga notamment le Yoga Iyengar certains accessoires sont indispensables comme par exemple les bolsters, les briques, les sangles et les chaises de Yoga entre autres.

 

Retrouvez en cliquant ici, l’ensemble du matériel nécessaire pour pratiquer correctement votre yoga

Fête des Mères : qui est dans le cœur des Français ce jour-là ?

Le saviez-vous ? Pour 17% des Français, la figure maternelle n’est pas la mère biologique qui sera fêtée ce jour-là !

A l’approche de la Fête des Mères, qui aura lieu le dimanche 29 mai prochain, la question de l’attention et de l’amour qu’on va montrer à sa mère ce jour-là se pose. Si toutes les pensées se tournent logiquement vers la mère biologique pour 83% des Français, il est certains cas où l’attachement à une autre personne est plus fort et plus profond que celui créé avec sa propre mère. Et c’est le cas pour 17% des Français qui déclarent, dans une étude Treedom* réalisée pour la Fête des Mères, que leur figure maternelle est tout autre !

Alors qui sont ces figures maternelles les plus courantes qui seront fêtées ? Les grands-parents sont les plus cités (12%). Ce sont en effet eux qui sont très souvent présents dans les débuts de vie de l’enfant et dont l’affection est très forte. Mais il y en a d’autres, comme les belles-mères pour 10% d’entre eux, les tantes pour 7% et les sœurs, également 7%. Et ce sont elles qui seront célébrées le 29 mai !

Enfin, l’étude Treedom met en lumière que parmi les personnes pour qui la figure maternelle est une autre personne que la mère biologique, 3 personnes sur 4 (74%) déclarent leur avoir déjà acheté un cadeau pour la fête des mères. La génération Z est la génération qui agit le plus de cette façon avec près de 4 personnes sur 5 (79%), notamment comparé à celle des baby-boomers qui ne sont que 66%.

* Etude européenne réalisée pour Treedom par Opinium Reseauch auprès d’un échantillon représentatif de plus de 6000 Européens adultes qui célèbrent la Fête des Mères dont 2000 Français.

Comment monter une filière commerce équitable

Depuis les années 2000, les labels se réclamant d’initiatives “commerce équitable” se multiplient, et il est normal que l’on ne sache plus où donner de la tête. Afin de vous aider à y voir plus clair, voici un article qui met en lumière les exigences du label Biopartenaire au travers d’une filière de production de vanille de Madagascar.

 

Les exigences des labels : quelles conséquences pour les contrats équitables ?

Un label s’appuie sur un référentiel qui appartient à une organisation. Certains de ces référentiels, ou cahier des charges, sont audités par les entreprises à l’origine du label, d’autres par des organismes extérieurs. Biopartenaire est un label qui s’appuie sur le référentiel FFL. Cela signifie que pour apposer le label Biopartenaire sur ses produits, il faut respecter le cahier des charges FFL (Fair for Life). Or, ce cahier des charges appartient à Ecocert et est audité par cet organisme. Les adhérents à l’association Biopartenaire sont des entreprises qui commercialisent des produits.

Cependant, pour apposer le label Biopartenaire, il faut aussi respecter d’autres engagements :

  • La vente de produits issus de l’agriculture biologique et réservés aux magasins spécialisés (= magasins 100% bio) ;
  • L’engagement de l’acheteur sur des prix et volumes d’achat pour 3 ans minimum ;
  • La création d’un regroupement de producteurs en gouvernance démocratique pour porter les discussions avec les acheteurs ;
  • La création de fonds de développement gérés uniquement par le regroupement de producteurs.

Tout cela permet de garantir des contrats vraiment équitables pour chaque partie prenante.

 

 

Les grandes étapes de la labellisation Biopartenaire

   

La première étape consiste à calculer les coûts de production. Il faut prendre en compte de nombreux paramètres : les salaires, les amortissements, les semis, la manutention, le travail de la terre, etc. C’est une étape assez longue qui nécessite beaucoup de minutie.

Ensuite, les producteurs doivent se regrouper en une structure qui dialoguera avec les acheteurs. Ce regroupement doit être démocratique afin que chaque producteur puisse s’exprimer librement. Puis, le contrat-cadre est signé entre les producteurs, le regroupement et l’acheteur. C’est l’étape-clé qui garantit de réelles discussions équitables entre les différentes parties prenantes.

Pour autant, la signature du contrat-cadre ne permet pas l’apposition du label Biopartenaire. Un audit doit être réalisé par Biopartenaire afin de s’assurer que tout est conforme au cahier des charges. S’il y a moins de 20% de non-conformités, le contrat est maintenu et l’acheteur peut mettre le label Biopartenaire sur ses produits !

 

Les enjeux de la labellisation d’une filière de vanille

La vanille bourbon de Madagascar Cook est labellisée Biopartenaire depuis 2017

 

Chez Cook nous travaillons depuis plus de 10 ans avec le même partenaire sur la vanille. Cette épice est très prisée et parmi les plus chères du marché car sa culture et sa récolte est particulière. En effet, cette plante est pollinisée à la main, et cette opération demande un véritable savoir-faire. Ajoutons à cela qu’il faut près d’un an entre le moment où la plante est fécondée et la récolte. À cela s’ajoutent plusieurs semaines de préparation pour la rendre consommable.

La vanille est aussi particulière car son prix fluctue en fonction du cours du marché mondial plus que d’autres épices. Ainsi, il nous paraissait évident d’établir un contrat équitable afin d’assurer :

  • Des prix rémunérateurs et volumes minimum pour les producteurs ;
  • Une visibilité sur 3 ans grâce à un contrat pluri-annuel ;
  • Une aide au travers de fonds de développement correspondant à 5% du total des achats : ces fonds sont gérés par les producteurs qui décident de les allouer sur des projets qui font sens pour eux.

Ces fonds de développement sont, à notre sens, très importants car ils permettent à nos partenaires de développer des projets utiles pour les populations locales. Ainsi, plusieurs projets ont été développés :

  • Un centre de stockage sécurisé a été construit afin d’éviter les risques de vol de vanille et de poivre ;
  • 56 parcelles agricoles ont été achetées afin de permettre aux producteurs et à leur famille de devenir propriétaires de leurs terres, et ainsi d’être moins taxés ;
  • Une salle de classe et du matériel scolaire ont été achetés ;
  • Un dispensaire a été construit, et du personnel médical embauché.

Pour en savoir plus sur notre filière vanille, c’est par ici : poivre-et-vanille-madagascar

Et si vous voulez entendre le témoignage de producteurs de curcuma bio et équitable, c’est par ici : https://www.youtube.com/watch?v=aEdxc3moN3I

Comment bien vieillir grâce au CBD ?

Le “bien vieillir”est un sujet qui touche un grand nombre de français et françaises.
Phénomène physiologique inhérent à tout être vivant, le vieillissement se traduit par un renouvellement cellulaire ralenti, un moins bon fonctionnement des organes, des réflexes moins rapides, une peau sèche et détendue… Saviez-vous que le CBD  (molécule du chanvre cannabis sativa L) présente de nombreux bienfaits naturels pour les séniors ?

 

Le CBD : une aide naturelle pour les personnes âgées

Le chanvre est une plante vulnéraire et sa molécule de CBD (ou cannabidiol) est notamment reconnue pour ses propriétés relaxantes et ses vertus naturelles qui favorisent le bien-être des personnes âgées. De par sa naturalité (à condition de le choisir bio), ce phytocannabinoïde est un allié du corps humain. De fait, l’action du CBD agit positivement sur l’organisme en stimulant son système endocannabinoïde (endocannabinoid system ECS), ce vaste réseau physiologique chargé de préserver l’homéostasie (équilibre de toutes les fonctions vitales).  Le cannabidiol se connecte ainsi aux récepteurs CB1 et CB2 présents dans le cerveau, les tissus, les glandes et organes, le système immunitaire…  

Dès lors, pour les séniors désireux de mieux vieillir et conserver une meilleure santé cérébrale il s’agit d’une aide naturelle, sans accoutumance, ni dépendance. 6 actions du CBD qui améliorent la qualité de vie des séniors

 

1 – Mobilité et soulagement des douleurs articulaires

Un âge avancé est souvent signe de perte de mobilité et de douleurs articulaires qui entravent la qualité de vie. Quand on vieillit cela se manifeste sous forme d’arthrose, d’arthrite, ou de rhumatismes… Les vertus anti-inflammatoires du CBD sont révélées par de nombreuses études. Ainsi, le cannabidiol en réduisant les douleurs liées aux inflammations peut permettre de retrouver un gain de mobilité et de soulager les douleurs liées aux articulations. Bonus : la consommation de CBD n’engendre pas d’effets secondaires indésirables au niveau digestif, notamment gastrique, comme c’est le cas avec certains antidouleurs médicamenteux (AINS ou anti-inflammatoires non stéroïdiens).

 

2 – Apaiser l’esprit pour mieux dormir

La qualité de sommeil s’altère en vieillissant, car entre baisse de l’activité physique, possible difficulté de mobilité, et la sieste en journée… le corps humain se trouve moins fatigué. Ainsi, les cycles naturels du sommeil se trouvent souvent perturbés chez les personnes âgés, provoquant quelquefois une vraie carence de sommeil réparateur. Le CBD est largement plébiscitée pour ses propriétés relaxantes, les personnes âgées peuvent grâce à celles-ci retrouver la voie d’un meilleur sommeil. En effet, le cannabidiol apaise le stress qui peut causer un retard de l’endormissement et provoquer des réveils pendant la nuit. De plus, il calme également l’anxiété et les angoisses, deux autres freins à la mise en sommeil du corps humain et à l’obtention d’un repos réparateur. En prime, le CBD en calmant l’activité cérébrale semble être utile aux individus sujets aux cauchemars, ainsi qu’en cas d’apnée du sommeil.

 

3 – Favoriser une meilleure digestion

Le système endocannabinoïde du corps humain possède des récepteurs CB2 dans les organes vitaux tels que l’intestin, le pancréas, le foie. En se connectant à ces récepteurs, le CBD simule leurs actions et par cela favorise la digestionEn outre,  par ses effets anti-inflammatoires, la molécule de cannabidiol soulage les troubles gastro-intestinaux et réduit les nauséesFinalement, son effet relaxant diminue les troubles digestif causés par le stress et régule l’appétit.

 

4 – Préserver le cerveau et retarder le vieillissement neurologique

Lorsque l’on vieillit les troubles cognitifs sont très redoutés, d’autant qu’ils peuvent devenir invalidants. Sans altérer pour autant les capacités intellectuelles, les troubles au niveau cognitif s’expliquent par le fait que l’activité neurone cérébrale est moins vaillante voire défaillante. Ici aussi, le CBD est une solution naturelle intéressante pour retarder un trouble cérébral liés au vieillissement. En effet, le cannabidiol a la faculté d’exercer des effets neuroprotecteurs et antioxydants (rappelons que les radicaux libres contribuent très largement au vieillissement sous toutes ses formes). Notez que le CBD fait l’objet de nombreuses études et recherches comme solution thérapeutique pour retarder la maladie d’Alzheimer et plus généralement les troubles neurologiques.  Source : Cannabidiol Potential Medical Benefits

 

5 – Lutter contre les addictions

L’addiction au tabac et à l’alcool peut entraîner des problèmes de santé, quelle que soit l’âge. Toutefois, encore plus en vieillissant car le tabagisme et l’alcoolisme peuvent venir aggraver des pathologies déjà déclarées. Pour permettre de réduire, voire stopper, la consommation de cigarettes et d’alcool, le CBD est un allié précieux, car il est reconnu comme une aide naturelle pour se défaire des dépendances et addictions. À ce titre, la pastille relaxante de BioActif associe les principes anti-addictifs du kudzu à ceux du cannabidiol large spectre (riche en terpènes et flavonoïdes pour un effet d’entourage). Ce bonbon à la menthe sans sucre ajouté convient aux régimes : végétarien, vegan et diabétique.

 

6 – Préserver et protéger les peaux matures

Le CBD est très intéressant pour les peaux matures car il est anti-âge et nourrissant pour l’épiderme, on le retrouve ainsi dans de nombreux soins pour la peau. Côté bio, l’huile noisette bio au CBD BioActif est un véritable élixir anti-rides et anti-âge qui lutte efficacement contre les radicaux libres causes du vieillissement prématuré. Cette huile CBD non grasse offre un toucher doux et soyeux, riche en oméga 9 et en cannabidiol biologique certifié, fait du bien à l’ensemble du corps humain, dedans comme dehors… En bouche, elle délivre de subtiles et délicates notes de nougat grillé.

+ D’INFOS

 

CBD et personnes âgées : conclusion

En avançant en âge, le corps change et des troubles apparaissent, ainsi de nombreuses personnes âgées prennent des médicaments pour traiter leurs maux. Dès lors, si un traitement thérapeutique est en cours, il ne s’agit en aucun cas de l’interrompre pour prendre du cannabidiol sans en référer au préalable à son médecin traitant. En effet, il n’a pas pour vocation de guérir il doit être consommé dans une démarche d’accompagnement vers un bien-être physique et mental. Notez que que la consommation d’un produit au CBD est susceptible d’interférer avec certains médicaments (antibiotiques, antidépresseurs, anxiolytiques, stéroïdes, bêtabloquants, antihistaminiques…). Il peut diminuer leur assimilation par l’organisme et leur action thérapeutique. 

Toutefois, la consommation de CBD sous forme de bonbons bio au CBD à sucer (pastille perlinguale BioActif) peut être compatible avec un traitement thérapeutique, sous avis médical et en respectant un intervalle de quelques heures entre les prises. Notre conseil d’utilisation des pastilles de CBD : pour tester et initier l’organisme il est préférable de commencer par un faible dosage (5mg par exemple). Puis, augmenter le dosage selon le ressenti et les effets souhaités (jusqu’à 20mg). Faire une cure de 3 semaines pour de meilleurs effets et permettre au corps humain de trouver l’homéostasie.

L’huile au CBD bio est à privilégier par les personnes qui ont des difficultés à saliver, prise oralement directement en bouche ou ajoutée au repas. Bonus, elle peut-être utilisée en soin anti-rides visage afin de favoriser la beauté et la santé de la peau. Finalement, bien vieillir c’est aussi savoir protéger son corps avec l’aide naturelle du CBD…

Nouveau, le Dermo-Spray Intime, pour les vulves sensibles!

Les femmes subissent tout au long de sa vie des changements hormonaux (règles, ménopause) serviettes hygiéniques, épilation, parfois quelques rapports sexuels ou plus simplement stress, vêtements étroits et bien sûr la pratique de sport intense peuvent entraîner des déséquilibres, des sécheresses, des sensations d’inconfort et tiraillements des parties intime.

Soin de secours des vulves sensibles, le nouveau dermo soin hydrate, apaise et protège instantanément et de manière durable ces irritations. Son format spray et compact est ultra pratique et totalement nomade, il se glisse dans le sac à main.

Efficacité validée

Son secret : l’alliance douce de propolis blanche brevetée, avec l’élixir de la ruche “vol nuptial” et une eau vivante.
82% des personnes ayant testé le dermo spray intime admettent avoir gagné en confiance en elles, elles se sentent plus préparées aux relations.
Cette eau vient de la source de Maubourguet, propre à Ballot-Flurin, dans les Pyrénées. Les analyses de bio électroniques confirment ses propriétés.

Naturel, et testé sous contrôle gynécologique, le dermo spray intime est sans alcool, ni huiles essentielles. 100 % naturel, il est garanti sans aucun actifs ou additifs chimiques et très peu transformé.
C’est l’un des rares dermo-soins testé cliniquement, 100% biologique et spécialement conçu pour secourir les vulves sensibles !

Le spray peut également être utiliser au quotidien pour hydrater votre intimité, afin de bénéficier d’une fraîcheur immédiate ou encore de neutraliser naturellement les odeurs pour une agréable sensation de pureté, et ce, toute la journée !

Le dermo spray intime convient à toutes les femmes, mais aussi aux hommes, pour les mêmes fonctions.

 

UTILISATION DU DERMO-SPRAY INTIME

Utiliser à tout moment et à tout âge : agiter le flacon avant emploi. Vaporiser sur la zone intime.

  • en Action préventive : appliquer 1 à 2 sprays après la toilette.
  • en Action intense : 2 sprays, jusqu’à 4 fois par jour.

Usage externe : sans rinçage, ne tache pas les sous-vêtements.

Retrouvez le Dermo Spray Intime dans son joli flacon en verre opaline recyclable et réutilisable à l’infini. Pensez, après usage à le remplir d’eau pure pour l’utiliser pour rafraîchir la peau l’été par exemple, en voyage.

 

Nos abeilles naturopathes vous recommandent pour une vie légère :

  • utiliser des sous-vêtements en coton ou en fibres naturelles (soie, lin, chanvre ).
  • laisser respirer avec des vêtements amples et aérés, voir sans vêtements ou sous-vêtements !
  • assurer une hygiène régulière à l’eau claire sans tomber dans l’excès, un savon doux, ou avec notre pain hygiène intime en cas de déséquilibre. Pensez, cela parait évident mais il est bon de le rappeler : se laver de l’avant vers l’arrière pour éviter de ramener les bactéries de l’anus vers votre vulve.

Denti-freeze à la menthe bio de Coslys, pour toute la famille

Dentifrice 100% d’origine naturelle, sans fluor, sans sulfates et sans silice. Labellisé Comébio et non testé sur animaux, il est enrichi en xylitol qui a des propriétés anti-cariogènes et en hydroxapatite, qui renforce l’email. La nouveauté se trouve dans son packaging en maxi format de 350g avec une pompe. Fini les tubes de dentifrice où l’on se bat pour tenter de récupérer les derniers grammes de pâte ! On y arrive jamais, d’ailleurs !!
Avec cette pompe et son flacon, des recharges sont disponibles ! Bien plus écologique et pratique !

Avec ce format familial, vous pouvez compter sur lui pendant 6 semaines à 4 personnes pour un brassage quotidien 2 fois par semaine.

La bonne idée ! Cela vous intéresse, achetez-le dans votre magasin préféré ou bien en ligne 

 

ACHETER CHEZ COSLYS

Lessive liquide Dermo Haute tolérance d’Étamine du Lys – Nouvelle formule

Étamine du Lys propose une nouvelle lessive avec une haute tolérance pour les peaux sensibles.

0% parfum, 0% de conservateur de synthèse ajouté, 0% de colorant. Testé bien sûr dermathologiquement, avec un léger parfum d’eau florale de mauve, bien entendu Bio, cette lessive est idéale pour le linge blanc et celui de couleurs. Détergent certifié ECOCERT Greenlife, il n’a pas été testé sur des animaux.
Cette lessive est idéale pour les personnes allergiques et/ou les bébés à la peau délicate.

Cette lessive liquide fait parti d’une nouvelle gamme Dermo dans laquelle vous trouverez un assouplissant et un liquide vaisselle. Cette gamme a été créée à base de végétaux et sans allergènes afin de combiner santé, environnement et bien sûr efficacité.

De fabrication française, en Somloire (49), le flacon de 1l est fabriquée à hauteur de 50% avec du plastique recyclé. Vous pourrez faire environ une vingtaine de lavages.

Elle est noté 5/5 (avis vérifiés) par les internautes.

Cela vous intéresse, vous pouvez l’acheter en magasin ou en ligne

ACHETER CHEZ ÉTAMINE DU LYS

L’Hôtel de Ré

Un hôtel-boutique écologique labellisé Clef Verte sur l’île de Ré

Avec sa piscine chauffée bordée de parasols en paille, son jardin et son aire de jeux pour les enfants, il règne dans ce lieu comme une ambiance de vacances… Ce petit hôtel de 32 chambres, suites et appartements est situé au cœur du joli petit village classé Station verte et Village étoilé de Sainte-Marie-de-Ré. Il représente un point de départ idéal pour aller à la découverte de l’île de Ré, à pied ou à vélo.

Bon à savoir :

Ouvert en 2012, l’Hôtel de Ré, qui a été rénové, aménagé et relooké début 2020 pour répondre aux nouvelles attentes de ses hôtes, contribue activement à l’utilisation de sources d’énergie renouvelables, aux économies d’énergie et d’eau, à la réduction de production de déchets et à l’amélioration de l’environnement local. 

