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Omelette aux fleurs de pissenlits

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Lina CharlotLina Charlot
Bon marché
4
10 min
Type de plat: Cuisine, Plats, Sans gluten, Végétarien

Ingrédients

  • 2 bols de fleurs entières de pissenlits draineur du foie et diurétique
  • 8 oeufs
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 10 cl de crème de soja
  • Sel

Instructions

  • Ébouillantez les fleurs dans de l’eau salée et égouttez-les.
  • Battez les oeufs avec 10 cl de crème de soja et salez.
  • Ajoutez les fleurs et faites cuire dans une poêle graissée.
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