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Pokebowl de thon listao au naturel phare d’Eckmühl et légumes d’été

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Phare d'EckmühlPhare d'Eckmühl
Bon marché
2
30 min
15 min
Type de plat: Plats, Sans gluten, Sans lactose, Sans soja, Sans œufs
Cuisine: Japonaise

Ingrédients

  • 150 g de quinoa
  • 25 g de fromage blanc
  • 1 boîte de thon listao au naturel Phare d’Eckmühl
  • 1 carotte
  • 1 petite courgette
  • 1 petit concombre
  • 1 poivron vert
  • ½ citron jaune
  • Quelques tomates cerises
  • Quelques graines de sésame
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel & Poivre

Instructions

  • Cuire le quinoa dans deux fois son volume d’eau. Le quinoa est cuit quand toute l’eau est absorbée.
  • Rincer les légumes, peler les carottes et les couper en tagliatelles.
  • Couper le poivron vert en petits cubes, le concombre en lamelles, la courgette en tagliatelles et les tomates cerises en deux.
  • Remplir chaque bol de quinoa jusqu’à moitié et par-dessus déposer chaque ingrédient les uns à côté des autres.
  • Ajouter au centre du pokébowl le fromage blanc, les feuilles de basilic puis à votre convenance un filet de jus de citron, le sel et le poivre.

Notes

Recette proposée par Madamcadamia pour Phare d’Eckmühl
 
 
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