Le Kasha ou sarrasin grillé
Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi...
Ingrédients
- Environ 250 g de haricots blancs pesés crus trempés 8 h environ et cuits à l'eau environ 45 mn avec un peu de bicarbonate et de thym séché
- Le jus et le zeste d'un citron
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- Un peu de sel et de poivre
- 1 beau concombre
- Quelques jolies fraises
Instructions
- Assaisonnez les haricots avec le jus et le zeste de citron, l'huile, le sel et le poivre.
- Ajoutez le concombre et les fraises en morceaux. Mélangez délicatement et régalez-vous !
Avr 13, 09:43