Rouleaux végétaliens d’automne 4.6 de 5 votes Aurélie Mazerm Viard Bon marché 4 20 min Type de plat: Cuisine, Plats, Sans gluten, Végétalien (vegan) Imprimer Pin Ingrédients6 feuilles de riz180 g de patate douce crue180 g de betterave crue4 à 5 brins de menthe fraîche50 g de noisettes50 g de raisins secsPour la sauce :1 c. à s. de sésame1 c. à s. de tamari1 c. à s. de sirop d'agave InstructionsRâpez la patate douce et mettez-la de côté.Râpez la betterave et mettez-la de côté.Mixez ensemble les noisettes et le raisin assez grossièrement.Faites tremper 1 feuille de riz. Garnissez en mettant en premier 2 ou 3 feuilles de menthe.Étalez une ligne épaisse de patate douce, puis une de betterave, puis une avec les noisettes et raisins. Ajoutez des feuillesde menthe pour finir.Roulez et présentez dans une jolie assiette.Préparez la sauce en mélangeant les 3 ingrédients à la fourchette.
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Avr 13, 09:43