Dimanche 4 avril : on réalise son « Poney en chocolat » Bio, le Must Have pour Pâques !
Dimanche 4 avril : on réalise son « Poney en chocolat », le Must Have pour Pâques !
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Ingrédients
- 150 ml de crème de riz en briquette
- 100 g de compote de pommes non sucrée
- 90 g de sucre non raffiné
- 70 g de farine de sarrasin
- 70 g de farine de riz complète
- 1 sachet de levure sans gluten
- 25 g de cacao « sans »
- 25 ml d’huile de tournesol
- 1 pomme
- Du caramel de coco
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6), chaleur tournante.
- Dans un saladier, versez la crème de riz, la compote et le sucre. Mélangez.
- Ajoutez les farines, la levure et le cacao. Remuez. La pâte doit être homogène.
- Versez l’huile tout en remuant.
- Huilez légèrement les moules à muffins.
- Répartissez la pâte dans les empreintes.
- Épluchez et coupez la pomme en petits morceaux.
- Placez-les sur la pâte à moelleux.
- Enfournez pour 20 à 25 mn en fonction du four.
- Sortez la plaque et laissez refroidir.
- Au moment de servir, démoulez les moelleux et nappez de caramel coco.
