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Pourquoi fabriquer son baume de consoude maison ?

Avant de parler du baume je vous présente cette plante magique : la consoude.

La grande consoude, symphytum officinalis, est une plante dicotylédone de la famille des borraginacées qui a sa place dans tous les jardins.

C’est une plante pérenne, connue depuis l’antiquité dont le nom a évolué au cours des siècles. Dans le passé on parlait de consoulde, de confée, de consyre, aujourd’hui on parle de consoude, de grande consoude, de consoude de Russie, de consoude sauvage mais aussi d’oreille d’âne, de langue de vache, d’herbe aux charpentiers, d’herbe aux coupures, ….

Dans toutes les langues son nom veut dire qui soude, ainsi symphytum vient du mot grec symphuo , qui signifie « grandir ensemble », consolida en latin et en italien, consuelda en espagnol, Louzaouenn an troc’h  en breton, knitbone ou boneset en anglais…

 

Il existe plusieurs variétés de consoude, les plus connues étant la consoude officinale (symphytum officinalis), la consoude rugueuse (symphytum asperum) et la consoude bocking 14 Symphytum x uplandicum, un hybride provenant du croisement des 2 précédentes.

Il existe aussi de nombreux cultivars « produits » par des fleuristes pour améliorer le côté ornemental de cette plante.

Il est coutume de dire qu’en France la consoude a été « disséminée » par les gens du voyage qui plantaient la consoude le long des chemins pour nourrir et soigner leurs animaux lors de leur prochain passage.

En France vous trouverez facilement de la consoude, au bord des cours d’eau, le long des talus, dans les endroits humides. Il s’agit le plus souvent de consoude officinale.

Le terme de Symphytum, a été créé par le médecin et botaniste suédois, Carl Von Linné (1707-1778) en 1753. Ce scientifique aurait identifié et classifié plus de 6000 espèces végétales différentes.

consoude en fleur

La consoude est une plante à tout faire :

C’est une plante engrais. Vous en plantez dans votre jardin, vous en ferez de l’engrais et vous n’utiliserez plus jamais d’engrais chimique !

C’est une plante mellifère, bien conduite elle permet de nourrir les abeilles de mai à octobre (et son miel est excellent)

C’est une plante bourrée de protéines et de xanthophylle à donner donc à vos animaux de basse-cour et en particulier à vos poules (jaunes d’œufs plus colorés extra pour votre santé)

C’est LA plante médicinale par excellence !

 

La consoude est connue depuis des siècles pour ses vertus médicinales

 L’histoire de la consoude est très riche. Elle commence, il y a 2000 ans par Pline l’ancien (il mentionne l’utilisation de la consoude dans le traitement des fractures) et avec le grec Dioscoride.

Au 11e siècle Hildegarde de Bingen recommande l’utilisation de la consoude

Au XVIe siècle, la consoude est mise en valeur par le médecin d’Henri II : Jean Fernel.  

Au début du 20e siècle  Henri Leclerc  utilisa largement la consoude pour soigner les brûlures et autres problèmes des soldats de la Première Guerre mondiale.

 

Les vertus médicinales de la consoude s’expliquent par sa composition

La consoude contient 3 composants majeurs utiles pour se soigner :

  • L’allantoïne
  • L’acide rosmarinique
  • Et le mucilage

On peut également citer 2 composants moins importants mais néanmoins utiles la choline et les tannins

Chacun de ces composants s’ajoute aux bienfaits des autres pour former un tout qui soigne de très nombreuses pathologies.

Dans un baume de consoude on trouve en général d’autres ingrédients qui apportent leur bien à l’édifice, par exemple l’huile d’olive et des huiles essentielles.

Vous trouverez plus d’informations et de détails dans le livre blanc : Je me soigne avec la consoude.

L’allantoïne est un composant majeur de nombreux produits cosmétiques. Il s’agit le plus souvent d’allantoïne de synthèse mais ici il s’agit d’un composant naturel que l’on retrouve en quantités dans les racines et les feuilles de consoude. L’allantoïne a de très nombreux effets bénéfiques (adoucissant, apaisant…), mais surtout il favorise la multiplication cellulaire et donc la cicatrisation.

L’acide rosmarinique est la molécule en vogue. Normal, elle est considérée comme la molécule anti-âge, rien de moins ! l’acide rosmarinique a, entre autres, des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Le mucilage, le composant principal de la consoude en quantités est un adoucissant très puissant.

baume de consoude

La consoude peut s’utiliser « nature » pour se soigner

Dans certains cas, par exemple pour les piqûres de moustique vous n’avez pas besoin de produits transformés. Cueillez tout simplement une feuille ou une tige de consoude, extrayez le gel contenu dans la tige (ou dans la nervure centrale de la feuille) avec un couteau et mettez ce gel sur la piqûre ; la douleur disparait en moins de 5 minutes.

Cette expérience « nature » vous permet de vérifier l’action de la consoude mais elle a un petit inconvénient : en France les feuilles de consoude ne sont pas disponibles toute l’année, en hiver les feuilles disparaissent

Le baume de consoude : un produit naturel

les abeilles aiment la consoude

Regardez votre trousse à pharmacie ou votre armoire de cosmétiques et analysez la composition de vos produits. La liste des composants chimiques est en général longue et affolante.

De la même façon nous sommes amenés parfois à utiliser des médicaments agressifs pour des pathologies qui peuvent être soignées par un baume de consoude naturel !

Voici une toute petite liste des composants effrayants que l’on retrouve dans les baumes industriels :

tocopheryl acetate, PEG-30 dipolyhydroxy-stearate (agent émulsifiant), ascorbyl palmitate (antioxydant),  tocophérol,  polysorbates (E432 – E436) (additifs de synthèse), Acide citrique (sans doute le plus inoffensif), limonène, linalol (ingrédient parfumant), sodium lauryl sulfate souvent présents et pourtant un irritant cutané, lanette SX, etc….

Alors que faire ?

Fabriquez votre propre baume de consoude maison ou achetez un baume de consoude artisanal, 100% naturel, sans ajouts de conservateurs et de produits chimiques.

Fabriquez votre baume de consoude maison

B-actif propose plusieurs recettes de baume de consoude. Elles sont relativement faciles à réaliser. Vous trouverez par exemple la recette de Maria Treben et celle de B-actif. Dans le livre blanc, je me soigne avec la consoude vous trouverez aussi des recettes d’internautes. Choisissez la recette qui vous semble la plus facile à réaliser et jetez-vous à l’eau.

Achetez un baume de consoude artisanal

Si vous n’avez pas envie de vous atteler à cette fabrication achetez un baume de consoude artisanal et naturel. Il est aussi intéressant de se procurer ce produit auprès d’une petite entreprise qui produit elle-même sa consoude.

 

Quels ennuis et pathologies soigner avec le baume de consoude ?

Les utilisations possibles du baume de consoude sont multiples. La liste est tellement longue qu’elle parait suspecte aux yeux de certains. Comme c’est un produit 100% naturel et comme il s’agit d’applications externes le risque est nul. Essayez, cela ne peut pas faire de mal !

Dans cet article vous trouverez 20 utilisations possibles du baume de consoude.

 Pour vous convaincre de l’intérêt du baume de consoude, je vous présente quelques utilisations familiales du baume

Mon épouse est très sensible aux piqûres de moustique, elle met un peu de baume sur la piqûre et la douleur disparait immédiatement.

Elle jardine beaucoup et ses mains en souffrent ‘égratignures, écorchures…) grâce au baume, ses mains sont douces !

Malgré mon âge je ne suis pas encore sage et j’ai des démangeaisons qui font que je me gratte. Je mets su baume et les démangeaisons disparaissent en moins de 5 minutes.

Je suis sujet aux crises de goutte depuis plus de 30 ans. C’est douloureux mais cela se soigne facilement avec des médicaments. L’antidouleur que j’utilise fait des trous dans l’estomac (pas trop grave pour moi, j’ai un estomac en béton). Depuis 6 mois maintenant je soigne ces crises de goutte avec le baume de consoude. En 20 mn la douleur disparait.

Un de mes fils a soigné une mycose des orteils en 2 jours avec le baume

Ce n’est qu’une toute petite partie des pathologies que soigne ou apaise ou soulage le baume de consoude. Vous trouverez une liste presque exhaustive dans l’article de blog cité plus haut : brûlures, coupures, fractures, eczéma, psoriasis, entorses, foulures, œdèmes, et même hémorroïdes.

Le chanvre une plante éco responsable aux vertus multiples

Le chanvre a aujourd’hui encore mauvaise presse : on confond trop souvent le cannabis récréatif, aux propriétés psychotropes, au cannabis Sativa L communément appelé chanvre qui est une variété de cannabis, possédant de précieux bienfaits pour la santé.

Saviez-vous que le chanvre est utilisé par l’homme depuis des milliers d’années dans de nombreux pays ?

On le retrouve le plus souvent dans l’industrie dit chanvre agricole, appelé aussi chanvre textile ou chanvre industriel.

Le chanvre est un plante connue depuis plus de 10 000 ans pour ses fibres résistantes et aussi ses propriétés médicinales et nourrissantes.

Le CBD, ou cannabidiol est le principal cannabinoïde présent dans la plante de chanvre et est généralement le deuxième cannabinoïde le plus courant dans la plante de cannabis.

Le CBD, une molécule aux nombreux bienfaits

L’utilisation du chanvre ne rend pas dépendant et ne présente aucun risque pour la santé, bien au contraire. Le CBD est notamment reconnu pour améliorer la qualité du sommeil, agir sur l’anxiété et réduire les douleurs liées aux cycles menstruels.

Il peut également détendre les spasmes musculaires, diminuer les nausées et aider à combattre les pensées psychotiques. Il est par ailleurs reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, anxiolytiques, anti-douleurs et ses bienfaits sur les maladies chroniques.

Le chanvre une plante zéro déchet

Grâce à la hauteur et à la densité de la culture, le chanvre fait aussi office de bon réservoir de biodiversité 

Les semences de chanvre sont spécialement adaptées à notre climat. C’est une plante écologiqueéconomique et dit ” multi-usage “.

Les fibres de chanvre sont les fibres les plus résistantes et écologiques que l’on puisse trouver.

Le chanvre ne nécessite pas de traitement phytosanitaire (pesticide, insecticide, fongicide..).

Le saviez-vous ?

Avoir recours à un paillage vous permet de préserver le sol de votre jardin. 

Vos végétaux ne manqueront pas d’eau et cela limitera les arrosages fréquents.

Une vie microbienne du sol plus saine et moins perturbée. 

Le chanvre, une plante pleine d’avenir.

Rendons à la terre ce qu’elle nous a donné !

 

On vous partage cette petite recette de CAKE AU CBD réalisée par @squats_et_aromates avec le miel au CBD d’acacia

CAKE AU MIEL DE CBD

Le programme d’afforestation du Groupe SLB au Brésil sélectionné par Sweep et Kinomé

Faciliter la contribution volontaire des entreprises et encourager la transparence sur des projets de la filière bois pour accélérer sur la route de la neutralité carbone collective

Paris, le 5 juillet 2021 – Le Groupe SLB, fondé en 1991 par Stéphane Ledentu, dont le projet de vie est de concilier écologie et économie, a choisi d’investir dans les terres dégradées au Brésil. En 2020, il se tourne vers Kinomé pour l’accompagner en vue d’aller plus loin dans le développement d’une filière bois la plus vertueuse possible pour l’homme et l’environnement via l’afforestation, pratique qui consiste à rétablir un état boisé sur une surface longtemps restée dépourvue d’arbre. Grâce aux efforts fournis par ses équipes d’experts sur le terrain, le programme a été sélectionné par Sweep, une plateforme de gestion de l’empreinte carbone des entreprises mettant en avant des projets de contribution carbone certifiés et alternatifs, en reconnaissance des co-bénéfices écologiques et sociaux du programme.

C’est confirmé : du fait des activités humaines et du changement climatique, l’Amazonie, qui représente la moitié des forêts tropicales du globe, émet plus de CO2 qu’elle n’en absorbe. Le Brésil et le monde ont besoin de toujours plus de bois. S’il vient à manquer, ce sont les forêts primaires qui sont attaquées. Alors, comment concilier notre besoin en bois et le respect des personnes vivant des écosystèmes forestiers avec la protection de la forêt, la biodiversité, la protection des sols, le stockage du CO2 ?

Pour répondre à ces problématiques, Stéphane Ledentu affirme depuis le début une responsabilité environnementale forte et un engagement pour concilier modèle économique rentable et durabilité écologique (éconologie). En s’implantant dans les zones agricoles tempérées du Paraná, au Brésil, hors de la zone Amazonienne sensible, le Groupe SLB produit du bois certifié FSC via l’afforestation : l’entreprise achète des fermes aux sols appauvris pour produire du bois certifié permettant ainsi de préserver la forêt primaire ainsi que sa faune et flore locale, en mettant en place des solutions alternatives vertueuses. Le Groupe SLB développe au Brésil un mode de sylviculture alternatif d’eucalyptus : alors que traditionnellement dans la région priment les cycles courts de 7 ans, pour un usage principalement dédié à la production de cellulose et avec une densité élevée de 1500 arbres à l’ha, le Groupe investit dans des cycles de croissance longs de 20 ans, pour un bois destiné à un usage plus durable de mobilier et construction, avec une densité initiale de 1100 arbres à l’ha seulement. Et comme le prévoit la loi au Brésil : des zones de préservation, visant à réintroduire les essences endémiques et permettre à la biodiversité de se régénérer de manière naturelle, sont présentes sur chaque ferme, à hauteur de 35% de la surface totale.

Un programme d’afforestation totalement transparent avec Kinomé

Le Groupe SLB a choisi Kinomé pour l’accompagner afin d’évaluer et d’améliorer les impacts sociaux et environnementaux de ses projets au Brésil. Pour ce faire, Kinomé a proposé un accompagnement en trois phases : la première consiste à préciser la vision du changement de SLB et sa stratégie pour y parvenir ; la phase 2, à réaliser un audit en vue de décrire la situation de référence de l’impact social et environnemental des fermes sur le terrain ;  et la phase 3, à co-construire un plan de progrès avec des KPIs et indicateurs d’impacts à suivre.

Actuellement en phase 3 du processus, en toute transparence, le Groupe SLB choisit, avec le soutien de Kinomé, de présenter la démarche et les étapes d’amélioration. L’analyse de Kinomé a permis de faire des recommandations concrètes donnant lieu à l’élaboration d’un plan de progrès, décliné sur 3 piliers : 

  • La diversification des revenus pour le Groupe avec des unités carbone, mais aussi pour les partenaires techniques avec du miel notamment ;
  • L’amélioration de la résilience aux changements climatiques et la préservation du capital naturel en mesurant son impact sur les sols et la biodiversité, en testant des pratiques sans intrant, et en développant la vente et la consommation finale de bois localement ;
  • L’engagement de ses parties prenantes dans un modèle de sylviculture durable en impliquant investisseurs, acheteurs, sous-traitants et communautés dans une dynamique de progrès, en formant les prestataires techniques aux pratiques sylvicoles durables, et en développant un programme Forest&Life avec Kinomé, un projet pédagogique de préservation de la forêt en France et au Brésil auprès des enfants.

Stéphane Ledentu ambitionne, en démontrant que l’afforestation est un modèle à la fois vertueux pour le climat, la biodiversité, les populations locales et l’économie, de fédérer les acteurs de la filière bois, et ainsi avoir une influence positive sur l’écosystème.

« Notre raison d’être, depuis 15 ans, est d’aider les acteurs de terrain à faire émerger un autre modèle de développement économique et social » explique Gabriel Follin Arbelet, Responsable Mesure d’Impact de Kinomé. « Nous sommes heureux d’accompagner le Groupe SLB, visionnaires sur le sujet de l’afforestation, qui apporte une vraie valeur ajoutée au modèle de culture de l’eucalyptus. »

« La situation Amazonienne est dramatique et mon ambition est de contribuer à un effet levier positif sur le climat et l’économie locale au Brésil » explique Stéphane Ledentu, fondateur de SLB. « Nous ne pouvons évidemment pas y arriver seuls. Nous sommes heureux d’être accompagnés par Kinomé qui nous permet d’avancer de manière structurée et en mesurant nos impacts et nos progrès ».

Un programme d’afforestation reconnu aussi par Sweep

 Le programme d’afforestation SLB au Brésil a été sélectionné par la plateforme Sweep pour sa contribution à la neutralité carbone collective. Au-delà de son impact social et environnemental, le Groupe SLB développe depuis plusieurs années un programme d’afforestation “Econologic Program”, ayant pour but de permettre aux organisations de contribuer de manière volontaire à leur échelle, à des projets de séquestration carbone. Ce programme, qui suit une méthodologie carbone vérifiée par Bureau Veritas, apporte des bénéfices environnementaux et sociaux concrets sur le terrain, mais ne bénéficie pas encore de labels carbone internationaux.

Or l’ambition de Sweep, plateforme et outil de pilotage en ligne permettant aux entreprises de mesurer et réduire leur empreinte carbone, est justement d’ouvrir l’accès à des projets de réduction et de séquestration carbone viables, efficaces et sûrs, en leur donnant de la visibilité et donc accès à des financements, même s’ils ne sont pas labellisés. 

La reconnaissance du programme d’afforestation au Brésil du Groupe SLB par Sweep est une avancée majeure pour le Groupe. « Grâce à cette reconnaissance, le programme aura accès aux financements nécessaires pour continuer à développer des projets qui permettent concrètement de lutter efficacement contre la déforestation qui ne cesse de croître au Brésil, tout en apportant des emplois et des revenus complémentaires aux populations locales. » se réjouit Stéphane Ledentu.

« Le marché labellisé ne suffit pas à répondre à l’urgence climat » complète Rachel Delacour, co-fondatrice, Sweep.  « En ouvrant le financement à des projets non labellisés de très haute qualité environnementale et sociale, comme celui du Groupe SLB au Brésil, nous ambitionnons de démocratiser la contribution à la neutralité carbone collective pour un effet levier positif et rapide ».  

 

A propos du Groupe SLB – Fondé en 1991, le Groupe SLB, expert de la gestion forestière durable, propose aux entreprises et aux particuliers des projets d’investissement de long terme dans des programmes écologiques et rentables, en Europe et au Brésil. Au Brésil, le Groupe SLB développe un programme d’afforestation prenant en compte la dimension écologique et les attentes des populations locales. Il crée en 2011 Econologic Program®, dont la méthodologie carbone est certifiée par Bureau Veritas, qui permet aux entreprises d’attester de la captation des émissions de CO2. Du fruit de ses propres forêts, le Groupe se diversifie en produisant et commercialisant un amendement organique, utilisable en agriculture biologique destiné aux professionnels et aux particuliers : Terra Fertilis®

 

A propos Kinome – Créée en 2005, Kinomé, entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire, a pour mission d’améliorer la vie des humains grâce aux arbres (sécurité alimentaire, accès à l’eau, création d’emplois…), et inverser la tendance mondiale de la déforestation. Présent dans 27 pays, avec son réseau de partenaires, Kinomé fait de l’arbre une solution de développement humain et économique pour les populations locales.

 

A propos Sweep – Sweep est une plateforme logicielle qui permet aux entreprises de comprendre, gérer et réduire leur empreinte carbone. Il s’agit d’un outil tout-en-un permettant de mesurer les émissions dans tous les domaines, dans l’ensemble d’une chaîne de valeur. Une fois les émissions mesurées et réduites, l’entreprise a accès à des outils inspirés de la fintech pour contribuer à des solutions bas carbone innovantes dans le monde entier.

Les huiles essentielles culinaires

L’utilisation des huiles essentielles pour le bien-être physique et psychique a été mise en avant dans le concept employé par René Gattefossé en 1935 : l’Aromathérapie (utilisation médicale des extraits aromatiques de plantes). Elle est un héritage des pharmacopées traditionnelles des civilisations antiques, dont les plantes en constituaient la base.

Les qualités aromatiques et thérapeutiques des huiles essentielles sont mises à contribution depuis des millénaires.

Depuis quelque temps, leur utilisation dans la cuisine est mise en avant, par leurs notes inédites et puissantes qui offrent une nouvelle gamme de saveurs. Elles s’invitent depuis une dizaine d’années dans notre alimentation. Elles sont en effet très concentrées (ex : 50kg d’Ylang pour 1kg d’huile essentielle Ylang) et permettent d’apporter des saveurs intenses dans notre cuisine salée ou sucrée. (Même s’il est plus facile d’en incorporer dans des préparations sucrées pour commencer). 100% naturelles, elles sont également une excellente alternative aux arômes synthétiques.

Si l’on suit Valérie Cupillard, auteure de Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales, du blog Biogourmand, créatrice culinaire et consultante : « Elles sont une alternative naturelle aux arômes. En outre, elles permettent plus de fantaisie. Ainsi, on peut employer une huile essentielle de basilic grand vert dans des muffins ou des madeleines, alors que les feuilles supportent mal la cuisson. » (Source : L’Express)

Cependant, elles sont difficiles à utiliser. Très concentrées et puissantes, leurs contre-indications sont multiples* et le dosage doit être savamment réalisé, tout en étant dilué dans un corps gras ou sirupeux mais jamais avec de l’eau ou du bouillon, car ce n’est pas miscible avec l’eau.

