Le Kasha ou sarrasin grillé
Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi...
Ingrédients
- 2 œufs
- 220 ml de lait
- 5 c. à s. de beurre fondu
- 190 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 c. à s. de sucre brun
- 4 c.à c. de levure
- 30 g de Kinako
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, le sel, le sucre, le Kinako et la levure.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre préalablement fondu.
- Ajoutez les deux mélanges.
- Beurrez la poêle préalablement chauffée puis ajoutez 3 à 4 c. à s. de pâte.
- Laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface puis retournez le pancake.
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Avr 13, 09:43