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Escalopes à la milanaise revisitées

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AromandiseAromandise
2
20 min
10 min
Type de plat: Cuisine, Plats

Ingrédients

Instructions

  • Mettez dans différentes assiettes : farine, œuf battu, chapelure et Fleurs d’épices Grillades citronnées
  • Passez les morceaux de dinde dans la farine, puis dans l’œuf battu, puis dans le mélange chapelure/Fleurs d’épices.
  • Renouvelez l’opération.
  • Salez, poivrez.
  • Laissez reposer les escalopes au réfrigérateur pendant 15 mn afin de faire tenir la croûte.
  • Coupez les tomates cerises en 2, puis saisissez-les sur la plancha, préalablement huilée, avec les escalopes de dinde.
  • Dégustez !
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