Assez contraignant du coup pour un usage culinaire ! Il est dommage de se départir de tous les avantages des huiles essentielles en cuisine… mais saviez-vous que l’on peut retrouver les huiles essentielles sous d’autres formes que leur forme d’huile ? Celles-ci existent sous forme de cristaux, tout à fait semblables visuellement à des grains de fleurs de sel, et dans laquelle l’huile essentielle est déjà pré-dosée.

Osez les huiles essentielles en cuisine !

 

*En vertu de la règle de principe de sécurité maximale (*) il vaut mieux écarter l’usage des cristaux d’huiles essentielles suivants dans le cas des femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les personnes âgées et les personnes souffrants de maladies chroniques.

(*) Certaines huiles essentielles contiennent des molécules potentiellement dangereuses pour la femme enceinte ou son bébé. D’autres, contiennent des molécules qui sont potentiellement dangereuses à doses élevées. Le célèbre adage “c’est la dose qui fait le poison” s’applique à tous les aliments, tout est question de dosage. C’est pourquoi, des mesures de protection interdisent l’usage des huiles essentielles pour les populations fragiles.

Parcours santé en forêt

Il est temps de bouger ! Un parcours jalonné d’obstacles naturels comme des traversées de rivières, passage sous des rondins, sauts de troncs… dans un grand parc de forêt, c’est idéal pour se dépasser. Une expérience fun pour se remettre en forme, go !

Inspiré du fameux parcours du combattant de l’armée, Le parcours d’obstacles est un réel moment de plaisir entre amis et famille. Souvent deux distances sont possibles, un circuit amateur autour de 4 km pour la remise en forme et pour faire en famille, puis un circuit expert d’environ 10 km pour les plus sportifs. Cette activité allie course à pied, franchissements d’obstacles et défis pour le fun.

Vous avez déjà certainement entendu parlé des Spartan Race et des FunRuns, ces courses qui font fureur. Le Parcours en forêt propulse dans un bain d’arbres, avec les acacias et les chênes  ainsi que le réservoir de biodiversité qui en découle. Le chant des oiseaux qui égayent notre chemin, l’odeur de la nature ou encore la vue des animaux qu’on peut croiser sont autant d’éléments qui nous apportent une déconnection ou plus exactement une connexion à la nature. De plus, les obstacles ont l’originalité d’être essentiellement naturels, fabriqués avec le bois de la forêt ou de la récupération, un parcours 100 % nature.

Parmi la ribambelle d’obstacles qui jalonnent les parcours, citons le grimpé de poteau, le saute-mouton, le ramper sous des rondins de bois, la traversée de rivière via un tronc ou via une corde, le mur de varap en bois, le tractage de charge,…  Et franchement cette activité est idéale pour reprendre une activité physique, après cette crise sanitaire. Normalement, la base est la course à pied, courir entre les obstacles, cependant le parcours peut aussi se faire aussi en marchant. Chacun le fait à son rythme. L’entraide est présente dans la forêt, aussi bien sur des petits conseils des autres coureurs comme un soutien physique et aussi moral. On peut aussi pimenter l’expérience, des pénalités peuvent être infligées lors d’un échec sur un obstacle, faire 30 burpees, cet exercice qui consiste à aller au sol, se relever, sauter en claquant dans ses mains, rires entre copains garantis !

Le parcours fédère des gens de tous horizons et de tous niveaux. Le sportif confirmé y verra un exercice d’endurance et la possibilité de se surpasser. Pour les autres, ce sera l’occasion de relever un défi et se fixer un objectif. Et pour tous de l’amusement et de la satisfaction personnelle ou collective. Car quand on fait un parcours à plusieurs, on a vite fait de se prendre au jeu ! Idéal pour souder une équipe en entreprise, pour performer avec son club de sport, pour rire avec son centre de loisirs ou se motiver avec son association, l’expérience est de toute façon ludique et inoubliable.

Exemple d’un Parcours d’obstacles en Val de Loire : www.loisirs-loirevalley.com

 

 

Randonner avec un âne, un formidable voyage

Cette année, il semble encore plus primordial que d’habitude de passer du temps de qualité avec ses proches et de partager des moments forts, ensemble. Partir randonner avec un âne est un merveilleux voyage. Il y a le plaisir de la marche tranquille permettant la découverte des plus beaux coins de nature en France. Et surtout, il y a l’âne, si convivial et attachant, il est le moteur de la randonnée, il fédère le groupe. Randonner avec un âne est une expérience unique !

Stop à la sédentarité, au télétravail, oublions toute cette situation complexe et partons faire une vraie pause nature hors des sentiers battus et loin de tout. En France, une soixantaine d’âniers réunis au sein de la Fédération Nationale Ânes et Randonnées invitent à la randonnée avec des ânes. Ils vous concoctent des aventures, parfois pas très loin de chez vous, pour vous faire vivre un retour à la simplicité et à la nature. L’âne est l’animal idéal pour rompre avec nos rythmes effrénés. A 3 ou 4 km/heure, randonner avec un âne invite à ralentir le temps pour marcher, observer. Et il est bien plus que cela, les qualificatifs ne manquent pas pour les âniers, leur souhait est de partager leur amour de l’animal et de permettre cette rencontre unique. 

La randonnée est bien connue pour ses nombreux avantages, elle est excellente pour le moral, elle ouvre l’horizon et aère l’esprit. Elle permet aussi de contempler des paysages inaccessibles en véhicule et de découvrir la faune et la flore. Le bonus, l’âne qui est un super compagnon de route, Il égaye le quotidien du randonneur et devient le moteur de la marche, même les enfants vont adorer marcher. A raison de 30 à 40 kg répartis de part et d’autre de ses flancs, l’âne peut porter ainsi les bagages de 2 à 4 personnes, parfait pour les itinérances entre amis ou en famille.

Une complicité avec l’animal 

Loin des clichés, l’âne est un animal calme et serein en toutes circonstances. Il est doux, affectueux, attentif aux autres et, surtout, il apprécie la compagnie des humains, Une belle complicité se crée lors de cette excursion, Il devient le sujet de discussion de toutes les rencontres, des vrais moments d’échanges avec les autres randonneurs et locaux. Et c’est certain qu’il y aura de drôles d’anecdotes et des péripéties inoubliables à raconter à votre retour !

Bien-sûr avant le départ, l’ânier vous consacrera un moment pour vous expliquer le fonctionnement de la randonnée, ce qu’il faut savoir sur l’âne, le bâtage, comment nourrir, étriller, brosser, curer et abreuver l’animal. Des gestes faciles et simples, aucune connaissance n’est requise avant l’aventure. 

Slow-tourisme

Choisissez votre destination, plutôt côte de granit rose, parc du Haut Languedoc, forêt de Sologne, ou montagne du Vercors ? Les 60 âniers de la Fédération Nationale Ânes et Randonnées (FNAR) sont situés sur toute la France et vous promettent la beauté de paysage incroyable. Seul, en famille ou entre amis, la randonnée liberté avec un âne permet de découvrir une destination en toute indépendance avec votre road book. Chaque soir, l’arrivée se fait dans l’hébergement défini avec l’ânier en amont (chambre d’hôte, camping, gîte, logement insolite…) ou bivouac pour les plus aventuriers. Tout est bien-sûr prévu dans les lieux pour la nourriture et l’eau de l’âne. 

On peut aussi choisir de se faire accompagner. Outre leur connaissance de l’animal, les âniers sont tous des amoureux de leur région qu’ils ont à cœur de faire découvrir à travers la faune, la flore, l’histoire, le patrimoine, mais aussi la gastronomie. Richesse du séjour garantie ! Enfin, pourquoi ne pas se lancer dans la grande aventure, la vraie ! Partir sur les sentiers de Compostelle, de Stevenson, des Huguenots. Des itinéraires mythiques balisés qui invitent à retrouver l’essentiel : marcher, observer, sentir, découvrir… En toute légèreté. 

www.ane-et-rando.com

Infos Pratiques 
Randonnée liberté : de 50 à 65 € pour un âne/jour
Randonnée accompagnée : à partir de 300 € pour 2 jours
Liste des âniers professionnels sur la carte de France 

http://www.ane-et-rando.com/carte-adherents

Pause nature

La saison estivale est la période idéale pour retrouver le lien à la terre et rencontrer les hommes et les femmes qui œuvrent à faire vivre nos campagnes. Connaissez-vous les hébergements Accueil Paysan Centre Val de Loire ? Cest lidéal pour une pause nature dans un gîte ou un camping à la ferme chez des petits éleveurs, agriculteurs, ou maraîchers. Bienvenue à la campagne !

Accueil Paysan Centre Val de Loire offre une pause nature à des vacanciers désireux de se rapprocher de la campagne. La solution dhébergement Accueil Paysan mérite à être connue car elle réunit les valeurs du tourisme solidaire et le respect de lenvironnement. 

Des hébergements nature 

Les adresses (Camping, gîte, chambre dhôte, ferme) en Val de Loire sont des petites pépites dendroits incroyables en campagne pour des vacances bien méritées et qui permettent en plus la rencontre des hommes et des femmes passionnés par leur métier, désireux de faire découvrir leur quotidienLes tarifs sont très raisonnables sachant quil comprend souvent la nuitée dans une chambre privée, le petit déjeuner avec des petites attentions comme le gâteau fait maison, la nouvelle recette de confiture, le miel du coin. Des moments simples qui font du bien !

Chaque adresse Accueil Paysan a sa promesse et il y a pléthores de belles adresses dans les départements 37, 45, 41, 18, 36 de la région Centre Val de Loire, elles sont consultables sur accueil-paysan-centre-valdeloire.com  


Véritable réseau de solidarité paysanne, ce groupement promeut une production respectueuse de l
homme et de son environnement ainsi quun accueil à dimension humaine.


Ces hommes et femmes passionnés qui proposent les produits paysans le gîte et le couvert aux personnes désireuses de se rapprocher de la campagne, sont avant tout des amoureux de la nature, ils vivent tout au long de l
année en harmonie avec elle et ont vraiment envie de partager leur lien à la terre. Il est également important pour ce groupement de continuer à sensibiliser sur le fait, quacheter des produits alimentaires paysans en circuit court, cest faire le choix d’une alimentation durable, encourager une authentique agriculture raisonnée et de proximité, et participer à une économie solidaire et responsable

 

Infos Pratiques 
Gite de la Petite Ménardière
Tarif : 45  la nuitée pour 2 personnes, 250  la semaine
 

« PENSE À TA BELLE MER, RECYCLE ! », l’opération qui transforme des masques usagés en cendriers de plage

Depuis le début de la pandémie de Covid-19, d’importantes quantités de masques jetables se retrouvent sur la voie publique et dans la nature, créant une nouvelle pollution écologique et sanitaire : un masque met en effet plus de 400 ans à se dégrader naturellement.

Avec la saison estivale, les acteurs du littoral français doivent agir pour protéger les plages et la mer.

C’est pour les aider dans cette lutte que Plaxtil et Essaimons ont lancé fin juin l’opération « Pense à ta belle mer, recycle ! » .

Cette opération s’adresse à tous les acteurs publics et privés du littoral français : régions, départements, agglomérations, communes, mais aussi hôtels, restaurants, clubs de plage, clubs de voile et campings.

Elle a pour particularité d’être circulaire, écologique et solidaire. Les organisations commandent une « Boîte qui recycle pour de vrai », dans laquelle ils récupèrent les masques usagés. Les masques récupérés seront ainsi transformés en cendriers de plages qui ont une double action écologique : ils luttent contre la pollution liée aux mégots et à celle liée aux masques.

Tous les bénéfices de l’opération « Pense à ta belle mer, recycle ! » seront reversés à des associations de protection des mers et des océans.

Fonctionnement de l’opération : 

› Étape 1. Commande d’une « Boîte qui recycle pour de vrai »

Les particuliers, les entreprises ou les administrations commandent une « Boîte qui recycle pour de vrai » sur le site internet www.essaimons.com ou le site www.plaxtil.com. Une fois le paiement enregistré en ligne, Essaimons envoie une boîte vide à l’adresse du client.

› Étape 2. Remplissage de la boîte avec des masques

Chaque boîte peut contenir plus de 500 masques de tous types : jetables, chirurgicaux, FFP2 ou en tissu. Une fois pleine, la boîte doit être déposée dans un point relais TNT à l’aide de l’étiquette retour imprimable. Ensuite, via son partenaire ANRH, Essaimons procède à la mise en quarantaine et au délissage des masques avant de les envoyer chez PLAXTIL pour leur recyclage.

› Étape 3. Réception des cendriers en masques recyclés

À la fin du recyclage, les objets fabriqués sont envoyés chez les clients. Pour chaque boîte remplie, ceux-ci reçoivent 8 cendriers en matière Plaxtil. La couleur des cendriers est aléatoire, et varie entre le bleu clair et le bleu très foncé.

Au 20 juillet, plus de 100 000 masques ont déjà été recyclés  et 1500 cendriers de plage sont en cours de fabrication. 

 

L’ARGENTINE DEVIENT LE PREMIER PAYS DU MONDE À INTERDIRE L’ÉLEVAGE DE SAUMONS

Le 30 juin 2021, l’Argentine est devenue le premier pays au monde à interdire l’élevage de saumons. L’Assemblée législative de la province de la Terre de Feu, seul territoire apte à recevoir des fermes piscicoles dans l’extrême Sud du pays, a adopté à l’unanimité un texte de loi interdisant cette pratique. 
Face à l’accord initial signé entre la province de la Terre de Feu, le gouvernement Argentin et la Norvège pour développer l’élevage de saumons, la marque Patagonia s’est engagée aux côtés des résidents locaux et d’ONG pour empêcher ce projet d’avancer. La mobilisation entre ces acteurs a aujourd’hui porté ses fruits avec l’annonce du gouvernement de la Terre de Feu de renoncer à l’installation de fermes piscicoles dans la province.

Patagonia, à travers son documentaire Artifishal sorti en 2019, alerte sur les dangers des fermes piscicoles et les conséquences dramatiques des élevages de saumons sur l’environnement. Artifishal met en lumière le décalage entre l’opportunité économique des élevages piscicoles et les dégâts environnementaux qu’ils engendrent.

Les résultats du vote historique d’aujourd’hui montrent que les Argentins sont attachés aux saumons sauvages, à la biodiversité et aux communautés locales plutôt qu’à une industrie inconsciente qui pille nos océans. Les communautés côtières devraient prendre exemple sur ce qu’il s’est passé en Argentine et emboîter le pas. Une vie sans nature ne vaut pas la peine d’être vécue, et c’est ce vers quoi l’on s’oriente si l’on n’agit pas maintenant ” explique Yvon Chouinard, fondateur de Patagonia et producteur exécutif de Artifishal . 

L’interdiction des fermes d’élevage de saumons en Argentine est un signal d’alerte pour les autres pays du monde : il est nécessaire et possible de sortir de ce modèle. Restaurer la vie sauvage de nos rivières doit être une priorité, au risque de voir disparaître sous nos yeux et par notre faute les derniers saumons sauvages.

Le Chanvre, une plante écologique aux multiples usages et vertus

Histoire

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le chanvre peut avoir une multitude de fonctions qui peuvent être destinées à l’alimentation, textile, construction.

Utilisé depuis des centaines d’années en fabrication de cordages de navires, de vêtements ou de papier, il est aujourd’hui incontournable dans la fabrication de cosmétiques, de biocarburants, de construction de bâtiments, d’huiles, de billets de banque et de médicaments.

Production écologique

Le chanvre (Cannabis sativa subsp. sativa, de nom latin) appartient à une sous-espèce de la plante Cannabis sativa.

C’est un excellent moyen de production écologique, car toute la plante est utilisée sauf les feuilles fanées lors de la récolte.

De plus, il est cultivable en Amérique du Nord et Europe, leurs filières sont donc 100% locales.

Enfin, il demande peu d’eau et d’efforts aux agriculteurs contrairement à d’autres matériaux comme le coton.

C’est un travail en deux étapes qui nécessite un semis et une récolte. Le travail effectué après la récolte peut varier en fonction de l’usage mais entre les deux étapes, aucune intervention de pesticides n’est nécessaire ; gros avantage pour la planète !

Pour le bâtiment et la plasturgie, c’est la tige de la plante qui est utilisée tandis que la tête de la plante est utilisée pour extraire les graines de chanvre pour des fins alimentaires à destination des humains et des oiseaux.

Vertus des graines de chanvre

Les graines de chanvre sont très riches en protéines ce qui permet de favoriser les renouvellements cellulaires.

Elles sont également abondantes en minéraux comme le fer et le magnésium oméga-3 et oméga-6, riches en acides gras insaturés qui contribuent à baisser le taux de cholestérol, de réduire les maladies cardiovasculaires et enfin de renforcer le système immunitaire.

De plus, elles sont excellentes pour les personnes au transit fragile, car elles sont riches en acide solubles (20%) et insolubles (80%) qui permettent une meilleure digestion.

Il est important de préciser que les graines de chanvre ne contiennent pas de Tétrahydrocannabinol (TH) et n’ont donc pas d’effet psychoactives.

Consommation

Elles peuvent se consommer brutes ou transformées en huile, farine, lait végétal et même en pâte à tartiner pour plus de gourmandise !

Concernant son goût, il a une texture croquante au goût noisette au rapide goût de satiété (Par son taux élevé insoluble), très agréable pour des plats salés comme sucré pouvant être incorporés dans des salades, légumes, pâtisseries, yaourt…ce qui permet de maintenir la ligne en évitant de manger en quantité abondante pour se remplir l’estomac !

Maté Vert

Le Maté, héritage Sud-Américain !

Boire du maté est, pour les Sud-américains, une tradition ancrée dans leur culture et leur histoire. Il est un véritable symbole national pour plusieurs pays comme le Brésill’Argentine, le Paraguay et l’Uruguay

Il a été popularisé lors de la coupe du monde 2018 par des joueurs sud-américains comme Léo Messi et Luis Suarez mais également par le français Antoine Griezmann, aujourd’hui champion du monde !

En effet, boire du maté donne du tonus, évite la fatigue mentale et physique. Le maté est le partenaire idéal pour prendre une pause, seul(e) ou entre amis, pour un moment de convivialité !

Le saviez-vous ?

Le maté se boit dans une calebasse qui est traditionnellement un légume, une véritable courge naturelle séchée.

Différences entre le maté et le thé vert

Premièrement, le maté et le thé vert sont similaires sur de nombreux points mais ne possèdent pas les mêmes propriétés !

Le maté provient d’un arbre à feuille de la famille du houx (Ilex paraguariensis) originaire du Paraguay, d’Argentine, du sud du Brésil et d’Uruguay. Tandis que le thé provient d’une espèce d’arbuste appelé le théier (Camellia Sinensis), originaire du Sud-Est asiatique.

De plus, il n’y a pas la même dose de caféine (ou théine) dans les deux boissons. Effectivement, le maté est plus concentré que le thé.

Si l’on veut comparer leurs saveurs, c’est un peu compliqué car les arômes des thés sont très variés selon le mode de culture, de préparation et selon les terroirs (Voir article : Quelles sont les différences entre thé japonais, thé chinois et thé indien ?) 

Le maté est, quant à lui, herbacé avec une certaine amertume et une légère astringence (cependant, on peut rajouter une cuillère de miel pour l’adoucir).

Le maté est consommé dans une calebasse où les feuilles sont infusées. Il est bu à l’aide d’une bombilla, une paille métallique avec un embout qui permet de filtrer les feuilles.

Maté et maté vert : quelles différences ?

Contrairement au maté traditionnel, le maté vert ne passe pas par une étape d’affinage (souvent entre 6 et 12 mois), ce qui lui permet de conserver des saveurs plus douces et une couleur vive.

Vertus du Maté Vert

Le Maté Vert possède de nombreuses vertus : Grâce à sa forte concentration en acide chlorogénique, il contribue à protéger le cœur et favoriser la circulation sanguine. C’est également une source riche en minéraux. Enfin, ayant un groupe de composés appelés saponines et acides caféoylquiniques (AQC), il aide à l’absorption des graisses ce qui fait de lui un allié minceur et un excellent tonifiant !

Le maté vert sauvage du Paraná

Le maté est encore présent à l’état natif dans certaines zones préservées de l’Etat du Paraná, au sud du Brésil. Il pousse naturellement à l’ombre de la forêt. Il n’est récolté que tous les 2 ans, manuellement et de juin à août, ce qui lui confère un taux de phyto-nutriments plus élevé que le maté cultivé.

Pour assurer la conservation des feuilles, celles-ci sont passées à la vapeur pendant quelques secondes, un procédé plus doux et plus sain que la méthode ancienne de passage à la flamme. Cela préserve les caractéristiques gustatives du maté, sa teneur en principes actifs et son aspect vert.

