Boulangerie bio et artisanale : La Panetière des Hameaux fête ses 10 ans
Boulangerie bio et artisanale : La Panetière des Hameaux fête ses 10 ans
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Ingrédients
- 100 g de chocolat
- 65 g de Vitacoco ou autre margarine
- 40 g de quinoa soufflé
- 1 c. à s. de sirop d’érable
- Des fritures
Instructions
- Versez le chocolat, la margarine et le sirop d’érable dans un saladier.
- Faites fondre le tout au bain-marie.
- Mélangez.
- Sortez le saladier une fois le mélange fondu et bien homogène.
- Versez le quinoa.
- Mélangez afin que tous les grains soufflés soient recouverts de chocolat.
- Avec une cuillère à café, répartissez uniformément sur les parois des moules, en formant un nid.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 h, en fonction de l’épaisseur.
- Au moment de servir, démoulez délicatement.
- Garnissez de fritures au chocolat ou d’oeufs sucrés.
Notes
Ustensiles : un saladier, une casserole, un moule en demi-sphère
