Bientôt la fête des mamans, quelques bonnes idées pour les mettre à l’honneur ce jour-lÃ
Elle approche à grands pas, la journée dédiée à toutes les mamans du monde, le 4 juin procha...
Ingrédients
- 100 g d’aquafaba (eau de pois chiches en bocal)
- 140 g de sucre de canne roux
- 1 c. à c. de poudre d’aronia Ecoidées
- 1/2 c. Ã c. de jus de citron
Instructions
- Dans un robot mixeur, montez l’aquafaba en neige (comme des blancs d’oeufs) avec le jus de citron.
- Lorsque la préparation bien blanche et ferme, ajoutez, en 3 étapes, le sucre de canne roux, ainsi que l’aronia.
- Une fois la meringue très ferme, arrêtez le robot et placez le contenu dans une poche à douille.
- Formez les meringues et enfournez-les à 100 °C, pendant 1 h 15.
Avr 13, 09:43