Les feuilles sont ensuite séchées puis maturées et enfin conditionnées et contrôlées pour obtenir un produit de première qualité, exempt de composés nocifs pour la santé.

Pranaloe : une boutique en ligne incontournable pour les amoureux de la beauté naturelle

Les cosmétiques bio et naturels ont le vent en poupe, et de plus en plus de Français recherchent des produits qui prennent soin du corps et de la nature. Cependant, la panoplie éblouissante de cosmétiques sur le marché peut être difficile à contrôler : certaines marques blanchissent en effet pour se donner une image « écologique » sans garantir la qualité des produits.

Ainsi, Tina Arnoult a créé la boutique Pranaloe en 2015 pour aider les consommateurs à trouver des cosmétiques vraiment sains, naturels et biologiques. Par amour pour l’aloès, le site propose une série de produits éthiques et responsables.

 

Le site web qui promeut des cosmétiques plus sains et plus responsables

La boutique en ligne Pranaloe vend cinq marques de cosmétiques biologiques naturels de haute qualité qui ne contiennent pas d’ingrédients toxiques. Tina Arnoult sélectionne avec soin les produits et étudie leurs ingrédients, la proportion d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, les méthodes de protection de l’environnement de la marque et l’éthique des conditions de travail.

Avec Pranaloe, le premier objectif de Tina est de faire plaisir aux amoureux du bio. Réactive, elle prépare et envoie votre commande le jour même. Le fait que Pranaloe soit une petite entreprise lui permet également de développer des relations et de maintenir un contact étroit avec les clients.

 

L’aloès, l’ingrédient star de Pranaloe

Après avoir découvert une plantation d’aloès aux îles Canaries, Tina a décidé d’ouvrir un magasin dédié à cette plante polyvalente. Le nom du site est une combinaison de deux mots forts liés aux cosmétiques naturels et biologiques : « prana », terme indien pour le souffle de vie, et « aloès », la plante phare de la boutique en ligne. Un symbole de vie et de résistance dans les environnements volcaniques et arides.

Par conséquent, Pranaloe est le distributeur exclusif en ligne de la marque L’Aloe Vera Fresca à Fuerteventura en France. Les produits de la marque espagnole sont les produits les plus vendus dans le magasin.

Au fil du temps, Tina s’est intéressée à d’autres ingrédients biologiques, tels que l’huile de nigelle et le lait de chèvre. Elle a noué un partenariat solide avec d’autres marques de cosmétiques bio de luxe, telles que Douces Angevines, Atelier Populaire, Les Petits Prodiges et Secret Sacré, qui partagent les mêmes valeurs éthiques et justes.

 

Informer les consommateurs : la mission de Pranaloe

Pranaloe a une forte mission d’information, et son blog fournit des secrets et des conseils sur la beauté bio et naturelle.

Ainsi, le site encourage une consommation responsable, avec moins de produits, plus de produits bio et surtout des comportements respectueux de l’environnement et de la santé.

Tina souhaite aller plus loin et rendre totalement transparents les ingrédients des cosmétiques qu’elle distribue et rendre les étiquettes plus lisibles. “Je veux aider les internautes à consommer de manière responsable pour qu’ils puissent faire des achats intelligents“, a-t-elle expliqué

 

Focus sur les produits phares de Pranaloe

Gel d’Aloe Vera Pur des Canaries

Ce gel contient 99% d’aloe vera bio des Canaries. Purifier, apaiser, cicatriser et régénérer, peut être utilisé pour la peau et les cheveux.

Gel d’aloe vera chaud et froid extra fort

Ce gel analgésique de L’Aloe Fresca a un effet froid-chaleur : la chaleur favorise la relaxation musculaire, tandis que le froid peut soulager la douleur en réduisant l’inflammation. L’aloe vera est lié aux huiles essentielles de menthe poivrée, de thym et de rose de Damas.

Elixir authentique et cumin noir bio

Cette huile capillaire peut embellir, réparer et donner de la vitalité aux cheveux. Comme tous les produits de la marque Secret Sacré, la graine de Nigelle est à l’honneur. La nigelle aide à lutter contre l’excès de sébum, les démangeaisons, les pellicules et la chute des cheveux.

Fantômette – Démaquillant Bio Ultra-Doux

Cette huile démaquillante créée par la marque Douces Angevines nettoie en douceur le visage et les yeux. Il contient une méthode de trempage au millepertuis pour éliminer les impuretés de la peau, de l’huile de ricin pour renforcer les cils et les sourcils, et de la lavande pour purifier et illuminer la peau.

 

A propos de Tina Arnoult, la fondatrice de Pranaloe

En 2013, la vie de Tina tournait complètement autour de “métro, travail, dodo”, et ne la fait plus du tout rêver. Lassée du travail quotidien, elle a pris le temps de s’envoler pour Fuerteventura aux Canaries. Dans cette petite terre volcanique plantée dans l’océan Atlantique, elle a une révélation : dans la plantation d’aloès aride, elle est tombée amoureuse de la beauté et de la qualité des plantes, du climat de l’île et des méthodes de production des produits à base d’aloès.

Tina est revenue en France, espérant partager les bienfaits de cette merveilleuse plante. En 2015, elle crée sa propre boutique en ligne et la baptise Pranaloe, qui devient le distributeur exclusif en ligne de la marque L’Aloe Vera Fresca en France.

À l’avenir, Tina espère élargir sa gamme de produits. Elle envisage également de créer sa propre marque de cosmétiques à base d’aloès : « Je suis amoureuse de cette plante polyvalente, qui permet d’adopter des gestes beauté minimalistes et de mieux consommer », explique-t-elle.

Pour en savoir plus

Site web : https://www.pranaloe.fr/

Blog : https://blog.pranaloe.fr/

Facebook : https://www.facebook.com/pranaloe/

Instagram : https://www.instagram.com/pranaloe_cosmetics/

LinkedIn : https://fr.linkedin.com/in/tina-arnoult-4a7253b6

 

 

 

Quelles sont les différences entre le thé Japonais, Chinois et Indien ?

 

Thé vert, thé blanc, thé noir, thé grillé, tous proviennent d’une seule et même plante, Camellia Sinensis. La différence de ces thés est due aux procédés de production, fabrication, oxydation et fermentation, torréfaction qui varient entre les types de thé.

Au Japon, les feuilles de thé vert japonais sont passées à la vapeur d’eau pendant quelques secondes afin de préserver les composantes d’origine et éviter leur fermentation. Les opérations classiques de « flétrissage » sont dénommées « massage » en japonais. Pas moins de 6 opérations successives de massage-dessiccation (action de dessécher) sont pratiquées avec tout le savoir-faire et le perfectionnisme des Japonais, et diminuent progressivement le taux d’humidité des feuilles.

Au Japon, le thé vert est un mode de préparation quasiment exclusif (très peu de thés sont produits différemment). Nous n’y retrouverons donc pas de thé noir par exemple. En Chine et en Inde, on torréfie le thé vert en le faisant rôtir dans des grandes cuves métalliques de type Wok. Beaucoup de thés chinois intègrent une fermentation dans leur fabrication, comme le très célèbre Pu-Erh Chinois.

Au Japon, les saveurs recherchées seront des saveurs herbacées et marinesrafraîchissantes à la dégustation du thé. Tandis qu’en Chine, les saveurs recherchées seront plutôt celles des fruits secs ou des fèves torréfiées. La préparation de l’infusion est également différente : le thé vert japonais s’infuse très peu (1 à 2 minutes d’infusion maximum) tandis que les thés Chinois seront des thés que l’on fera infuser longtemps. En Inde, on le déguste avec des épices type masala, comme le fameux Tchaï que l’on connaît bien.

Fête du lait bio. Venez découvrir les coulisses de l’élevage bio du 29 août au 26 septembre

Initialement prévue le dimanche 6 juin, la Fête du lait bio aura cette année lieu après l’été. Comme en 2020, l’événement s’adapte au contexte sanitaire. A année exceptionnelle, format exceptionnel puisque l’événement sera étalé sur tous les week-ends du 29 août au 26 septembre. Si le traditionnel petit dej’ bio à la ferme sera toujours la star de la Fête du lait Bio, l’événement prendra également d’autres formes : fermes ouvertes, goûter… avec toujours l’objectif de valoriser le travail et le métier d’éleveur.se bio.

Synonyme de partage, de convivialité et d’authenticité, la Fête du lait bio vous invite à découvrir l’agriculture biologique de manière ludique, pédagogique et gourmande. Moment privilégié pour pouvoir échanger avec les productrices et producteurs, découvrir leurs savoir-faire, leurs valeurs et ainsi mieux comprendre les engagements de l’agriculture biologique et l’importance de consommer bio et local. Vous y découvrirez de nouvelles pratiques de consommation favorisant les circuits-courts et les produits biologiques locaux. Le tout à travers des activités divertissantes, aussi bien pour les petits que pour les grands.

Plus de 30 fermes réparties sur 5 régions vous accueilleront pour ce moment singulier en Bretagne, Pays de la Loire, Centre, Auvergne-Rhône Alpes, Nouvelle Aquitaine et en Ile de France.

Du 29 août au 26 septembre, cultivez votre côté bio et venez partager un moment à la ferme. Une bonne occasion de découvrir les produits laitiers bio locaux cultivés et fabriqués près de chez vous. C’est également le moment de découvrir l’ensemble des solutions que peut apporter l’agriculture biologique pour construire « Le Monde de demain ».

Retrouvez la ferme la plus proche de chez vous sur fete-du-lait-bio.fr.

Docteur Tsewang Dolkar Khangkar, « Lady Doctor » Tibétaine

Le Docteur Tsewang Dolkar Khangkar est la fille du Dr Lobsang Dolma Khangkar qui a suivi l’enseignement de Pelbar Geshe Rinpoché. Ayant fui le Tibet en 1959, et bravant tous les obstacles en tant que première femme docteur en médecine tibétaine de l’Histoire, elle ouvre sa clinique privée à Dalhousie (Inde) où sa réputation grandit.

Sa fille, le Dr Tsewang Dolkar Khangkar a étudié la médecine tibétaine à l’institut de médecine et d’astrologie tibétaine à Dharamsala (Men-Tsee-Khang). Elle dirige aujourd’hui sa clinique à New Delhi et un cabinet à Bombay. Connue mondialement, le Dr Dolkar est réputée pour son expertise dans le diagnostic et son savoir en plantes médicinales : elle organise ses propres expéditions dans les montagnes de Manali et Lahoul afin de collecter des plantes médicinales, sur les conseils du célèbre botaniste Sunder Singh.

Philanthrope, elle rend énormément de services aux communautés défavorisées. A commencer par des consultations et des médicaments au coût modique, fabriqués dans les ateliers de la clinique.

Auteur de nombreux livres concernant la médecine Tibétaine, elle est une spécialiste du cancer réputée. Un film lui a même été consacré en 1993 par l’Association Liberté au Tibet et appelé « Lady Doctor ».

Crédit photo : AROMANDISE – photo des plantes médicinales utilisées dans la fabrication des encens Tibétain Dr Dolkar 

La médecine Traditionnelle Tibétaine, médecine douce bouddhiste

Diagnostic, Humeurs et Plantes

De nombreuses variétés de plantes médicinales poussent sur le plateau du Tibet. Celles-ci sont utilisées depuis 2000 ans dans la médecine Tibétaine !

La médecine Tibétaine intègre certaines pratiques de la médecine Ayurvédique indienne, de la médecine douce chinoise, perse ou encore grecque. Elle fonctionne sur le principe philosophique de la vision bouddhiste, notamment sur le fait que la maladie est liée aux états mentaux, émotionnels, spirituels et sociaux. Elle est décrite dans les « Quatre Tantras », une encyclopédie de médecine Tibétaine composée au XIIe siècle.

Selon les principes de la médecine Tibétaine, le corps est composé de 3 humeurs ou énergies. Si ces humeurs sont perturbées par un mauvais régime alimentaire, un comportement négatif, la variation des saisons ou de mauvaises influences, le corps n’est plus équilibré, et nous tombons alors malades.

La médecine traditionnelle Tibétaine repose sur les principes d’observation, de palpation des points vitaux du corps et de nombreuses questions concernant l’histoire du patient, permettant au médecin d’émettre un diagnostic. Les traitements proposés sont des conseils alimentaires, des conseils comportementaux, ainsi que des rituels purificateurs avec des encens et des pilules à base de plantes médicinales ! 

Soutenez les paysans avec Marjolaine

Marjolaine, le salon pionnier de la bio en France, part en campagne pour intensifier son soutien aux producteurs bio et la défense d’une consommation responsable.

UN MANIFESTE POUR UNE SOCIÉTÉ DU VIVANT !

Vous êtes de plus en plus nombreux à avoir fait le constat des failles de notre système (écologique, social, économique, sanitaire) qui apparait à bout de souffle. De plus en plus nombreux à vouloir changer les choses pour revenir à un mode de vie plus sain et éthique pour nous et la planète.

Marjolaine et sa communauté défendent et mettent en œuvre cette production et consommation plus respectueuses depuis près de 50 ans.
La communauté Marjolaine rassemble des milliers d’hommes et de femmes, porteurs d’initiatives pour cultiver, fabriquer, concevoir, produire, distribuer et consommer autrement. Ces idées sont l’ADN de Marjolaine et vous les partagez.  

Unissons-nous et faisons-nous entendre

Aujourd’hui, il est temps de montrer la force de ces valeurs et de se fédérer autour d’elles. Nous lançons maintenant et pour les années à venir, une charte d’engagement, convaincus que c’est en se rassemblant, en se connectant les uns aux autres que nous pouvons faire bouger les lignes durablement. Un mouvement qui pense, non plus société de compétition mais société de coopération. 

Le Manifeste Marjolaine, ce sont des propositions concrètes pour défendre une consommation responsable et soutenir les producteurs bio. Chacun peut participer et soutenir, à son échelle, la construction d’une société du vivant, respectueuse de la Terre et de ceux et celles qui y habitent.

DÉCOUVREZ 9 PROPOSITIONS QUI POURRAIENT BIEN CHANGER LE MONDE

  • Défendons et soutenons l’agriculture bio et paysanne
  • Protégeons le vivant, nos sols et la biodiversité
  • Reconstruisons une économie locale et solidaire
  • Mettons en valeur nos savoirs artisanaux, nos pratiques oubliées
  • Développons l’économie circulaire, le recyclage, le zéro-déchet, l’anti-gaspillage
  • Maitrisons nos énergies
  • Vivons heureux en sobriété
  • Soyons solidaires
  • Innovons, pensons et agissons autrement, résistons aux statu quo !

Vous êtes agriculteurs, producteurs, artisans, consommateurs, étudiants, enseignants, scientifiques, entrepreneurs, militants, décideurs publics ou influenceurs ?

>> Rejoignez la communauté Marjolaine, soutenez le mouvement et signez le Manifeste

Un séjour de rêve à la SOURCE au cœur d’une nature époustouflante. Bénéficiez d’une remise de 10% sur votre réservation grâce au code promo : ecolomag.

Vivre une expérience alliant nature, nutrition et conférences avec les plus grands experts de la santé. 

Imaginez un lieu discret et majestueux de 53 hectares situé dans les Cévennes au cœur d’un parc naturel protégé. Un lieu qui vous offrirait notamment la possibilité de vous baigner dans les vasques d’une rivière à l’eau pure entourée par l’une des plus riches biodiversité du territoire. Un lieu où vous pourriez rencontrer et échanger avec les plus grands experts de la santé…

Ce lieu presque magique existe. Il s’appelle LA SOURCE. Cette adresse encore confidentielle propose des séjours « conférences et randonnées » dont le concept se structure autour du triptyque : nature, nutrition et connaissances. 

Chaque séjour s’articule autour d’un conférencier incontournable qui vient partager ses connaissances dans ce cadre idyllique. 

L’écolomag est heureux de vous faire bénéficier d’une remise de 10% sur votre réservation grâce au code promo : ecolomag.

 

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Un écrin de nature protégé et préservé

Il existe un lieu discret et majestueux de 53 hectares situé dans les Cévennes au cœur d’un parc naturel protégé. Là-bas, la nature y est aussi sauvage que bienveillante et offre à ses visiteurs des décors d’une infinie richesse. Forêts, rivières aux eaux cristallines, piscines naturelles entourées de rochers, cascades, vues panoramiques. Ici, la nature baignée de lumière révèle toutes ses couleurs, ses odeurs, sa vitalité … Elle exprime toute sa beauté à l’état pur. La biodiversité locale est unique, précieuse. Elle rassemble notamment plus de 2 250 espèces de plantes à fleurs recensées dans le Parc national, soit 40 % de la flore française et ce, sur 0,5 % de la surface du territoire national. Lorsque le soleil se couche, le site dévoile son ciel étoilé et la beauté de ses paysages nocturnes qui lui ont valu d’obtenir, en août 2018, le prestigieux label “Réserve internationale de ciel étoilé” (Rice) décerné par l’International Dark-Sky Association. La Rice des Cévennes est désormais la plus vaste Réserve de ciel étoilé d’Europe.

 

 

www.lasource-domainedebayssac.com

Pour une alimentation bio, sans gluten et pleine de goût. La Baguette Schnitzer gluten-free

Renoncer au gluten ne signifie pas renoncer au goût. Cette baguette bio et sans gluten a un vrai goût de baguette. Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, elle est idéale pour un sandwich à midi mais elle accompagne aussi bien tous les repas.

Ingrédients:

Eau, 28% amidon de maïs*, levain naturel de riz* (farine de riz*, eau), flocons de millet*, farine de graines de lin*, huile de tournesol*, 3% farine de maïs*, farine de riz*, fibres de psyllium*, protéines de pois, dextrose*, sel de mer, levure*, épaississants: gomme guar* – gomme xanthane; épices*.

*issu de l’agriculture biologique certifié par DE-ÖKO 003

Sans lactose, sans huile de palme

Suggestion de recette :

Sandwich Tomate-Mozzarella

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g de produit entier 

Énergie

827 kJ / 197 kcal

Matières grasses

3,9 g

Dont acides gras

 

Saturés

0,4 g

Glucides

33 g

dont sucres

0,7 g

Protéines

4 g

Sel

1,2 g

 

ACHETER CHEZ SCHNITZER

7 matières éco-responsables prisées dans la mode éthique !

7 matières éco-responsables prisées dans la mode éthique !

D’après une étude réalisée en mars avec l’institut de sondage Toluna, 2 femmes sur 3 possèdent déjà au moins une pièce éco-responsable dans leur dressing et 7% d’entre elles ont une penderie écologique à plus de 50% ! Elles sont 80% à estimer que la matière première du vêtement est un critère indispensable pour leur vêtement éthique.

Fairytale.eco E-shop de mode éthique et éco-responsable présente 7 matières éco-responsables prisées dans la mode éthique.  Chanvre, Tencel, Ecovero, Pet recyclé…. Les connaissez-vous toutes ?

 

1- Le chanvre, une matière permettant de régénérer les sols sur lesquels elle pousse !

Le chanvre est une matière naturelle qui ne pollue pas lors de sa culture ni lors de sa transformation en tissu.  Cette fibre écologique ne nécessite pas d’irrigation et est très résistante aux insectes et aux maladies. Elle se développe également très rapidement. Sa culture ne nécessite pas d’engrais ni de pesticides. Le chanvre permet même de régénérer les sols sur lesquels il pousse !

Très résistant, les vêtements en chanvre sont donc durables, biodégradables et écologiques !  Ils présentent même l’avantage de s’adoucir après chaque lavage.

2-Un textile fabriqué à partir de bouteilles en plastique ? C’est le Pet recyclé !

Le PET recyclé est obtenu en recyclant des bouteilles et des filets de pêche et en les transformant en fils, puis en tissus. Il contribue à l’économie circulaire et s’inscrit dans une philosophie zéro déchet. Une matière très utilisée par de nombreuses marques éco-responsables.

3- Une matière naturelle et végétale ? Découvrez le lin !

Le lin est une plante naturelle peu gourmande en eau et connue pour ses fibres solides. La France en est le premier producteur, ce qui favorise des circuits plus courts de production et donc une empreinte carbone plus faible.

A la fois thermorégulateur et respirant, le lin vous procurera une sensation de fraîcheur ! C’est une matière très appréciée lors de fortes chaleurs.

4-Réutiliser les « Dead stocks » ? On vous présente l’upcycling!

Avec l’upcycling, on réutilise des tissus déjà existants afin d’éviter la création d’une nouvelle matière première qui engendrait une consommation d’eau et d’énergie. Généralement produit localement et en série limitée, l’upcycling vous donne l’occasion de soutenir le made in France et de dénicher une pièce canon introuvable ailleurs.  Cette nouvelle technique permet d’encourager le zéro déchet et de soutenir le savoir-faire français. Les créateurs de la mode éthique sont de plus en plus nombreux à se tourner vers ces tissus upcyclés.                             

5-Une robe à partir de cellulose de bois : il s’agit de l’Ecovero !

