Boulangerie bio et artisanale : La Panetière des Hameaux fête ses 10 ans
Boulangerie bio et artisanale : La Panetière des Hameaux fête ses 10 ans
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Ingrédients
- 300 g de pommes de terre
- 200 g de farine
- 2 Å“ufs
- 120 ml de lait végétal (avoine)
- 50 g de Pestofu Basilic Sojami
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 10 g de levure
- Sel et poivre
Instructions
- Faites cuire les pommes de terre à l’eau pendant 7 mn et râpez-les finement à l’aide d’une mandoline.
- Dans un saladier, fouettez la farine avec le lait d’avoine, ajoutez les œufs, l’huile, la sauce Pestofu Basilic Sojami, les pommes de terre, la levure, sel et poivre, mélangez bien.
- Faire cuire les gaufres pendant 5 mn dans le gaufrier préchauffé et préalablement huilé.
- Servez aussitôt avec du Pestofu Basilic Sojami et des tomates.
