Dimanche 4 avril : on réalise son « Poney en chocolat » Bio, le Must Have pour Pâques !
Dimanche 4 avril : on réalise son « Poney en chocolat », le Must Have pour Pâques !
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Ingrédients
- 60 g de graines de tournesol
- 100 g de lentilles corail
- 1 c. à c. de cumin
- 1 c. à c. de curcuma
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- Sel ciboulette
Instructions
- Commencez par faire tremper les graines de tournesol pendant 4 h.
- Rincez les lentilles corail et faites-les cuire dans environ 3 fois leur volume d’eau, départ à froid.
- Laissez à petit feu et à couvert durant 10 à 15 mn après ébullition.
- Une fois cuites, versez-les dans un mixeur.
- Rincez les graines de tournesol et ajoutez-les aux lentilles corail.
- Ajoutez l’huile d’olive, le sel, les épices.
- Mixez 1 mn. Arrêtez, puis reprenez.
- La tartinade doit être d’une texture uniforme et assez lisse.
- Coupez la ciboulette en petits morceaux et ajoutez-la à l’appareil. Mélangez.
- Versez la tartinade dans un bocal refermable.
- Placez au réfrigérateur pendant 2 h.
- Servez avec du pain sans gluten aux graines ou des tartines de votre choix.
