« PENSE À TA BELLE MER, RECYCLE ! », l’opération qui transforme des masques usagés en cendriers de plage
Pour protéger les plages et les mers, Plaxtil et Essaimons lancent l’opération « PENSE À TA...
Ingrédients
- 125 g d’okara Soy
- 1 c. à s. de levure maltée
- 1 c. Ã c. de miso blanc
- 1 c. à c. d’agar-agar
- 1 c. Ã c. de sel
- 1 bonne pincée de poivre
- 2 c. à s. de cranberries séchées
- 2 c. Ã s. de pignons de pin
Instructions
- Dans le bol d’un blender, mixez l’okara, le sel, le poivre, la levure maltée et le miso jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez la préparation dans une casserole, ajoutez l’agar-agar et mélangez.
- Portez à ébullition pendant 1 mn.
- Versez le tout dans un petit bol ou un emporte- pièce posés sur une assiette et placez au réfrigérateur 2 h avant de démouler.
- Dans une assiette creuse, mélangez les cranberries et les pignons. Recouvrez le fromage de ce mélange.
- Servez ou placez au frais jusqu’au moment de servir.
