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Moelleux à la noisette, cœur coulant au chocolat Huile de noisette grillée Bio Planète

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Bio PlanèteBio Planète
4
15 min
8 min
Type de plat: Cuisine, Desserts, Végétarien

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 100 g de chocolat noir pâtissier + 4 carreaux
  • 70 g de sucre de canne
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 10 g d’huile de noisette grillée Bio Planète
  • 1 c. à s. bombée de farine de blé T65
  • 1 c. à s. bombée de poudre de noisette

Instructions

  • Préchauffez votre four à 210° C., th. 7.
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez le beurre coupé en morceaux et l’huile de noisette grillée.
  • Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis incorporez progressivement la farine et la poudre de noisette, puis le chocolat fondu.
  • Beurrez 4 moules à muffins.
  • Versez-y la préparation aux 3/4. Ajoutez 1 carreau de chocolat au centre de chaque moule.
  • Enfournez pour 8 à 9 mn. Laissez tiédir quelque peu avant de démouler et servez de suite.

Notes

Astuce : Pour encore plus de gourmandise, servez ces moelleux accompagnés d’une boule de glace à la vanille, ou saupoudrez-les de noisettes concassées torréfiées.
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