Plus de renseignements www.hoteldere.com 
Tél.05 46 30 33 20  Email:hotel@hoteldere.com

« Le bonheur, c’est de le chercher. » Jules Renard

En ces temps difficiles, je voudrais rendre hommage aux gens heureux. Il n’est de bonheur sans optimisme, il n’est pas d’optimisme sans belle personne. Je ne vous parle pas là satisfaction des envies. Il est des satisfactions vulgaires, égoïstes et même quelquefois troubles. Ce n’est pas le cas du bonheur. Les gens heureux, que certains fâcheux qualifient d’« imbéciles heureux », ne sont jamais vulgaires. Ils ne sont que solaires et les fâcheux sont aveuglés par leur lumière. Les gens heureux ne sont jamais seuls parce qu’ils ne connaissent pas l’égoïsme. Alors, voilà, je le répète : les gens heureux ne sont que belles personnes. J’ai trouvé auprès d’eux bienveillance, tolérance et, disons-le, de la sagesse. Voilà de bien grands mots, diront les moqueurs. Et si, justement, c’était ce qui nous fait défaut… les grands mots ?

Redonnons-leur sens. Lavons-les des traces qu’ont pu y laisser les cyniques. Demandons à l’enfant que nous fûmes de nous aider à comprendre le sens de ces mots. Chassons loin de nous les « Cassandre » à la petite semaine qui envahissent nos ondes et nos écrans. Je sais, le bonheur ne se décrète pas. Mais il se construit. Il se donne et plus il se partage, plus il grandit !

Je sais, mes propos ne sont pas dans le cours du temps. Et c’est tant mieux !

Je me fous des grands esprits qui pensent que tout est foutu. Bien sûr, il y a les guerres, les épidémies et tous ces gens qui malmènent ma si jolie planète. Mais si nous voulons triompher de tous ces obstacles, il n’y a, à mon sens, qu’une solution.

Faire du bonheur notre ambition en donnant le pouvoir à des gens heureux.

Ce sont les compagnons de notre demain.

Naturellement vôtre,

La Chouette

Comme disait ma grand-mère

Comme disait ma grand-mère,
la nature met toujours à côté du problème un antidote naturel

Ainsi en va-t-il de la taraméa, une belle étoile de mer qui vous injecte, sans sourciller, 10 centilitres de venin lorsque vous lui marchez dessus. Qu’à cela ne tienne, il vous suffit de la retourner immédiatement et de lui marcher dessus à nouveau : elle réabsorbe tout sans hésiter. Il faut faire très vite. C’est un peu, de sa part, « pardon, je n’ai pas fait exprès, je t’ai confondue avec une proie ».

De même, dans la brousse tropicale, si l’on se blesse, une ou deux feuilles de goyavier, bien écrasées entre les doigts, constituent un hémostatique puissant et un excellent cicatrisant, puisque cette plante est très riche en zinc.

C’est forte de cette conviction – de la présence immédiate de l’antidote – que je me permets de penser que, face à nos mois ensoleillés, qui risquent d’être très particulièrement chauds cet été, suivis d’un hiver cruellement froid, que je me concentre sur l’antidote immédiat.

Cet antidote consiste à renforcer notre corps, son immunité, ses muscles, son énergie, renforcer également notre moral, afin de le rendre très solide, prêt à faire face à toute épreuve. Car celles qui nous sont proposées s’annoncent coriaces.

Avant l’hiver prochain, profitons de l’été pour nous tricoter de bons pulls très chauds, de bonnes chaussettes de laine bien bio ! Selon un certain nombre d’experts, après un cycle de réchauffement lié à 50 années d’éruptions solaires, la Terre amorce une période de refroidissement. C’est cyclique. Une alternance de périodes chaudes et froides. Il suffit d’avoir lu des récits du Moyen Âge ou même la bible, ou de s’intéresser à l’astrophysique, pour le comprendre. Notre Terre est une très petite chose, un grain infime dans l’univers, et notre agitation n’a presque aucune influence sur cette masse couverte de vastes océans.

Pour nous renforcer, nous préparer, côté physique, nous avons l’exercice, la randonnée, la natation, le vélo, les bains de lumière solaire douce, la marche pieds nus sur le sable ou dans l’herbe, la marche nordique, le yoga en plein air, et bien d’autres disciplines encore, le choix est vaste.

Nous avons aussi l’alimentation.

Il nous faut profiter à fond des fruits et légumes bio et crus, accompagnés de bonnes huiles, en les mastiquant très longuement, ce qui permet d’en consommer beaucoup moins en volume et d’en profiter beaucoup plus. Ce n’est pas la quantité qui compte mais la qualité et la manière de les consommer.

Le Miam-Ô-Fruit et le Miam-Ô-51, ce dernier comportant 80 % de crudités bio, permettent au corps, grâce à la fabrication, par la digestion, des graisses brunes, celles qui nous protègent du chaud et du froid, de faire bien fonctionner nos 5 systèmes de protection que sont l’angiogenèse positive2 qui répare les vaisseaux sanguins, l’ADN, le microbiote, l’immunité et les cellules souches (présentes dans les graisses brunes).

Par ailleurs, nous avons particulièrement besoin d’antistress. Or, les graisses brunes apportées par ces 2 repas font monter la sérotonine. Ce qui est aussi le cas du bain dérivatif ou poche froide, pratiqué intensivement, en remettant le corps à sa température interne normale. Nous savons en effet, depuis 2008, grâce aux travaux japonais, russes, allemands et américains, que le rétablissement de la température moyenne du corps, à 36,6 °C, fait formidablement monter la sérotonine, jusqu’à l’euphorie osent écrire certains chercheurs ! Nous allons aussi danser ! Nous embrasser ! Ce qui fait également monter la sérotonine et la dopamine ! Nos antidépresseurs naturels puissants.

Voilà donc de quoi renforcer notre corps et notre moral, afin d’être tous aussi solides que possible, face à des périodes de vie parfois très difficiles.

Profitons de ces mois ensoleillés ou, du moins, plus chauds pour pratiquer de notre mieux cette méthode très simple, dans laquelle la préparation des repas n’exige presque rien en énergie, puisque nous mangeons cru à 90 %.

N’hésitons pas à nous faire du bien en puisant parmi les judicieux conseils que nous offre toujours l’écolomag dans chacun de ses numéros !

1- De plus en plus de personnes ne font qu’un repas par jour : l’idéal est de faire un jour Miam-Ô-Fruit, un jour Miam-Ô-5. En mastiquant très bien, en insalivant bien, on tient la journée. En dehors de cela, on s’hydrate.

2- Angiogenèse positive de reconstruction, à ne pas confondre avec l’angiogenèse négative qui est l’alimentation, par la construction de vaisseaux sanguins, des tumeurs. Cette dernière est directement liée à une mauvaise alimentation. Cf. Guérir par l’alimentation Dr William Li et aussi Miam-Ô-5, Miam-Ô-Fruit France Guillain et Aïmata Guillain aux éditions du Rocher.

France Guillain
www.bainsderivatifs.fr
Page Facebook Méthode France Guillain
+ Appli

 

À paraître en Juin 2022 : 

Nos chers pieds

 

 

Bien vieillir ? Suivez le guide !

Par où passer ? Quelle méthode utiliser ? Comment y arriver ?

À tous les âges, ces questions sont bien naturelles et les réponses sont à rechercher dans un atlas routier ou touristique, un manuel d’apprentissage ou auprès d’une personne experte, sans oublier, bien sûr, ses propres parents.

Des réponses qui ont toutes un point commun : elles sont apportées par un guide, indispensable pour avancer. Nous avons tous besoin d’être guidés. Enfant, pour découvrir le monde qui nous entoure ; adulte, pour avancer dans la vie. Comme une plante qui pousse aidée par un tuteur. Consciemment, ou même inconsciemment, parfois.

Pour autant, parmi les multiples réponses qui s’offrent à nous, une sélection va s’opérer en fonction de nombreux critères, mélange de nos propres convictions et valeurs, mélange d’un contexte particulier et de l’appel à la raison ou au cœur.

Être guidé, c’est donc choisir un éclaireur et celui-ci change régulièrement, cela requiert de faire appel à différents accompagnateurs en fonction de chaque thématique.

Un leader politique va orienter votre façon de penser. Un sportif reconnu et admiré va être le déclic pour se lancer dans un sport. Une marque pionnière va être préférée à d’autres pour orienter vos achats…

Au-delà de ces contingences, je veux croire qu’il y a un « guide suprême », que nous devons tous reconnaître car nous l’apprécions tous déjà… C’est un endroit magnifique où les déchets n’existent pas, la biodiversité est incroyable, une source d’inspiration de chaque instant pour peu que l’on attache de l’attention à l’araignée qui produit un fil de soie 10 fois plus résistant que du kevlar tout en étant extensible, au lotus qui fait glisser pluie et saleté sur ses feuilles pour une photosynthèse optimale… Un endroit qui force le respect avec plus de 4,5 milliards d’années d’histoire et de bouleversements pour un équilibre unique atteint à ce jour, bien plus imposant que les 200 000 ans d’histoire de l’humanité…

Vous l’avez ? La Terre, bien sûr, et la toute-puissance de la nature qui devrait nous guider bien plus que toute autre contingence pour nos décisions et nos choix. Ne l’oublions pas ! À la recherche d’un nouveau guide ? Souriez, vous l’avez trouvé.

Olivier Guilbaud
Co-dirigeant du Laboratoire
Science & Nature

 

Conseils et vente à domicile www.body-nature.fr

 

Cosmétique naturelle des marais salants Produits écologiques et biologiques disponibles sur l’e-shop et en magasins bio www.guerande-cosmetics.com Cosmétiques bio en distribution spécialisée et e-commerce www.centifoliabio.fr

 

Appel à des objectifs contraignants d’énergies renouvelables

Selon le dernier rapport des experts climat de l’ONU (Giec), le monde a 3 ans pour faire plafonner les émissions de gaz à effet de serre et espérer un avenir « vivable ».

Comment ? En commençant par se désintoxiquer des énergies fossiles, qui sont les principales responsables du réchauffement climatique. Dans le cadre de l’Accord de Paris, qui vise à limiter le réchauffement bien en dessous de + 2 °C par rapport à l’ère préindustrielle, si possible + 1,5 °C, chaque pays s’est engagé à réduire ses émissions de gaz à effet de serre.

Mais, selon le Giec, même si les engagements pour 2030 étaient respectés, le réchauffement pourrait atteindre + 2,8 °C, multipliant encore les catastrophes. Et ils ne le sont pas.

Le secrétaire général de l’ONU, António Guterres, a d’ailleurs récemment dénoncé les « promesses creuses » de certains gouvernements, qu’il a accusés de mentir.

Les renouvelables, notamment le solaire et l’éolien, ont largement augmenté ces dernières années, mais principalement dans la production d’électricité. En 2019, les énergies fossiles représentaient toujours plus de 80 % du total de la consommation énergétique mondiale.

Il est temps de se remuer.

Source : www.goodplanet.info

La première éolienne offshore de France est installée

En vue d’une mise en service début mai 2022, la première éolienne en mer de France a été installée début avril au sein du parc offshore de Saint-Nazaire.

Tout premier en France à entrer en service, ce parc comptera à terme 80 éoliennes, qui seront progressivement posées d’ici la fin de l’année. Ces 80 éoliennes seront réparties entre 12 et 20 km de la côte, sur 78 km2 au large du Pouliguen et du Croisic.

Chaque éolienne a une puissance de 6 mégawatts, contre 3 à 4 pour une éolienne terrestre.

En comptant la base, le mât et les pales, les éoliennes culminent à environ 180 m de hauteur.

Au milieu du parc, une « sous-station » électrique reliant les éoliennes est chargée de renvoyer le courant à terre via un câble semi-enterré. D’autres parcs éoliens offshore sont en cours de construction en France. Celui de Fécamp (Seine-Maritime) doit être mis en exploitation courant 2023, avant ceux de Saint-Brieuc (Côtes d’Armor) et de Courseulles-sur-Mer (Calvados).

Source : www.goodplanet.info

La bio et l’équitable, un héritage soutenable pour les hommes et la planète

Que souhaitons-nous laisser aux générations futures ? Bien vieillir, n’est-ce pas garantir un avenir durable à la planète, aux femmes et aux hommes, en favorisant le développement de filières bio équitables et promouvoir le label BIOPARTENAIRE® ?

Choisir le label BIOPARTENAIRE®, c’est choisir
de défendre la bio équitable et responsable,
qui garantit à la Terre et aux hommes de bien
vivre pour bien vieillir !

Pourquoi les Biopartenariats sont-ils nécessaires ?

« Chaque travailleur dans les fermes et les entreprises doit avoir des conditions de travail décentes et une juste rémunération, tout en préservant la planète, en France et dans le monde. » Claire Touret, déléguée générale de BIOPARTENAIRE®

Le contexte actuel, animé par des conflits mondiaux et des difficultés sanitaires, environnementales et humaines, nous rappelle l’urgence climatique et la nécessité de justice sociale pour endiguer les inégalités. Les filières de commerce équitable apportent une réponse à ces problématiques.

Pour le label BIOPARTENAIRE®, on ne parle pas uniquement de « filière » mais de véritable « Biopartenariat ». Il s’agit d’une chaîne d’engagements réciproques, durables et équitables entre BIOPARTENAIRES : des femmes et des hommes qui ont choisi de travailler ensemble pour un modèle économique durable sur le long terme. Il prend en compte les engagements agricoles, commerciaux, sociaux et écologiques (voir n° 88 de l’écolomag).

Loin des grands discours, BIOPARTENAIRE ® et ses Biopartenariats agissent à l’échelle des terroirs avec les femmes et les hommes qui y vivent, les cultivent et les préservent. Les nombreux projets initiés par les BIOPARTENAIRES, en France et dans le monde, démontrent que s’engager pour la justice sociale et la transition écologique sont les raisons d’être du label depuis sa création en 2002.

Le développement de Biopartenariats est nécessaire pour garantir des conditions de travail décentes à chacun, des prix stables et rémunérateurs, ainsi que pour sécuriser la disponibilité des produits tout en préservant le climat.

« Travailler en Biopartenariat, être au plus proche de la production, des femmes et des hommes qui cultivent les matières premières permet une bio de qualité. Cette présence active auprès de nos partenaires permet de faire face aux problématiques sociales, économiques et environnementales auxquelles nous sommes confrontés quotidiennement. Pour [les entreprises françaises impliquées dans des Biopartenariats], cela ne doit pas s’arrêter à de simples actions sociales, nous devons donner les moyens aux producteurs de vivre dignement, en les aidant à améliorer leur production et permettre aux futures générations de poursuivre sur la même voie. »

Guy Deberdt, président de BIOPARTENAIRE et dirigeant de Kaoka.

À qui bénéficient les Biopartenariats ?

Dans un Biopartenariat, toute une chaîne de partenaires s’engage : producteurs et leurs organisations collectives, entreprises de transformation, marques…

Ces engagements renforcent l’autonomie des producteurs. Notamment grâce au fonds de développement, qui permet la mise en place de programmes basés sur les besoins des producteurs et des salariés agricoles. Ils contribuent à pérenniser et consolider l’activité et/ou la communauté : acquisition de matériel et de compétences, accès à l’éducation, projets de diversification agricole…

« L’intérêt d’un partenariat BIOPARTENAIRE® est la relation équitable entre producteurs, entreprises de transformation, marques et consommateurs.
La confiance anime les discussions : le transformateur échange avec les producteurs sur les exigences nécessaires à la mise sur le marché d’un produit de qualité. Les producteurs, collectivement, discutent de leurs coûts de production. La prise en compte de ces coûts, élément indispensable à une relation équitable, permet de vivre de son travail, en dégageant un revenu et des bénéfices pour investir dans du matériel et développer l’activité des producteurs. La contrepartie de ce développement est une amélioration qualitative et quantitative de la production pour le transformateur et les consommateurs.
La démarche BIOPARTENAIRE® inclut une réciprocité relationnelle équitable. Ainsi, le Biopartenariat offre des produits de qualité à un prix juste aux consommateurs. »

Luc Jalenques – Cueilleur de plantes aromatiques et médicinales – SICARAPPAM

BIOPARTENAIRE® garantit les engagements de tous les acteurs du Biopartenariat et le développement d’un écosystème économique, social et environnemental pérenne. Le consommateur participe au développement de ce projet lors de son acte d’achat, en privilégiant les produits BIOPARTENAIRE®, en demandant leur présence en magasins bio, en relayant les actions et informations de l’association… Choisir le label BIOPARTENAIRE®, c’est choisir de défendre la bio équitable et responsable, qui garantit à la Terre et aux hommes de bien vivre pour bien vieillir !

www.biopartenaire.com/fr

La véritable légende du guarana

Jadis, racontent les anciens Sateré Mawé, vivait une femme, Onhiàmuàçabê. Elle appartenait à l’espèce des hommes, mais était connue comme la première femme du monde.

Onhiàmuàçabê était belle et attirait l’attention de toutes les espèces de la forêt.

Elle vivait dans le jardin Noçoquém, un endroit magnifique considéré comme le paradis du monde. Cependant, lorsqu’elle refusa de tuer son propre enfant avec le petit serpent, un enfant détesté par ses oncles Ocumàato et Icuaman, ses frères la bannirent du jardin Noçoquém.

Très vite, son fils devint un petit garçon fort et gracieux, qui se mit à parler très tôt. Il voyait très souvent ses oncles aller et venir les mains emplies de noix et voulut en faire de même. Après plusieurs refus, sa mère accepta de l’emmener au jardin pour manger des noix, sans que ses frères le sachent.

Ocumàato et Icuaman le découvrirent et ordonnèrent au petit singe à bouche rouge de se poster tout près du noyer et de vérifier que personne malgré leurs ordres, n’osait s’aventurer dans le jardin Noçoqué.

Un jour, ignorant le danger, l’enfant retourna au noyer et ne vit pas les espions de ses oncles, qui avaient ordre de tuer quiconque transgresserait leurs ordres. Quand l’enfant redescendit avec son précieux chargement de noix, ils lui coupèrent la tête.

Onhiàmuàçabê, entendant le cri de son fils, courut aussi vite qu’elle le put, mais arriva trop tard. Meurtrie, elle resta longtemps auprès de son fils. Puis, Onhiàmuàçabê arracha l’œil gauche de son enfant et le planta en terre : de cet œil poussa le pariri, le faux guarana. Elle arracha l’œil droit et le planta : de cet œil naquit le warana sese, le vrai warana.

Alors, Onhiàmuàçabê proclama : « Toi, mon fils, tu seras la plus grande force de la nature. Tu seras grand et puissant : tu libéreras les hommes de nombreuses maladies et tu les aideras à se sentir toujours en bonne santé. Tu feras le bien de notre communauté, puis tu sauveras l’humanité tout entière. »

Ainsi est né le warana.

La différence entre le warana et le guarana

Les indiens Sateré Mawé appellent le guarana, dans leur langue, warana (le principe de la connaissance). N’ayant pas le son w dans leur alphabet, les Portugais ont renommé la plante guarana, dénommée ainsi au niveau mondial.

Aujourd’hui, les indiens Sateré Mawé revendiquent la différence : le warana bénéficie donc maintenant d’une dénomination d’origine (DO) au Brésil, l’équivalent de notre AOC en France.

La démarche de Guayapi

Trop souvent, les populations autochtones et traditionnelles n’ont pas accès aux marchés locaux et internationaux. C’est pourquoi Guayapi, fondée en 1990 par Claudie Ravel, soutient à son échelle la tribu des Sateré Mawé (18 000 indiens aujourd’hui – contre 6 000 au début du projet warana, en 1993) en préservant leur identité, leur culture et leur territoire.

À travers ses voyages sur le terrain, Guayapi privilégie les savoir-faire traditionnels qui bannissent les procédés de transformation chimique et synthétique en proposant les meilleures matières premières selon 3 critères fondamentaux : le biologique, le commerce équitable et la biodiversité.

Les vertus du warana

Riche en guaranine et en oligoéléments, le warana est un dynamisant physique et cérébral qui favorise concentration et vigilance. Il aiguise les sens et potentialise les vertus des aliments auxquels il est associé. Son goût rappelle l’amertume du pissenlit et sa consistance la châtaigne.

Plus d’infos : www.guayapi.com
01 43 46 14 69 – info@guayapi.com

Voyage au bout d’un rêve (suite et fin)

Voici quasiment une année que j’ai eu le plaisir de commencer à collaborer avec l’écolomag pour retracer les grands chapitres du livre : La ferme bio de They « Voyage au bout d’un rêve ».

par Gérard Garcia
Auteur du livre La ferme bio de They

Il y aurait encore beaucoup de choses à dire, notamment sur l’histoire de l’agriculture française, avec ses hauts et ses bas, ses contradictions et ses avancées. Et surtout pour relater les différents épisodes, aussi croustillants les uns que les autres, qui ont amené cette ferme bio au niveau de ce qu’elle est et représente aujourd’hui dans le monde agricole responsable.

