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Gaufres salées pommes de terre et Pestofu Basilic

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Le SojamiLe Sojami
4
20 min
12 min
Type de plat: Cuisine, Plats, Végétarien

Ingrédients

  • 300 g de pommes de terre
  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • 120 ml de lait végétal (avoine)
  • 50 g de Pestofu Basilic Sojami
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 10 g de levure
  • Sel et poivre

Instructions

  • Faites cuire les pommes de terre à l’eau pendant 7 mn et râpez-les finement à l’aide d’une mandoline.
  • Dans un saladier, fouettez la farine avec le lait d’avoine, ajoutez les œufs, l’huile, la sauce Pestofu Basilic Sojami, les pommes de terre, la levure, sel et poivre, mélangez bien.
  • Faire cuire les gaufres pendant 5 mn dans le gaufrier préchauffé et préalablement huilé.
  • Servez aussitôt avec du Pestofu Basilic Sojami et des tomates.
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