L’Ecovero est respirant et solide. Cette matière est extraite à partir de cellulose de bois, dans des forêts durables et certifiées PEFC (Pan European Forest Certification) ou FSC (Forest Stewardship Council). Une matière très agréable à porter pour une longue journée de travail !

6- Le coton biologique, oui mais certifié GOTS!

Le coton biologique est une matière naturelle respectueuse de la planète. Fabriqué sans OGM et substances toxiques, le coton bio préserve les agriculteurs, votre environnement et votre bien-être. Il consomme également jusqu’à 90% d’eau en moins que le coton traditionnel. Il existe aujourd’hui des labels fiables et reconnus tels que la certification GOTS qui assure une production éthique et écologique du coton biologique.

7-De la cellulose d’arbres d’eucalyptus dans votre robe ? c’est le tencel !

Le tencel est fabriqué à partir de cellulose d’arbres d’eucalyptus et d’un solvant non-toxique.  Il a un très faible impact environnemental car celui-ci est produit dans un circuit à boucle quasi-fermée où tout est recyclé, purifié et réutilisé. Cette matière permet de neutraliser les odeurs et de réguler la transpiration ; des atouts non négligeables pendant l’été !                                

Alors, combien de ces 7 matières éco-responsables avez-vous dans votre penderie ?

Pour en savoir plus sur la mode éco-responsable et éthique, rendez vous sur Fairytale.eco

 Bonnes adresses

Pourquoi fabriquer son baume de consoude maison ?

Pourquoi fabriquer son baume de consoude maison ?

Avant de parler du baume je vous présente cette plante magique : la consoude.

La grande consoude, symphytum officinalis, est une plante dicotylédone de la famille des borraginacées qui a sa place dans tous les jardins.

C’est une plante pérenne, connue depuis l’antiquité dont le nom a évolué au cours des siècles. Dans le passé on parlait de consoulde, de confée, de consyre, aujourd’hui on parle de consoude, de grande consoude, de consoude de Russie, de consoude sauvage mais aussi d’oreille d’âne, de langue de vache, d’herbe aux charpentiers, d’herbe aux coupures, ….

Dans toutes les langues son nom veut dire qui soude, ainsi symphytum vient du mot grec symphuo , qui signifie « grandir ensemble », consolida en latin et en italien, consuelda en espagnol, Louzaouenn an troc’h  en breton, knitbone ou boneset en anglais…

 

Il existe plusieurs variétés de consoude, les plus connues étant la consoude officinale (symphytum officinalis), la consoude rugueuse (symphytum asperum) et la consoude bocking 14 Symphytum x uplandicum, un hybride provenant du croisement des 2 précédentes.

Il existe aussi de nombreux cultivars « produits » par des fleuristes pour améliorer le côté ornemental de cette plante.

Il est coutume de dire qu’en France la consoude a été « disséminée » par les gens du voyage qui plantaient la consoude le long des chemins pour nourrir et soigner leurs animaux lors de leur prochain passage.

En France vous trouverez facilement de la consoude, au bord des cours d’eau, le long des talus, dans les endroits humides. Il s’agit le plus souvent de consoude officinale.

Le terme de Symphytum, a été créé par le médecin et botaniste suédois, Carl Von Linné (1707-1778) en 1753. Ce scientifique aurait identifié et classifié plus de 6000 espèces végétales différentes.

consoude en fleur

La consoude est une plante à tout faire :

C’est une plante engrais. Vous en plantez dans votre jardin, vous en ferez de l’engrais et vous n’utiliserez plus jamais d’engrais chimique !

C’est une plante mellifère, bien conduite elle permet de nourrir les abeilles de mai à octobre (et son miel est excellent)

C’est une plante bourrée de protéines et de xanthophylle à donner donc à vos animaux de basse-cour et en particulier à vos poules (jaunes d’œufs plus colorés extra pour votre santé)

C’est LA plante médicinale par excellence !

 

La consoude est connue depuis des siècles pour ses vertus médicinales

 L’histoire de la consoude est très riche. Elle commence, il y a 2000 ans par Pline l’ancien (il mentionne l’utilisation de la consoude dans le traitement des fractures) et avec le grec Dioscoride.

Au 11e siècle Hildegarde de Bingen recommande l’utilisation de la consoude

Au XVIe siècle, la consoude est mise en valeur par le médecin d’Henri II : Jean Fernel.  

Au début du 20e siècle  Henri Leclerc  utilisa largement la consoude pour soigner les brûlures et autres problèmes des soldats de la Première Guerre mondiale.

 

Les vertus médicinales de la consoude s’expliquent par sa composition

La consoude contient 3 composants majeurs utiles pour se soigner :

  • L’allantoïne
  • L’acide rosmarinique
  • Et le mucilage

On peut également citer 2 composants moins importants mais néanmoins utiles la choline et les tannins

Chacun de ces composants s’ajoute aux bienfaits des autres pour former un tout qui soigne de très nombreuses pathologies.

Dans un baume de consoude on trouve en général d’autres ingrédients qui apportent leur bien à l’édifice, par exemple l’huile d’olive et des huiles essentielles.

Vous trouverez plus d’informations et de détails dans le livre blanc : Je me soigne avec la consoude.

L’allantoïne est un composant majeur de nombreux produits cosmétiques. Il s’agit le plus souvent d’allantoïne de synthèse mais ici il s’agit d’un composant naturel que l’on retrouve en quantités dans les racines et les feuilles de consoude. L’allantoïne a de très nombreux effets bénéfiques (adoucissant, apaisant…), mais surtout il favorise la multiplication cellulaire et donc la cicatrisation.

L’acide rosmarinique est la molécule en vogue. Normal, elle est considérée comme la molécule anti-âge, rien de moins ! l’acide rosmarinique a, entre autres, des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Le mucilage, le composant principal de la consoude en quantités est un adoucissant très puissant.

baume de consoude

La consoude peut s’utiliser « nature » pour se soigner

Dans certains cas, par exemple pour les piqûres de moustique vous n’avez pas besoin de produits transformés. Cueillez tout simplement une feuille ou une tige de consoude, extrayez le gel contenu dans la tige (ou dans la nervure centrale de la feuille) avec un couteau et mettez ce gel sur la piqûre ; la douleur disparait en moins de 5 minutes.

Cette expérience « nature » vous permet de vérifier l’action de la consoude mais elle a un petit inconvénient : en France les feuilles de consoude ne sont pas disponibles toute l’année, en hiver les feuilles disparaissent

Le baume de consoude : un produit naturel

les abeilles aiment la consoude

Regardez votre trousse à pharmacie ou votre armoire de cosmétiques et analysez la composition de vos produits. La liste des composants chimiques est en général longue et affolante.

De la même façon nous sommes amenés parfois à utiliser des médicaments agressifs pour des pathologies qui peuvent être soignées par un baume de consoude naturel !

Voici une toute petite liste des composants effrayants que l’on retrouve dans les baumes industriels :

tocopheryl acetate, PEG-30 dipolyhydroxy-stearate (agent émulsifiant), ascorbyl palmitate (antioxydant),  tocophérol,  polysorbates (E432 – E436) (additifs de synthèse), Acide citrique (sans doute le plus inoffensif), limonène, linalol (ingrédient parfumant), sodium lauryl sulfate souvent présents et pourtant un irritant cutané, lanette SX, etc….

Alors que faire ?

Fabriquez votre propre baume de consoude maison ou achetez un baume de consoude artisanal, 100% naturel, sans ajouts de conservateurs et de produits chimiques.

Fabriquez votre baume de consoude maison

B-actif propose plusieurs recettes de baume de consoude. Elles sont relativement faciles à réaliser. Vous trouverez par exemple la recette de Maria Treben et celle de B-actif. Dans le livre blanc, je me soigne avec la consoude vous trouverez aussi des recettes d’internautes. Choisissez la recette qui vous semble la plus facile à réaliser et jetez-vous à l’eau.

Achetez un baume de consoude artisanal

Si vous n’avez pas envie de vous atteler à cette fabrication achetez un baume de consoude artisanal et naturel. Il est aussi intéressant de se procurer ce produit auprès d’une petite entreprise qui produit elle-même sa consoude.

 

Quels ennuis et pathologies soigner avec le baume de consoude ?

Les utilisations possibles du baume de consoude sont multiples. La liste est tellement longue qu’elle parait suspecte aux yeux de certains. Comme c’est un produit 100% naturel et comme il s’agit d’applications externes le risque est nul. Essayez, cela ne peut pas faire de mal !

Dans cet article vous trouverez 20 utilisations possibles du baume de consoude.

 Pour vous convaincre de l’intérêt du baume de consoude, je vous présente quelques utilisations familiales du baume

Mon épouse est très sensible aux piqûres de moustique, elle met un peu de baume sur la piqûre et la douleur disparait immédiatement.

Elle jardine beaucoup et ses mains en souffrent ‘égratignures, écorchures…) grâce au baume, ses mains sont douces !

Malgré mon âge je ne suis pas encore sage et j’ai des démangeaisons qui font que je me gratte. Je mets su baume et les démangeaisons disparaissent en moins de 5 minutes.

Je suis sujet aux crises de goutte depuis plus de 30 ans. C’est douloureux mais cela se soigne facilement avec des médicaments. L’antidouleur que j’utilise fait des trous dans l’estomac (pas trop grave pour moi, j’ai un estomac en béton). Depuis 6 mois maintenant je soigne ces crises de goutte avec le baume de consoude. En 20 mn la douleur disparait.

Un de mes fils a soigné une mycose des orteils en 2 jours avec le baume

Ce n’est qu’une toute petite partie des pathologies que soigne ou apaise ou soulage le baume de consoude. Vous trouverez une liste presque exhaustive dans l’article de blog cité plus haut : brûlures, coupures, fractures, eczéma, psoriasis, entorses, foulures, œdèmes, et même hémorroïdes.

Le chanvre une plante éco responsable aux vertus multiples

Le chanvre une plante éco responsable aux vertus multiples

Le chanvre a aujourd’hui encore mauvaise presse : on confond trop souvent le cannabis récréatif, aux propriétés psychotropes, au cannabis Sativa L communément appelé chanvre qui est une variété de cannabis, possédant de précieux bienfaits pour la santé.

Saviez-vous que le chanvre est utilisé par l’homme depuis des milliers d’années dans de nombreux pays ?

On le retrouve le plus souvent dans l’industrie dit chanvre agricole, appelé aussi chanvre textile ou chanvre industriel.

Le chanvre est un plante connue depuis plus de 10 000 ans pour ses fibres résistantes et aussi ses propriétés médicinales et nourrissantes.

Le CBD, ou cannabidiol est le principal cannabinoïde présent dans la plante de chanvre et est généralement le deuxième cannabinoïde le plus courant dans la plante de cannabis.

Le CBD, une molécule aux nombreux bienfaits

L’utilisation du chanvre ne rend pas dépendant et ne présente aucun risque pour la santé, bien au contraire. Le CBD est notamment reconnu pour améliorer la qualité du sommeil, agir sur l’anxiété et réduire les douleurs liées aux cycles menstruels.

Il peut également détendre les spasmes musculaires, diminuer les nausées et aider à combattre les pensées psychotiques. Il est par ailleurs reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, anxiolytiques, anti-douleurs et ses bienfaits sur les maladies chroniques.

Le chanvre une plante zéro déchet

Grâce à la hauteur et à la densité de la culture, le chanvre fait aussi office de bon réservoir de biodiversité 

Les semences de chanvre sont spécialement adaptées à notre climat. C’est une plante écologiqueéconomique et dit ” multi-usage “.

Les fibres de chanvre sont les fibres les plus résistantes et écologiques que l’on puisse trouver.

Le chanvre ne nécessite pas de traitement phytosanitaire (pesticide, insecticide, fongicide..).

Le saviez-vous ?

Avoir recours à un paillage vous permet de préserver le sol de votre jardin. 

Vos végétaux ne manqueront pas d’eau et cela limitera les arrosages fréquents.

Une vie microbienne du sol plus saine et moins perturbée. 

Le chanvre, une plante pleine d’avenir.

Rendons à la terre ce qu’elle nous a donné !

 

On vous partage cette petite recette de CAKE AU CBD réalisée par @squats_et_aromates avec le miel au CBD d’acacia

CAKE AU MIEL DE CBD

Le programme d’afforestation du Groupe SLB au Brésil sélectionné par Sweep et Kinomé

Le programme d’afforestation du Groupe SLB au Brésil sélectionné par Sweep et Kinomé

Faciliter la contribution volontaire des entreprises et encourager la transparence sur des projets de la filière bois pour accélérer sur la route de la neutralité carbone collective

Paris, le 5 juillet 2021 – Le Groupe SLB, fondé en 1991 par Stéphane Ledentu, dont le projet de vie est de concilier écologie et économie, a choisi d’investir dans les terres dégradées au Brésil. En 2020, il se tourne vers Kinomé pour l’accompagner en vue d’aller plus loin dans le développement d’une filière bois la plus vertueuse possible pour l’homme et l’environnement via l’afforestation, pratique qui consiste à rétablir un état boisé sur une surface longtemps restée dépourvue d’arbre. Grâce aux efforts fournis par ses équipes d’experts sur le terrain, le programme a été sélectionné par Sweep, une plateforme de gestion de l’empreinte carbone des entreprises mettant en avant des projets de contribution carbone certifiés et alternatifs, en reconnaissance des co-bénéfices écologiques et sociaux du programme.

C’est confirmé : du fait des activités humaines et du changement climatique, l’Amazonie, qui représente la moitié des forêts tropicales du globe, émet plus de CO2 qu’elle n’en absorbe. Le Brésil et le monde ont besoin de toujours plus de bois. S’il vient à manquer, ce sont les forêts primaires qui sont attaquées. Alors, comment concilier notre besoin en bois et le respect des personnes vivant des écosystèmes forestiers avec la protection de la forêt, la biodiversité, la protection des sols, le stockage du CO2 ?

Pour répondre à ces problématiques, Stéphane Ledentu affirme depuis le début une responsabilité environnementale forte et un engagement pour concilier modèle économique rentable et durabilité écologique (éconologie). En s’implantant dans les zones agricoles tempérées du Paraná, au Brésil, hors de la zone Amazonienne sensible, le Groupe SLB produit du bois certifié FSC via l’afforestation : l’entreprise achète des fermes aux sols appauvris pour produire du bois certifié permettant ainsi de préserver la forêt primaire ainsi que sa faune et flore locale, en mettant en place des solutions alternatives vertueuses. Le Groupe SLB développe au Brésil un mode de sylviculture alternatif d’eucalyptus : alors que traditionnellement dans la région priment les cycles courts de 7 ans, pour un usage principalement dédié à la production de cellulose et avec une densité élevée de 1500 arbres à l’ha, le Groupe investit dans des cycles de croissance longs de 20 ans, pour un bois destiné à un usage plus durable de mobilier et construction, avec une densité initiale de 1100 arbres à l’ha seulement. Et comme le prévoit la loi au Brésil : des zones de préservation, visant à réintroduire les essences endémiques et permettre à la biodiversité de se régénérer de manière naturelle, sont présentes sur chaque ferme, à hauteur de 35% de la surface totale.

Un programme d’afforestation totalement transparent avec Kinomé

Le Groupe SLB a choisi Kinomé pour l’accompagner afin d’évaluer et d’améliorer les impacts sociaux et environnementaux de ses projets au Brésil. Pour ce faire, Kinomé a proposé un accompagnement en trois phases : la première consiste à préciser la vision du changement de SLB et sa stratégie pour y parvenir ; la phase 2, à réaliser un audit en vue de décrire la situation de référence de l’impact social et environnemental des fermes sur le terrain ;  et la phase 3, à co-construire un plan de progrès avec des KPIs et indicateurs d’impacts à suivre.

Actuellement en phase 3 du processus, en toute transparence, le Groupe SLB choisit, avec le soutien de Kinomé, de présenter la démarche et les étapes d’amélioration. L’analyse de Kinomé a permis de faire des recommandations concrètes donnant lieu à l’élaboration d’un plan de progrès, décliné sur 3 piliers : 

  • La diversification des revenus pour le Groupe avec des unités carbone, mais aussi pour les partenaires techniques avec du miel notamment ;
  • L’amélioration de la résilience aux changements climatiques et la préservation du capital naturel en mesurant son impact sur les sols et la biodiversité, en testant des pratiques sans intrant, et en développant la vente et la consommation finale de bois localement ;
  • L’engagement de ses parties prenantes dans un modèle de sylviculture durable en impliquant investisseurs, acheteurs, sous-traitants et communautés dans une dynamique de progrès, en formant les prestataires techniques aux pratiques sylvicoles durables, et en développant un programme Forest&Life avec Kinomé, un projet pédagogique de préservation de la forêt en France et au Brésil auprès des enfants.

Stéphane Ledentu ambitionne, en démontrant que l’afforestation est un modèle à la fois vertueux pour le climat, la biodiversité, les populations locales et l’économie, de fédérer les acteurs de la filière bois, et ainsi avoir une influence positive sur l’écosystème.

« Notre raison d’être, depuis 15 ans, est d’aider les acteurs de terrain à faire émerger un autre modèle de développement économique et social » explique Gabriel Follin Arbelet, Responsable Mesure d’Impact de Kinomé. « Nous sommes heureux d’accompagner le Groupe SLB, visionnaires sur le sujet de l’afforestation, qui apporte une vraie valeur ajoutée au modèle de culture de l’eucalyptus. »

« La situation Amazonienne est dramatique et mon ambition est de contribuer à un effet levier positif sur le climat et l’économie locale au Brésil » explique Stéphane Ledentu, fondateur de SLB. « Nous ne pouvons évidemment pas y arriver seuls. Nous sommes heureux d’être accompagnés par Kinomé qui nous permet d’avancer de manière structurée et en mesurant nos impacts et nos progrès ».

Un programme d’afforestation reconnu aussi par Sweep

 Le programme d’afforestation SLB au Brésil a été sélectionné par la plateforme Sweep pour sa contribution à la neutralité carbone collective. Au-delà de son impact social et environnemental, le Groupe SLB développe depuis plusieurs années un programme d’afforestation “Econologic Program”, ayant pour but de permettre aux organisations de contribuer de manière volontaire à leur échelle, à des projets de séquestration carbone. Ce programme, qui suit une méthodologie carbone vérifiée par Bureau Veritas, apporte des bénéfices environnementaux et sociaux concrets sur le terrain, mais ne bénéficie pas encore de labels carbone internationaux.

Or l’ambition de Sweep, plateforme et outil de pilotage en ligne permettant aux entreprises de mesurer et réduire leur empreinte carbone, est justement d’ouvrir l’accès à des projets de réduction et de séquestration carbone viables, efficaces et sûrs, en leur donnant de la visibilité et donc accès à des financements, même s’ils ne sont pas labellisés. 

La reconnaissance du programme d’afforestation au Brésil du Groupe SLB par Sweep est une avancée majeure pour le Groupe. « Grâce à cette reconnaissance, le programme aura accès aux financements nécessaires pour continuer à développer des projets qui permettent concrètement de lutter efficacement contre la déforestation qui ne cesse de croître au Brésil, tout en apportant des emplois et des revenus complémentaires aux populations locales. » se réjouit Stéphane Ledentu.

« Le marché labellisé ne suffit pas à répondre à l’urgence climat » complète Rachel Delacour, co-fondatrice, Sweep.  « En ouvrant le financement à des projets non labellisés de très haute qualité environnementale et sociale, comme celui du Groupe SLB au Brésil, nous ambitionnons de démocratiser la contribution à la neutralité carbone collective pour un effet levier positif et rapide ».  

 

A propos du Groupe SLB – Fondé en 1991, le Groupe SLB, expert de la gestion forestière durable, propose aux entreprises et aux particuliers des projets d’investissement de long terme dans des programmes écologiques et rentables, en Europe et au Brésil. Au Brésil, le Groupe SLB développe un programme d’afforestation prenant en compte la dimension écologique et les attentes des populations locales. Il crée en 2011 Econologic Program®, dont la méthodologie carbone est certifiée par Bureau Veritas, qui permet aux entreprises d’attester de la captation des émissions de CO2. Du fruit de ses propres forêts, le Groupe se diversifie en produisant et commercialisant un amendement organique, utilisable en agriculture biologique destiné aux professionnels et aux particuliers : Terra Fertilis®

 

A propos Kinome – Créée en 2005, Kinomé, entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire, a pour mission d’améliorer la vie des humains grâce aux arbres (sécurité alimentaire, accès à l’eau, création d’emplois…), et inverser la tendance mondiale de la déforestation. Présent dans 27 pays, avec son réseau de partenaires, Kinomé fait de l’arbre une solution de développement humain et économique pour les populations locales.

 

A propos Sweep – Sweep est une plateforme logicielle qui permet aux entreprises de comprendre, gérer et réduire leur empreinte carbone. Il s’agit d’un outil tout-en-un permettant de mesurer les émissions dans tous les domaines, dans l’ensemble d’une chaîne de valeur. Une fois les émissions mesurées et réduites, l’entreprise a accès à des outils inspirés de la fintech pour contribuer à des solutions bas carbone innovantes dans le monde entier.

