Le Kasha ou sarrasin grillé
Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi...
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 1 c. à s. de câpres
- 2 c. à s. de persil haché
- Thym ou ciboulette
- 1 oignon épluché dégermé et haché
- Vinaigre et huile d’olive
- Sel poivre fraîchement moulu
Instructions
- Nettoyez le chou-fleur et séparez-le en bouquets de petite taille.
- Mélangez les câpres, les herbes hachées et les oignons avec l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Ajoutez les petits bouquets à la sauce, laissez reposer quelques instants et dégustez.
Avr 13, 09:43