Coupez un chapeau à chacune des oranges, et gardez le reste de l'orange entière, bien dodue.

Ensuite, avec une petite cuillère, videz la pulpe des oranges et le jus dans un bol.

Écrasez avec une fourchette pour faire un jus, ajoutez les raisins secs et la cuillère de curry.

Mettez de côté.

Épluchez les carottes et râpez-les.

Mélangez ensuite tous les ingrédients et remplissez à nouveau les oranges en pensant bien à les couvrir de leur chapeau avant de servir.