Les huiles essentielles culinaires

Les huiles essentielles culinaires

L’utilisation des huiles essentielles pour le bien-être physique et psychique a été mise en avant dans le concept employé par René Gattefossé en 1935 : l’Aromathérapie (utilisation médicale des extraits aromatiques de plantes). Elle est un héritage des pharmacopées traditionnelles des civilisations antiques, dont les plantes en constituaient la base.

Les qualités aromatiques et thérapeutiques des huiles essentielles sont mises à contribution depuis des millénaires.

Depuis quelque temps, leur utilisation dans la cuisine est mise en avant, par leurs notes inédites et puissantes qui offrent une nouvelle gamme de saveurs. Elles s’invitent depuis une dizaine d’années dans notre alimentation. Elles sont en effet très concentrées (ex : 50kg d’Ylang pour 1kg d’huile essentielle Ylang) et permettent d’apporter des saveurs intenses dans notre cuisine salée ou sucrée. (Même s’il est plus facile d’en incorporer dans des préparations sucrées pour commencer). 100% naturelles, elles sont également une excellente alternative aux arômes synthétiques.

Si l’on suit Valérie Cupillard, auteure de Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales, du blog Biogourmand, créatrice culinaire et consultante : « Elles sont une alternative naturelle aux arômes. En outre, elles permettent plus de fantaisie. Ainsi, on peut employer une huile essentielle de basilic grand vert dans des muffins ou des madeleines, alors que les feuilles supportent mal la cuisson. » (Source : L’Express)

Cependant, elles sont difficiles à utiliser. Très concentrées et puissantes, leurs contre-indications sont multiples* et le dosage doit être savamment réalisé, tout en étant dilué dans un corps gras ou sirupeux mais jamais avec de l’eau ou du bouillon, car ce n’est pas miscible avec l’eau.

Assez contraignant du coup pour un usage culinaire ! Il est dommage de se départir de tous les avantages des huiles essentielles en cuisine… mais saviez-vous que l’on peut retrouver les huiles essentielles sous d’autres formes que leur forme d’huile ? Celles-ci existent sous forme de cristaux, tout à fait semblables visuellement à des grains de fleurs de sel, et dans laquelle l’huile essentielle est déjà pré-dosée.

Osez les huiles essentielles en cuisine !

 

*En vertu de la règle de principe de sécurité maximale (*) il vaut mieux écarter l’usage des cristaux d’huiles essentielles suivants dans le cas des femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les personnes âgées et les personnes souffrants de maladies chroniques.

(*) Certaines huiles essentielles contiennent des molécules potentiellement dangereuses pour la femme enceinte ou son bébé. D’autres, contiennent des molécules qui sont potentiellement dangereuses à doses élevées. Le célèbre adage “c’est la dose qui fait le poison” s’applique à tous les aliments, tout est question de dosage. C’est pourquoi, des mesures de protection interdisent l’usage des huiles essentielles pour les populations fragiles.

Parcours santé en forêt

Parcours santé en forêt

Il est temps de bouger ! Un parcours jalonné d’obstacles naturels comme des traversées de rivières, passage sous des rondins, sauts de troncs… dans un grand parc de forêt, c’est idéal pour se dépasser. Une expérience fun pour se remettre en forme, go !

Inspiré du fameux parcours du combattant de l’armée, Le parcours d’obstacles est un réel moment de plaisir entre amis et famille. Souvent deux distances sont possibles, un circuit amateur autour de 4 km pour la remise en forme et pour faire en famille, puis un circuit expert d’environ 10 km pour les plus sportifs. Cette activité allie course à pied, franchissements d’obstacles et défis pour le fun.

Vous avez déjà certainement entendu parlé des Spartan Race et des FunRuns, ces courses qui font fureur. Le Parcours en forêt propulse dans un bain d’arbres, avec les acacias et les chênes  ainsi que le réservoir de biodiversité qui en découle. Le chant des oiseaux qui égayent notre chemin, l’odeur de la nature ou encore la vue des animaux qu’on peut croiser sont autant d’éléments qui nous apportent une déconnection ou plus exactement une connexion à la nature. De plus, les obstacles ont l’originalité d’être essentiellement naturels, fabriqués avec le bois de la forêt ou de la récupération, un parcours 100 % nature.

Parmi la ribambelle d’obstacles qui jalonnent les parcours, citons le grimpé de poteau, le saute-mouton, le ramper sous des rondins de bois, la traversée de rivière via un tronc ou via une corde, le mur de varap en bois, le tractage de charge,…  Et franchement cette activité est idéale pour reprendre une activité physique, après cette crise sanitaire. Normalement, la base est la course à pied, courir entre les obstacles, cependant le parcours peut aussi se faire aussi en marchant. Chacun le fait à son rythme. L’entraide est présente dans la forêt, aussi bien sur des petits conseils des autres coureurs comme un soutien physique et aussi moral. On peut aussi pimenter l’expérience, des pénalités peuvent être infligées lors d’un échec sur un obstacle, faire 30 burpees, cet exercice qui consiste à aller au sol, se relever, sauter en claquant dans ses mains, rires entre copains garantis !

Le parcours fédère des gens de tous horizons et de tous niveaux. Le sportif confirmé y verra un exercice d’endurance et la possibilité de se surpasser. Pour les autres, ce sera l’occasion de relever un défi et se fixer un objectif. Et pour tous de l’amusement et de la satisfaction personnelle ou collective. Car quand on fait un parcours à plusieurs, on a vite fait de se prendre au jeu ! Idéal pour souder une équipe en entreprise, pour performer avec son club de sport, pour rire avec son centre de loisirs ou se motiver avec son association, l’expérience est de toute façon ludique et inoubliable.

Exemple d’un Parcours d’obstacles en Val de Loire : www.loisirs-loirevalley.com

 

 

Randonner avec un âne, un formidable voyage

Randonner avec un âne, un formidable voyage

Cette année, il semble encore plus primordial que d’habitude de passer du temps de qualité avec ses proches et de partager des moments forts, ensemble. Partir randonner avec un âne est un merveilleux voyage. Il y a le plaisir de la marche tranquille permettant la découverte des plus beaux coins de nature en France. Et surtout, il y a l’âne, si convivial et attachant, il est le moteur de la randonnée, il fédère le groupe. Randonner avec un âne est une expérience unique !

Stop à la sédentarité, au télétravail, oublions toute cette situation complexe et partons faire une vraie pause nature hors des sentiers battus et loin de tout. En France, une soixantaine d’âniers réunis au sein de la Fédération Nationale Ânes et Randonnées invitent à la randonnée avec des ânes. Ils vous concoctent des aventures, parfois pas très loin de chez vous, pour vous faire vivre un retour à la simplicité et à la nature. L’âne est l’animal idéal pour rompre avec nos rythmes effrénés. A 3 ou 4 km/heure, randonner avec un âne invite à ralentir le temps pour marcher, observer. Et il est bien plus que cela, les qualificatifs ne manquent pas pour les âniers, leur souhait est de partager leur amour de l’animal et de permettre cette rencontre unique. 

La randonnée est bien connue pour ses nombreux avantages, elle est excellente pour le moral, elle ouvre l’horizon et aère l’esprit. Elle permet aussi de contempler des paysages inaccessibles en véhicule et de découvrir la faune et la flore. Le bonus, l’âne qui est un super compagnon de route, Il égaye le quotidien du randonneur et devient le moteur de la marche, même les enfants vont adorer marcher. A raison de 30 à 40 kg répartis de part et d’autre de ses flancs, l’âne peut porter ainsi les bagages de 2 à 4 personnes, parfait pour les itinérances entre amis ou en famille.

Une complicité avec l’animal 

Loin des clichés, l’âne est un animal calme et serein en toutes circonstances. Il est doux, affectueux, attentif aux autres et, surtout, il apprécie la compagnie des humains, Une belle complicité se crée lors de cette excursion, Il devient le sujet de discussion de toutes les rencontres, des vrais moments d’échanges avec les autres randonneurs et locaux. Et c’est certain qu’il y aura de drôles d’anecdotes et des péripéties inoubliables à raconter à votre retour !

Bien-sûr avant le départ, l’ânier vous consacrera un moment pour vous expliquer le fonctionnement de la randonnée, ce qu’il faut savoir sur l’âne, le bâtage, comment nourrir, étriller, brosser, curer et abreuver l’animal. Des gestes faciles et simples, aucune connaissance n’est requise avant l’aventure. 

Slow-tourisme

Choisissez votre destination, plutôt côte de granit rose, parc du Haut Languedoc, forêt de Sologne, ou montagne du Vercors ? Les 60 âniers de la Fédération Nationale Ânes et Randonnées (FNAR) sont situés sur toute la France et vous promettent la beauté de paysage incroyable. Seul, en famille ou entre amis, la randonnée liberté avec un âne permet de découvrir une destination en toute indépendance avec votre road book. Chaque soir, l’arrivée se fait dans l’hébergement défini avec l’ânier en amont (chambre d’hôte, camping, gîte, logement insolite…) ou bivouac pour les plus aventuriers. Tout est bien-sûr prévu dans les lieux pour la nourriture et l’eau de l’âne. 

On peut aussi choisir de se faire accompagner. Outre leur connaissance de l’animal, les âniers sont tous des amoureux de leur région qu’ils ont à cœur de faire découvrir à travers la faune, la flore, l’histoire, le patrimoine, mais aussi la gastronomie. Richesse du séjour garantie ! Enfin, pourquoi ne pas se lancer dans la grande aventure, la vraie ! Partir sur les sentiers de Compostelle, de Stevenson, des Huguenots. Des itinéraires mythiques balisés qui invitent à retrouver l’essentiel : marcher, observer, sentir, découvrir… En toute légèreté. 

www.ane-et-rando.com

Infos Pratiques 
Randonnée liberté : de 50 à 65 € pour un âne/jour
Randonnée accompagnée : à partir de 300 € pour 2 jours
Liste des âniers professionnels sur la carte de France 

http://www.ane-et-rando.com/carte-adherents

Pause nature

Pause nature

La saison estivale est la période idéale pour retrouver le lien à la terre et rencontrer les hommes et les femmes qui œuvrent à faire vivre nos campagnes. Connaissez-vous les hébergements Accueil Paysan Centre Val de Loire ? Cest lidéal pour une pause nature dans un gîte ou un camping à la ferme chez des petits éleveurs, agriculteurs, ou maraîchers. Bienvenue à la campagne !

Accueil Paysan Centre Val de Loire offre une pause nature à des vacanciers désireux de se rapprocher de la campagne. La solution dhébergement Accueil Paysan mérite à être connue car elle réunit les valeurs du tourisme solidaire et le respect de lenvironnement. 

Des hébergements nature 

Les adresses (Camping, gîte, chambre dhôte, ferme) en Val de Loire sont des petites pépites dendroits incroyables en campagne pour des vacances bien méritées et qui permettent en plus la rencontre des hommes et des femmes passionnés par leur métier, désireux de faire découvrir leur quotidienLes tarifs sont très raisonnables sachant quil comprend souvent la nuitée dans une chambre privée, le petit déjeuner avec des petites attentions comme le gâteau fait maison, la nouvelle recette de confiture, le miel du coin. Des moments simples qui font du bien !

Chaque adresse Accueil Paysan a sa promesse et il y a pléthores de belles adresses dans les départements 37, 45, 41, 18, 36 de la région Centre Val de Loire, elles sont consultables sur accueil-paysan-centre-valdeloire.com  


Véritable réseau de solidarité paysanne, ce groupement promeut une production respectueuse de l
homme et de son environnement ainsi quun accueil à dimension humaine.


Ces hommes et femmes passionnés qui proposent les produits paysans le gîte et le couvert aux personnes désireuses de se rapprocher de la campagne, sont avant tout des amoureux de la nature, ils vivent tout au long de l
année en harmonie avec elle et ont vraiment envie de partager leur lien à la terre. Il est également important pour ce groupement de continuer à sensibiliser sur le fait, quacheter des produits alimentaires paysans en circuit court, cest faire le choix d’une alimentation durable, encourager une authentique agriculture raisonnée et de proximité, et participer à une économie solidaire et responsable

 

Infos Pratiques 
Gite de la Petite Ménardière
Tarif : 45  la nuitée pour 2 personnes, 250  la semaine
 
« PENSE À TA BELLE MER, RECYCLE ! », l’opération qui transforme des masques usagés en cendriers de plage

« PENSE À TA BELLE MER, RECYCLE ! », l’opération qui transforme des masques usagés en cendriers de plage

Depuis le début de la pandémie de Covid-19, d’importantes quantités de masques jetables se retrouvent sur la voie publique et dans la nature, créant une nouvelle pollution écologique et sanitaire : un masque met en effet plus de 400 ans à se dégrader naturellement.

Avec la saison estivale, les acteurs du littoral français doivent agir pour protéger les plages et la mer.

C’est pour les aider dans cette lutte que Plaxtil et Essaimons ont lancé fin juin l’opération « Pense à ta belle mer, recycle ! » .

Cette opération s’adresse à tous les acteurs publics et privés du littoral français : régions, départements, agglomérations, communes, mais aussi hôtels, restaurants, clubs de plage, clubs de voile et campings.

Elle a pour particularité d’être circulaire, écologique et solidaire. Les organisations commandent une « Boîte qui recycle pour de vrai », dans laquelle ils récupèrent les masques usagés. Les masques récupérés seront ainsi transformés en cendriers de plages qui ont une double action écologique : ils luttent contre la pollution liée aux mégots et à celle liée aux masques.

Tous les bénéfices de l’opération « Pense à ta belle mer, recycle ! » seront reversés à des associations de protection des mers et des océans.

Fonctionnement de l’opération : 

› Étape 1. Commande d’une « Boîte qui recycle pour de vrai »

Les particuliers, les entreprises ou les administrations commandent une « Boîte qui recycle pour de vrai » sur le site internet www.essaimons.com ou le site www.plaxtil.com. Une fois le paiement enregistré en ligne, Essaimons envoie une boîte vide à l’adresse du client.

› Étape 2. Remplissage de la boîte avec des masques

Chaque boîte peut contenir plus de 500 masques de tous types : jetables, chirurgicaux, FFP2 ou en tissu. Une fois pleine, la boîte doit être déposée dans un point relais TNT à l’aide de l’étiquette retour imprimable. Ensuite, via son partenaire ANRH, Essaimons procède à la mise en quarantaine et au délissage des masques avant de les envoyer chez PLAXTIL pour leur recyclage.

› Étape 3. Réception des cendriers en masques recyclés

À la fin du recyclage, les objets fabriqués sont envoyés chez les clients. Pour chaque boîte remplie, ceux-ci reçoivent 8 cendriers en matière Plaxtil. La couleur des cendriers est aléatoire, et varie entre le bleu clair et le bleu très foncé.

Au 20 juillet, plus de 100 000 masques ont déjà été recyclés  et 1500 cendriers de plage sont en cours de fabrication. 

 

L’ARGENTINE DEVIENT LE PREMIER PAYS DU MONDE À INTERDIRE L’ÉLEVAGE DE SAUMONS

L’ARGENTINE DEVIENT LE PREMIER PAYS DU MONDE À INTERDIRE L’ÉLEVAGE DE SAUMONS

Le 30 juin 2021, l’Argentine est devenue le premier pays au monde à interdire l’élevage de saumons. L’Assemblée législative de la province de la Terre de Feu, seul territoire apte à recevoir des fermes piscicoles dans l’extrême Sud du pays, a adopté à l’unanimité un texte de loi interdisant cette pratique. 
Face à l’accord initial signé entre la province de la Terre de Feu, le gouvernement Argentin et la Norvège pour développer l’élevage de saumons, la marque Patagonia s’est engagée aux côtés des résidents locaux et d’ONG pour empêcher ce projet d’avancer. La mobilisation entre ces acteurs a aujourd’hui porté ses fruits avec l’annonce du gouvernement de la Terre de Feu de renoncer à l’installation de fermes piscicoles dans la province.

Patagonia, à travers son documentaire Artifishal sorti en 2019, alerte sur les dangers des fermes piscicoles et les conséquences dramatiques des élevages de saumons sur l’environnement. Artifishal met en lumière le décalage entre l’opportunité économique des élevages piscicoles et les dégâts environnementaux qu’ils engendrent.

Les résultats du vote historique d’aujourd’hui montrent que les Argentins sont attachés aux saumons sauvages, à la biodiversité et aux communautés locales plutôt qu’à une industrie inconsciente qui pille nos océans. Les communautés côtières devraient prendre exemple sur ce qu’il s’est passé en Argentine et emboîter le pas. Une vie sans nature ne vaut pas la peine d’être vécue, et c’est ce vers quoi l’on s’oriente si l’on n’agit pas maintenant ” explique Yvon Chouinard, fondateur de Patagonia et producteur exécutif de Artifishal . 

L’interdiction des fermes d’élevage de saumons en Argentine est un signal d’alerte pour les autres pays du monde : il est nécessaire et possible de sortir de ce modèle. Restaurer la vie sauvage de nos rivières doit être une priorité, au risque de voir disparaître sous nos yeux et par notre faute les derniers saumons sauvages.

Le Chanvre, une plante écologique aux multiples usages et vertus

Le Chanvre, une plante écologique aux multiples usages et vertus

Histoire

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le chanvre peut avoir une multitude de fonctions qui peuvent être destinées à l’alimentation, textile, construction.

Utilisé depuis des centaines d’années en fabrication de cordages de navires, de vêtements ou de papier, il est aujourd’hui incontournable dans la fabrication de cosmétiques, de biocarburants, de construction de bâtiments, d’huiles, de billets de banque et de médicaments.

Production écologique

Le chanvre (Cannabis sativa subsp. sativa, de nom latin) appartient à une sous-espèce de la plante Cannabis sativa.

C’est un excellent moyen de production écologique, car toute la plante est utilisée sauf les feuilles fanées lors de la récolte.

De plus, il est cultivable en Amérique du Nord et Europe, leurs filières sont donc 100% locales.

Enfin, il demande peu d’eau et d’efforts aux agriculteurs contrairement à d’autres matériaux comme le coton.

C’est un travail en deux étapes qui nécessite un semis et une récolte. Le travail effectué après la récolte peut varier en fonction de l’usage mais entre les deux étapes, aucune intervention de pesticides n’est nécessaire ; gros avantage pour la planète !

Pour le bâtiment et la plasturgie, c’est la tige de la plante qui est utilisée tandis que la tête de la plante est utilisée pour extraire les graines de chanvre pour des fins alimentaires à destination des humains et des oiseaux.

Vertus des graines de chanvre

Les graines de chanvre sont très riches en protéines ce qui permet de favoriser les renouvellements cellulaires.

Elles sont également abondantes en minéraux comme le fer et le magnésium oméga-3 et oméga-6, riches en acides gras insaturés qui contribuent à baisser le taux de cholestérol, de réduire les maladies cardiovasculaires et enfin de renforcer le système immunitaire.

De plus, elles sont excellentes pour les personnes au transit fragile, car elles sont riches en acide solubles (20%) et insolubles (80%) qui permettent une meilleure digestion.

Il est important de préciser que les graines de chanvre ne contiennent pas de Tétrahydrocannabinol (TH) et n’ont donc pas d’effet psychoactives.

Consommation

Elles peuvent se consommer brutes ou transformées en huile, farine, lait végétal et même en pâte à tartiner pour plus de gourmandise !

Concernant son goût, il a une texture croquante au goût noisette au rapide goût de satiété (Par son taux élevé insoluble), très agréable pour des plats salés comme sucré pouvant être incorporés dans des salades, légumes, pâtisseries, yaourt…ce qui permet de maintenir la ligne en évitant de manger en quantité abondante pour se remplir l’estomac !

Maté Vert

Maté Vert

Le Maté, héritage Sud-Américain !

Boire du maté est, pour les Sud-américains, une tradition ancrée dans leur culture et leur histoire. Il est un véritable symbole national pour plusieurs pays comme le Brésill’Argentine, le Paraguay et l’Uruguay

Il a été popularisé lors de la coupe du monde 2018 par des joueurs sud-américains comme Léo Messi et Luis Suarez mais également par le français Antoine Griezmann, aujourd’hui champion du monde !

En effet, boire du maté donne du tonus, évite la fatigue mentale et physique. Le maté est le partenaire idéal pour prendre une pause, seul(e) ou entre amis, pour un moment de convivialité !

Le saviez-vous ?

Le maté se boit dans une calebasse qui est traditionnellement un légume, une véritable courge naturelle séchée.

Différences entre le maté et le thé vert

Premièrement, le maté et le thé vert sont similaires sur de nombreux points mais ne possèdent pas les mêmes propriétés !

Le maté provient d’un arbre à feuille de la famille du houx (Ilex paraguariensis) originaire du Paraguay, d’Argentine, du sud du Brésil et d’Uruguay. Tandis que le thé provient d’une espèce d’arbuste appelé le théier (Camellia Sinensis), originaire du Sud-Est asiatique.

