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Muffins beurre de cacahuète à l’huile de cacahuète grillée Bio Planète

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Bio PlanèteBio Planète
12
25 min
25 min
Type de plat: Cuisine, Desserts

Ingrédients

  • 125 g de cacahuètes non salées
  • Sel
  • 1 c. à c. de sirop d'agave
  • 1 à 2 c. à s. d'huile de cacahuète grillée Bio Planète
  • 200 g de farine de blé
  • g de flocons d'avoine
  • 2 c. à c. de levure chimique
  • 100 ml de sirop d'érable
  • 100 ml de lait
  • 1 oeuf

Instructions

  • Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Torréfiez les cacahuètes dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, laissez refroidir. Passez-les au robot avec un peu de sel et 1 c. à c. de sirop d'agave. Ajoutez l'huile de cacahuète grillée Bio Planète en laissant le robot tourner jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Le beurre de cacahuète est prêt.
  • Mélangez la farine, les flocons d'avoine, la levure chimique et du sel.
  • Dans un deuxième saladier, mélangez au fouet le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, le lait, l'oeuf jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez le mélange précédent petit à petit, tout en mélangeant.
  • Versez la pâte dans les moules à muffins préalablement graissés et enfournez 20 à 25 mn.
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