Aussi, je vous invite à la lecture de cet ouvrage. Mais toute bonne chose ayant une fin, nous ne saurions nous quitter sans évoquer, dans ses grandes lignes, les débuts atypiques d’Évelyne et de Michel Devillairs, pionniers de cette ferme modèle. Ils ont servi d’exemples durant 4 décennies, puis sont devenus des référents nationaux de l’agroécologie.

Toute cette étonnante et spectaculaire progression n’a été possible qu’à force d’opiniâtreté, de courage, de volonté et d’honnêteté professionnelle. Le tout dans une démarche écoresponsable.

Nombre d’anecdotes, aussi savoureuses que déterminantes, sont rapportées dans ce livre. De la difficulté de l’installation à des ruptures professionnelles, de bouleversements familiaux à des conjonctures agricoles dévastatrices, en passant par des obstacles en tous genres, rien ne les a fait faiblir.

Ce couple a traversé tout ce parcours et ces difficultés tout en restant imperturbable sur sa ligne directrice : celle du progrès au service de la biodiversité, du bien-être animal et de l’humain au service du consommateur.

De plus, cette ferme est l’une des premières en France à fonctionner en autonomie énergétique totale. Mais avant de clôturer ce chapitre et de vous parler d’Évelyne et Michel Devillairs, voici un dernier extrait du livre La ferme de bio de They.

Une succession d’inepties de politiques agricoles

Tout en allant de l’avant, l’agriculture en général s’est emballée et s’est écroulée en grande partie avec le temps. À quoi, au final, a servi cette multitude d’améliorations de cultures et d’élevages censée récompenser celles et ceux qui n’avaient qu’espoir d’être reconnus et de vivre décemment de leur travail de la terre ?

C’était sans compter sur les affres de l’histoire et de l’avidité jamais rassasiée des lobbys de l’agroalimentaire.

Les années qui firent suite aux deux dernières guerres mondiales furent celles de l’espoir pour les agriculteurs. Tout était réuni pour entreprendre, moderniser et faire évoluer le monde agricole.

Les premiers tracteurs prenaient place dans les petits villages. Une nouvelle ère prenait forme. Tout était à refaire. L’agriculture voyait l’avenir d’un bon œil, tant l’ensemble de la société poussait à produire de plus en plus.

En milieu citadin, alors que les tickets de rationnement étaient encore de mise, les gens souffraient de la faim. Aussi, tout poussait à augmenter les rendements par une agriculture moderne, loin des pratiques anciennes, par l’emploi d’engrais qui provenaient des surplus de l’armement de la Première Guerre mondiale. Plus précisément par une réorientation des matières premières comme le nitrate, l’ammonium ou les phosphates – que l’on trouve dans les explosifs –, dans le seul but de développer les grandes surfaces agricoles afin de faire baisser le coût de l’alimentation pour les ménages.

Les usines transformèrent alors leurs charges explosives en engrais. C’est la raison pour laquelle Rudolf Steiner (précurseur de la biodynamie) se leva pour prévenir l’appauvrissement des sols.

À la suite à la Seconde Guerre mondiale, les semences furent sélectionnées pour des traitements chimiques et divers contre les parasites à force de fongicides. Il en était de même pour l’élevage, par une amélioration des cheptels, plus productifs, tant en viande qu’en lait.

Ces changements n’empêchaient nullement l’exode rural car, dans les faits, les petites exploitations ne pouvaient suivre le rythme de cette course à l’expansion et se voyaient contraintes de vendre leurs terres, aussitôt rachetées par de plus gros exploitants, avides de s’agrandir à bas prix.

Malgré tout, il fallait produire de plus en plus pour compenser les coûts de production dans la mesure où les prix de vente stagnaient. Les agriculteurs se devaient alors d’emprunter de plus en plus pour se moderniser afin de produire davantage et essayer de rattraper, par le volume, ce que la vente de leurs produits ne rapportait pas assez…

(Souce principale : Histoire des paysans de France, de Claude Michelet, éditions Robert Laffont, Paris, 1996)

Partis de rien

Bien que Michel, fonctionnaire dans le domaine de l’agriculture, rien au départ ne prédisposait ce couple à épouser le métier de paysans éleveurs-agriculteurs. Encore moins à devenir des flambeaux, connus et reconnus, de l’agriculture biologique au service d’un mouvement progressiste, novateur dans sa modernité.

Qui mieux que Michel pour nous expliquer la genèse de cette aventure.

Extrait

« Tout a commencé alors que nous habitions une vieille ferme sur le plateau de Maîche, dans le Haut-Doubs, que nous avons aménagée pour pouvoir y vivre. »

Ferme qui leur était laissée gratuitement par un oncle en échange de soins de bovins.

« Dans le même temps, nous avions un statut de double actif. Moi, à la Chambre d’agriculture du Doubs, Évelyne en tant que secrétaire d’une entreprise locale. Nous partions donc le matin à 7 h 00 pour nos emplois respectifs et rentrions vers 17 h 00 pour entamer une seconde journée pour nous occuper de nos animaux. Dans mon travail de technicien agricole, j’en profitais pour acheter des petits veaux chez des éleveurs locaux, que je ramenais à la maison… dans le coffre de ma voiture. »

Et voici comment a commencé cette formidable épopée, pour en arriver, 40 ans après, à ce que la ferme actuelle, loin de la MONOCULTURE, puisse s’inscrire dans une forme de DÉVELOPPEMENT DURABLE d’un point de vue ÉCONOMIQUE, avec une ACTIVITÉ CIRCULAIRE importante pouvant NOURRIR sainement des centaines de consommateurs, SOCIALE, en faisant vivre une douzaine de personnes dans l’exploitation, et ÉCOLOGIQUE, en respectant la NATURE ET LE VIVANT, tant au niveau des sols que des animaux.

(Note de l’auteur : Nous nous rencontrerons peut-être lors de la sortie de mon prochain livre consacré à LA PLACE DE LA FEMME DANS LE MONDE AGRICOLE.)

Auto-édition – 126 pages, texte et photos format luxe 29 € – Frais de port offerts en France métropolitaine Contact : gerard.garcia770@orange.fr

La ferme bio de They

Le Kaba partage les bons réflexes pour mieux trier et recycler

Moins d’emballage = moins de déchets dans la poubelle et donc moins de matières à recycler. Et si on consommait autrement ?

580 kg, c’est le volume de déchets générés en moyenne par les Français chaque année.

C’est 2 fois plus qu’il y a 40 ans. Il y a urgence à changer nos modes de consommation pour réduire drastiquement notre production de déchets.

Pour accompagner les consommateurs sur ce chemin, Le Kaba, un guide en ligne de la consommation responsable, propose de nombreuses ressources sur son site.

Parce qu’il n’est pas si simple de bien trier, il y partage régulièrement des articles et des astuces pour aider les Français à s’y retrouver parmi des consignes jugées trop compliquées, et faciliter le recyclage.

« Poubelle jaune ou poubelle noire ? », « Et l’opercule du yaourt, je le mets où ? »

Et si la meilleure façon de recycler n’était pas de mettre un déchet dans la bonne poubelle… mais plutôt de ne pas produire de déchets ? Car le meilleur déchet est celui qui n’existe pas ! Chaque semaine, le site propose des idées et des conseils concrets pour donner une seconde vie aux objets.

Vous trouverez également des astuces antigaspi pour stopper l’accumulation des déchets en cuisine.

Rendez-vous sur www.lekaba.fr

Grand dossier : Bien vieillir ou rester jeune, faut-il choisir ?

Lutter contre le vieillissement n’est pas une fiction, mais une réalité qui se base sur des concepts scientifiques et médicaux bien démontrés. Aujourd’hui, chacun peut agir sur le cours de son vieillissement. Augmenter sa longévité autrement, à savoir maintenir son espérance de vie en bonne santé, est possible, mais nécessite une démarche personnelle active.

Au fil des articles ci-dessous, découvrez les conseils de nos experts pour conjuguer capital santé et longévité.

« Bien vieillir est un art, et l’art facilite le bien vieillir. »
Philippe Chartier

 

Articles à voir :

Bien vieillir, c’est un choix !

Le ginkgo biloba, la plante de la longévité

Dossier santé : Vivre le plus longtemps possible en bonne santé

Dossier bien-être : Bien vieillir ou rester jeune, faut-il choisir ?

Dossier beauté : Rayonner le plus longtemps possible !

Bien vieillir, c’est un choix !

Après des études de biologie, une pratique hospitalière en microbiologie et des études de kinésithérapie, Philippe Chartier a exercé durant 25 ans dans l’industrie pharmaceutique. Il est l’auteur de l’ouvrage Bien vieillir, c’est un choix !, aux éditions Médicis. Nous n’avons pas pu résister à l’envie de lui poser quelques questions.

avec Philippe Chartier
Biologiste et auteur

Décider de rester jeune ou de bien vieillir, un choix cornélien ?

Décider de rester jeune et donc de bien vieillir positionne chacune et chacun d’entre nous face à un dilemme. Il s’agit d’un choix parfois difficile entre se faire plaisir à tout moment face aux tentations culinaires excessives, sans aucun discernement du bon pour la santé ou du mauvais, et, au contraire, faire le choix d’avoir une hygiène de vie scrupuleuse de façon à éviter les soucis du vieillissement en général : problèmes liés au diabète, au cholestérol, aux carences de toutes sortes… Bien vieillir, c’est tout d’abord décider soi-même de l’avenir que l’on souhaite offrir à son corps et à sa santé, à son apparence physique.

En France, l’espérance de vie en bonne santé semble nettement moins importante que l’espérance de vie en mauvaise santé. La médecine allopathique aurait-elle tout intérêt à nous maintenir le plus longtemps possible en mauvaise santé ? Bref, sommes-nous surmédicamentés ?

L’espérance de vie en bonne santé chez la femme est de 64,1 ans et chez l’homme de 62,6 ans. Nous pouvons déjà constater que cette espérance de vie en bonne santé baisse chez la femme par rapport à 2005, conséquence sans doute d’une hygiène de vie dégradée, en relation, en particulier, avec le tabac, l’alcool, les drogues.

De plus, la médecine allopathique – qui soigne avec la chimie – fait tout ce qu’elle peut pour vendre toujours plus de médicaments chers et engranger des chiffres d’affaires insolents. La preuve la plus fragrante est la polymédicamentation des personnes à partir de 65 ans. Pas moins de 13 médicaments sont pris chaque jour en moyenne, entraînant 130 000 hospitalisations par an, et, parmi elles, 20 000 personnes décéderont ; c’est ce que l’on appelle la « iatrogénie », ou le trouble ou la maladie consécutifs à la prise d’un médicament ou à un traitement médical.

En conclusion, moins vous prendrez de médicaments, mieux vous vous porterez !

Quels sont les mécanismes essentiels qui interviennent dans le vieillissement ?

Le vieillissement n’est pas monofactoriel, ce serait bien entendu trop simple !

Une multitude de mécanismes interviennent dans ce processus, dont les plus connus sont les suivants :

  • L’oxydation, avec la formation de radicaux libres à l’origine du vieillissement de la peau en particulier, raison pour laquelle il est conseillé de prendre régulièrement des antioxydants.
  • La glycation, faisant intervenir le sucre et les protéines (protéines glyquées).
  • La diminution de l’efficacité des synapses (ralentissement de l’influx nerveux).
  • La diminution de la quantité de neurotransmetteurs (au niveau des synapses en particulier).
  • La génétique, l’épigénétique.
  • La diminution de la longueur des télomères (ce sont des régions hautement répétitives de l’ADN, située à l’extrémité de chaque chromosome).
  • La prise excessive de médicaments.
  • Le « laisser-aller », le manque d’anticipation du vieillissement.

Vous dites, dans votre ouvrage, que le vieillissement est : une part de chance, une part de génétique et beaucoup d’anticipation. Pourriez-vous développer ?

Oui, c’est une formule qui m’est propre et qui illustre bien le fait que nous avons entre nos mains la plus grande partie de la maîtrise de notre vieillissement, puisque l’anticipation représente plus de 70 % de cette formule. Anticiper, c’est donc se préoccuper précocement de son bien vieillir, c’est-à-dire bien avant 50 ans, et qui comportera différentes actions bénéfiques à notre organisme. Après 60 ans, d’autres actions sont plus adaptées à l’âge (alimentation, activité physique en relation avec l’objectif recherché, supplémentations, exercices bénéfiques pour le cerveau, spiritualité, relations, modes de vie, état d’esprit…).

La médecine anti-âge, médecine spécifique du vieillissement, n’est pas suffisamment développée en France, hélas ! Enfin, la génétique joue un rôle précieux dans le vieillissement. Nous aurons la chance – ou pas – d’hériter des gènes favorables au bien vieillir en relation avec notre famille ; si nous descendons de parents ou grands-parents ayant vécu jusqu’à un âge très avancé, il y a de fortes probabilités qu’il en soit de même pour nous, à moins que la nature vous ait infligé une désagréable sentence avec une maladie grave et, là, c’est malheureusement la chance qui n’était pas au rendez-vous pour vous octroyer les meilleures conditions pour bien vieillir.

Quels sont les effets de l’âge sur l’immunité ?

Notre microbiote se compose de 100 000 milliards de bactéries pour un poids, si nous les isolions, de 1,5 kg. Au fil des années, ce microbiote a tendance à se déséquilibrer en raison d’une mauvaise alimentation, de la consommation de pesticides dans les fruits et les légumes, des désinfectants, du chlore contenu dans l’eau que nous buvons… Certaines mauvaises bactéries vont donc se développer au détriment des bonnes bactéries et perturber l’équilibre bactérien. Or, un bon microbiote met l’organisme dans des conditions optimales de défense contre les agresseurs (bactéries pathogènes, virus, champignons, parasites).

L’âge a donc une influence sur le microbiote, lui-même garant d’une bonne immunité. Il conviendra par conséquent d’être vigilant quant à toute perturbation de cette flore, se traduisant bien souvent par des désagréments intestinaux, ballonnements, des infections à répétition… La solution ? Les probiotiques, à condition qu’ils soient dosés correctement, que le nombre de souches soit optimal, qu’ils soient enrobés d’une substance gastro-résistante et accompagnés de prébiotiques (ou fibres sur lesquelles se fixent les bactéries).

Toute maladie naît du microbiote.

La supplémentation, une nécessité pour bien vieillir ?

Se supplémenter en étant en pleine santé n’est pas nécessaire. Se supplémenter en période hivernale, de pandémie, de carence supposée chez la personne âgée en raison d’une alimentation déséquilibrée s’avère souvent nécessaire. En ce qui concerne la prévention du vieillissement, certaines supplémentations sont conseillées, notamment les antioxydants, le magnésium, la vitamine D3, la coenzyme Q10, qui, lorsqu’elle est prise sur le long terme, peut générer jusqu’à 9 années de vie supplémentaires !

Pendant des périodes comme ces deux années de folie et contrairement à tout ce qui a pu être dit dans les médias le zinc, la vitamine D3, la N- acétylcystéine, puis le glutathion étaient et sont encore aujourd’hui des supplémentations indispensables, notamment pour renforcer le système immunitaire.

ATTENTION cependant ! Vous êtes dans le domaine impitoyable des abus et tromperies possibles des laboratoires, en raison des chiffres d’affaires engendrés. Renseignez-vous donc sur le sérieux des produits commercialisés avant de sombrer dans des sous-produits qui n’apporteront pas les effets escomptés.

Quelle place tient la sexualité dans la prévention du vieillissement ?

La sexualité n’est pas réservée au sujet jeune, bien heureusement ! Le code de la santé publique retient également la notion de santé sexuelle, synonyme de bien-être physique, mental et émotionnel, social. Le vieillissement peut parfois entraver la pratique de la sexualité aussi bien chez l’homme que chez la femme en raison de modifications hormonales, liées en particulier à la prise de certains médicaments. La pratique d’une activité sexuelle 3 fois par semaine peut être à l’origine d’un allongement de la durée de vie de plus de 7 ans ! Alors, le traitement n’est pas si difficile à appliquer !

Vos 10 principaux conseils pour bien vieillir ?

Il y a lieu de s’appuyer sur les résultats des 5 « zones bleues » dans le monde, où le taux de centenaires est le plus élevé, et d’en choisir ce modèle :

  • Une activité physique modérée mais régulière.
  • Une alimentation d’origine végétale.
  • Une bonne maîtrise du stress.
  • Une consommation modérée d’alcool.
  • Pas de tabac.
  • Avoir un but, des objectifs de vie.
  • Avoir un engagement spirituel ou religieux.
  • Avoir un cercle familial, un cercle d’amis avec qui échanger, partager.
  • Anticiper le vieillissement (suivis, médecine anti-âge, surveiller les différents paramètres biologiques, prévention, prédiction, participation, personnalisation).
  • Supplémentations suffisamment réfléchies et cohérentes.
  • Le moins de médicaments chimiques possible !

Le mot de la fin ?

Bien vieillir, c’est un choix à la portée de chacune et de chacun, à condition de l’anticiper en adoptant les bonnes attitudes, les bonnes habitudes, les bons réflexes. Les médecines naturelles sont les mieux placées pour répondre à cet objectif, permettant d’éviter toute pollution par la chimie. Le recours aux nouvelles technologies sera également très utile afin d’éviter certaines pathologies traumatisantes venant polluer le bon déroulement des années au cours desquelles le bonheur doit avoir toujours sa place (exosquelette, par exemple, pour éviter les pathologies traumatiques).

 

Pour aller plus loin…

Bien vieillir, c’est un choix !

 Bonnes adresses

Rester jeune, ça se cultive !

Rester jeune, ça se cultive !

Paul Pinto est le fondateur de REBOOTMYLIFE, un ensemble de deux programmes destinés à accroître la force mentale et émotionnelle. Il est diplômé de Sciences Po et ancien élève du 3e cycle de communication au Celsa Sorbonne Université. Ayant travaillé pendant plus de 25 ans dans le management du changement, il a toujours placé l’humain au cœur de son travail. Certifié Mindfullness, préparation mentale et Black Belt Lean Six Sigma, il est le préparateur mental de l’équipe de France de polo. Il pratique, en outre, les arts martiaux depuis plus de 45 ans. Pour la sortie de son nouveau livre Les quatre éléments, nous lui avons posé quelques questions…

À l’encontre des nouveaux paradigmes qui prônent le bien vieillir et la ménopause ou l’andropause happy, vous nous proposez un voyage vers la jeunesse durable. Est-ce une forme de jeunisme ou le refus d’une vieillesse ennemie ?

Vous avez raison de poser la question dans ces termes. Il est important de bien savoir ce que l’on veut. L’antagonisme jeunesse/vieillesse est aussi ancien que l’humanité. En fait, le sujet du vieillissement devient aigu aujourd’hui parce que l’espérance de vie augmente. À 50 ans, en Occident, on sait qu’il nous reste encore 25 ans à vivre, davantage encore pour les femmes. C’est beaucoup. Est-ce que l’on a envie d’être vieux à partir de 60 ans ? Chacun son choix. Je propose de reculer le plus possible le seuil de la vieillesse, en particulier sur le plan physique. Plus tôt on s’y prend, mieux c’est.

 

Vous regrettez dans votre dernier ouvrage Le quatre éléments que nous privilégiions la facilité sans effort pour rester jeune. Pourriez-vous développer ?

L’impatience et la facilité sont des caractéristiques de notre modernité. Les plats préparés en sont une parfaite illustration. Les promesses marketing sur l’anti-âge reflètent très bien l’idée de résultats immédiats sans effort : « Une peau visiblement plus lisse en une semaine », « Perdez 10 kilos en un mois », « Musclez-vous sans faire de sport ». Cela amène à avoir une relation superficielle au corps, à la santé et, bien sûr, à la jeunesse. On consomme de la jeunesse comme on consomme des plats préparés. Or, de mon point de vue, la jeunesse est un combat dans la durée. On ne devient pas ceinture noire de judo en une semaine. Je propose un voyage vers la jeunesse, non pas une destination immédiate. Dans le voyage, il y a le plaisir de s’investir, de progresser chaque jour, de voir les changements se produire.

 

Vous militez pour réveiller la volonté et le courage. Quels arguments donneriez-vous à nos lecteurs pour privilégier le temps et l’effort à l’immédiateté et la facilité ?

