Home / , , / Crème glacée kinako

 

Crème glacée kinako

0 de 0 vote
AromandiseAromandise
6
30 min
Type de plat: Cuisine, Desserts, Sans gluten

Ingrédients

  • 2 jaunes d’œufs
  • 30 g de sucre roux
  • 100 ml de crème fraîche à 40 % de mg
  • 150 ml de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de Kinako Aromandise

Instructions

  • Dans une casserole, versez le sucre, la crème et le lait. Faites chauffer à feu moyen, jusqu’à ce que le liquide commence à frémir. Mélangez sans vous arrêter. Coupez le feu.
  • Dans un bol, fouettez les jaunes d’oeufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
  • Versez délicatement le contenu de la casserole sur les œufs en mélangeant jusqu’à ce que ce soit homogène.
  • Ajoutez le kinako et mélangez bien.
  • Passez le tout au chinois pour obtenir une préparation onctueuse.
  • Incorporez les grains de vanille, puis versez la crème dans un récipient pour le mettre au congélateur.
  • À remuer de temps en temps avec une cuillère à soupe jusqu’à ce que la préparation prenne complètement.
  • Dégustez !
0 Commenter

Laisser un commentaire

Articles de l'auteur

Actus marques
Cristaux d’Huiles Essentielles bio : cocktails et cuisine
on relève ses plats de délicieuses saveurs estivales avec les Cristaux d’Huiles Essentielles à cuisiner !
Actus marques
Le Miso par Aromandise
Le miso, un délicieux condiment et super-aliment venu tout droit du Japon !
Actus marques
N’ayez pas peur de dire « Ciao le Sel ! »
Découvrez 3 substituts au sel pour en diminuer votre consommation quotidienne
Recettes-DIY
Les thés japonais
Découvrez diverses façons de consommer du thé japonais
Actus marques
PEP’S Paillettes et boissons fraîches d’Aromandise
Voilà Pep’s Paillettes, deux mélanges veggies qui surprendront vos papilles !
Actus marques
Pour des boissons et des desserts originaux, pleins de saveurs et de couleurs !
par Aromandise
Actus marques
Le Kinako
Le kinako, c’est tout simplement de la poudre de soja torréfié (variétés spécifiques) selon la méthode japonaise
Alimentation
Sauce au Carré® d’Aromandise
les Sauce au Carré® sont idéales pour les cuisiniers pressés qui veulent manger sain.

Abonnez-vous à notre newsletter !

Les dernières infos directement dans votre boite mail.

Vos données ne seront jamais revendues.