Le Kasha ou sarrasin grillé
Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi...
Pokebowl de thon listao au naturel phare d’Eckmühl et légumes d’été
Ingrédients
- 150 g de quinoa
- 25 g de fromage blanc
- 1 boîte de thon listao au naturel Phare d’Eckmühl
- 1 carotte
- 1 petite courgette
- 1 petit concombre
- 1 poivron vert
- ½ citron jaune
- Quelques tomates cerises
- Quelques graines de sésame
- Quelques feuilles de basilic
- Sel & Poivre
Instructions
- Cuire le quinoa dans deux fois son volume d’eau. Le quinoa est cuit quand toute l’eau est absorbée.
- Rincer les légumes, peler les carottes et les couper en tagliatelles.
- Couper le poivron vert en petits cubes, le concombre en lamelles, la courgette en tagliatelles et les tomates cerises en deux.
- Remplir chaque bol de quinoa jusqu’à moitié et par-dessus déposer chaque ingrédient les uns à côté des autres.
- Ajouter au centre du pokébowl le fromage blanc, les feuilles de basilic puis à votre convenance un filet de jus de citron, le sel et le poivre.
Notes
Recette proposée par Madamcadamia pour Phare d’Eckmühl
Avr 13, 09:43