De plus, il n’y a pas la même dose de caféine (ou théine) dans les deux boissons. Effectivement, le maté est plus concentré que le thé.

Si l’on veut comparer leurs saveurs, c’est un peu compliqué car les arômes des thés sont très variés selon le mode de culture, de préparation et selon les terroirs (Voir article : Quelles sont les différences entre thé japonais, thé chinois et thé indien ?) 

Le maté est, quant à lui, herbacé avec une certaine amertume et une légère astringence (cependant, on peut rajouter une cuillère de miel pour l’adoucir).

Le maté est consommé dans une calebasse où les feuilles sont infusées. Il est bu à l’aide d’une bombilla, une paille métallique avec un embout qui permet de filtrer les feuilles.

Maté et maté vert : quelles différences ?

Contrairement au maté traditionnel, le maté vert ne passe pas par une étape d’affinage (souvent entre 6 et 12 mois), ce qui lui permet de conserver des saveurs plus douces et une couleur vive.

Vertus du Maté Vert

Le Maté Vert possède de nombreuses vertus : Grâce à sa forte concentration en acide chlorogénique, il contribue à protéger le cœur et favoriser la circulation sanguine. C’est également une source riche en minéraux. Enfin, ayant un groupe de composés appelés saponines et acides caféoylquiniques (AQC), il aide à l’absorption des graisses ce qui fait de lui un allié minceur et un excellent tonifiant !

Le maté vert sauvage du Paraná

Le maté est encore présent à l’état natif dans certaines zones préservées de l’Etat du Paraná, au sud du Brésil. Il pousse naturellement à l’ombre de la forêt. Il n’est récolté que tous les 2 ans, manuellement et de juin à août, ce qui lui confère un taux de phyto-nutriments plus élevé que le maté cultivé.

Pour assurer la conservation des feuilles, celles-ci sont passées à la vapeur pendant quelques secondes, un procédé plus doux et plus sain que la méthode ancienne de passage à la flamme. Cela préserve les caractéristiques gustatives du maté, sa teneur en principes actifs et son aspect vert.

Les feuilles sont ensuite séchées puis maturées et enfin conditionnées et contrôlées pour obtenir un produit de première qualité, exempt de composés nocifs pour la santé.

Pranaloe : une boutique en ligne incontournable pour les amoureux de la beauté naturelle

Pranaloe : une boutique en ligne incontournable pour les amoureux de la beauté naturelle

Les cosmétiques bio et naturels ont le vent en poupe, et de plus en plus de Français recherchent des produits qui prennent soin du corps et de la nature. Cependant, la panoplie éblouissante de cosmétiques sur le marché peut être difficile à contrôler : certaines marques blanchissent en effet pour se donner une image « écologique » sans garantir la qualité des produits.

Ainsi, Tina Arnoult a créé la boutique Pranaloe en 2015 pour aider les consommateurs à trouver des cosmétiques vraiment sains, naturels et biologiques. Par amour pour l’aloès, le site propose une série de produits éthiques et responsables.

 

Le site web qui promeut des cosmétiques plus sains et plus responsables

La boutique en ligne Pranaloe vend cinq marques de cosmétiques biologiques naturels de haute qualité qui ne contiennent pas d’ingrédients toxiques. Tina Arnoult sélectionne avec soin les produits et étudie leurs ingrédients, la proportion d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, les méthodes de protection de l’environnement de la marque et l’éthique des conditions de travail.

Avec Pranaloe, le premier objectif de Tina est de faire plaisir aux amoureux du bio. Réactive, elle prépare et envoie votre commande le jour même. Le fait que Pranaloe soit une petite entreprise lui permet également de développer des relations et de maintenir un contact étroit avec les clients.

 

L’aloès, l’ingrédient star de Pranaloe

Après avoir découvert une plantation d’aloès aux îles Canaries, Tina a décidé d’ouvrir un magasin dédié à cette plante polyvalente. Le nom du site est une combinaison de deux mots forts liés aux cosmétiques naturels et biologiques : « prana », terme indien pour le souffle de vie, et « aloès », la plante phare de la boutique en ligne. Un symbole de vie et de résistance dans les environnements volcaniques et arides.

Par conséquent, Pranaloe est le distributeur exclusif en ligne de la marque L’Aloe Vera Fresca à Fuerteventura en France. Les produits de la marque espagnole sont les produits les plus vendus dans le magasin.

Au fil du temps, Tina s’est intéressée à d’autres ingrédients biologiques, tels que l’huile de nigelle et le lait de chèvre. Elle a noué un partenariat solide avec d’autres marques de cosmétiques bio de luxe, telles que Douces Angevines, Atelier Populaire, Les Petits Prodiges et Secret Sacré, qui partagent les mêmes valeurs éthiques et justes.

 

Informer les consommateurs : la mission de Pranaloe

Pranaloe a une forte mission d’information, et son blog fournit des secrets et des conseils sur la beauté bio et naturelle.

Ainsi, le site encourage une consommation responsable, avec moins de produits, plus de produits bio et surtout des comportements respectueux de l’environnement et de la santé.

Tina souhaite aller plus loin et rendre totalement transparents les ingrédients des cosmétiques qu’elle distribue et rendre les étiquettes plus lisibles. “Je veux aider les internautes à consommer de manière responsable pour qu’ils puissent faire des achats intelligents“, a-t-elle expliqué

 

Focus sur les produits phares de Pranaloe

Gel d’Aloe Vera Pur des Canaries

Ce gel contient 99% d’aloe vera bio des Canaries. Purifier, apaiser, cicatriser et régénérer, peut être utilisé pour la peau et les cheveux.

Gel d’aloe vera chaud et froid extra fort

Ce gel analgésique de L’Aloe Fresca a un effet froid-chaleur : la chaleur favorise la relaxation musculaire, tandis que le froid peut soulager la douleur en réduisant l’inflammation. L’aloe vera est lié aux huiles essentielles de menthe poivrée, de thym et de rose de Damas.

Elixir authentique et cumin noir bio

Cette huile capillaire peut embellir, réparer et donner de la vitalité aux cheveux. Comme tous les produits de la marque Secret Sacré, la graine de Nigelle est à l’honneur. La nigelle aide à lutter contre l’excès de sébum, les démangeaisons, les pellicules et la chute des cheveux.

Fantômette – Démaquillant Bio Ultra-Doux

Cette huile démaquillante créée par la marque Douces Angevines nettoie en douceur le visage et les yeux. Il contient une méthode de trempage au millepertuis pour éliminer les impuretés de la peau, de l’huile de ricin pour renforcer les cils et les sourcils, et de la lavande pour purifier et illuminer la peau.

 

A propos de Tina Arnoult, la fondatrice de Pranaloe

En 2013, la vie de Tina tournait complètement autour de “métro, travail, dodo”, et ne la fait plus du tout rêver. Lassée du travail quotidien, elle a pris le temps de s’envoler pour Fuerteventura aux Canaries. Dans cette petite terre volcanique plantée dans l’océan Atlantique, elle a une révélation : dans la plantation d’aloès aride, elle est tombée amoureuse de la beauté et de la qualité des plantes, du climat de l’île et des méthodes de production des produits à base d’aloès.

Tina est revenue en France, espérant partager les bienfaits de cette merveilleuse plante. En 2015, elle crée sa propre boutique en ligne et la baptise Pranaloe, qui devient le distributeur exclusif en ligne de la marque L’Aloe Vera Fresca en France.

À l’avenir, Tina espère élargir sa gamme de produits. Elle envisage également de créer sa propre marque de cosmétiques à base d’aloès : « Je suis amoureuse de cette plante polyvalente, qui permet d’adopter des gestes beauté minimalistes et de mieux consommer », explique-t-elle.

Pour en savoir plus

Site web : https://www.pranaloe.fr/

Blog : https://blog.pranaloe.fr/

Facebook : https://www.facebook.com/pranaloe/

Instagram : https://www.instagram.com/pranaloe_cosmetics/

LinkedIn : https://fr.linkedin.com/in/tina-arnoult-4a7253b6

 

 

 

Quelles sont les différences entre le thé Japonais, Chinois et Indien ?

Quelles sont les différences entre le thé Japonais, Chinois et Indien ?

 

Thé vert, thé blanc, thé noir, thé grillé, tous proviennent d’une seule et même plante, Camellia Sinensis. La différence de ces thés est due aux procédés de production, fabrication, oxydation et fermentation, torréfaction qui varient entre les types de thé.

Au Japon, les feuilles de thé vert japonais sont passées à la vapeur d’eau pendant quelques secondes afin de préserver les composantes d’origine et éviter leur fermentation. Les opérations classiques de « flétrissage » sont dénommées « massage » en japonais. Pas moins de 6 opérations successives de massage-dessiccation (action de dessécher) sont pratiquées avec tout le savoir-faire et le perfectionnisme des Japonais, et diminuent progressivement le taux d’humidité des feuilles.

Au Japon, le thé vert est un mode de préparation quasiment exclusif (très peu de thés sont produits différemment). Nous n’y retrouverons donc pas de thé noir par exemple. En Chine et en Inde, on torréfie le thé vert en le faisant rôtir dans des grandes cuves métalliques de type Wok. Beaucoup de thés chinois intègrent une fermentation dans leur fabrication, comme le très célèbre Pu-Erh Chinois.

Au Japon, les saveurs recherchées seront des saveurs herbacées et marinesrafraîchissantes à la dégustation du thé. Tandis qu’en Chine, les saveurs recherchées seront plutôt celles des fruits secs ou des fèves torréfiées. La préparation de l’infusion est également différente : le thé vert japonais s’infuse très peu (1 à 2 minutes d’infusion maximum) tandis que les thés Chinois seront des thés que l’on fera infuser longtemps. En Inde, on le déguste avec des épices type masala, comme le fameux Tchaï que l’on connaît bien.

Fête du lait bio. Venez découvrir les coulisses de l’élevage bio du 29 août au 26 septembre

Fête du lait bio. Venez découvrir les coulisses de l’élevage bio du 29 août au 26 septembre

Initialement prévue le dimanche 6 juin, la Fête du lait bio aura cette année lieu après l’été. Comme en 2020, l’événement s’adapte au contexte sanitaire. A année exceptionnelle, format exceptionnel puisque l’événement sera étalé sur tous les week-ends du 29 août au 26 septembre. Si le traditionnel petit dej’ bio à la ferme sera toujours la star de la Fête du lait Bio, l’événement prendra également d’autres formes : fermes ouvertes, goûter… avec toujours l’objectif de valoriser le travail et le métier d’éleveur.se bio.

Synonyme de partage, de convivialité et d’authenticité, la Fête du lait bio vous invite à découvrir l’agriculture biologique de manière ludique, pédagogique et gourmande. Moment privilégié pour pouvoir échanger avec les productrices et producteurs, découvrir leurs savoir-faire, leurs valeurs et ainsi mieux comprendre les engagements de l’agriculture biologique et l’importance de consommer bio et local. Vous y découvrirez de nouvelles pratiques de consommation favorisant les circuits-courts et les produits biologiques locaux. Le tout à travers des activités divertissantes, aussi bien pour les petits que pour les grands.

Plus de 30 fermes réparties sur 5 régions vous accueilleront pour ce moment singulier en Bretagne, Pays de la Loire, Centre, Auvergne-Rhône Alpes, Nouvelle Aquitaine et en Ile de France.

Du 29 août au 26 septembre, cultivez votre côté bio et venez partager un moment à la ferme. Une bonne occasion de découvrir les produits laitiers bio locaux cultivés et fabriqués près de chez vous. C’est également le moment de découvrir l’ensemble des solutions que peut apporter l’agriculture biologique pour construire « Le Monde de demain ».

Retrouvez la ferme la plus proche de chez vous sur fete-du-lait-bio.fr.

Docteur Tsewang Dolkar Khangkar, « Lady Doctor » Tibétaine

Docteur Tsewang Dolkar Khangkar, « Lady Doctor » Tibétaine

Le Docteur Tsewang Dolkar Khangkar est la fille du Dr Lobsang Dolma Khangkar qui a suivi l’enseignement de Pelbar Geshe Rinpoché. Ayant fui le Tibet en 1959, et bravant tous les obstacles en tant que première femme docteur en médecine tibétaine de l’Histoire, elle ouvre sa clinique privée à Dalhousie (Inde) où sa réputation grandit.

Sa fille, le Dr Tsewang Dolkar Khangkar a étudié la médecine tibétaine à l’institut de médecine et d’astrologie tibétaine à Dharamsala (Men-Tsee-Khang). Elle dirige aujourd’hui sa clinique à New Delhi et un cabinet à Bombay. Connue mondialement, le Dr Dolkar est réputée pour son expertise dans le diagnostic et son savoir en plantes médicinales : elle organise ses propres expéditions dans les montagnes de Manali et Lahoul afin de collecter des plantes médicinales, sur les conseils du célèbre botaniste Sunder Singh.

Philanthrope, elle rend énormément de services aux communautés défavorisées. A commencer par des consultations et des médicaments au coût modique, fabriqués dans les ateliers de la clinique.

Auteur de nombreux livres concernant la médecine Tibétaine, elle est une spécialiste du cancer réputée. Un film lui a même été consacré en 1993 par l’Association Liberté au Tibet et appelé « Lady Doctor ».

Crédit photo : AROMANDISE – photo des plantes médicinales utilisées dans la fabrication des encens Tibétain Dr Dolkar 

La médecine Traditionnelle Tibétaine, médecine douce bouddhiste

La médecine Traditionnelle Tibétaine, médecine douce bouddhiste

Diagnostic, Humeurs et Plantes

De nombreuses variétés de plantes médicinales poussent sur le plateau du Tibet. Celles-ci sont utilisées depuis 2000 ans dans la médecine Tibétaine !

La médecine Tibétaine intègre certaines pratiques de la médecine Ayurvédique indienne, de la médecine douce chinoise, perse ou encore grecque. Elle fonctionne sur le principe philosophique de la vision bouddhiste, notamment sur le fait que la maladie est liée aux états mentaux, émotionnels, spirituels et sociaux. Elle est décrite dans les « Quatre Tantras », une encyclopédie de médecine Tibétaine composée au XIIe siècle.

Selon les principes de la médecine Tibétaine, le corps est composé de 3 humeurs ou énergies. Si ces humeurs sont perturbées par un mauvais régime alimentaire, un comportement négatif, la variation des saisons ou de mauvaises influences, le corps n’est plus équilibré, et nous tombons alors malades.

La médecine traditionnelle Tibétaine repose sur les principes d’observation, de palpation des points vitaux du corps et de nombreuses questions concernant l’histoire du patient, permettant au médecin d’émettre un diagnostic. Les traitements proposés sont des conseils alimentaires, des conseils comportementaux, ainsi que des rituels purificateurs avec des encens et des pilules à base de plantes médicinales ! 

Soutenez les paysans avec Marjolaine

Soutenez les paysans avec Marjolaine

Marjolaine, le salon pionnier de la bio en France, part en campagne pour intensifier son soutien aux producteurs bio et la défense d’une consommation responsable.

UN MANIFESTE POUR UNE SOCIÉTÉ DU VIVANT !

Vous êtes de plus en plus nombreux à avoir fait le constat des failles de notre système (écologique, social, économique, sanitaire) qui apparait à bout de souffle. De plus en plus nombreux à vouloir changer les choses pour revenir à un mode de vie plus sain et éthique pour nous et la planète.

Marjolaine et sa communauté défendent et mettent en œuvre cette production et consommation plus respectueuses depuis près de 50 ans.
La communauté Marjolaine rassemble des milliers d’hommes et de femmes, porteurs d’initiatives pour cultiver, fabriquer, concevoir, produire, distribuer et consommer autrement. Ces idées sont l’ADN de Marjolaine et vous les partagez.  

Unissons-nous et faisons-nous entendre

Aujourd’hui, il est temps de montrer la force de ces valeurs et de se fédérer autour d’elles. Nous lançons maintenant et pour les années à venir, une charte d’engagement, convaincus que c’est en se rassemblant, en se connectant les uns aux autres que nous pouvons faire bouger les lignes durablement. Un mouvement qui pense, non plus société de compétition mais société de coopération. 

Le Manifeste Marjolaine, ce sont des propositions concrètes pour défendre une consommation responsable et soutenir les producteurs bio. Chacun peut participer et soutenir, à son échelle, la construction d’une société du vivant, respectueuse de la Terre et de ceux et celles qui y habitent.

DÉCOUVREZ 9 PROPOSITIONS QUI POURRAIENT BIEN CHANGER LE MONDE

  • Défendons et soutenons l’agriculture bio et paysanne
  • Protégeons le vivant, nos sols et la biodiversité
  • Reconstruisons une économie locale et solidaire
  • Mettons en valeur nos savoirs artisanaux, nos pratiques oubliées
  • Développons l’économie circulaire, le recyclage, le zéro-déchet, l’anti-gaspillage
  • Maitrisons nos énergies
  • Vivons heureux en sobriété
  • Soyons solidaires
  • Innovons, pensons et agissons autrement, résistons aux statu quo !

Vous êtes agriculteurs, producteurs, artisans, consommateurs, étudiants, enseignants, scientifiques, entrepreneurs, militants, décideurs publics ou influenceurs ?

>> Rejoignez la communauté Marjolaine, soutenez le mouvement et signez le Manifeste

Un séjour de rêve à la SOURCE au cœur d’une nature époustouflante. Bénéficiez d’une remise de 10% sur votre réservation grâce au code promo : ecolomag.

Un séjour de rêve à la SOURCE au cœur d’une nature époustouflante. Bénéficiez d’une remise de 10% sur votre réservation grâce au code promo : ecolomag.

Vivre une expérience alliant nature, nutrition et conférences avec les plus grands experts de la santé. 

Imaginez un lieu discret et majestueux de 53 hectares situé dans les Cévennes au cœur d’un parc naturel protégé. Un lieu qui vous offrirait notamment la possibilité de vous baigner dans les vasques d’une rivière à l’eau pure entourée par l’une des plus riches biodiversité du territoire. Un lieu où vous pourriez rencontrer et échanger avec les plus grands experts de la santé…

Ce lieu presque magique existe. Il s’appelle LA SOURCE. Cette adresse encore confidentielle propose des séjours « conférences et randonnées » dont le concept se structure autour du triptyque : nature, nutrition et connaissances. 

Chaque séjour s’articule autour d’un conférencier incontournable qui vient partager ses connaissances dans ce cadre idyllique. 

L’écolomag est heureux de vous faire bénéficier d’une remise de 10% sur votre réservation grâce au code promo : ecolomag.

 

www.lasource-domainedebayssac.com

 

Un écrin de nature protégé et préservé

Il existe un lieu discret et majestueux de 53 hectares situé dans les Cévennes au cœur d’un parc naturel protégé. Là-bas, la nature y est aussi sauvage que bienveillante et offre à ses visiteurs des décors d’une infinie richesse. Forêts, rivières aux eaux cristallines, piscines naturelles entourées de rochers, cascades, vues panoramiques. Ici, la nature baignée de lumière révèle toutes ses couleurs, ses odeurs, sa vitalité … Elle exprime toute sa beauté à l’état pur. La biodiversité locale est unique, précieuse. Elle rassemble notamment plus de 2 250 espèces de plantes à fleurs recensées dans le Parc national, soit 40 % de la flore française et ce, sur 0,5 % de la surface du territoire national. Lorsque le soleil se couche, le site dévoile son ciel étoilé et la beauté de ses paysages nocturnes qui lui ont valu d’obtenir, en août 2018, le prestigieux label “Réserve internationale de ciel étoilé” (Rice) décerné par l’International Dark-Sky Association. La Rice des Cévennes est désormais la plus vaste Réserve de ciel étoilé d’Europe.

 

 

www.lasource-domainedebayssac.com

Pour une alimentation bio, sans gluten et pleine de goût. La Baguette Schnitzer gluten-free

Pour une alimentation bio, sans gluten et pleine de goût. La Baguette Schnitzer gluten-free

Renoncer au gluten ne signifie pas renoncer au goût. Cette baguette bio et sans gluten a un vrai goût de baguette. Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, elle est idéale pour un sandwich à midi mais elle accompagne aussi bien tous les repas.

Ingrédients:

Eau, 28% amidon de maïs*, levain naturel de riz* (farine de riz*, eau), flocons de millet*, farine de graines de lin*, huile de tournesol*, 3% farine de maïs*, farine de riz*, fibres de psyllium*, protéines de pois, dextrose*, sel de mer, levure*, épaississants: gomme guar* – gomme xanthane; épices*.

*issu de l’agriculture biologique certifié par DE-ÖKO 003

Sans lactose, sans huile de palme

Suggestion de recette :

Sandwich Tomate-Mozzarella

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g de produit entier 

Énergie

827 kJ / 197 kcal

Matières grasses

3,9 g

Dont acides gras

 

Saturés

0,4 g

Glucides

33 g

dont sucres

0,7 g

Protéines

4 g

Sel

1,2 g

 

ACHETER CHEZ SCHNITZER

7 matières éco-responsables prisées dans la mode éthique !

7 matières éco-responsables prisées dans la mode éthique !