Le courage est la porte d’entrée vers l’amélioration continue. Le courage, c’est renoncer à l’illusion de facilité et d’immédiateté, pour privilégier l’effort et la discipline. À la clé, une jeunesse durable et véritable. C’est vrai, il faut du courage pour cuisiner plutôt que manger des plats préparés, renoncer aux sucres, se lever plus tôt pour méditer et faire une séance de gym, lire plutôt que regarder la télévision. Mais, croyez-moi, quand on commence, la vie a une autre saveur.

 

Vous proposez une approche de l’anti-âge à la fois holistique et systémique. Qu’est-ce que c’est ?

Holistique, cela veut dire complète, qui intègre la totalité de notre corps : tissus, système cardio-respiratoire, muscles, tendons… C’est également l’alignement corps et mental. Systémique, cela veut dire que je propose une jeunesse qui s’autoalimente. Le métabolisme illustre parfaitement l’idée. Le métabolisme est un système thermodynamique d’échange d’énergie (consommation d’énergie et production d’énergie). Lorsque le métabolisme augmente, par le sport et une alimentation protéinée, le corps produit plus d’énergie pour la même quantité de calories utilisées.

 

Cette recherche de la jeunesse durable repose, selon vous, sur 4 piliers : la paix intérieure, l’amour, l’énergie, le but. Pourriez- vous nous en dire un peu plus ?

L’impact de chacun de ces 4 éléments comme remparts contre le vieillissement est démontré par de nombreuses études. Combinés, ils agissent en synergie.

La paix intérieure est la capacité à ne pas laisser les émotions toxiques (peur ou colère, par exemple) prendre le pouvoir sur notre mental. Le stress et la dépression, entre autres, sont des accélérateurs du vieillissement. D’un côté, une production excessive de cortisol et, de l’autre, une production insuffisante de sérotonine.

La méditation est un outil extrêmement puissant pour réguler ce que les anciens appelaient « l’humeur ».

L’énergie fait référence à ce que je disais précédemment sur le métabolisme. L’énergie se nourrit de 2 éléments : le sport et l’alimentation. Des études récentes ont démontré que le sport à haute intensité, comme le CrossFit, combiné au régime méditerranéen, jouent un rôle majeur dans le renforcement des BDNF (Brain Derived Neurotrophic Factors), les protéines qui protègent nos neurones.

L’amour, mais aussi l’amitié, qui est une autre forme d’amour, apportent de la lumière et de la joie dans notre vie. L’amour est une vibration élevée. Plus on vibre haut, plus on reste jeune.

Le but, c’est ce qui nous fait nous lever le matin le cœur léger, qui nous fait travailler sans voir le temps passer. En écrivant ces lignes, je ne vois pas le temps passer, par exemple. Les centenaires de l’île d’Okinawa ont tous un point commun : leur vie a été nourrie par l’envie d’accomplir quelque chose sur Terre. C’est cela, le but. On dit que lorsque l’on sait répondre au pourquoi, le comment vient naturellement.

 

L’amour, oui, mais lequel ?

Les Grecs avaient défini 4 catégories d’amour, de l’éros à l’agapè. Quand je parle d’amour, je parle de cette énergie ou vibration qui nous amène vers l’autre sans a priori et sans jugement, avec simplement l’idée d’échanger et de partager.

 

Vous évoquez le fait que monter dans les champs vibratoires nous permet de lutter contre le vieillissement. Qu’entendez-vous par là ?

Selon le Dr David Hawkins, physicien et psychiatre, il existe 17 champs vibratoires, que j’ai classés en 4 catégories, des vibrations les plus basses aux plus élevées :

Les vibrations du désespoir, comme la peur et le chagrin.

Les vibrations de la fébrilité, comme la colère ou l’ego.

Les vibrations du succès, comme le courage et la volonté.

Les vibrations de la transcendance, comme l’amour et la joie.

Plus nous vibrons bas, plus nous souffrons, plus vite nous vieillissons.

Plus nous vibrons haut, mieux nous sommes armés contre le vieillissement.

La méditation, le sport et la lecture sont de puissants moyens pour élever notre champ vibratoire.

 

Votre journée type anti-âge ?

J’ai construit de nombreuses routines quotidiennes.

Je commence ma journée par remercier l’univers pour ce nouveau jour. Je le remercie d’être vivant, en bonne santé, de vivre dans un pays en paix, d’avoir un toit et de quoi manger.

Ensuite, je fais une séance de 15 mn de méditation mindfulness.

Mon réveil musculaire consiste à faire des wazas (techniques) de kendo. C’est un exercice à la fois cardio et de concentration.

Je poursuis avec quelques étirements du dos et du psoas.

Entre midi et 14 heures, je fais entre 40 et 50 mn de sport. J’alterne entre CrossFit et course fractionnée.

Le soir, je lis 1/2 heure et je fais une dernière séance de méditation avant de me coucher.

C’est beaucoup, j’en ai conscience. On n’est pas obligé de suivre ces routines à la lettre. Par exemple, une séance de méditation et réveil musculaire quotidiens et 2 séances de sport par semaine font très bien le « job ».

 

Votre mantra anti-âge préféré ?

« J’ai confiance dans mes ressources. Je suis lucide et conscient. Je m’améliore en permanence. Je triomphe toujours. »

 

Le mot de la fin ?

Je suis persuadé que de plus en plus de femmes et d’hommes veulent davantage maîtriser leur existence, sur les plans physique et émotionnel. Ils ont compris que faire reculer le vieillissement est un combat quotidien qui demande du courage, des efforts et de la discipline.

 

Pour aller plus loin :

Les quatre éléments

Faut-il méditer pour rester jeune ?

Faut-il méditer pour rester jeune ?

par Stéphan Lentzner
Naturopathie, MTC, thérapie quantique, manupuncture,
auriculothérapie

« Si la jeunesse est certes une période de la vie, elle est aussi un état d’esprit, un effet de la volonté, une qualité de l’imagination, une intensité émotive, une victoire du courage sur la timidité, un goût de l’aventure sur l’amour du confort. On ne devient pas vieux pour avoir vécu un certain nombre d’années, on devient vieux parce qu’on a déserté son idéal. Les années rident la peau, renoncer à son idéal ride l’âme. Les préoccupations, les doutes, les craintes, les désespoirs, sont les ennemis qui lentement nous font pencher vers la terre et devenir poussière avant la mort. Jeune est celui qui s’étonne, s’émerveille, (…) défie les événements, et trouve de la joie au jeu de la vie.
Vous êtes aussi jeune que votre foi. Aussi vieux que votre doute. Aussi jeune que votre confiance en vous-même. Aussi jeune que votre espoir. Aussi vieux que votre abattement.
Vous resterez jeune tant que vous resterez réceptif. Réceptif à ce qui est beau, bon et grand. Réceptif aux messages de la nature, de l’homme et de l’infini. Si un jour votre cœur devait être mordu par le pessimisme et rongé par le cynisme, puisse Dieu avoir pitié de votre âme de vieillard. »

(texte de S. Ullmann cité par le général MacArthur)

Quels sont les effets de la méditation ?

C’est un constat : les gens qui méditent souvent manifestent plus d’attention, d’équilibre, de joie de vivre, de sérénité et de calme. Ils ont, en outre, une meilleure mémoire, souffrent moins de troubles du sommeil, de troubles sociaux et sont moins sujets aux risques cardio-vasculaires…

La méditation agit sur la chimie de notre cerveau : contre toute attente, des études menées par des chercheurs universitaires* sur des individus pratiquant régulièrement la méditation démontrent que la concentration en matière de facteur de croissance cérébrale a triplé, tandis que le niveau d’anxiété s’est effondré. Leur taux de cortisol** a augmenté, leur taux de BDNF*** a été multiplié par 3 ! Les examens ont montré de grandes différences sur les volumes de matière grise, particulièrement sur les zones de la régulation des émotions, de l’attention, de l’empathie et de la perception de la douleur. Ces chercheurs en ont aussi conclu que la méditation permet probablement de retarder la sénilité précoce, la maladie d’Alzheimer.

Inutile cependant de vous exiler dans un ermitage ! Ces chercheurs* constatent que « toute activité favorisant les capacités intellectuelles, comme la méditation, les disciplines créatives, l’entraînement cérébral… serait bénéfique sur le vieillissement cérébral, en complément d’une alimentation saine et équilibrée et de la pratique d’une activité physique régulière. »

Ainsi, par la mise en pratique de vos valeurs et en vivant avec foi à partir de l’amour dans votre coeur, vous trouverez assurément un sentiment accru de sécurité, de joie de vivre, d’abondance et de bien-être…

Comment méditer ?

Le simple fait de vous asseoir bien droit et de ralentir progressivement le rythme de votre respiration vers la cohérence cardiaque (5 à 6 secondes d’inspiration + 5 à 6 secondes d’expiration), les yeux fermés, concentré sur votre respiration, vous amène déjà dans un état d’intériorisation méditative…

Il existe bien des techniques méditatives différentes. Libre à vous de choisir…

L’amour améliorerait-il la vieillesse ?

Beaucoup de gens arrivent à l’âge de la retraite contrariés de ne plus disposer de la vitalité, de la santé et de l’argent nécessaires pour accomplir tous les rêves toujours remis à plus tard, alors que d’autres retraités sont pleins d’énergie et entourés d’abondance. Ces derniers ont bien mieux vieilli que les autres. Quelle est leur recette de longévité ? On observe que plus ces personnes vivent sainement, avec une éthique tendant vers l’harmonie, le juste équilibre en toutes choses, le « chemin du milieu », avec amour et bienveillance, mieux elles vieillissent. Et sans jamais ressentir une sensation de vide. (extrait de mon article « La puissance magique de l’amour », l’écolomag n° 86)

De tout cœur, bon rajeunissement à vous !

Stéphan Lentzner
Naturopathie, MTC****
www.therapie-globale.com

NB : je ne suis pas médecin. Cet article n’est qu’une vulgarisation. En cas de soucis de santé, consultez votre médecin de famille, qui est juridiquement le seul habilité à vous prescrire un traitement.

* Université de Californie, USA (études scientifiques Herbert Benson, de 1970)

** Sécrété par les glandes corticosurrénales, le cortisol est une hormone qui aide l’organisme (entre autres choses) à gérer le stress en mobilisant l’énergie nécessaire pour faire face à un événement stressant.

*** BDNF = brain derived neurotrophic factor. C’est une protéine issue du cerveau jouant un rôle clé dans l’amélioration de la mémoire et de l’apprentissage.

**** MTC : méthode énergétique traditionnelle chinoise

Le bien vieillir ! Plus facile à dire qu’à faire !

Le bien vieillir ! Plus facile à dire qu’à faire !

L’énergie des fleurs pour vous aider…

par Isabelle Bourdeau
Florithérapeute

Outre toutes les bonnes manières de manger, de dormir, de marcher, de se soigner, de vivre, de faire du sport, délivrées par nos amis naturopathes, nutritionnistes, coachs et thérapeutes, quid des émotions qui nous gèrent et nous aident à accepter l’inéluctable ?

Ce temps qui passe fait des dégâts sur la peau, dans nos corps autrefois dynamiques, musclés et vifs ; dans nos têtes, cerveaux et mémoires car l’avenir se raccourcit indéniablement… L’espérance de vie s’amoindrit avec l’âge qui avance.

l faut être bien solides pour prendre les choses du bon pied, le tout passant par l’acceptation d’avoir été et de n’être plus aussi percutants, dans le coup et brillants face aux choses de la vie. Tout événement devient une épreuve intime de soi à l’autre et de soi à soi.

Souvent, la vieillesse est percutée par des séparations, des deuils et/ou des maladies ; le bien vieillir y trouve son socle de combat journalier.

Les fleurs et élixirs floraux y ont aussi naturellement toute leur place et leur rôle, face aux émotions que la volonté du « bien vieillir » réclame à corps et à cris !

Tout d’abord, pour les regrets du temps jadis, il y a Honeysuckle, fleur qui fait partie de la famille de Bach du manque d’intérêt pour le présent, qui aide à combattre la nostalgie des personnes préférant rester dans les souvenirs pour échapper au présent et qui, donc, ne sont plus ici, là et maintenant !

Elles ne peuvent être bien car absentes et insatisfaites puisque tout leur passé était « mieux ». « Ah, quand j’étais jeune ! » est leur mantra préféré… Cette fleur est là pour les aider à se servir de leur passé comme d’une richesse et non d’un frein au mieux-être. Le Bouleau est dans le même esprit, l’élixir de l’acceptation qui aide à comprendre le sens de son existence en dépassant l’amertume ou la lassitude d’un passé perdu.

Olive est la fleur de l’énergie vitale contre l’épuisement, la fatigue. Elle agit comme un moteur profond de vitalité, très bon pour la convalescence et se remettre sur pied après une épreuve ou une grosse fatigue, car elle facilite la récupération, apaise l’esprit et redonne goût à la vie. Les oliviers ne vivent-ils pas des centaines d’années ?

Crab Apple, fleur de l’acceptation de soi, du nettoyage et de la purification, parvient souvent à atténuer le trait obsessionnel des petits détails et facilite le détachement des petits défauts. Cette fleur permet la restauration de son image quand on a du mal à s’aimer. Un peu comme si l’on redonnait de la lumière et du brillant à un tableau ancien.

Dans la famille des peurs, celles-ci s’expriment par la peur de mourir, de quitter ceux que l’on aime, de ne plus être à la hauteur, de se confondre, de ne plus être beaux ou belles, d’oublier…

Aspen, la fleur de l’angoisse et de l’inquiétude sans raison apparente. C’est vraiment l’énergie positive et sécurisante pour les gens inquiets, par excellence, pour tout, pour rien et sans cesse.

Mimulus, la fleur du courage pour les personnes qui n’osent pas, timides, voire timorées. La vieillesse fait que la force devient de plus en plus fine et la peur du monde environnant envahissante. Cela représente un frein à toute action nouvelle.

Red Chestnut, la fleur de l’autonomie, joue son rôle dans l’attachement excessif aux siens, à ses proches et aide à ne pas se faire trop de soucis pour eux car cette peur est chronophage, envahissante et communicative à l’entourage. Cette énergie calme et tempère ce trop-plein d’inquiétude pour ses proches, elle rassure sur la confiance en l’expérience d’autrui.

L’Amandier redonne joie de vivre et vitalité à ceux qui ont peur de vieillir et soutient la démarche de voir la beauté intérieure de l’être au-delà de la simple apparence physique. Beau programme que celui de regarder à l’intérieur de soi, de s’en satisfaire et de travailler le bonheur, d’avoir vécu de belles et moins belles aventures sur Terre. La résilience… sage et jolie pensée spirituelle, si bénéfique à notre accomplissement.

Vous l’aurez compris, selon « qui nous sommes », chaque fleur ou élixir apporte son lot d’énergie bienfaitrice pour rétablir l’équilibre émotionnel de tout un chacun, selon ses besoins, son vécu surtout, et son propre ressenti, si personnel et intime.

Le bien vieillir est un long apprentissage qui peut commencer tôt, dès que l’on en a conscience et dès qu’on a la volonté d’aller jusqu’au bout de soi, de la meilleure manière qui soit, et que cela devienne une priorité du mieux être et du bien vivre !

Toute la panoplie des fleurs de Bach et élixirs serait adaptée pour répondre aux besoins bien personnels de chacun. Il faudrait en parler, échanger à ce propos de longues heures lors d’une ou de plusieurs séances de florithérapie, pour s’approcher au plus près de votre état intérieur et, ainsi, vous apporter, dans un petit flacon compte-gouttes d’énergie florale, la douceur de la nature pour les cycles de la vie quelle connaît parfaitement… À très vite et à votre écoute !

Isabelle Bourdeau
0 614 614 86 sur rendez-vous en distanciel et présentiel
contact@lapogeedesoi.fr
www.lapogeedesoi.fr
Chaîne YouTube : Isabelle Bourdeau
Florithérapeute et plus

Une supplémentation en collagène est nécessaire en vieillissant

Une supplémentation en collagène est nécessaire en vieillissant

Le collagène marin contribue à réduire le vieillissement cutané

 

Le terme collagène est dérivé du mot grec kolla, signifiant colle. Cela évoque sa fonction, qui est d’assurer la cohésion des structures macromoléculaires des principaux tissus de l’organisme : la peau, les os, les muscles, les tendons, les ligaments, les cartilages articulaires, les cheveux, les ongles, les membranes oculaires, les tuniques artérielles et veineuses.

 

Un véritable matériau de construction

Le collagène a une action structurante qui permet l’édification de ces tissus, tel un véritable matériau de construction. C’est sa nature fibreuse qui confère au collagène sa capacité à constituer une armature consolidant les tissus et maintenant leur intégrité.

Sans entrer dans des détails relevant de la biochimie, c’est une protéine composée de chaînes alpha-polypeptidiques et, bien qu’il en existe plus d’une vingtaine, on distingue trois types fondamentaux : le collagène de type I, majoritaire dans la peau et les os. Celui de type II nourrit les cartilages et celui de type III se retrouve dans les muscles.

Non seulement le collagène permet la cohésion des tissus, mais il est également responsable de leur résistance mécanique à l’étirement, permettant leur flexibilité lors d’une tension.

C’est l’organisme qui en fait la synthèse à partir des protéines contenues dans l’alimentation quotidienne. Mais il y a un problème : dès l’âge de 20 ans, la capacité à opérer cette synthèse protéique diminue. Au-delà de 50 ans, cela devient un problème majeur en relation avec les processus dégénératifs qui affectent les tissus, et une supplémentation en collagène est vivement recommandée. Mais pas n’importe quel collagène !

 

Collagène marin hydrolysé

Les fabricants de compléments alimentaires ont pour source traditionnelle de collagène des carcasses de bovins. Mais les risques d’encéphalite spongiforme bovine ont incité, par sécurité, à rechercher d’autres sources de collagène ayant une innocuité toxicologique.

L’idéal est une source marine de collagène obtenue à partir de la peau des poissons, qui est riche de cette protéine structurale. Cette source marine a un premier grand intérêt : sa biocompatibilité avec le collagène humain.

Il convient de procéder à une hydrolyse de ce collagène marin, opération qui permet la fragmentation des chaînes alpha-polypeptidiques. Les molécules protéiques, au terme de cette hydrolyse, deviennent des acides aminés à faible poids moléculaire, ce qui facilite leur assimilation, l’interface étant les villosités de la muqueuse intestinale.

Après extraction de la peau des poissons, le collagène est purifié, hydrolysé, désodorisé, stérilisé et atomisé de façon à obtenir une poudre facile à diluer.

La biocompatibilité et la biodisponibilité de cet hydrolysat de collagène marin en font un apport nutritionnel recommandé aux gens qui vieillissent, dont la peau se ride, qui souffrent d’ostéoporose, qui ont de l’arthrose, qui perdent leurs cheveux…

Sans oublier les sportifs, dont les muscles sont sollicités avec une intensité supérieure. En effet, quand les muscles sont soumis à des microtraumatismes, c’est le collagène qui rend possible le colmatage des micro-brèches affectant leur structure, une supplémentation en collagène leur étant pour cette raison vivement recommandée.

Collagène marin obtenu à partir de la peau des poissons

 

Action antirides

C’est une grande indication du collagène : il contribue à accroître la beauté de la peau, qui trahit avant tous les autres organes du corps humain la lente et progressive érosion caractéristique du vieillissement, devenant peu à peu plus mince et plus sèche, ce qui la rend moins élastique, moins tonique, processus conduisant à la formation des rides.

Alors que l’épiderme est constitué de kératine, c’est le derme sous-jacent qui concentre le collagène sous la forme d’un maillage de fibres entrecroisées, dont il est le principal composant, associé à de l’élastine et à des glycosaminoglycanes. C’est ce collagène qui confère à la peau sa robustesse, sa capacité de résistance à la pression, sa souplesse, son élasticité.

Normalement, une alimentation diversifiée en apports protéiques suffit à l’organisme pour effectuer la synthèse de collagène à partir des acides aminés issus de la digestion des protéines. C’est à 20 ans que la synthèse de collagène est à son apogée, raison pour laquelle les femmes, à cet âge, ont une jolie peau sans avoir besoin de soins cosmétiques.

Les rides sont les marqueurs du vieillissement. Se forment tout d’abord de minces lignes qui se dessinent entre le nez et la bouche, au niveau des yeux et sur le front.

Puis surviennent les rides dites d’expression, qui correspondent aux mouvements du visage : rides péribuccales (de part et d’autre de la bouche), plis du front, pattes d’oie (rides divergentes à l’angle externe des deux yeux).

La peau devenant de plus en plus sèche et de plus en plus mince, elle perd de son élasticité et se relâche à cause du déficit en collagène. Cela accentue la marque des rides par simple effet de pesanteur : les rides ont tendance à s’orienter vers le bas.

