Home / Recettes-DIY / Sauce fruitée au tofu soyeux

Végétalien, sans gluten – Pour 4-6 pers. – Bon marché – Préparation : 10 mnDifficulté : *

  • 400 g de tofu soyeux
  • 10 cl d’huile de tournesol 1ère pression à froid
  • 1 c. à c. de sel
  • 1 c. à s. rase de curry indien (marque Masalchi, si possible)
  • 1 c. à c. de coriandre en poudre
  • 1 c. à c. de gingembre en poudre
  • 3 tranches d’ananas
  • 2 c. à s. de vinaigre de cidre

Mixez tous les ingrédients et c’est prêt ! Cette sauce servira pour les crudités, mais aussi pour accompagner les céréales cuites, les galettes de céréales, les pommes de terre en robe des champs, etc.

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