Dimanche 4 avril : on réalise son « Poney en chocolat » Bio, le Must Have pour Pâques !
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Crème de tofu soyeux aux fruits rouges à l’huile de chanvre vierge France Bio Planète
Ingrédients
- 120 g de tofu soyeux
- 125 g de fruits rouges surgelés en hors saison + 4 belles c. à s. pour le topping
- 2 c. à c. de sirop d’agave
- 1 c. à c. d’huile de chanvre vierge France Bio Planète
- 2 c. à s. de mélange de graines lin, courge, tournesol, pavot…
- 2 c. à s. de menthe fraîche
- 2 c. à s. de basilic frais
Instructions
- Égouttez le tofu soyeux et mettez-le dans le mixer. Ajoutez le sirop d’agave et mixez bien. Incorporez les fruits rouges. Mixez bien la préparation qui doit être lisse et homogène.
- Versez dans 2 bols et réservez au frais le temps que la crème prenne.
- Ciselez la menthe et le basilic. Sortez les crèmes du frigidaire et ajoutez 1 c. à s. de fruits rouges sur chaque bol, ainsi que des herbes ciselées. Parsemez de graines et versez l’huile de chanvre vierge France Bio Planète. Dégustez immédiatement.