7 matières éco-responsables prisées dans la mode éthique !

D’après une étude réalisée en mars avec l’institut de sondage Toluna, 2 femmes sur 3 possèdent déjà au moins une pièce éco-responsable dans leur dressing et 7% d’entre elles ont une penderie écologique à plus de 50% ! Elles sont 80% à estimer que la matière première du vêtement est un critère indispensable pour leur vêtement éthique.

Fairytale.eco E-shop de mode éthique et éco-responsable présente 7 matières éco-responsables prisées dans la mode éthique.  Chanvre, Tencel, Ecovero, Pet recyclé…. Les connaissez-vous toutes ?

 

1- Le chanvre, une matière permettant de régénérer les sols sur lesquels elle pousse !

Le chanvre est une matière naturelle qui ne pollue pas lors de sa culture ni lors de sa transformation en tissu.  Cette fibre écologique ne nécessite pas d’irrigation et est très résistante aux insectes et aux maladies. Elle se développe également très rapidement. Sa culture ne nécessite pas d’engrais ni de pesticides. Le chanvre permet même de régénérer les sols sur lesquels il pousse !

Très résistant, les vêtements en chanvre sont donc durables, biodégradables et écologiques !  Ils présentent même l’avantage de s’adoucir après chaque lavage.

2-Un textile fabriqué à partir de bouteilles en plastique ? C’est le Pet recyclé !

Le PET recyclé est obtenu en recyclant des bouteilles et des filets de pêche et en les transformant en fils, puis en tissus. Il contribue à l’économie circulaire et s’inscrit dans une philosophie zéro déchet. Une matière très utilisée par de nombreuses marques éco-responsables.

3- Une matière naturelle et végétale ? Découvrez le lin !

Le lin est une plante naturelle peu gourmande en eau et connue pour ses fibres solides. La France en est le premier producteur, ce qui favorise des circuits plus courts de production et donc une empreinte carbone plus faible.

A la fois thermorégulateur et respirant, le lin vous procurera une sensation de fraîcheur ! C’est une matière très appréciée lors de fortes chaleurs.

4-Réutiliser les « Dead stocks » ? On vous présente l’upcycling!

Avec l’upcycling, on réutilise des tissus déjà existants afin d’éviter la création d’une nouvelle matière première qui engendrait une consommation d’eau et d’énergie. Généralement produit localement et en série limitée, l’upcycling vous donne l’occasion de soutenir le made in France et de dénicher une pièce canon introuvable ailleurs.  Cette nouvelle technique permet d’encourager le zéro déchet et de soutenir le savoir-faire français. Les créateurs de la mode éthique sont de plus en plus nombreux à se tourner vers ces tissus upcyclés.                             

5-Une robe à partir de cellulose de bois : il s’agit de l’Ecovero !

L’Ecovero est respirant et solide. Cette matière est extraite à partir de cellulose de bois, dans des forêts durables et certifiées PEFC (Pan European Forest Certification) ou FSC (Forest Stewardship Council). Une matière très agréable à porter pour une longue journée de travail !

6- Le coton biologique, oui mais certifié GOTS!

Le coton biologique est une matière naturelle respectueuse de la planète. Fabriqué sans OGM et substances toxiques, le coton bio préserve les agriculteurs, votre environnement et votre bien-être. Il consomme également jusqu’à 90% d’eau en moins que le coton traditionnel. Il existe aujourd’hui des labels fiables et reconnus tels que la certification GOTS qui assure une production éthique et écologique du coton biologique.

7-De la cellulose d’arbres d’eucalyptus dans votre robe ? c’est le tencel !

Le tencel est fabriqué à partir de cellulose d’arbres d’eucalyptus et d’un solvant non-toxique.  Il a un très faible impact environnemental car celui-ci est produit dans un circuit à boucle quasi-fermée où tout est recyclé, purifié et réutilisé. Cette matière permet de neutraliser les odeurs et de réguler la transpiration ; des atouts non négligeables pendant l’été !                                

Alors, combien de ces 7 matières éco-responsables avez-vous dans votre penderie ?

Pour en savoir plus sur la mode éco-responsable et éthique, rendez vous sur Fairytale.eco

Une médecine douce Indienne : l’Ayurvéda

Une médecine douce Indienne : l’Ayurvéda

Les principes de l’Ayurvéda

L’Ayurvéda se base sur la compréhension de ton corps, ton mental et ton esprit.

Le terme ayurveda vient de ayus qui veut dire “vie” en sanskrit et veda qui signifie “connaissance”. Elle est basée sur les Védas qui sont des textes sacrés indiens.

 

Les centres vitaux appelés « Chakras »

Issue de la médecine traditionnelle indienne depuis des millénaires et jamais scientifiquement prouvé, les chakras sont pourtant utilisés dans certaines médecines douces, notamment chinoises, à travers l’acupuncture.

Les textes anciens dénombrent 7 chakras majeurs qui fondent ta structure corporelle. Ils peuvent être ouverts ou fermés en fonction de ton état mental. Lorsqu’ils sont ouverts, les bénéfices se développent et lorsqu’ils sont fermés, des impacts peuvent apparaître :

1. Chakra racine (entre l’anus et les parties génitales)

Bénéfices : stabilité, estime de soi, courage.

Impact physique et mental : mauvaise circulation du sang, sciatiques, anémie, égoïsme, manque de confiance, déprime.

2. Chakra sacré (au-dessus des organes génitaux)

Bénéfices : sexualité, tonicité et créativité.

Impact physique et mental : problèmes génitaux, rénaux et urinaires, colère, frustration, agressivité, possessivité.

3. Chakra solaire (légèrement au-dessus du nombril)

Bénéfices : stabilité mentale, franchise.

Impact physique et mental : problème digestif, diabète, surpoids, susceptibilité, sommeil agité, mauvaise estime de soi.

4. Chakra du cœur (centre de la poitrine)

Bénéfices : amour, chaleureux.

Impact physique et mental : tensions musculaires, problèmes cardiaques, douleurs dorsales, froideur, renfermement.

5. Chakra de la gorge (dans le larynx)

Bénéfices : communication, productivité, expressivité.

Impact physique et mental : problèmes de gorge, de dents, d’audition, blocages, timidité, peur de donner son point de vue, troubles de la parole.

6. Chakra du front (au-dessus de la racine du nez)

Bénéfices : imagination, intuition, sagesse.

Impact physique et mental : maux de tête, problèmes oculaires, maladies du système nerveux, mauvaise mémoire et concentration.

7. Chakra de la couronne (sommet de la tête)

Bénéfices : spiritualité, accomplissement de soi.

Impact physique et mental : maux de tête, maladies chroniques, paralysies, défenses immunitaires, déni, déprime, difficulté de prise de décision.

 

Les doshas

Appelés aussi humeurs, les doshas s’appuient sur le principe que ton corps humain est constitué de 5 éléments tels que l’eau, le feu, la terre, l’air et l’éther.

Leur présence est plus ou moins importante en chacun de nous, on retrouve :

  • Les énergies fondamentales, composés de Vata
  • L’énergie cinétique, Pitta : énergie de transformation
  • Kapha, l’énergie de cohésion

Lorsque les 3 doshas sont équilibrés entre eux, on appelle ceci : l’état de santé.

En revanche, lorsque les 3 doshas sont en déséquilibre, il en ressort des faiblesses et des forces. C’est pourquoi, ils sont amenés à changer et varier tout au long de ta vie !

 

Les encens ayurvédiques

L’encens Ayurvédique représente l’un des systèmes de guérison les plus ancestraux (7000 ans), qui a pour objectif de prolonger ta vie par le bien-être et d’élever ton esprit.

 

Alimentation ayurvédique

Une alimentation bonne pour ta santé !

Dans l’Ayurvéda, le but n’est pas de faire un régime mais de trouver un équilibre pour ta santé physique et mentale.

En effet, privilégie des produits de saison avec des épices et herbes digestives fera toute la différence sur ton corps avec un métabolisme beaucoup plus efficace.

Les épices ayurvédiques

Dans la cuisine, les épices permettent de donner de la vie aux plats à travers les saveurs et les couleurs qui te feront instantanément voyager. C’est un excellent moyen de s’évader.

Cependant, certaines épices permettent aussi de procurer certaines vertus pour ta santé.

Selon les principes de l’ayurvéda, des épices telles que la cannelle, la cardamome, les clous de girofle, la coriandre, le gingembre, le piment, le poivre noir, le curcuma, le cumin, les feuilles de curry, le safran, les graines de moutarde…etc. sont indiquées pour leurs multiples bienfaits digestifs et sont incarnés comme de véritables remèdes renforçant les défenses immunitaires.

Le Golden Milk ou Lait d’or, boisson inspirée des traditions ayurvédiques

Très tendance, elle trouve son origine en Inde et en Asie du Sud-Est sous le nom de Haldi Ka Dooh. Boisson traditionnelle ayurvédique, elle serait très consommée par les Yogis !

A base de Curcuma, connu pour ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires qui protègent du stress, la boisson traditionnelle est également composée de lait de vache ou de lait végétal, de gingembre et de poivre qui améliore la biodisponibilité du Curcuma.

 

Les massages

L’Ayurvéda est également beaucoup pratiqué à travers diverses techniques de massages qui pourront t’aider à te sentir mieux dans ton corps et ton esprit.

Bienfaits sur ton corps

Le massage ayurvédique contribue à l’amélioration de ta circulation sanguine en réchauffant ton corps. Il possède également des vertus qui te permettront d’améliorer tes défenses immunitaires.

Bienfaits sur ton esprit

Concernant ton esprit, ce type de massage pourrait t’aider à avoir une meilleure concentration et augmenterait même ton intelligence ! Il possède des propriétés antivieillissement et augmenterait ton estime de toi.

Un massage, une personne

Les massages ayurvédiques vont différer en fonction du dosha auquel tu appartiens.

En effet, si tu es de type Vata il te faudra un massage doux et régulier contenant beaucoup d’huiles afin de te donner du réconfort et de la stabilité.

Si tu es Pitta, à l’inverse, tu auras besoin d’un massage avec moins d’huiles et plus tonique qui t’apportera de la fraîcheur.

Enfin, si tu es de type Kapha, tu auras besoin d’un massage sec très stimulant afin de te redonner de l’énergie.  

“Dessine-moi ta planète”, une exposition sur l’écologie positive au Château de la Bourdaisière

“Dessine-moi ta planète”, une exposition sur l’écologie positive au Château de la Bourdaisière

Placée sous le patronage de l’UNESCO, organisée à l’occasion des 75 ans du Petit Prince d’Antoine de Saint-Exupéry  et des 190 ans de la maison Deyrolle, l’exposition « Dessine-moi ta planète, l’écologie racontée aux grandes personnes par les enfants, ou comment agir pour une écologie positive » est un voyage sensoriel, pédagogique et écologique qui invite enfants et adultes à s’interroger , en 10 étapes illustrées, sur les vertus de l’écologie positive.

Chaque étape constitue une expérience résonnant avec les enjeux écologiques. Le visiteur déambule à travers des installations immersives étonnantes, sensorielles, au plus proche de la Nature, telles que du land-art ou des planches croisant l’iconographie de Deyrolle et du Petit Prince comme des œuvres d’art. Cette exposition destinée aux enfants et aux « grandes personnes » porte les valeurs communes du Petit Prince et de Deyrolle, et invite le visiteur à réfléchir au monde de demain.

Inaugurée le 29 juin 2021, lors de la « Journée internationale du Petit Prince », cette exposition se tient jusqu’au 15 novembre 2021 au château de La Bourdaisière (Indre et Loire).

SALON MARJOLAINE 2021 – QUE C’EST BIO DE SE RETROUVER !

SALON MARJOLAINE 2021 – QUE C’EST BIO DE SE RETROUVER !

Du 6 au 14 novembre 2021 au Parc Floral de Paris se tient la 45ème édition du salon Marjolaine : 9 jours de rencontres et de découvertes pour faire rimer plaisir et convivialité avec consommation bio, écologie et développement durable.

 

Partager, rencontrer, découvrir, goûter, toucher, sentir… Plus que jamais cette année, le salon Marjolaine sera le théâtre de moments uniques où convivialité, plaisirs et découvertes reprendront toute leur place. Pour les initiés comme les amateurs, chacun y trouvera les produits ou solutions pour (re)mettre l’agriculture biologique, l’écologie, le développement durable ou encore le bien-être au naturel au cœur de son quotidien.

Des envies largement partagées par de nombreux Français comme le démontre l’édition 2021 du baromètre de consommation et de perception des produits biologique en France (Agence BIO / Spirit Insight) : 9 Français sur 10 consomment des produits bio (au moins une fois par mois), 59 % d’entre eux ont changé leur comportement alimentaire suite à la crise sanitaire et privilégient désormais les produits locaux et circuits courts (+ 5 % vs 2019) ou encore près d’1 consommateur bio sur 10 a arrêté de faire ses achats en grandes et moyennes surfaces après le premier confinement et se tourne désormais vers la ferme et les producteurs locaux.

L’expression sans aucun doute d’un besoin de retrouver des contacts plus humains, d’échanger, de partir à la rencontre de ceux qui font ces produits, de connaître les origines de ce que l’on consomme, de redonner du sens à son acte d’achat, de consommer en pleine conscience : des perspectives offertes à travers les 600 exposants présents au Parc Floral pendant toute la durée du salon. Ces experts et passionnés viendront également nourrir la curiosité des visiteurs et satisfaire leur besoin de découverte et d’apprentissage grâce à des conférences, ateliers ou encore des parcours thématiques.

Un seul objectif : régaler les cœurs et les corps !

 

LE MANIFESTE MARJOLAINE

Marjolaine appelle toutes les personnes souhaitant participer à leur échelle à la construction d’une société du vivant, respectueuse de la terre et de celles et ceux qui y habitent à signer son Manifeste : 9 propositions concrètes pour soutenir les producteurs bio et défendre une consommation responsable. Pour rejoindre la communauté Marjolaine, soutenir le mouvement, découvrir les propositions et signer le Manifeste, rendez-vous sur : https://www.change.org/ManifesteMarjolaine

 

À PROPOS DE SPAS ORGANISATION

SPAS ORGANISATION est le plus grand organisateur en France d’événements grand public et professionnels dédiés à la bio, à la nature, au bien-être et à l’art de vivre. SPAS Organisation totalise 30 manifestations, des espaces tendances, ainsi qu’une place de marché en ligne.

  • Les salons Bio et Nature : Marjolaine (Paris), Vivre Autrement (Paris), Naturally (Paris), Permae (Paris), Vivez Nature (Paris)- 
  • Les salons professionnels : medFEL (Perpignan), Natexpo (Paris, Lyon), Natexpo International Tour (programme itinérant)
  • Le réseau des salons Zen & Bio en régions : Zen & Bio (Angers, Bordeaux, Lyon, Nantes, Tours), Artemisia (Marseille), NaturaBio (Lille), Respire La Vie (Poitiers, Rennes, Vannes)
  • Les salons Bien-être et Art de vivre : Bien-être Médecine Douce (Paris, Lyon, Marseille), Les Thermalies (Paris, Lyon), Zen (Paris), Saveurs des Plaisirs Gourmands (Paris)
  • Les espaces Tendances : SPAS révèle les tendances de demain et les met en lumière via des espaces dédiés : Bio & Vegan, ViniBio et le Rendez-vous de la Conscience sur ses salons grand public.

Sevellia.com : site de vente en ligne offrant un choix de plus de 40 000 produits bio & naturels. Les visiteurs peuvent ainsi faire leurs achats toute l’année auprès des 600 producteurs, artisans et distributeurs sélectionnés.

Été 2021 : incorporez la spiruline dans votre routine

Été 2021 : incorporez la spiruline dans votre routine

Les beaux jours sont de retour, c’est le bon moment pour (re)mettre en place de bonnes habitudes ! Et si cette année vous faisiez un pas de plus vers un corps en bonne santé ? Découvrez comment intégrer la spiruline, une micro-algue hyper protéinée aux nombreux bienfaits sur l’organisme.

La spiruline, c’est quoi ?

La spiruline est une micro-algue d’eau douce. Aujourd’hui considérée comme un “super aliment”, notamment pour sa teneur exceptionnelle en protéines, elle existe depuis plusieurs milliards d’années.

Egalement source naturelle de minéraux, notamment de fer, de calcium et de magnésium, c’est une algue riche en vitamine B12, ce qui en fait un complément parfait aux régimes végétarien et vegan.

Plusieurs études ont aussi montré qu’une consommation régulière de spiruline pouvait réduire le “mauvais” cholestérol sanguin et les inflammations. Enfin, prise en cure, la spiruline a une action “détox”; elle élimine en douceur les toxines accumulées dans le corps.

Comment consommer la spiruline ?

La spiruline de Natésis existe en différents formats et conditionnements, facile à intégrer, sous forme de cure, dans votre vie quotidienne. Pour une consommation facile et un dosage simplifié, optez pour des compléments alimentaires sous forme de comprimés. La spiruline en poudre sera quant à elle facile à incorporer dans des boissons fraîches et des recettes de saison.

Les bienfaits d’une cure de spiruline en été

Les bienfaits de la spiruline sont nombreux. Vous avez donc tout à gagner à incorporer cette micro-algue dans votre alimentation.

Boostez votre énergie grâce à cette micro-algue

La spiruline peut facilement s’intégrer dans une collation rapide et saine. La plupart des snacks et barres énergétiques du commerce sont remplis de sucre et d’hydrates de carbone qui provoquent un pic d’insuline et dont l’énergie disparaît rapidement, avec à la clé, un coup de pompe assuré !

Ce n’est pas le cas avec la spiruline ! Cette microalgue vous fournit une énergie lente et régulière. Excellente source de protéines et de graisses saines, elle apaise la faim, et aide à la concentration. Elle permet également d’améliorer la qualité du sommeil, induisant ainsi plus de tonus et d’endurance.

Recette d’energy balls à la spiruline

Ingrédients pour 5 energy balls :

  • 70 g de dattes dénoyautées
  •  80 g de mélange d’oléagineux (noix, amandes, noix de cajou…)
  • 10 g de spiruline en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • facultatif : graines de chia, noix de coco râpée, poudre d’amandes ou de noisettes…

Mixez les dattes, les oléagineux et le miel, puis formez des petites boules dans le creux de la main. Selon l’envie, roulez vos energys balls dans des graines de chia, de la noix de coco râpée, de la poudre d’amandes… A déguster en cas de petites faims.

Prenez soin de votre peau avec la spiruline

Riche en vitamine E, sélénium, tyrosine et antioxydants, connus pour leurs effets anti-âge, la spiruline prend soin de votre peau. Sa concentration en calcium, fer, phosphore et vitamines aide également à lutter contre les radicaux libres pour purifier et restaurer la vitalité de la peau. Enfin, la spiruline accélère le renouvellement des cellules, ce qui permet à votre peau de guérir plus rapidement, notamment en cas de cicatrices ou de brûlures superficielles causées par le soleil. Son action détoxifiante permet d’augmenter le métabolisme de la peau et d’éliminer les cellules sèches qui lui donnent un aspect terne. Vous pouvez l’utiliser en interne ou mélangée à du gel d’aloé vera ou à une crème neutre, comme masque pour le visage !

Intégrer la spiruline dans vos smoothies et boissons d’été

Sains, rafraîchissants et faciles à réaliser, en été, les smoothies verts ont la cote. Ils permettent de faire le plein de nutriments tout en se faisant plaisir !

L’intérêt des smoothies verts

Les smoothies constituent un petit-déjeuner estival complet et simple à réaliser. Il suffit de mixer des fruits et légumes frais de saison avec de l’eau plate, une boisson végétale (de soja, d’amande ou encore d’avoine) ou de l’eau de coco pour commencer la journée en pleine forme !

L’idée d’un smoothie épinard, céleri, concombre ne vous fait pas rêver ? Respectez la règle du 70% de légumes et 30% de fruits. Les fruits (pomme, pêche, abricot, fruits rouges, banane…) adouciront le goût de votre boisson, sans trop augmenter son indice glycémique. Pour un petit déjeuner “santé”, ajoutez-y une cuillère à café de spiruline bio. Sa richesse en acides aminés essentiels vous apportera une dose de protéines complètes, indispensable pour bien débuter la journée. Elle vous apportera également des antioxydants, essentiels à la santé de votre peau, de vos dents, muqueuses et tissu squelettique et une bonne source de vitamines et minéraux (K1, fer, chrome, manganèse…).

Recette de smoothie vert à la spiruline

Ingrédients pour 1 personne :

  • 2 légumes verts de saison (jeunes pousses d’épinards, concombre, céleri branche…)
  • 1 fruit (pomme, kiwi, pêche, fruits rouges…)
  • 200 ml d’eau, de boisson végétale ou d’eau de coco
  • 1 cuillère à café de spiruline
  • des glaçons (facultatif)

Mixez les légumes, le fruit et la boisson, puis ajoutez une cuillère à café de spiruline et des glaçons si vous le souhaitez. A déguster rapidement.

