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Salade de kaki et de grenade

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La rédactionLa rédaction
Bon marché
2
10 min
Type de plat: Cuisine, Entrées, Sans gluten, Végétarien

Ingrédients

  • Un kaki bien ferme
  • 2 poignées de mâche
  • 1/2 grenade
  • 1 poignée de noix
  • 1 yaourt de chèvre
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 c. à c. de cannelle
  • Sel, poivre

Instructions

  • Lavez et coupez le kaki en rondelles. Lavez et essorez la mâche et détachez les graines de la grenade.
  • Dans un bol, mélangez le yaourt de chèvre, la cannelle, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  • Dans chaque assiette, déposez une poignée de mâche, les tranches de kaki, les graines de grenade et parsemez de noix. Salez, poivrez et servez avec la sauce au chèvre.
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