Les paupières tombantes et les bajoues sont les autres signes de cet état, la peau, par manque de collagène, n’étant plus élastique pour compenser les effets de son relâchement.

Les radicaux libres caractérisant le vieillissement n’arrangent pas les choses, provoquant une désagrégation du maillage fibreux de collagène soutenant l’épiderme, avec pour conséquence un affaissement accru de la peau du visage et l’approfondissement des rides.

On comprend, en faisant le constat des stigmates du vieillissement de la peau, qu’un apport en collagène est nécessaire. La meilleure preuve est son intégration par nombre de laboratoires dans leurs formules anti-âge. Que ce soit en usage interne ou externe.

Le collagène marin aide les sportifs

 

Traitement naturel de l’ostéoporose

L’ostéoporose est une indication majeure du collagène, qui est vivement conseillé pour freiner ce processus dégénératif affectant les personnes qui vieillissent, en particulier les femmes post-ménopausées. Pour faire prendre conscience de l’intérêt du collagène, il importe de préciser que l’ostéoporose est la diminution progressive et généralisée du tissu osseux, ce qui provoque une moindre résistance des os.

Or, le collagène est un composant essentiel des os, au même titre que le calcium, d’où la nécessité d’une supplémentation en collagène quand on prend de l’âge.

La perte de densité osseuse due à l’ostéoporose a nombre de conséquences :

  • Une compression verticale, la taille de la personne diminuant sensiblement.
  • Des fractures de tassement des vertèbres.
  • Une lombalgie aiguë, aggravée par le port de charges.
  • Une cyphose (déformation latérale excessive du dos).
  • Une lordose cervicale (courbure inversée ou exagérée au niveau du cou).
  • Une douleur provoquée par la tension sur les muscles et les ligaments.
  • Des fractures du col du fémur (particulièrement vulnérable).
  • Des fractures de l’extrémité inférieure du radius (poignet).

Il faut dire que, jusqu’à la fin de la croissance, le corps, chaque année, augmente sensiblement sa masse osseuse. Puis, jusqu’à la trentaine, cette augmentation se ralentit mais continue, alors que la masse osseuse se renouvelle dans la proportion d’environ 20 % par an, les tissus anciens se résorbant, de nouveaux les remplaçant. Les choses se stabilisent ensuite quant à la masse osseuse, jusqu’à la cinquantaine, le renouvellement équilibrant les pertes.

C’est ensuite que les choses se gâtent, principalement chez les femmes, car les œstrogènes ont entre autres fonctions celle de faciliter l’assimilation minérale.

Quand la sécrétion de ces œstrogènes se tarit, à la ménopause, la raréfaction de la masse osseuse commence, à raison de 1 % par an. Ainsi, entre 50 et 80 ans une femme perd 30 % de sa masse osseuse, ce qui est absolument considérable.

Les os deviennent poreux et se brisent à la moindre sollicitation, par exemple le seul fait de soulever un sac de commissions ! Une simple chute, un geste brusque mal contrôlé peuvent provoquer une fracture. Les os devenus très fragiles se brisent comme du cristal.

Il existe des facteurs de risques : immobilisation prolongée (plâtre, infirmité, alitement), tabagisme, prise de certains médicaments (dont les corticoïdes), carence nutritionnelle en protéines, certains régimes amincissants.

L’ostéodensitométrie osseuse permet une appréciation de la masse osseuse. On peut agir efficacement pour freiner ce processus dégénératif lié au vieillissement en faisant régulièrement des cures de PUR et NATUREL collagène marin hydrolysé.

Rubrik’ à trucs – Spécial Restez Jeune

Rubrik’ à trucs – Spécial Restez Jeune

2 recettes express pour les cheveux abîmés

MASQUE BANANE, MIEL ET OLIVE

Dans un bol, mélangez 1/2 banane, 1 c. à s. de miel bio et 1 c. à s. d’huile d’olive, jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Appliquez au pinceau sur cheveux humides, recouvrez avec une serviette et laissez poser 30 mn. Procédez ensuite à un shampooing doux. Le miel favorise l’hydratation, la banane nourrit et revitalise, l’huile d’olive gaine et apporte de la brillance.

 

MAYONNAISE CAPILLAIRE

Dans un bol, mélangez 2 jaunes d’œufs avec 1 c. à c. de vinaigre de cidre. Ajoutez par petits filets 15 cl d’huile d’olive en prenant soin de bien émulsionner au fouet. Appliquez au pinceau sur cheveux humides, recouvrez avec une serviette et laissez poser 30 mn. Procédez ensuite à un shampooing doux.

 

Vinaigre de rinçage au rhum pour cheveux ternes

Lorsque les cheveux sont agressés au quotidien, il n’est pas rare que leurs écailles s’ouvrent et qu’ils deviennent ternes. Vinaigre de cidre, rhum et bière sauront leur redonner force et brillance. Dans une bouteille d’1 l, versez 70 cl de vinaigre de cidre, 30 cl de rhum brun et 2 c. à s. de jus de citron bio. Utilisez 1 petit verre de cette préparation lors de votre dernière eau de rinçage (vous pouvez aussi l’utiliser après le shampooing en lotion spray sur cheveux humides et essorés). Se conserve au moins 6 mois.

 

Décoction antifatigue de feuilles d’ortie

Riche en silice et en fer, l’ortie est particulièrement antianémique. Préparez-la en décoction : dans une casserole, versez 1 c. à s. de feuilles d’ortie fraîches ou séchées et 25 cl d’eau de source. Portez à ébullition et faites frémir 3 mn. Hors du feu, laissez infuser 10 mn, puis filtrez. Buvez 1 tasse 2 fois par jour en cure de 3 semaines.

 

Potion vitalité sexuelle à la maca

De la famille des Brassicaceae, ce tubercule naturel des hautes Andes péruviennes est un incroyable revitalisant et fortifiant. Il stimule le désir et la fertilité. Faites une cure de 21 jours en prenant 1 c. à c. de poudre de plante totale chaque matin diluée dans un verre d’eau ou de jus de fruit.

 

Décoction au ginkgo biloba pour booster la mémoire

En vieillissant, mais aussi en cas de fatigue ou de stress intense, il est fréquent que notre mémoire flanche. Heureusement, certaines plantes comme le ginkgo (Ginkgo biloba) – qui agit favorablement sur la microcirculation cérébrale – sont là pour la rebooster. Préparez-le en décoction : dans une casserole, versez 40 g de feuilles séchées de ginkgo dans 1 l d’eau de source. Portez à ébullition et faites frémir 3 mn. Hors du feu, laissez infuser 10 mn, puis filtrez. Buvez une tasse matin, midi et soir, après les repas. Faites une cure de 3 semaines.

MASQUE ANTIRIDES AU BLANC D’ŒUF

Dans un petit saladier, montez un blanc d’œuf en neige jusqu’à ce qu’il soit ferme et mousseux. Ajoutez une 1 c. à s. d’huile de bourrache et mélangez soigneusement à la maryse. Appliquez sur le visage en évitant le contour des yeux. Laissez poser 15 à 20 mn, puis rincez à l’eau fraîche.

 

4 massages express pour se sentir belle…

MASSAGE N° 1 : OUVREZ VOTRE REGARD

Pincez-relâchez les sourcils en les remontant vers le front pour ouvrir le regard et stimuler la circulation du contour des yeux, mais aussi la production de collagène et d’élastine par les fibroblastes.

MASSAGE N° 2 : DRAINEZ VOS YEUX

Avec vos index, réalisez des pressions glissées sur le contour des yeux, au-dessus, sur et sous les sourcils, ainsi qu’au-dessous des yeux pour activer le drainage de leur contour.

MASSAGE N° 3 : CHASSEZ VOS RIDES

Afin de stimuler les fibroblastes pour tonifier la peau du contour des yeux, pincez- relâchez la peau au niveau des rides de la patte d’oie.

MASSAGE N° 4 : RÉACTIVEZ VOTRE VISAGE

En pinçant-relâchant la peau des joues, vous allez stimuler la circulation de cette zone, ainsi que de tout le visage, tout en relançant l’activité des fibroblastes et donc la production de collagène et d’élastine, permettant ainsi à la peau de retrouver éclat et fermeté.

 

Gymnastique visage !

Cet exercice permet de raffermir le bas du visage. Prononcez chacun de ces sons en exagérant leur articulation afin de bien solliciter les muscles du visage.

A – I – OU – É – O

Répétez 3 fois cette série de sons tous les matins avant votre routine beauté.

 

Masque anti-âge blanc d’œuf et miel

Idéal pour tonifier et raffermir la peau. Montez 1 blanc d’oeuf pour qu’il soit ferme. Ajoutez 1 c. à c. de miel (soit 5 g) et mélangez bien. Incorporez une 1/2 c. à s. de farine de blé blanche ou de riz progressivement jusqu’à l’obtention de la consistance voulue. Appliquez en couche épaisse 2 fois par semaine maximum sur le visage. Laissez poser 15 mn avant de rincer à l’eau claire.

 

Pâte d’amande nettoyante

Pour 1 pot de 50 g. Nettoie la peau de façon efficace, exfolie en douceur, affine le grain de peau.

Mélangez 1 poignée d’amandes réduites en poudre, 1 c. à s. d’argile blanche ou autre, 3 c. à s. de glycérine végétale (en pharmacie), 3 gouttes d’huile essentielle de bois de rose (facultatif ) dans un bol de façon homogène, puis versez dans le pot hermétique.

Humidifiez votre peau, puis prélevez l’équivalent d’1 c. à s. dans la main. Nettoyez votre visage en effectuant des mouvements circulaires. Rincez à l’eau claire. Conservation : 1 mois à température ambiante.

Dossier beauté : Rayonner le plus longtemps possible !

Dossier beauté : Rayonner le plus longtemps possible !

« Aucune grâce extérieure n’est complète si la beauté intérieure ne la vivifie. La beauté de l’âme se répand comme une lumière mystérieuse sur la beauté du corps. »
Victor Hugo

Bien évidemment, nous v voulons tous une peau ferme, éclatante et lisse le plus longtemps possible, mais nous savons aujourd’hui que la beauté en surface seule n’est pas suffisante. Pour preuve, même jeunes, il nous est déjà tous arrivé, certains jours, de nous trouver « moches ». C’est bien là l’illustration que l’aspect de notre peau ne fait pas tout.

Pour être bien « dans sa peau », il faut aussi s’accepter, s’aimer et prendre soin de notre monde intérieur. La cosmétique holistique qui se développe de plus en plus nous fait toucher du doigt cette nécessité de n’être pas qu’en surface, mais de regarder également en nous-même pour y rechercher de la beauté et de la bienveillance.

 

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La beauté holistique au service de notre jeunesse

L’automassage tonifiant du visage : pour être belle et bien dans sa peau !

La beauté holistique au service de notre jeunesse

La beauté holistique au service de notre jeunesse

Bertille Maria est naturopathe beauté et anti-âge, ainsi que facialiste holistique. Alors que son corps se dérègle, Bertille Maria découvre la naturopathie et les médecines douces. Dans le même temps, elle se rend aussi compte de la dimension émotionnelle très forte liée à ces désagréments. Bertille découvre la magie des plantes, des oligoéléments, de la micronutrition et la nécessité de prendre soin de soi en intégrant toutes les couches de son être. Son objectif est de rendre les femmes belles et, surtout, sûres d’elles. En plus des ordonnances et protocoles de beauté sur mesure, Bertille s’est formée au kobido, un massage anti-âge venu du Japon et très efficace pour effacer les signes du temps. Nous ne pouvions pas résister à l’envie de lui poser quelques questions.

avec Bertille Maria
Naturopathe, facialiste holistique

Bien vieillir ou rester jeune, un vrai dilemme ?

Je dirais que les deux tendances continuent de coexister : la course effrénée à l’anti-âge et le refus de vieillir versus l’acceptation naturelle de son âge.

On peut tout à fait concilier les deux, bien vieillir tout en restant jeune plus longtemps. Aujourd’hui, heureusement, de plus en plus de femmes acceptent les marques du temps. Mon credo est d’aider et d’accompagner les femmes vers le bien vieillir : rester en forme le plus longtemps possible et avoir une jolie peau lisse, un teint éclatant qui ne s’affadit pas. C’est cela, avant tout, qu’il faut viser.

Comment définiriez-vous la beauté In & Out (ou holistique) ?

La beauté est holistique car elle constitue un ensemble, une globalité. On parle de beauté intérieure et ce n’est pas pour rien : cultiver sa beauté intérieure, ses valeurs, travailler sur son état d’esprit, son mental.

La méditation, le yoga, le breathwork, par exemple, sont des techniques très utiles. Mais c’est aussi soigner son alimentation et se supplémenter avec des compléments alimentaires de qualité, la micronutrition jouant un rôle essentiel. Grâce à la beauté In, on donne à son corps, à sa peau, les nutriments essentiels pour être belle et prendre de l’âge joliment. La beauté Out est la plus évidente, celle que l’on peut percevoir avec nos yeux. La beauté est, selon moi, un équilibre entre ces deux conceptions In & Out ; les deux sont interdépendantes pour pouvoir rayonner de beauté !

 

 

Comment peut-elle optimiser notre apparence ?

Nous savons que nous commençons à vieillir dès 25 ans. Nous perdons chaque jour un peu plus d’élastine, de collagène, d’acide hyaluronique. Or, il est parfaitement possible de compléter notre alimentation avec des compléments alimentaires adaptés, qui vont maintenir la jeunesse et la beauté de notre peau !

De plus, on emploie aussi à bon escient le dicton « être mal dans sa peau ». Et c’est exactement ça ! Si on se sent blessée, malheureuse, bloquée, triste, etc., on ne peut pas être à l’apogée de notre beauté. Le regard est triste, les rides marquées, le teint terne…

Pourquoi la gestuelle est-elle aussi importante que le soin que l’on applique ?

La gestuelle est fondamentale à plusieurs égards : d’abord, elle constitue à elle seule un rituel de beauté holistique, justement ! Les femmes ne devraient pas appliquer à la hâte leurs crèmes, huiles, maquillage. Premièrement parce qu’elles doivent réintégrer les notions de bienêtre pour elles-mêmes, et le plaisir de prendre soin d’elles. C’est un moment qui peut, certes, être rapide, mais qui doit idéalement être ritualisé et, surtout, il faut s’amuser et faire jouer sa sensorialité. Les produits que l’on s’applique doivent plaire à nos sens avant tout. Ensuite, la manière dont on applique ses produits de beauté va jouer sur leur efficacité et à long terme, car une mauvaise maîtrise des gestes pour s’enduire de nos produits de beauté est néfaste pour la peau ! On peut la froisser, aggraver nos rides et, même, faire perdre en élasticité notre ovale du visage !

Vous avez été formée à l’art du massage japonais, le kobido. Qu’est-ce que c’est ?

Le kobido est une technique japonaise ancestrale de massage du visage, qui se pratiquait chez les aristocrates et s’est étendue à l’élite. On évoquait l’importance du rituel et de la gestuelle dans un soin du visage. Le kobido est justement un véritable art, raffiné, précis, qui s’exerce en pleine conscience, presque comme une méditation. C’est un massage holistique par excellence, dans un équilibre parfait entre le corps et l’esprit. Il est probablement l’un des massages le plus sophistiqués et difficiles à prodiguer, car il contient notamment de nombreuses techniques à acquérir, mais aussi le dosage de la pression, la fluidité de la gestuelle… On peut comparer le kobido à la précision et la beauté de la cérémonie du thé et à la maîtrise et la coordination nécessaires dans la pratique des arts martiaux.

Pour quelles raisons ce massage est-il réputé pour son efficacité anti-âge ?

Son efficacité anti-âge est probante, on ressort avec un teint frais et une peau lumineuse, visiblement rajeunie. Le massage est adapté et réalisé sur mesure en fonction de la qualité de la peau de la personne et de la forme de son visage. Une acupression sur les méridiens du visage est exercée, ainsi que des gestes d’une amplitude, d’une pression variables qui permettent de restaurer la jeunesse du visage. Les muscles du visage travaillent en profondeur. On obtient de très jolis résultats sur les pores de la peau du visage, qui se resserrent, sur la tonicité de l’ovale qui se redessine, sur des cernes et des rides qui s’estompent. La peau est alors repulpée et comme défroissée après le repassage d’un linge précieux. Le drainage de la lymphe, en dernier lieu, permet d’éliminer les toxines accumulées pour faire place à un teint radieux.

Comment expliquez-vous qu’au-delà de toutes marques de l’âge, il y ait des jours où l’on se sent bien plus belle que d’autres ?

De multiples facteurs peuvent expliquer que l’on se sent plus belle certains jours que d’autres ! D’abord, l’alimentation, le sommeil, l’hydratation… Et ce n’est pas toujours corrélé non plus à une couche de maquillage ou à une coiffure élaborée… L’estime de soi, la confiance en soi et j’ajouterais la joie, qui jouent selon moi un rôle étonnant dans notre vision de nous-même. Une fois encore, tout est lié. Je pense que c’est l’amour que nous nous autorisons à nous donner qui fait la différence et qui nous rend sûre de nous et belle.

Vous avez créé votre propre méthode de soins, à la fois thérapeutique et esthétique, grâce à un protocole qui repose sur la guérison des traumas pour mieux révéler la beauté et le rajeunissement des visages. Pourriez-vous nous en parler ?

Ma méthode est holistique dans le sens où je prends soin de la peau et de la beauté des femmes. Mais ma vision est qu’un massage du visage, aussi bien exécuté soit-il, est insuffisant pour révéler un visage radieux et dont les résultats perdurent si un travail sur les émotions, et ce que j’appelle un soin thérapeutique, n’est pas aussi réalisé. Ainsi, ai-je besoin de travailler avec les 5 sens : le toucher, bien sûr, mais aussi le goût et l’odorat, qui sont inscrits dans notre fiche d’identité traumatique. Les odeurs peuvent nous faire nous sentir bien ou mal et être un révélateur d’émotions enfouies, et les papilles et l’odorat m’aident à les déloger. Le son est prépondérant dans mon approche ; j’utilise des diapasons, bols de cristal thérapeutiques, dont les vibrations particulières vont venir nous aider à évincer des traumas conscients ou inconscients de notre corps, de nos cellules. Nous émettons des vibrations et les notes de ces instruments répondent simplement à ces dernières. Nous sommes comme un instrument de musique mal accordé qui a besoin d’être harmonisé. Je pense que chacun a déjà fait l’expérience mystique d’être profondément chamboulé par une musique, un chant d’opéra… De la même façon, on se sent profondément bien, parfois ému par les sons qu’émettent ces instruments. Ma méthode est aussi profondément influencée par le travail remarquable et ô combien inspirant de l’esthéticienne de génie Jacqueline Dupuy-Couturier, qui a passé des heures à masser les oreilles de ses clientes et fondé tout son protocole sur l’écoute. Pourquoi l’oreille ? Car dans les oreilles se trouve une carte de notre corps, de nos organes ; avec l’acupression que je réalise, je stimule ainsi les organes et libère tout ou partie des traumatismes accumulés dans notre psyché. Je suis aussi très admirative des travaux du Dr Nadia Volf sur l’auriculothérapie et sa passion à instruire et transmettre son fabuleux savoir.

L’oreille est synonyme d’écoute. J’écoute les femmes se livrer, si elles le souhaitent, sur les traumatismes qu’elles ont pu connaître, même ceux qui sont totalement refoulés par notre cerveau, qui a voulu nous protéger pour que l’on puisse continuer à vivre. Tout le monde refoule son vécu, ses émotions, ses pensées. Il n’y a aucune culpabilité à les porter, car c’est un processus naturel de protection que les psychologues et psychiatres connaissent bien. C’est souvent une première étape. Mais, à mesure que l’on se sent prêt, il est plus sain de franchir une nouvelle étape en se libérant de ses traumas cellulaires ou familiaux, tout ce que l’on a vécu soi-même ou indirectement via ses ancêtres. Car, tôt ou tard, il ne ressort rien de positif d’un refoulement permanent…

Le massage des oreilles aide à libérer de cette lourde chaîne invisible, lorsque nous sommes prêts, au moment opportun. N’est-ce pas merveilleux ?

Concrètement, sur quelles techniques repose votre méthode ?

Ma méthode est donc un combiné de techniques de massage issues du kobido japonais, de l’auriculothérapie, d’écoute, de produits cosmétiques bio d’exception et de préparations botaniques fraîches et maison, 100 % personnalisées en fonction des besoins de ma cliente. J’utilise aussi des odeurs et saveurs particulières pour dénouer les tensions et révéler toute la beauté de ma cliente ! Je donne également des conseils de yoga du visage pour prolonger les effets à faire à la maison !

