Dimanche 4 avril : on réalise son « Poney en chocolat » Bio, le Must Have pour Pâques !
Dimanche 4 avril : on réalise son « Poney en chocolat », le Must Have pour Pâques !
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Ingrédients
- 125 g d’okara Soy
- 1 c. à s. de levure maltée
- 1 c. à c. de miso blanc
- 1 c. à c. d’agar-agar
- 1 c. à c. de sel
- 1 bonne pincée de poivre
- 2 c. à s. de cranberries séchées
- 2 c. à s. de pignons de pin
Instructions
- Dans le bol d’un blender, mixez l’okara, le sel, le poivre, la levure maltée et le miso jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez la préparation dans une casserole, ajoutez l’agar-agar et mélangez.
- Portez à ébullition pendant 1 mn.
- Versez le tout dans un petit bol ou un emporte- pièce posés sur une assiette et placez au réfrigérateur 2 h avant de démouler.
- Dans une assiette creuse, mélangez les cranberries et les pignons. Recouvrez le fromage de ce mélange.
- Servez ou placez au frais jusqu’au moment de servir.
