Un cadeau écolo pour une Fête des Mères sous le signe de l’amour
Offrir un cadeau durable est mieux reçu qu’un cadeau non durable
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Ingrédients
- 280 g de riz thaï ou basmati
- 1 ou 2 bouquet de pak choï
- 1 c. à c. du mélange d’épices 5 parfums bio Cook
- 3 c. à soupe de soja salée
- 2 c. à soupe d’huile de sésame grillé
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 gousse d’ail
- 1 paquet de tofu ou tempeh
Instructions
- Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante et conservez-le au chaud.
- Détaillez le pak choï en feuilles, lavez-les et égouttez-les. Faites chauffer à feu vif une poêle ou un wok avec un filet d’huile de sésame grillé. Faites sauter le chou pendant 5 minutes sans cesser de mélanger. Salez légèrement, retirez du feu et couvrez.
- Dans un bol, incorporez le mélange d’épices 5 parfums bio Cook, la sauce soja, une cuillère à soupe d’huile de sésame, les graines de sésame et l’ail émincé. Ajoutez le tofu ou le tempeh détaillé en cubes. Mélangez afin que la sauce les enrobe correctement.
- Chauffez une poêle ou un wok et faites sauter les cubes pour les faire dorer, sans cesser de remuer.
- Servez avec le chou et le riz.