Je reçois aussi mes clientes pour leur faire un protocole personnalisé de naturopathie, micronutrition, bilan alimentaire et préconisation de compléments alimentaires pour la beauté, les problèmes de peau et la prévention anti-âge. J’apporte un soin particulier à la bonne santé du microbiote intestinal, dont la qualité rejaillit sur notre peau.

Pour en savoir plus :
www.bertillemaria.com
@bertille_maria_naturopathe
@le_cocon_urbain_feminin

L’automassage tonifiant du visage : pour être belle et bien dans sa peau !

L’automassage tonifiant du visage : pour être belle et bien dans sa peau !

Nous le savons aujourd’hui, pour garder un visage jeune le plus longtemps possible, le geste est aussi important que le soin.

L’automassage tonifiant du visage repose sur la répétition de mouvements fermes et toniques permettant de stimuler la circulation sanguine, d’éliminer les toxines, de favoriser le renouvellement cellulaire, de stimuler la production de collagène et d’élastine et de libérer les tensions accumulées dans les muscles. Ce travail en profondeur va permettre de lisser et de redessiner les traits du visage et de booster l’éclat et le rayonnement de la peau. Son toucher appuyé nécessite que votre peau soit bien nourrie et hydratée avant la réalisation du massage afin que l’épiderme ne soit pas fragilisé par la pratique. Ce massage peut constituer votre rituel d’application de vos cosmétiques le matin et le soir, dont il va ainsi renforcer l’action et les bénéfices.

 

 

Contre-indications : Si vous avez une peau hypersensible, à tendance acnéique ou qui souffre de rosacée, ne pratiquez pas ce massage.
Un massage lymphatique du visage sera beaucoup plus adapté.

  1. Avec la main bien à plat, venez réaliser de grands mouvements circulaires descendants sur le côté du cou. Réalisez la même chose de l’autre côté.

  2.  Avec les 2 mains, massez le cou en laissant les mains remonter au centre et redescendre sur les côtés.

  3. Placez vos index et vos majeurs en ciseaux, positionnez les majeurs devant les oreilles et les index derrière. Faites des mouvements de va-et-vient avec les mains de chaque côté des oreilles et le long de la mâchoire afin d’activer la circulation lymphatique et le drainage.

  4. Toujours avec les index et les majeurs en ciseaux, placez vos doigts en bas des joues puis faites-les glisser vers le haut de manière à saisir l’intégralité de la joue pour la remonter tout en lissant le sillon nasogénien.

  5. Placez vos pouces sous votre menton et repliez les doigts de manière à ce que les index soient en contact avec le visage. Pincez et remontez l’ovale entre les pouces et les index tout le long de la ligne du menton, en partant du centre du menton vers les oreilles.

  6. Posez vos 2 mains à la base de la joue droite et remontez la matière de la joue avec les 2 mains l’une après l’autre. Faites la même chose de l’autre côté.

  7. Faites des poings avec les mains, et placez-les à la base des joues. Tout en pressant fermement les articulations sur les joues, laissez les mains remonter jusqu’aux pommettes. Maintenez la pression des poings sous les pommettes pendant quelques instants, puis faites glissez vos phalanges vers l’extérieur.

  8. Placez vos doigts sous vos sourcils et remontez les sourcils avec une douce pression.

  9. Placez les doigts de la main gauche sur la tempe gauche et étirez doucement la patte d’oie du bout des doigts de la main droite, en maintenant l’étirement pendant quelques secondes. Faites la même chose sur la tempe droite.

  10. Placez les index et les majeurs à la naissance des sourcils et venez étirer la ride du lion vers l’extérieur.

  11. Placez fermement les index et les majeurs sur le front de manière à venir ouvrir et lisser les rides latérales du front.

  12. Finissez votre massage en massant l’ensemble de votre visage en remontant vos 2 mains en prière de votre menton jusqu’à votre front.

 

Ce massage est extrait de l’ouvrage :

Yoga du visage – 5 minutes par jour pour rajeunir

Eau de soin repulpante et hydratante, recette 100 % anti-âge

Eau de soin repulpante et hydratante, recette 100 % anti-âge

Une eau de soin végétale presque magique, qui repulpe la peau et l’hydrate instantanément. Les traits sont défatigués et le moral est au beau fixe !

  • Préparation : 5 mn
  • Conservation : 3 mois

Matériel

  • 1 flacon de 100 ml
  • 1 bol ou 1 bécher
  • 1 mini-fouet ou 1 petite cuillère
  • 1 petit entonnoir (si vous utilisez un bol)

Dans mon panier

  • 55 ml d’hydrolat bio de ciste
  • 43,5 ml d’eau de source
  • 0,5 g d’acide hyaluronique d’origine végétale
  • 20 gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse

La recette

  1. Versez l’eau de source et l’hydrolat dans le bol ou le bécher.
  2. Ajoutez l’acide hyaluronique et mélangez soigneusement à l’aide du mini-fouet ou de la petite cuillère.
  3. Ajoutez l’acide hyaluronique et l’extrait de pépins de pamplemousse, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  4. Transvasez la préparation dans le flacon, à l’aide de l’entonnoir si nécessaire.

Le rituel de beauté

Appliquez cette lotion nettoyante sans rinçage matin et soir sur le visage et les yeux à l’aide d’un coton ou d’un carré démaquillant lavable.

Eau micellaire ÉCLAT aux fruits recette 100 % anti-âge

Eau micellaire ÉCLAT aux fruits recette 100 % anti-âge

Véritable 2-en-1, cette lotion démaquille en douceur, tout en stimulant le renouvellement cellulaire et en unifiant le teint.

  • Préparation : 5 mn
  • Conservation : 3 mois

Dans mon panier

  • 1 flacon de 100 ml
  • 85 ml d’hydrolat de tilleul
  • 12 ml de base micellaire concentrée
  • 2 ml d’acides de fruits AHA
  • 20 gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse

La recette

  1. Transférez tous les ingrédients dans le flacon.
  2. Fermez-le, puis agitez vigoureusement.

Le rituel de beauté

Appliquez un peu de cette eau micellaire à l’aide d’un coton ou d’un carré lavable pour éliminer toutes traces de maquillage. Ne rincez pas.

L’huile de jouvence, recette 100 % anti-âge

L’huile de jouvence, recette 100 % anti-âge

  • Préparation : 5 mn
  • Conservation : 3 mois

Matériel

  • 1 récipient en porcelaine ou en Pyrex®
  • 1 cuillère à café
  • 1 flacon-pompe de 100 ml

Dans mon panier

  • 45 ml (3 c. à s.) d’huile de rosier muscat
  • 45 ml (3 c. à s.) d’huile de jojoba
  • 2 c. à c. d’extrait de CO2 d’argousier ou de grenade
  • 12 gouttes d’huile essentielle de ciste ladanifère
  • 12 gouttes d’huile essentielle de petit grain bigaradier
  • 12 gouttes d’huile essentielle de géranium rosat ou d’ylang-ylang

La recette

  1. Mélangez les huiles végétales et l’extrait d’argousier dans un récipient bien propre et ajoutez les huiles essentielles. Tournez avec une cuillère à café bien propre.
  2. Transvasez dans un flacon-pompe. Agitez pour bien mélanger et, si possible, laissez reposer1 ou 2 jours avant d’utiliser.

Le rituel de beauté

Appliquez quelques gouttes de cette huile sur le visage nettoyé, soit le soir en guise de crème de nuit, soit le matin avant d’appliquer une crème hydratante non grasse ou du gel d’aloe vera. Appliquez en effectuant des mouvements circulaires pour bien faire pénétrer, si possible en effectuant un massage facial complet.

La vraie recette du Miam-Ô-Fruit

La vraie recette du Miam-Ô-Fruit

BOCAL n° 1 (2 c. à s.)
Moitié sésame, moitié lin Broyées finement obligatoirement

BOCAL n° 2 (1 c. à s.)
au moins 3 graines différentes au choix : courge, tournesol, noix, amande, noisette, cajou, arachide, macadamia, noix du Brésil, etc. (broyées finement obligatoirement)

Les graines oléagineuses (non grillées, ni salées, ni trempées) sont broyées au moulin électrique. Conservez les bocaux dans le bas du frigo pas plus d’une semaine. À la fin de la semaine, terminez les surplus dans vos salades. N’en gardez surtout pas pour la semaine suivante, elles s’oxyderaient.

1. 1/2 BANANE : à écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse.

2. 2 c. à s. pleines d’HUILE de COLZA ou de lin : à émulsionner avec la banane écrasée comme une mayonnaise, l’huile doit disparaître.

3. GRAINES OLÉAGINEUSES : 2 c. à s. pleines mais rases du bocal n° 1 et 1 c. à s. pleine mais rase du bocal n° 2 (les cuillerées sont rases pour ne pas irriter l’intestin).

4. JUS D’1/2 CITRON fraîchement pressé, soit 2 c. à c. de jus de citron (gros citron).

5. Sur ce mélange, ajoutez très joliment au moins 3 sortes de FRUITS COUPÉS EN MORCEAUX (sauf orange, pamplemousse, pastèque, melon : ils sont à digestion trop rapide, mais pourront être consommés seuls à d’autres moments). Pas de fruits séchés (pruneaux, raisins, car ils sont cuits par le soleil. N’en faites pas une pâtée à chat ! Faites une belle assiette appétissante ! On peut ajouter pollen frais ou miel.

Le MIAM-ô-FRUIT peut être transformé en smoothie, qui sera dégusté à la paille : pour le fluidifier légèrement, ajoutez 2 doigts d’eau dans le blender (surtout pas de lait végétal ou autre, pas de sirop ni de jus de fruit, seulement de l’eau). Les enfants et les ados apprécieront, ainsi que bien des adultes !

Mastiquez et insalivez longuement en petites bouchées, c’est l’une des conditions nécessaires à :

• la fabrication des graisses fluides dites brunes, indispensables • la réduction de l’état inflammatoire • la régénération cellulaire • la réduction de l’oxydation cellulaire.

Ce repas CRU peut se consommer le matin, à midi ou le soir si vous travaillez de nuit. N’hésitez pas à lire La méthode de France Guillain aux éditions du Rocher où 36 pages sont consacrées au Miam-ô-Fruit. Vous y verrez les bienfaits de la lumière solaire, de l’argile et de l’alimentation dite universelle pratiquée depuis toujours dans le monde entier par bon nombre de centenaires !

Avant de nous poser des questions, vous êtes invité et remercié de lire les 36 pages de questions-réponses de La méthode.

L’alliée incontestable de votre MIAM-Ô-FRUIT est la baisse de la température interne par le bain dérivatif avec les poches de gel ou des bouteilles d’eau glacées plusieurs heures par jour.

Le corps humain a la capacité de se régénérer, à condition de lui en donner les moyens.

Les superfruits de PÉPITE !

Les superfruits de PÉPITE !

PÉPITE, spécialiste des fruits secs bio et équitables, nous fait découvrir 4 de ses superfruits, chargés de bienfaits nutritionnels pour la santé, mais pas que…

Les partenariats fidèles et engagés avec leurs producteurs respectent les hommes et les femmes qui les cultivent, ainsi que leurs terres.

Récolte des baies de goji sur les hauts plateaux du Qinghai, au Tibet.

Séchage traditionnel des épines-vinettes à l’air ambiant.

Nouvelles plantations de physalis au Rwanda.

 

Des baies de goji
naturellement séchées par les vents des hauts plateaux tibétains

À l’origine des baies de goji PÉPITE, une jolie rencontre il y a plus de 10 ans, entre Philippe Sendral, fondateur de PÉPITE et Zhao, jeune autodidacte passionné par l’agriculture biologique et la culture de la goji.

Zhao cultive ses baies de goji sur les hauts plateaux tibétains du Qinghai. Ces derniers offrent un terroir et un climat idéaux pour des baies particulièrement charnues et sucrées.

Plus précisément, dans la région de Geermu où sont cultivées ces baies, la proximité des lacs salés leur apporte un léger goût salé qui en souligne toutes leurs saveurs fruitées.

Autre élément de différenciation : les baies de goji PÉPITE sont naturellement séchées par les vents chauds balayant ces hauts plateaux, et non dans des fours à charbon, comme c’est trop souvent le cas. Tous leurs bienfaits nutritionnels sont ainsi préservés, et la planète aussi !

Les baies de goji sont traditionnellement utilisées en médecine chinoise, qui les considère comme une « clé de la jeunesse éternelle ». Aujourd’hui, elles sont reconnues pour leur richesse en vitamines et antioxydants, et consommées en cure pour renforcer les défenses immunitaires et ralentir le vieillissement cellulaire. Mais ce n’est pas tout !

En soutien au peuple tibétain, PÉPITE reverse chaque année 2 % du montant de ses achats directement à une association tibétaine qui vient en aide aux personnes âgées sans ressources.

Pour ses goji vendues en sachet, PÉPITE sélectionne les plus grosses baies : elles sont plus charnues et plus moelleuses.

Soutien aux personnes âgées tibétaines.

 

L’épine-vinette
le superfruit qui gagne à être connu !

L’épine-vinette (ou vinettier) est un arbuste épineux, de la famille des Berbéridacées, qui donne de petites baies rouges, communément appelées épines-vinettes. Ces petits fruits, encore trop peu connus en France, gagnent à être découverts, autant pour leur saveur que pour leurs bienfaits !

PÉPITE est allée chercher cette baie dans son berceau de production originel, au nord-est de l’Iran, sur les plateaux du Ghaen.

Dans cette région de l’ancienne Perse, la récolte des épines-vinettes met en œuvre un savoir-faire ancestral : à la récolte, les baies sont cueillies avec les branches pour continuer d’être « nourries » pendant le séchage. Elles sont ensuite mises à sécher pendant 2 à 3 mois, sous des abris de briques ajourés. Lentement et simplement séchées par la circulation de l’air ambiant et à l’abri de la lumière, les épines-vinettes conservent leur magnifique couleur rouge rubis, toutes leurs saveurs et tous leurs atouts nutritionnels.

Classée dans la catégorie des superfruits, cette petite baie est source de vitamine C et de fibres, et est riche en antioxydants et en fer. Tous ces nutriments participent au renforcement du système immunitaire, à la lutte contre la fatigue et à une bonne digestion.

Exceptionnellement riche en polyphénols (4 250 mg/100 g), puissants antioxydants, l’épine-vinette a un indice ORAC 3 fois supérieur à celui de la baie de goji.

En Iran, l’épine-vinette est traditionnellement utilisée au quotidien dans de nombreux plats : au petit déjeuner dans un yaourt, au déjeuner incorporée dans du riz et dans toutes sortes de plats traditionnels, tels que le zereshk polo, ou encore saupoudrée sur des salades pour les relever en saveurs et en couleurs. Il est vrai que son goût fruité et acidulé et sa couleur rouge rubis en font un ingrédient de choix pour la cuisine.

 

La physalis
nouvelle PÉPITE du Rwanda

Traditionnellement cultivées sous des climats équatoriens, PÉPITE a relancé la culture des physalis au Rwanda pour soutenir son partenaire sur place, la coopérative Tuzamurane, qui sèche ses ananas. Cette nouvelle culture va permettre de générer de nouveaux revenus pour ses producteurs (50 % de revenus supplémentaires) et d’introduire de la biodiversité dans une région dominée par la culture de l’ananas (région de Kirehe, au sudest du Rwanda).

D’un beau calibre, charnues et bien équilibrées au niveau acidité, ces physalis ont tout pour plaire ! Et avec un engagement contractuel sur 3 ans renouvelable tacitement de la part de PÉPITE – un prix plancher en dessous duquel nous nous engageons à ne pas descendre – et un fonds de développement affecté à la coopérative qui a déjà permis d’amener l’eau potable dans 3 villages pour plus de 20 000 personnes, notre physalis est équitable et labellisée BIOPARTENAIRE®.

Elle a tout bon !

Grâce à une teneur importante en glucides, dont une forte proportion de sucres simples, elle a sa place en snacking avant un entraînement sportif, pour récupérer après un effort intense, ou tout simplement en collation pendant les journées de travail.

Elle est également riche en fibres et en vitamine C, autant de nutriments qui renforcent l’immunité, contribuent à réduire l’état de fatigue et améliorent la digestion.

Charnue et acidulée, elle trouvera naturellement sa place dans vos mueslis, desserts chocolatés ou salades composées.

Myrtilles sauvages dans les sous-bois de Finlande.

 

Les myrtilles séchées
de vraies pépites sauvages !

PÉPITE a fait le choix de la variété sauvage (Vaccinum myrtillus), qui pousse naturellement dans les sous-bois des forêts de Finlande, pays dans lequel l’appartenance de la Nature à tous les citoyens est inscrite dans la Constitution. Tout le monde est donc libre de cueillir ces baies sauvages. Pour autant, le long et laborieux travail manuel que représente la cueillette dans les sous-bois explique aussi son prix élevé.

Pour garantir une qualité exceptionnelle constante, PÉPITE est engagée depuis plus de 10 ans avec le même collecteur.

Plus petites que les myrtilles cultivées, les myrtilles sauvages PÉPITE ont une chair bleue (les myrtilles cultivées ont une chair blanche), preuve de leur concentration en anthocyanosides (400 à 500 mg/100 g), aux propriétés antioxydantes avérées.

Les myrtilles PÉPITE sont infusées dans un sirop de sucre (bio) pour en diminuer l’acidité. Très concentrées en saveurs, elles sont également riches en vitamine E. Cette dernière contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

À déguster dans les mueslis, laitages, smoothies ou à utiliser en pâtisserie.

 

Recette proposée par PÉPITE

Mousse au chocolat et épines-vinettes

La rhodochrosite, l’alliée parfaite pour les enfants !

La rhodochrosite, l’alliée parfaite pour les enfants !

Le rose est une couleur associée au cœur, aux émotions, à la douceur…

La rhodochrosite est la pierre de l’émotionnel par excellence. Elle atténue et apaise tous les désagréments physiques des enfants qui sont de cause émotionnelle : urticaire, allergie (respiratoire et cutanée) et autres éruptions dermiques. Elle aidera à faire sortir la cause, ou à apaiser le chakra du cœur selon la problématique.

Pour les enfants anxieux, la rhodochrosite est d’un grand réconfort, notamment en soin, posée sur le chakra du cœur pendant une vingtaine de minutes. Aussi, les enfants qui ont du mal à prendre confiance en eux pourront porter une rhodochrosite, en pendentif ou même dans la poche. Posée sur le front, elle aide également à se débarrasser des migraines.

Mes conseils : En pierre percée portée autour du cou ou en bracelet pour en profiter toute la journée. En mini-soin, poser une pierre sur le chakra du cœur ou sur le 3e œil selon l’effet recherché.

Entretien : Purification sous l’eau claire ; rechargement à la lune. Pensez aussi à l’onde de forme (Fleur de vie, coquille St-Jacques) pour plus de simplicité !

Créations personnalisées, bracelets adaptés aux enfants, votre créatrice est disponible sur www.lumi-creations.fr ou par mail : contact@lumi-creations.fr
Fleurs de vie en bois ajouré en vente sur le site.

DIY : Papillon en pétales de fleurs

DIY : Papillon en pétales de fleurs

Une activité qui saura séduire les plus créatifs de la famille

La land art est une activité calme et créative qui consiste à réaliser des tableaux éphémères avec des végétaux, des branches, des cailloux… Bref, avec tout ce que vous pouvez trouver dans la nature, à l’endroit où vous êtes.

Voici une proposition de land art simple et ludique à reproduire, qui vous invite à aller à la recherche de petits trésors qui se trouvent dans votre jardin, dans la nature, dans la forêt de pépé, etc., pour créer une œuvre d’art éphémère en famille !

Ayez en tête que la créativité est ici la clé. Si vous n’avez pas de roses ni de dahlia sous la main, pas de panique… Ramassez les pétales d’autres fleurs pleines de couleurs !

Préparation : à votre bon plaisir… Réalisation : 10 à 15 mn

Pour commencer…

Sortez dans le jardin et ouvrez vos mirettes à la recherche de pétales colorés, par exemple :

  • 4 pétales de rose (2 légèrement plus petits)
  • 2 pétales de dahlia orange (ou de taille intermédiaire)
  • 2 toutes petites fleurs rondes (ici des laiterons jaunes)
  • 2 fleurs de basilic
  • 1 branche de thym pour le corps
  • 2 tiges souples pour les antennes

La création

Faites choisir à votre enfant 2 paires de pétales de rose, en prenant des formes et des tailles similaires.