Sources : Cheong S.H., Kim M.Y., Sok D.E., et al., Spirulina prevents atherosclerosis by reducing hypercholesterolemia in rabbits fed a high-cholesterol diet, J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo), 2010

Deng R., Chow T.J., Hypolipidemic, Antioxidant and Antiinflammatory Activities of Microalgae Spirulina, Cardiovasc Ther., 2011

8è édition des Trophées de l’Excellence Bio : l’Agence BIO et le Crédit Agricole dévoilent les lauréats

8è édition des Trophées de l’Excellence Bio : l’Agence BIO et le Crédit Agricole dévoilent les lauréats

POUR CETTE 8E EDITION DES TROPHEES DE L’EXCELLENCE BIO : L’AGENCE BIO ET LE CREDIT AGRICOLE RECOMPENSENT LE GAEC DE LORAN (GERS) ET GRAINE DE CHOC (SOMME)

L’Agence BIO et le Crédit Agricole dévoilent les lauréats de la 8E édition des Trophées de l’Excellence Bio, qui récompensent les actions innovantes et exemplaires réalisées par la filière bio.
Le jury, présidé par Estérelle Payany, critique gastronomique et autrice de livres de cuisine a retenu huit finalistes, parmi lesquels les deux heureux gagnants : Le Gaec De Loran
et Graine de Choc qui reçoivent un prix de 6 000 € ainsi que deux coups de cœur du jury qui reçoivent, quant à eux, un prix de 1 500 €. Les lauréats recevront officiellement leur Trophée lors d’une remise des prix qui se déroulera le mercredi 22 septembre 2021 à l’occasion du Salon Tech&Bio à Valence.

 

CATÉGORIE PRODUCTEURS

LAURÉAT Clément Nédellec (Occitanie) pour Le Gaec De Loran

De retour à la ferme familiale après une expérience à l’étranger, Clément Nédellec a construit un système vertueux autour d’un élevage bio 100 % à l’herbe apportant qualité nutritionnelle du lait et préservation de l’environnement.

En savoir plus : https://www.agencebio.org/les-trophees- de-lexcellence-bio/gaec-de-loran/

COUP DE CŒUR DU JURY Pierre Pujos (Occitanie)
pour son projet « Agroécologie de territoire »

Au cœur du Sud-Ouest, Pierre Pujos a construit un projet global et cohérent sur la base de la complémentarité des systèmes agricoles: les céréales, l’élevage ovin et l’auto-fertilité dans le but de lutter contre l’érosion des sols.

En savoir plus : https://www.agencebio.org/les- trophees-de-lexcellence-bio/pierrepujos/

 

CATÉGORIE ENTREPRISES – ASSOCIATIONS

LAURÉATE Béatrice Maire (Hauts-de-France) pour Graine de Choc

Béatrice Maire a fait le pari de proposer un produit sain et gourmand à base de de févérole bio et locale, légumineuse encore peu utilisée en alimentation humaine : Tartimouss.

En savoir plus: https:/www.agencebio.org/les-trophees-de- lexcellence-bio/graine-de-choc/

COUP DE CŒUR DU JURY Pascal Le Guern (Bretagne) pour Messidor

Depuis 14 ans, Pascal Le Guern maîtrise sa production de pain du champ à l’assiette en choisissant des blés anciens puis en s’appuyant sur la méthode Respectus Panis afin de conserver les qualités nutritionnelles de son pain.

En savoir plus : https://www.agencebio.org/les- trophees-de-lexcellence-bio/messidor-2/

 

LE COUP DE CŒUR NOUVELLE-AQUITAINE, LA PREMIÈRE ÉDITION RÉGIONALE !

INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, association interprofessionnelle bio régionale et les caisses régionales du Crédit Agricole présentes dans la région* ont organisé une déclinaison régionale sous la présidence de Marie-Luce Ribot, rédactrice en chef des magazines chez Sud Ouest, pour désigner leur coup de cœur Nouvelle-Aquitaine et lui attribuer un prix de 1 000 €.

Philippe Leymat, viticulteur bio en Corrèze a ainsi été récompensé pour son projet de création d’une zone de biodiversité d’1 hectare au milieu de 7 hectares de vigne bio. Ce projet comprend 4 axes : agronomie, expérimentation, pédagogie et tourisme. La remise des prix aura lieu à l’automne.

En savoir plus : https://interbionouvelleaquitaine.com/trophees-bio-de-lexcellence-coup-de-coeur-na/

*Aquitaine, Pyrénées Gascogne, Centre France, Charente-Maritime Deux-Sèvres, Charente Périgord, Centre Ouest et Touraine Poitou

L’Agence BIO et le Crédit Agricole se félicitent du succès de cette nouvelle édition qui reflète le bio d’aujourd’hui : un bouillonnement d’idées, des convictions et des valeurs au-delà du bio comme l’inclusion, la qualité de vie, la rémunération des agriculteurs et bien sûr leur engagement pour des produits bons, sains et un environnement protégé.

Pourquoi prendre de l’Omega Source : les bienfaits insoupçonnés des Oméga 3

Pourquoi prendre de l’Omega Source : les bienfaits insoupçonnés des Oméga 3

Avez-vous besoin d’une supplémentation en Oméga 3 ? Ces acides-gras essentiels que l’on trouve en quantité dans les huiles de poisson présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Découvrez, avec Natésis, les avantages à se supplémenter en Oméga Source, et comment consommer les Oméga 3.

Oméga 3 : quels bienfaits ?

Les oméga 3 DHA (acide docosahexaénoïque) et EPA (acide eicosapentaénoïque)  jouent un rôle important dans le fonctionnement du cerveau et de la rétine et participent à la santé du système cardio-vasculaire. Connus pour améliorer l’humeur et l’immunité, ils seraient également efficaces pour réduire les dommages oxydatifs et l’inflammation dans le corps (arthrite, maladies inflammatoires chroniques…).

On retrouve notamment ces acides gras dans les poissons gras comme le saumon, le hareng ou la truite et dans certaines huiles végétales comme celles de noix, de colza ou de cameline.

Les différentes sources d’Oméga 3

Indispensables à notre bonne santé, les oméga 3 ne peuvent toutefois être apportés que par l’alimentation ou la supplémentation. Si les compléments alimentaires ne sont pas destinés à remplacer une alimentation saine et équilibrée, il peut être utile, à certains moments de la vie, de se supplémenter en oméga 3, notamment en cas d’alimentation déséquilibrée, de pratique sportive intense, à partir de 50 ans, pour prévenir la santé cardio-vasculaire et les troubles métaboliques ou en période de post-partum.

Les compléments alimentaires Omega Source de Natésis, apportent tous les bienfaits des EPA et DHA contenus dans l’huile de poisson qui les compose. Issu d’huile de petits poissons sauvages des mers froides, Oméga Source contient 65% d’Oméga 3 dont 34% d’EPA et 24% de DHA. Pour cette gamme de compléments, la marque Natésis a choisi la qualité Epax, pour des fish-oils certifiées Friend of the Sea. Ce label garantit une huile issue de poissons élevés dans une démarche de développement durable.

Compléments alimentaires ou alimentation : que choisir pour les Oméga 3 ?

Mais quelle est la différence entre les Oméga 3 issus de l’alimentation naturelle et ceux issus des suppléments d’huile de poisson comme l’Omega Source ?

L’OMS recommande de varier ses sources d’acides gras, en alternant la consommation de :

  • Poissons gras comme les saumons, les sardines, les maquereaux, les truites de lac et le thon.
  • Sources végétales comme les noix, les graines de lin, les choux de Bruxelles, le tofu, les huiles de canola, de colza, de cameline, les avocats, les graines de chia, etc.

L’avantage de se tourner vers des compléments comme Omega Source de Natésis est de pouvoir s’assurer un apport suffisant en acides gras, mais aussi de :

  • Contrôler la qualité et la provenance des huiles de poisson : en effet, le label Epax vous garantit une huile de qualité, peu oxydée, et produite en conformité avec les réglementations européennes de la pêche durable.
  • Connaître la teneur précise en EPA et DHA
  • Doser facilement les gélules, et donc la quantité d’Oméga 3 dans votre journée
  • Bénéficier du label de qualité QualitySilver Ice, qui permet une huile conservant toutes ses propriétés nutritionnelles.

Sources :https://www.nccih.nih.gov/health/omega3-supplements-in-depth

Je Navigue Je Trie : 18 nouveaux ports embarqués cette année !

Je Navigue Je Trie : 18 nouveaux ports embarqués cette année !

Au moment où les premiers vacanciers s’apprêtent à partir en bord de mer, l’association Gestes Propres lance la 11e édition de sa grande opération « Je Navigue, Je Trie » dans les ports de plaisance. L’objectif : lutter contre les déchets marins et développer le recyclage, avec le message :

« Rien par-dessus bord, tous mes déchets au port ! »

Cette opération est très appréciée des plaisanciers et des équipes portuaires qui disposent d’un dispositif complet et efficace : l’an passé 280 000 plaisanciers ont été sensibilisés et 40 % des ports participants ont constaté une hausse du tri sélectif grâce à l’opération.
Cet été, et jusqu’à la fin de la saison de plaisance, le puissant dispositif de collecte et de sensibilisation sera déployé dans 72 ports en France, en Italie et à Monaco, dont 18 nouveaux ports grâce auxquels les scores de l’an passé devraient être largement dépassés.

Un puissant dispositif pour un double objectif
« Je Navigue, Je Trie » affiche clairement son double objectif : rapporter les déchets au port et les trier. Pour l’atteindre, l’opération permet aux ports qui hissent le pavillon d’offrir à leurs plaisanciers des outils trilingues (français, anglais, italien) de collecte, incitatifs et facilitateurs, signalés par une affiche explicative. Des cabas réutilisables dédiés au tri des emballages (avec rappel des consignes) sont remis aux plaisanciers à leur arrivée et un distributeur de sacs poubelle (30L) pour un self-service 24/24 est à leur disposition sur le port.

Pour cette nouvelle édition, les ports distribueront également des cendriers de poche aux amoureux de la navigation, une grande première pour lutter contre les mégots en mer. Pour compléter le dispositif jusqu’au local poubelle des ports, des affiches expliquant clairement les consignes de tri ont également été remises.

Les équipes des ports seront aussi mobilisées auprès des plaisanciers pour les sensibiliser à la problématique des déchets marins et leur fournir toutes les informations nécessaires.

4 partenaires engagés aux côtés de Gestes Propres
L’opération est réalisée en partenariat avec Citeo, le ministère de la Transition écologique, le label Pavillon Bleu ainsi que le Groupe Barbier, fabricant des sacs poubelle éco-conçus de GESTES PROPRES (composés à 80% de matière recyclée, imprimés à encre à l’eau).

2020 : 280 000 plaisanciers sensibilisés
Malgré une année marquée par la pandémie de la Covid-19, l’opération, parrainée par François Galgani de l’IFREMER, a connu un véritable succès et permis de sensibiliser 280 000 plaisanciers au tri de leurs déchets à bord, mais surtout à ne rien jeter en mer ! En 2020, 35 000 cabas réutilisables dédiés au tri des déchets recyclables et 71 000 sacs poubelle pour les autres déchets ont été distribués aux navigateurs de l’été. L’opération a un impact positif sur le tri : 40% des ports ont constaté une augmentation du tri sélectif dans leurs bacs en 2020 et estimé que la conformité, au regard des consignes de tri en place, était satisfaisante à 83%.

Édition 2021 « Je Navigue, Je Trie » : les 72 ports participants
Tous labellisés Pavillon Bleu (sauf*)

Intérieur
Port St-Georges, Nancy
Port de Rives, Thonon-les-Bains
Port de l’Arsenal, Paris*- New
Port de La Villette, Paris* – New
Nogent sur Marne*- New
Port Ilon, Saint-Martin La Garenne- New
Cergy*- New
L’Isle Adam- New
Cappy*- New
Rouen- New

 

Manche & Atlantique

Dunkerque Marina*- New
Port Vauban, Gravelines* – New
Calais Marina*- New
Boulogne Marina*- New
Etaples- New
Saint-Valery-sur-Somme
Dieppe*
Dives-Cabourg-Houlgate
Ouistreham
Port de Diélette, Tréauville
Port Chantereyne, Cherbourg
Saint-Quay-Portrieux, Saint-Quay-Port-Armor
Binic
Paimpol
Marina du Château, Brest*
Port du Moulin Blanc, Brest*
Port de Morgat, Crozon
Loctudy*
La Flotte*
Port Joinville, Ile d’Yeu
La Rochelle*
Saint-Denis d’Oléron
Boyardville, Saint-Georges-d’Oléron*
Le Douhet, Saint-Georges-d’Oléron*
Port Médoc, Le Verdon sur Mer*
Quai Emmanuel Garnier, Les Sables-d’Olonne*
Port de la Vigne, Lège Cap Ferret- New

 

Méditerranée
Argelès-sur-Mer
Saint-Cyprien
Narbonne
Port du Chichoulet, Port Vendres en Domitienne
Cap d’Agde
Frontignan
Carnon
Port Camargue, Grau du Roi
Calanques de Port Miou, Cassis
Port St-Pierre-des-Embiez, Six-Fours-les-Plages
Port Saint-Pierre, Hyères les Palmiers
Bormes-les-Mimosas
Le Lavandou
Marines de Cogolin
Vieux port, Saint-Raphaël
Port Santa Lucia, Saint-Raphaël
Cavalaire sur Mer*
Port Pierre Canto, Cannes
Vieux Port, Cannes*- New
Port Gallice, Juan les Pins- New
Saint-Florent (Corse)
Bonifacio (Corse) – New
CNTL (Cercle Nautique & Touristique du Lacydon), Marseille
Port Notre-Dame, Saint-Chamas*- New
Port-Vendres*
Canet en Roussillon*
Sainte-Marie la Mer*
Port-Leucate

 

Monaco

Port Fontvieille*
Port Hercule*

 

Italie

Autorita portual di Savona
Marina di Alassio
Calla Cravieu, Celle Ligure
Porto Venere
Porto Mirabello, La Spezia

 

 

 

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Quelles sont les différences de fabrication entre des encens traditionnels et des bâtonnets parfumés ?

Quelles sont les différences de fabrication entre des encens traditionnels et des bâtonnets parfumés ?

Il est aujourd’hui courant de confondre les bâtonnets trempés du commerce et les encens traditionnels. Pourtant, ce sont deux méthodes de fabrication bien différentes à ne surtout pas confondre :

Les encens véritables sont produits suivant les méthodes de fabrication traditionnelles. Les ingrédients utilisés sont des matières premières naturelles de grande qualité, pour un mode de fabrication artisanal ; en totale opposition avec les encens trempés dans des bains de solvants et parfums de synthèse que l’on retrouve très généralement commercialisés à disposition du grand public.

Plus précisément, les encens traditionnels constituent plusieurs étapes de fabrication :

Premièrement, la préparation d’ingrédients comme de la poudre de bois et de plantes, d’aromates, d’épices, de résines aromatiques et d’huiles essentielles.

Deuxièmement, le mélange et le malaxage des ingrédients sous forme de pâte.

Troisièmement, la transformation de la pâte en bâtonnets par extrusion ou par roulage de la pâte à la main sur un bâtonnet de bambou.

Vient enfin la dernière étape, le séchage et le conditionnement.

En revanche, les bâtonnets trempés que l’on retrouve facilement dans le commerce consiste en un façonnage de bâtonnets sans arôme avec des méthodes de fabrication beaucoup plus simples et rapides : les bâtonnets sont ensuite trempés dans un bain liquide contenant une base de parfums, de solvants, et de colorants en majorité synthétiques.

Les bâtonnets sont ensuite séchés et conditionnés.

Il faut donc faire attention à ne pas faire d’amalgame sur tous les encens, alors que c’est une famille de produits très variés qui ne transmettent pas les mêmes vertus.

Il existe des encens très émissifs, dont il faut limiter l’usage. Il existe également des encens de mauvaise qualité qui n’apportent pas suffisamment de bénéfice produit aux consommateurs et dont l’emballage revendique souvent le contraire.

Pour remédier à cela, veillez à :

  • Consulter la liste des différentes certifications/logos/labels inscrits sur l’emballage du produit comme « 100% naturel » et « ICEA » garantissent un cycle de production écologique, le respect de la réglementation sur la santé du consommateur et l’absence de produits de synthèse.
  • Préférer les encens fabriqués avec des ingrédients naturels : les composants émis ont de nombreuses propriétés aux effets positifs pour le bien-être que les encens trempés dans des parfums de synthèse n’ont pas.
  • Privilégiez les marques françaises responsables : elles respectent la réglementation sur les ingrédients autorisés et sont régulièrement contrôlées.
  • Adaptez la durée de combustion (masse brûlée) au volume de la pièce. (Un encens japonais de 13 cm, durant 30 minutes convient à une chambre ou une salle de bain. Pour les toilettes, coupez-le en 2 !)
  • Utilisez occasionnellement les encens les plus émissifs. Ex : Pour un encens en résines à brûler sur un charbon, une ou deux fois par mois est raisonnable. 

Quelle est la réglementation concernant les encens ?

Les encens sont considérés par les autorités européennes comme des mélanges chimiques, peu importe leur composition.

La réglementation qui les concerne est donc celle des produits chimiques : Reach et CLP.

C’est pourquoi les mentions réglementaires, signalant les dangers et les précautions d’usage, doivent être présentes sur les emballages à destination des consommateurs. Et cela même pour des encens 100% naturels : la réglementation ne fait pas de différence entre les produits composés d’ingrédients d’origine naturelle et ceux composés d’ingrédients synthétiques.

De nombreuses molécules présentes dans la nature sont réactives et potentiellement dangereuses. Le terme « naturel » n’est pas synonyme de non-dangerosité.

 

Un appel au crowdfunding pour Kitsoo, la 1ère marque française de location de vêtements par abonnement pour bébés de 0 à 2 ans.

Un appel au crowdfunding pour Kitsoo, la 1ère marque française de location de vêtements par abonnement pour bébés de 0 à 2 ans.

Kitsoo s’adresse à tous les jeunes et futurs parents de France avec son offre de location de vêtements par abonnement. Tous les vêtements sont made in France et en coton bio. 

750 000, c’est le nombre de naissances en France chaque année. Ces mêmes enfants grandissent à une vitesse fulgurante, imposant aux parents de changer régulièrement de vêtements simplement à cause des tailles qui évoluent ou de la saison. Il faut donc réinvestir dans une garde-robe fréquemment. En plus de la dimension non écologique, par la surproduction de vêtements, les habits peuvent représenter un budget important pour certaines familles. Autre chose, les vêtements trop petits trainent dans les placards et deviennent vite encombrants si on ne s’en débarrasse pas. Kitsoo a donc pour ambition de proposer une alternative économique et écoresponsable à cette consommation de vêtements. 

Kitsoo propose aux parents la possibilité de souscrire à un abonnement mensuel, leur donnant accès à une multitude de vêtements couvrant la quasi-totalité des besoins vestimentaires de l’enfant. Économiques, écoresponsable et solidaires, les P’titPacks seront déclinés en 3 tailles différentes : le pack standard (10 pièces), le pack medium (15 pièces) et le pack premium (20 pièces). De plus, les parents auront la possibilité d’ajouter des vêtements en option, en fonction de leurs besoins et leurs préférences. 

Ils pourront utiliser à volonté nos produits jusqu’à ce que les tailles ne conviennent plus. Ils demanderont alors le renvoi d’un nouveau pack, auquel sera joint un bordereau de retour pour assurer l’acheminement des anciens articles jusqu’au dépôt. Les vêtements seront alors lavés par un professionnel tiers, puis remis à la disposition d’autres parents. Enfin, les pièces usagées subiront une remise en condition puis seront données à des associations humanitaires partenaires qui assureront la distribution de ces vêtements auprès de familles défavorisées.

Cette offre s’adresse principalement aux parents francophones pour le moment, soucieux de l’environnement, qui cherchent à bien habiller leur bébé sans toutefois dépenser énormément d’argent.

Les abonnements sont déjà disponibles en pré-commande à tarif réduit sur KissKissBankBank !

Votre contribution permettra le développement de ce nouveau mode de consommation durable, grâce à la contribution solidaire. Les fonds collectés participeront en effet au financement du premier stock, permettant ainsi de délivrer le meilleur service, le plus rapidement possible.

Cette campagne KissKissBankBank, qui contient des cadeaux dans chaque formule de précommande proposée, nous a déjà permis d’atteindre 50% de notre financement !

Les vignerons durables aident le climat !

Les vignerons durables aident le climat !

Comment stocker du CO2 dans les sols agricoles, dans les vignes :

  • restituer au sol les bois de taille,
  • enherber entre les rangs de vigne,
  • éviter de labourer,
  • apporter des “engrais” organiques (bois broyé, compost, …)

Toutes ces actions favorisent la biodiversité, la vie des sols, et augmentent la fertilité et le stock de CO2 dans les sols

et donnent des vins de terroir, sains, enchanteurs !

Plus d’infos sur notre site vinsdurables.fr

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