Dimanche 4 avril : on réalise son « Poney en chocolat » Bio, le Must Have pour Pâques !
Dimanche 4 avril : on réalise son « Poney en chocolat », le Must Have pour Pâques !
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Ingrédients
- 4 grandes tranches de pain de campagne
- 1 boîte de filets de sardines au naturel Phare d’Eckmühl
- 1/2 potimarron
- Un filet de citron
- Quelques noisettes
- Quelques brins d’aromates
- Sel Poivre
Instructions
- Pelez le potimarron, enlevez les graines et coupez-le en gros morceaux. Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce que la chair soit tendre.
- Mixez le potimarron jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse. Ajoutez-y un filet de citron, sel et poivre à votre convenance, et mélangez bien.
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et passez-y les tranches de pain quelques minutes pour les toaster. Étalez une belle couche de purée de courge sur chaque tartine, disposez deux filets de sardines et quelques noisettes. Ré-enfournez 10 à 15 mn. Sortez les tartines, décorez de quelques brins d’aromates ciselés en topping et servez avec une salade.