Posez la paire de pétales plus petits dans la moitié supérieure.

Placez ensuite les 2 plus grands dans la moitié inférieure.

Dans la partie inférieure, disposez les pétales de taille intermédiaire (ici dahlia) sur les pétales de rose.

Ajoutez les petites fleurs en haut des pétales supérieurs et en bas des pétales inférieurs. Positionnez la branche de thym au centre, dans la hauteur, pour faire le corps du papillon.

Faites les antennes en ajoutant les 2 branches souples au sommet.

Vous avez réalisé un joli papillon de la nature ! N’hésitez pas à varier les pétales de fleurs, les couleurs… Vous observerez vite qu’il s’agit là d’une activité très reposante, autant pour les petits que les grands.

POUR LES PLUS PETITS…

Un land art encore plus facile : la libellule

Il vous suffira d’une feuille sèche ou d’une branche pour faire le corps et de 4 feuilles bien allongées pour les ailes.

Bon à savoir

Placez-vous bien à l’abri du vent, sinon les pétales vont bouger et tout le monde risque de se lasser rapidement.

Source et autres idées de jeux créatifs : https://lesideesdusamedi.fr

Le Domaine du Taillé

Le Domaine du Taillé

Un centre d’accueil zen situé au cœur d’un parc de 100 hectares, en Ardèche méridionale

Propice au repos et au ressourcement, ce lieu préservé est idéal pour l’organisation de stages d’arts martiaux, de yoga et d’activités artistiques diverses.

Doté de l’Écolabel européen depuis novembre 2010, le Domaine du Taillé s’attache chaque jour à mettre en valeur ce lieu de vie et à agir dans le respect de son environnement naturel, à travers une politique stricte de gestion des achats, des espaces verts, des énergies renouvelables, etc. Les bassins de baignade naturels, la cuisine végétarienne à base de produits biologiques locaux et de saison, les divers hébergements plus ou moins insolites et les dojos traditionnels participent à créer une ambiance zen, en accord avec la philosophie des lieux.

Côté décor, le paysage est vallonné et montagneux. Au cœur du domaine, une vallée verdoyante cache en son fond une magnifique rivière, aux abords encore sauvages.

Les bâtisses de ce lieu privilégié, exclusivement construites et rénovées en matériaux naturels – pierre, bois, cuivre, chanvre… – s’intègrent pleinement dans la nature environnante.

Voué à votre bien-être, le domaine est destiné aux entreprises qui souhaitent organiser des séminaires loin de l’hôtellerie conventionnelle, mais également aux particuliers, pour de courts séjours ou retraites en pleine nature.

Ouvert du 1er mars au 15 décembre.
Rendez-vous sur www.domainedutaille.com
04 75 87 10 38

Observer les oiseaux en Savoie

Observer les oiseaux en Savoie

Un séjour insolite en pleine nature

Situé à Motz, en Savoie, le Village des oiseaux de Vacancéole, a été imaginé pour offrir une expérience unique : observer les oiseaux en partenariat avec la LPO et vivre une immersion 100 % nature, dans une zone protégée Natura 2000 de 31 hectares, en plein cœur de la faune et de la flore savoyardes. Nichée dans la montagne, la résidence Le Village des oiseaux*** propose 52 hébergements répartis entre 4 observatoires et 6 belvédères, qui peuvent accueillir entre 2 et 8 amoureux de la nature chacun. Un véritable havre de paix, idéal pour un séjour insolite en plein cœur de la nature savoyarde : vous pourrez pratiquer de nombreuses activités en plein cœur de la nature, à commencer par le sentier ornithologique (une balade le long des rives du Fier et du Rhône pour y observer les oiseaux migrateurs).

Réservations et plus d’infos : www.vacanceole.com
(Le Village des oiseaux***)

Le Centre Terre Vivante

Le Centre Terre Vivante

Des solutions concrètes pour construire un monde écologique et résilient

50 hectares au cœur de la forêt, dont 6 aménagés, pour découvrir et s’enrichir de pratiques respectueuses de l’environnement dans un véritable lieu de vie

Loin de l’agitation urbaine, implanté dans un territoire qui fourmille d’alternatives, à 1 heure de Grenoble et Gap, dans le Trièves, se cache un lieu enchanteur : le Centre Terre Vivante.

De mai à septembre, son équipe d’animateurs et de jardiniers vous propose une approche pratique et ludique de savoir-faire manuels et de techniques agroécologiques en vous guidant dans ses parcelles de légumes et ses parterres de fleurs.

Jardiniers avertis ou en herbe, écolos débutants ou aguerris, seuls ou en famille… Tout au long de la saison, vous aurez chaque jour quelque chose à observer et à découvrir aux côtés de l’équipe de Terre Vivante. Vous aurez aussi la possibilité de partir à l’exploration du Centre et de sa forêt au travers de parcours pédagogiques.

Dans les jardins, des espaces sont également consacrés à la pratique pour acquérir les techniques de jardinage, vous invitant à mettre les mains dans la terre pour apprendre dans les meilleures conditions.

Bon à savoir

Si Terre Vivante est un centre pédagogique, c’est aussi un lieu de détente qui propose de venir passer une journée estivale sous le signe du farniente et de bien-être partagés en famille ou entre amis.

Pour connaître les actus du Centre, rendez-vous sur www.terrevivante.org

Les Vignes de la Chapelle à l’île de Ré

Les Vignes de la Chapelle à l’île de Ré

Un petit coin éco-respectueux de l’environnement pour se ressourcer cet été

Construit en 2006 et entièrement rénové en 2019, Les Vignes de la Chapelle est un hôtel écolo situé à deux pas de la mer, qui offre 2 chambres Cosy (doubles), 9 Suites (doubles) côté jardin ou côté mer, et 8 Suites Loft pour les familles (jusqu’à 4 personnes).

Ici, pas de luxe ostentatoire, mais du calme et de la volupté…

Avec un spa, un sauna, un hammam, une piscine chauffée, des modelages, des produits bio et locaux, des vélos en location, un hamac dans le jardin… voici un endroit idéal pour des vacances relaxantes et respectueuses de l’environnement : tout a été mis en œuvre pour satisfaire les nouvelles exigences de qualité écologiques et préserver l’héritage naturel de l’environnement précaire de l’île de Ré.

Deuxième plus grande île de la côte atlantique française, elle est formée de dunes, de marais salants et de forêts, et est agrémentée de petits villages pittoresques composés de ruelles et de maisons colorées.

Un cadre authentique et unique, où vous aurez tout le loisir de vous balader le long des plages de sable, à pied ou à vélo.

Plus d’infos : www.lesvignesdelachapelle
05 46 30 20 20
hotel@lesvignesdelachapelle.com

La chanvritude : qui dit mieux ?

La chanvritude : qui dit mieux ?

Jusqu’en 1914, pour l’effort de guerre, les agriculteurs cultivaient du chanvre partout en Europe et en Amérique en échange de quelques dollars américains.

avec Christophe Latouche
Artisan chanvrier depuis 1998

Mais le chanvre n’est pas seulement une plante agricole, une production anecdotique parmi tant d’autres ou l’herbe folle qui ferait tourner les têtes et rendrait fou à lier, comme se plaisait à développer la propagande cinématographique anti-chanvre de l’après-guerre.

Il n’aura d’ailleurs fallu que 15 ans aux influents industriels de l’époque pour mettre au ban des sociétés du monde entier la production agro-industrielle la plus vertueuse que l’humanité ait connu – puisque présente partout dans le monde, et notamment dans les régions aujourd’hui en difficulté, et pour cause…

C’est l’antidote contre les produits synthétiques issus du pétrole, contre le coton avec sa myriade de dommages collatéraux, tant écologiques, économiques que sociaux, contre la déforestation qui ravage nos forêts pour exploiter le bois ou implanter du soja transgénique, qui, lui-même, fera des milliers de kilomètres pour mal nourrir des animaux qu’en fin de chaîne, nous consommons. Tout cela ne règle pas, pour autant, les besoins en protéines !

COMMENT ET POURQUOI LE MONDE INDUSTRIEL ET LES POUVOIRS POLITIQUES N’ONT-ILS PAS SAISI L’OCCASION INESPÉRÉE DE MIEUX VALORISER LE CHANVRE ET D’AGIR AINSI SUR DE NOMBREUX PROBLÈMES ET MAUX DE NOTRE SOCIÉTÉ ?

QUAND ON SAIT QUE :

1 hectare de chanvre produit autant d’oxygène que 25 hectares de forêt. 1 hectare de chanvre peut produire en 140 jours autant de papier qu’1 hectare de résineux en 35 ans.

Lorsque le papier issu du chanvre peut être recyclé jusqu’à 8 fois, son équivalent bois ne peut l’être que 3 fois.

Le chanvre est un véritable piège à radiations et donc peut être utilisé pour dépolluer les zones contaminées.

Le chanvre peut être cultivé partout dans le monde, du sud de la Finlande à l’Équateur, et nécessite très peu d’eau. De plus, grâce à sa nature rustique et à son pouvoir d’adaptation, il est un répulsif naturel contre la plupart des parasites et ne nécessite donc aucun traitement.

L’emploi plus important du chanvre dans l’industrie textile pourrait réduire drastiquement l’utilisation des pesticides.

Savez-vous, d’ailleurs, que les premiers jeans étaient fabriqués à partir de chanvre ? La toile arrivait de France, de Nîmes (denim), pour la conquête de l’ouest. Même le mot « canvas » est le nom du tissé à base de chanvre.

Eh oui, jusqu’à la révolution industrielle, le chanvre faisait tourner le monde !

Sans chanvre, pas de marine à voile, avec ses cordages résistants capables de supporter l’eau de mer et de traverser les océans…

… pas de Christophe Colomb, pas d’Amérique, mais pas plus de Gutenberg, qui, sans le papier de chanvre et sa solidité reconnue, n’aurait jamais pu imprimer.

Le chanvre nous a ouvert l’esprit grâce aux voyages et nous a permis de nous cultiver grâce au papier et à l’imprimerie.

Les atouts du chanvre dans la médecine ne sont pas en reste ; le chanvre a d’ailleurs été prescrit en pharmacie jusqu’en 1953. De nombreuses publications mettent en avant les propriétés de cette plante, qui agit contre les maladies inflammatoires de tous types, mais aussi le stress et les problèmes de sommeil.

La valeur protéique des graines de chanvre (30 % pour la graine décortiquée, entre 40 et 50 % pour les poudres) tient-elle du record compte tenu de son profil en acides aminés ? En effet, avec 30 % minimum de protéines, quand le bœuf ne dépasse pas les 18 %, la graine de chanvre est à mettre au premier rang des végétaux, avec une protéine complète, crue et digeste.

La paille transformée est également un excellent isolant du bâtiment et un complément aujourd’hui indispensable dans l’industrie automobile ; elle est durable, bon marché et flexible… et toujours locale.

Les savons et les cosmétiques à base de chanvre ne polluent pas l’eau et sont donc totalement respectueux de l’environnement.

QUE DES ATOUTS POUR NOUS AIDER À DÉCIDER DE NOTRE AVENIR, DE PROTÉGER NOTRE PLANÈTE, DE PRODUIRE ET CONSOMMER LOCALEMENT…

LE CHANVRE EST UNE CHANCE, ET S’IL REPRÉSENTAIT UN RÉEL DANGER, NE LE SAURIONS-NOUS PAS DÉJÀ DEPUIS LONGTEMPS ?

Le chanvre est assurément aujourd’hui notre meilleure carte pour demain.

Aidez-nous ! Ensemble rebattons le jeu et jouons la carte chanvre.

LA CHANVRITUDE
LE NOUVEL ART DE VIVRE

Rendez-vous sur www.lchanvre.com

La 5G

La 5G

Petit lexique de géobiologie…

Suite à beaucoup d’interrogations sur la 5G, voici une présentation qui devrait vous permettre d’y voir plus clair.

5G veut dire 5e génération.
La 1G a permis de téléphoner.
La 2G d’envoyer des SMS.
La 3G de communiquer par Internet.
La 4G de bénéficier de la vidéo en ligne.

À cause de l’augmentation du trafic suite à la prolifération des smartphones et également de l’apparition de l’Internet des objets (tous les objets de la vie courante pilotés par Internet) et des téléactivités (comme la chirurgie à distance, par exemple), le réseau nécessite maintenant plus de débit et des temps de réaction (temps de latence) imperceptibles. La 5G devrait permettre 1 000 fois plus de trafic et avec des temps de réaction 10 fois moindres qu’actuellement.

La 5G repose sur 6 technologies :

1. Les ondes millimétriques. Les générations précédentes ont utilisé les fréquences jusqu’à environ 3 GHz. Ces bandes sont arrivées à saturation aujourd’hui, ce qui limite les débits et augmente les temps de latence. À terme, la 5G va exploiter des fréquences plus hautes, jusqu’à 26 GHz.

2. Réseau de petites antennes. Le problème des ondes millimétriques est qu’elles ne peuvent pas traverser les bâtiments et sont absorbées par les arbres et la pluie. Elles vont donc nécessiter l’installation de dizaines de milliers d’antennes- relais miniatures, en complément des antennes classiques. Elles devront être positionnées tous les 300 mètres environ. De petites tailles, elles peuvent parfaitement s’intégrer dans le mobilier urbain, comme un lampadaire, un abribus ou un panneau publicitaire.

3. Les antennes Massive MIMO (Multiple Input Multiple Output). Actuellement, les antennes dites MIMO de la 4G comportent une douzaine de connecteurs. Les nouvelles antennes Massive MIMO en comportent 128 et, à terme, 256, ce qui va démultiplier les débits.

4. La focalisation. Mais cette multiplication du trafic risquait de créer des perturbations. Contrairement à une antenne 4G qui « arrose » sans distinction autour d’elle, l’antenne 5G dirige le faisceau précisément vers le demandeur.

5. Le découpage en tranches. Non seulement la focalisation permet d’envoyer un signal vers un appareil en particulier, mais elle permet aussi de personnaliser ce signal, en l’adaptant aux besoins réels de la demande (débit, rapidité, fiabilité). Il y aura 3 « tranches » (en d’autres mots, 3 types de réseau) : une pour les utilisations courantes, une pour les objets connectés et, la plus performante, une pour les besoins plus critiques, comme la téléchirurgie.

6. Le duplex intégral. Les antennes MIMO de la 4G alternent entre émission et réception. Elles ne sont pas capables de faire les deux simultanément. Les antennes Massive MIMO sont capables d’envoyer et de recevoir des données en même temps, ce qui réduit considérablement les temps de réaction.

Mon conseil bien-être

Tout cela est remarquable, techniquement parlant. Mais quid en ce qui concerne l’être humain ? D’un côté, la plus faible pénétration des fréquences plus élevées, ainsi que le caractère plus ciblé des rayonnements, sont des éléments positifs en matière de rayonnements. Cependant, d’un autre côté, l’absence de connaissances sur l’impact de ces nouvelles fréquences, la plus forte proximité des antennes mais également la probable très forte augmentation du trafic liée aux nouveaux besoins sont des éléments plus préoccupants. Là encore, ce sont les mesures que nous ferons dans l’avenir qui donneront un véritable éclairage sur la réalité de la situation. Et rappelons que la 6G est déjà en préparation et sera opérationnelle vers 2030.

Philippe Bouchaud – GCB Conseils
www.geobiologie-pb.com
info@geobiologie-pb.com
06 15 21 18 74

Construire soi-même sa maison écolo

Construire soi-même sa maison écolo

avec les formations Je Bâtis Ma Maison
Des formations pour rendre concrets vos projets

Je Bâtis Ma Maison est un organisme de formation fondé par Jean-Luc Delafontaine, qui a construit deux gîtes bioclimatiques en ossature bois dans les Alpes de Haute-Provence.

Ses formations s’adressent à toutes celles et ceux qui ne possèdent pas de connaissances en matière de construction, mais qui souhaitent s’investir dans la réalisation de leur habitation avec des matériaux écologiques et limiter les coûts. Le tout afin de donner accès à un savoir-faire traditionnel qui met en avant des techniques respectueuses de l’environnement.

En présentiel ou en ligne, les formations présentent les grandes phases de la conception et de la construction d’une habitation écologique :

  • Définition du projet à partir des besoins et des valeurs des autoconstructeurs.
  • Plans de la maison.
  • Choix des partenaires.
  • Demande de permis de bâtir.

Ensuite, place au concret avec les différentes étapes de la vie du chantier :

  • Phase de préparation. Pendant cette étape, l’autoconstructeur se charge de la logistique et délègue les travaux techniques aux professionnels.
  • Premier œuvre. Les autoconstructeurs peuvent commencer à mettre la main à la pâte, en définissant les tâches de chacun.
  • Second œuvre. Les formations expliquent les contraintes de cette étape et donnent des conseils pour réaliser l’installation électrique, et installer le placo et le plafonnage.
  • Parachèvement. Le programme de formation fait la part belle à cette étape, qui comprend la peinture, la couverture des sols, etc.

La formation active

Prochains stages du 29 octobre au 5 novembre 2022 Pendant 1 semaine, la formation active se déroule dans le village de Marcoux, dans les Alpes de Haute-Provence, et réunit 8 autoconstructeurs en herbe. Les stagiaires sont logés dans les 2 écogîtes de Jean-Luc Delafontaine. 15 experts interviennent pendant cette initiation, dont un peintre, un banquier, un architecte d’intérieur, un charpentier… permettant d’appréhender les subtilités de l’autoconstruction, bénéficier de contacts professionnels de qualité et de prix négociés avec des fournisseurs.

La formation passive

Cette formation en e-learning permet d’apprendre l’autoconstruction à son rythme. Elle donne accès à des heures de vidéos et de tutos sur les étapes d’avant construction, de la construction de A à Z, ainsi qu’aux plans de construction des écogîtes de Marcoux.

Les stagiaires échangent dans un groupe privé, dans lequel des professionnels répondent à leurs questions. Ils ont également la possibilité de participer à un stage chez un des candidats bâtisseurs de la communauté.

Plus d’infos : www.jebatismamaison.com

Quelle alimentation pour améliorer le fonctionnement de la thyroïde ?

Quelle alimentation pour améliorer le fonctionnement de la thyroïde ?

La thyroïde, cette petite glande en forme de papillon située à la base du cou, joue un rôle essentiel. Elle produit 3 hormones : la triiodothyronine (T3), la thyroxine (T4) et la calcitonine. La T3 et la T4, produites à partir de l’iode et de la tyrosine (un acide aminé), régulent principalement le métabolisme de base de l’organisme : utilisation de l’énergie et de l’oxygène, contrôle de la température corporelle, utilisation des vitamines, des protéines, des glucides, des graisses (donc du poids), agit sur le fonctionnement des muscles, du coeur, des vaisseaux, mais également la beauté de la peau, des cheveux et des ongles, régulation immunitaire de l’intestin, du système nerveux central (humeur…), etc.

 

 

I/ Les minéraux indispensables au fonctionnement de la thyroïde : le trio gagnant

• l’iode : la glande thyroïde en a besoin pour son fonctionnement et pour fabriquer les hormones thyroïdiennes. L’apport journalier recommandé pour un adulte en bonne santé est de 150 microgrammes. Les conseils justifiés de diminution du sel de table (auquel est rajouté de l’iode) amènent à trouver ce minéral ailleurs et donc à consommer des aliments qui en sont naturellement riches. Ce sont principalement les produits de la mer : algues, crustacés, mollusques, foie et huile de morue, certains poissons (églefin, hareng, maquereau merlan, mulet, cabillaud, lieu…) ; mais il ne faut pas négliger les sources secondaires comme les asperges, les champignons, les blettes, le haricot sec de Lima, les graines de sésame…

• le sélénium : antioxydant majeur de la thyroïde, il lui est également nécessaire dans la conversion de l’hormone T4 en T3. L’apport journalier recommandé est d’1 microgramme par kilo de poids. Si la noix du Brésil reste la source de référence, les huîtres, le thon, les abats, le hareng, la morue, le son de blé, les shiitake séchés, le jaune d’oeuf, le seigle, les haricots secs… en contiennent aussi.

• le zinc : minéral au fort pouvoir antioxydant, nécessaire à de nombreux processus biologiques (notamment l’immunité et la fonction neurologique), il est essentiel à la synthèse des hormones thyroïdiennes… Mais les hormones thyroïdiennes sont également nécessaires à l’absorption du zinc. Les études montrent que les niveaux de zinc – mais aussi de sélénium – sont significativement plus faibles chez les personnes souffrant d’hypothyroïdie. Les aliments riches en protéines, comme les crustacés (surtout les huîtres), le foie de veau, les graines de courge, mais aussi le germe de blé, les shiitake séchés en sont bien pourvus. Sachez qu’une douzaine d’huîtres couvre la totalité des besoins quotidiens en zinc.

II/ Les principales vitamines et un acide aminé qui favorisent la bonne santé de la thyroïde

• la vitamine B12 : les études soulignent qu’un déficit en vitamine B12 est associé à une réduction de la production d’hormones thyroïdiennes. On la trouve essentiellement dans les aliments d’origine animale : abats, boeuf, agneau, coquillages, poissons gras, oeufs, fromage… L’apport quotidien conseillé est de 2,4 microgrammes au-delà de l’âge de 13 ans.

• la vitamine D : des niveaux faibles en vitamine D sont également relevés chez les personnes souffrant d’hypothyroïdie ou de maladies auto-immunes (notamment la thyroïde d’Hashimoto). Bien que la principale source ne soit pas l’alimentation mais l’exposition au soleil, certains aliments en contiennent : en tête, le foie de morue, mais aussi le foie de veau, les poissons gras, le jaune d’œuf, le beurre et le fromage.

• la vitamine A : des déficits en vitamine A sont aussi constatés chez les patients souffrant d’hypothyroïdie. On l’obtient directement sous la forme de rétinol en consommant des aliments d’origine animale (beurre, oeuf, fromages…) ou sous forme de provitamine A, puisée dans les végétaux et qui présente l’avantage d’être transformée en vitamine A selon ses besoins. Tous les légumes et fruits colorés – rouge, orange, jaune et vert foncé –, ainsi que les algues, en sont riches : tomates, poivrons, carottes, choux, petits pois, épinards, blettes, salades, avocats, abricots, pêches, mangues, papaye, agrumes, baies de goji et toutes les baies rouges.

• la tyrosine : cet acide aminé, nécessaire à la synthèse de l’hormone thyroïdienne thyroxine, est essentiellement présent dans les aliments riches en protéines animales (viandes, poissons, œufs, fromages) et végétales (algues, légumineuses et fruits secs oléagineux), mais également, dans une moindre mesure, les poireaux, les poivrons, les épinards, les shiitake, les bananes…

III/ Les aliments qui aident à réduire les symptômes de l’hypothyroïdie

• les poissons gras riches en oméga 3 : outre que les poissons sont riches en l’indispensable sélénium, les poissons gras riches en oméga 3 participent au bon équilibre du cholestérol. Or, les personnes souffrant d’hypothyroïdie ont souvent un taux de cholestérol LDL plus élevé. Par ailleurs, les oméga 3 permettent de diminuer l’inflammation. Enfin, alors qu’un état dépressif est un symptôme de l’hypothyroïdie, ils régulent l’humeur. Trois portions de petits poissons (sardines, harengs, maquereaux, anchois… peu concentrés en mercure) par semaine suffisent à combler les besoins. Les végétariens consommeront des noix, des graines de lin, de chanvre, de chia ou leur huile.

• les fibres jouent un rôle important dans la digestion et permettent notamment de lutter contre la constipation, qui accompagne souvent l’hypothyroïdie. Les légumineuses, les céréales complètes, les fruits secs et frais, les légumes sont les plus importantes sources en fibres (haricots blancs, son d’avoine, amandes, pruneaux, figues sèches…).

La meilleure source en fibres reste les légumineuses (légumes secs), qui en contiennent jusqu’à 25 %. 25 à 30 g/jour sont conseillés.

IV/ Et ceux qu’ils serait préférable d’éviter…

• les glucides à index glycémique élevé : très souvent, l’hypothyroïdie provoque des troubles du métabolisme des glucides, à l’origine de la prise de poids. Or, les aliments à index glycémique élevé perturbent le métabolisme des glucides. Éviter les aliments raffinés à index glycémique élevé, comme par exemple la baguette de pain blanc, le riz et les pâtes blancs et/ou collants, les galettes de riz, la pomme de terre en purée, les frites, les chips, les confiseries… est une bonne chose.

• les produits laitiers : des chercheurs ont montré que l’élimination du lait, et plus généralement de lactose, peut provoquer une baisse très nette de la TSH (hormone dont l’augmentation au-delà d’un certain taux signe une hypothyroïdie).

Autre plante à privilégier dans son assiette ou sa tasse

le romarin. Son acide carnosique stimule la production des hormones thyroïdiennes et augmente l’activité des hormones T3. À utiliser sans modération en cuisine et faire régulièrement des cures de 3 semaines en infusion !

 

Recettes proposées par Christine Calvet :

Salade tiède de flageolets et fruits de mer

Mi-cuit printanier de betteraves rouges, noix et pomme

Verrines d’aspic d’orange et fraises à la menthe

Tulsi Nature – Prix du meilleur produit bio

Tulsi Nature – Prix du meilleur produit bio

Mieux vaut tard que jamais ! Nous vous annonçons avec plaisir notre victoire au meilleur produit bio 2022 sur notre superbe référence de Tulsi nature. 

NOTRE GAMME DE TULSI ÉVOLUE !

En effet, nous nous sommes engagés dans le soutien d’une filière Bio & Équitable et avons souhaité rajouter à notre gamme d’infusions le Tulsi, cette plante qui devrait être présente dans tous les rayons de tisanes et infusions. 

 

LE TULSI, UN GRAND PROTECTEUR

Source de nombreux bienfaits pour le corps et l’esprit, le Tulsi est à juste titre une plante incontournable. Pour autant, il est en France peu consommé et relativement méconnu bien que ses multiples propriétés soient mondialement reconnues. Roi de l’Ayurvéda, le Tulsi bénéficie de surnoms tous les plus élogieux les uns que les autres : «Reine des Plantes», «l’Incomparable» ou encore la «Mère-médecine de la nature». Tout un programme que les études scientifiques modernes confirment bel et bien. Dans la religion hindoue, le Tulsi (ou Tulasi en sanskrit) est une plante sacrée et c’est peu de le dire ! Il est au centre des cérémonies et sa présence au foyer est considérée comme apaisante et protectrice. C’est pourquoi on le trouve souvent à l’entrée des maisons, dans les cours ou les temples, poussant dans de grands pots en terre faisant l’objet d’une grande attention voire de décorations. Sa tige est même utilisée pour fabriquer les 108 perles des « malas », chapelets accompagnant les prières.

 

INFUSION DE TULSI NATURE

Le Tulsi est une plante se déclinant en différentes variétés, toutes respectées de la tradition ayurvédique : les Tulsis Rama, Krishna et Vana. Cette infusion est une association parfaite de ces trois Tulsis en proportions égales. Sans théine, elle se consomme à toute heure et particulièrement le soir avant l’endormissement.

Fiche produit

Découvre le Tulsi Nature sur notre boutique en ligne

De la gelée royale oui : mais BIO, fraîche, française et bienveillante!

De la gelée royale oui : mais BIO, fraîche, française et bienveillante!

La gelée royale bio française dynamisée Ballot-Flurin

LA CHARTE « ROYALE » DE RÉCOLTE ET DE PRÉPARATION DE LA GELÉE ROYALE BIO LA PLUS BIENVEILLANTE ET EXIGEANTE AU MONDE. 

Une de ses spécificités est de protéger le bien-être de la reine et ses capacités naturelles de reproduction en s’interdisant toute pratique, même légale, non conforme aux lois de la nature.

  • La Gelée Royale Ballot-Flurin est française et certifiée bio.
  • Son taux de 10 HDA (acide 10-hydroxy-2décénoÏque) est élevé et garanti supérieur à 1,8. 
  • « No kill » : les reines non productives ne sont pas « éliminées » mais placées dans des ruchers « retraite » pour une fin de vie heureuse.
  • Abeilles libres, élevage naturel non intensif : nos abeilles butinent librement dans des micro-terroirs bio ou sauvages riches en biodiversité et en plantes médicinales mellifères. 
  • Pas de nourriture artificielle : les abeilles sont nourries exclusivement avec leur propre miel et pollen.
  • Récoltée en période de miellée : les rythmes naturels du rucher sont respectés.
  • Non congelée, ni lyophilisée, ni centrifugée, ni transformée.
  • Filtrée manuellement avec une simple toile fine.
  • Mise en pot à la main dans les Hautes-Pyrénées, contrôlée et sélectionnée par un goûteur spécialise.
  • Dynamisée, pour une gelée royale vivante : prise en compte des rythmes solaires et lunaires et dynamisation manuelle.
  • Force vitale : une grande richesse vibratoire testée par IBV (Indice de Bio Vivante), 1er indice au monde d’analyse globale de Bio-Vivante.
  • Analyses microbiologiques renforcées. Plus de 10 points de vigilance de la récolte à la mise en pots.

 

Interview de Maties Alabadi, Pilote passionné de la BEE Science

Pourrais-tu nous dire ce qui rend la Gelée Royale Ballot-Flurin exceptionnelle ?

Elle est d’abord exclusivement française. Aujourd’hui, en tant qu’ancien acheteur de compléments alimentaires, je sais pertinemment que 95 % de la gelée royale utilisée en France dans les compléments alimentaires ou vendue dans les piluliers provient de la Chine, même en bio : issue de productions en batterie, la gelée royale arrive congelée, puis est décongelée. Les matières apicoles en France sont plus rares qu’on ne pense et la gelée royale l’est encore plus. Notre différence est claire : nous n’allons pas chercher ailleurs ce que nous trouvons localement. Si notre gelée royale est 100 % française, elle est aussi bien plus que cela. 

Que signifie « Free Love » ?

Aujourd’hui, pour produire de la gelée royale, les apiculteurs achètent des reines qui sont déjà inséminées artificiellement avec de la semence de bourdons mâles auprès de producteurs spécialisés. 
Cette méthode génère cependant de la souffrance animale, bien qu’une abeille qui souffre, cela se perçoit moins qu’une vache, par exemple. Dans la nature, normalement, une jeune reine non fécondée effectue un vol nuptial et s’accouple avec plusieurs mâles. Elle remplit sa poche de semences et commence alors à pondre naturellement. C’est la méthode naturelle que privilégie Ballot-Flurin et que nous avons commencé à généraliser depuis 2019 avec nos apiculteurs indépendants partenaires, après une longue période d’essais. Voilà pour la spécificité « Free Love ».

Qu’en est-il de la garantie « No kill » ?

Lorsqu’une reine ne pond plus au bout de 2 ans en général, beaucoup d’apiculteurs la tuent pour introduire une nouvelle reine productive complètement étrangère à la ruche. Hors, une reine vit naturellement 5 ans… On peut comprendre les apiculteurs qui veulent renouveler la reine de la ruche, mais dans ce cas, nous leur demandons désormais de ne pas les éliminer et de les placer dans un rucher « retraite » dans le cadre du respect animal des reines.
Catherine Flurin, pionnière de la bio et du bien-être des abeilles est à l’origine de cette innovation éthique, qui demande, vous vous en doutez, des pratiques contraignantes, à l’encontre d’une économie productiviste. Nous estimons que le respect de la Vie vaut largement l’investissement, car les abeilles ne sont pas des « machines à produire ». 

Retrouvez notre gelée royale fraîche ou en ampoules sur Ballot-Flurin.com

 

Abordez les révisions en toute sérénité !

Abordez les révisions en toute sérénité !

Nous voici arrivés au troisième trimestre de l’année scolaire. Les grandes vacances et l’été approchent à grands pas, mais avant ça, certains d’entre vous ont quelques examens de fin d’année à passer…

Armés d’une bonne hygiène de vie, de révisions organisées et d’un petit coup de pouce des abeilles, mettez toutes les chances de votre côté pour des résultats en or!

 

On chouchoute son sommeil !

La nuit, notre cerveau assimile et digère le travail effectué durant la journée! Le sommeil a donc un rôle essentiel dans le processus de mémorisation.
C’est pourquoi il est important d’avoir un nombre suffisant d’heures de sommeil de qualité!

Mais voilà… Le stress et l’angoisse pointent parfois le bout de leur nez au moment de fermer les yeux et empêchent les plus sereins d’entre nous de se laisser aller à une bonne nuit de sommeil.

Les ampoules dynamisées Relaxation Optimale à base de pavot, mélisse, safran et gelée royale française favorisent la relaxation et contribuent à un sommeil normal.
Grâce à leur synergie, issue de plantes de terroirs et du meilleur de la ruche, elles permettent de faire face calmement au stress induit par un mode de vie changeant et aident à maintenir une humeur normale et équilibrée.

Nos abeilles vous recommandent de prendre une ampoule tous les soirs avant le repas :
Vous serez zen devant vos cahiers et glisserez dans les bras de Morphée à peine fourrés sous la couette! (à partir de 12 ans)

 

Un entraînement de compétition !

Tel un sportif de haut niveau, vous avez adopté une alimentation saine, retrouvé le sommeil et programmé chacune de vos heures “d’entrainement” : BRAVO!

Pour être endurant et tenir sur la longueur, vous pouvez compter sur le soutien de notre gelée royale française dynamisée! Non congelée, ni lyophilisée, ni transformée, elle est filtrée manuellement avec une simple toile fine. Mise en pot à la main dans les Hautes-Pyrénées, elle garde toute sa vitalité pour une cure de soutien performante!

Prolongez les effets bénéfiques de cette dernière avec, en relais, nos ampoules dynamisées 4 forces de la ruche.
Symbiose de pollen, miel, propolis et gelée royale, issus de l’apiculture DOUCE, de purée d’églantine, elles assurent une amélioration de l’énergie, de la vitalité et aident à soutenir la résistance du corps!

Avec une ampoule tous les matins à jeun, vous vous sentez plus énergique et laissez aisément la fatigue derrière vous!

 

Les conseils de nos abeilles naturopathes

  • Adoptez une alimentation équilibrée et de qualité. La richesse en vitamine B (surtout B6, B9, B12) et oméga 3 seront des atouts majeurs pour aider votre mémoire et votre système nerveux !
  • Éviter les excitants (café, thé, boissons énergisantes), qui sont extrêmement tentants, mais qui peuvent avoir un effet rebond de fatigue intense, de déminéralisation et de déshydratation.
  • Autorisez-vous des temps de pauses sportives. Cela vous permettra de vous aérer, de vous décharger et d’oxygéner votre cerveau qui absorbe quotidiennement 20% de l’oxygène respiré.
  • Privilégiez (avec modération) les “bons sucres” ou sucres à IG bas (miel d’acacia, de châtaignier, sucres complets…) qui sont extrêmement sollicités par le cerveau.
  • Pour les personnes qui ont du mal à trouver le sommeil: n’emmenez pas les cahiers dans le lit, c’est un lieu réservé au repos!
Fêtes des mères : offrez-lui un cadeau original & zéro déchet

Fêtes des mères : offrez-lui un cadeau original & zéro déchet

Offre spéciale  jusqu’au 29 mai, un cadeau 100% zéro déchet pour votre maman, et profitez-en pour lui faire découvrir la cosmétique solide

 

COMMANDEZ LE COFFRET MAINTENANT

 

BÔ, le déodorant en bois rechargeable. Une formule de déodorant qui combine deux actifs 100% naturels : la terre de diatomée au pouvoir absorbant et le bicarbonate de sodium anti-bactérien, pour une longue efficacité. 3 senteurs sont disponibles.

Présentation du parfum fleur de grenadier et de l'applicateur en bois Présentation du parfum lait d'amandier et de l'applicateur en bois Présentation du parfum sève de bambou et de l'applicateur en bois
FLEUR DE GRENADIER LAIT D’AMANDIER SÈVE DE BAMBOU
 
 

LE COFFRET CONTIENT UN APPLICATEUR EN BOIS DE HETRE ET SON DEODORANT, UN BOUCHON POUSSOIR EN LIEGE, 2 RECHARGES ET UN POCHON EN COTON NATUREL OFFERT !

Emballage cadeau original, ce pochon confectionné en coton naturel, avec une cordelette ajustable, est réutilisable ! Elégant, éthique, et durable, 

 

Pictogramme d'efficacité du déodorant solide rechargeable

UN CONCEPT UNIQUE

Concept zéro plastique pour limiter les déchets sur notre belle planète. L’applicateur en bois de hêtre vient d’une tournerie familiale dans l’Ain qui utilise exclusivement du bois issu de forêts durablement gérées. Il est ainsi rechargeable à l’infini grâce aux recharges de déodorants solides, disponibles en 3 parfums : Lait d’AmandierFleur de Grenadier et Sève de Bambou.

Pictogramme garantie à vie Si durable que nous vous offrons une garantie à vie pour votre applicateur.

Un produit 100% français

EFFICACITÉ PROUVÉE

Le concept est développé dans le laboratoire R&D de BLEUVERT situé dans le Vaucluse, dans le sud de la France. Le déodorant “Fleur de Grenadier” est efficace 48 heures grâce à la combinaison de 2 actifs 100% naturels : la terre de diatomée qui absorbe l’humidité sous les aisselles et le bicarbonate de sodium qui agit comme un anti-bactérien. La texture du déodorant est un parfait équilibre entre l’huile végétale de noix de coco, le beurre de karité et la cire de Carnauba pour offrir une application douce et facile sous les aisselles.

PARFUM EXQUIS 

Le parfum “Fleur de Grenadier” est 100% d’origine naturelle. Il est à la fois délicatement fleuri et fruité. Retrouvez des notes suaves légèrement acidulées.

 

DEPUIS 1998, BLEUVERT EST UN CRÉATEUR ET UN RÉVÉLATEUR DE COSMÉTIQUES BIO 

PME familiale dans le Vaucluse, BLEUVERT est le n°2 du marché en magasin BIO*. Plus de 2 000 magasins spécialisés BIO, dont les plus grands acteurs de la distribution, font confiance à BLEUVERT, qui commence également son implantation en pharmacie. Derrière BLEUVERT se trouve LOGONA sur le marché français; BLEUVERT en 2018 développe ses propres marques : JE SUIS BIO en 2020, suivie de BÔ, puis d’EMBLICA en 2021. 

*CA Bioanalytics 2021

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Offre valable jusqu’au 29 mai

Changement climatique : des Français concernés et engagés mais qui pourraient agir mieux

Changement climatique : des Français concernés et engagés mais qui pourraient agir mieux

Une enquête Treedom révèle que nous sommes inquiets pour l’avenir de notre planète, mais que l’on pourrait agir mieux. 

La question de l’environnement et de la lutte contre le changement climatique est plus que jamais au cœur des préoccupations des Français. Si plus de 4 Français sur 5 déclarent participer à rendre la planète plus verte avec des petits gestes quotidiens, l’étude Treedom met aussi en avant qu’ils pensent qu’ils pourraient faire mieux et plus.

En effet, 51% des Français interrogés affirment choisir d’acheter en priorité des produits ou des services durables, dont 11% le font tout le temps et 40% la plupart du temps. Egalement, 53% déclarent utiliser d’autres moyens de transport que la voiture, telles que la marche à pied et l’utilisation des transports publics, une démarche plutôt populaires auprès de tous les Européens.

Reconnus champions de la mode, les Français le sont même dans la mode durable puisqu’ils sont plus enclins que leurs  voisins (42% pour les Français contre 34% à l’échelle européenne) à choisir une marque responsable pour leurs vêtements. Ce chiffre passe même à 47% pour la génération Z ainsi que les Millénials. Même les Baby Boomers sont 35%. à le déclarer.

En revanche, célèbres pour notre amour de la viande, nous sommes les citoyens européens les moins susceptibles de suivre un régime à base de plantes – seulement 6 % des déclarants pour une moyenne européenne de 19 %. Un résultat qui confirme notre appétence pour ce met dont nous ne sommes finalement pas près de nous passer même pour des raisons climatiques !

Repérer un AVC – les 4 signes

Repérer un AVC – les 4 signes

Voilà des conseils précieux de David Lefrançois pour éviter des lésions graves voir la mort SUITE À UN AVC.

  • Demander à la personne de sourire
  • Lui faire dire une phrase toute simple, du style, il fait beau aujourd’hui… Je suis venu en voiture… demain j’irais à l’école… Si elle a du mal à formuler… Soupçon d’AVC ! Mieux vaut prévenir que guérir
  • Demander de lever les 2 bras en même temps (symptômes de neuro-lésions)
  • Demander de tirer la langue… si la langue croche, elle part d’un côté ou l’autre… il y a un problème !

Donc si un seul de ces signes n’est pas bien fait, appelez de suite les urgences, le 15.

REGARDEZ LA VIDÉO :

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