Sauvages et gourmandes : de la cueillette à notre assiette de Marie-Christine Lemayeur et Bernard Alunni | L'écolomag
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Sauvages et gourmandes : de la cueillette à notre assiette
de Marie-Christine Lemayeur et Bernard Alunni

Des fiches d’identification classées de janvier à décembre et expliquant les caractéristiques des plantes comestibles, ainsi que leurs utilisations, vous sont proposées ici. Pour chaque plante, vous trouverez des recettes gourmandes illustrées par de belles photos artistiques et des explications complètes. Conseils et astuces de jardinage mensuels complètent l’ensemble, accompagnés de superbes aquarelles réalisées par les auteurs, qui sont des peintres/illustrateurs de métier reconnus. En écho avec l’envie grandissante d’une alimentation plus saine et naturelle, cet ouvrage est une invitation à vivre au fil des saisons en harmonie avec la nature.

Éditons Mémoires Millénaires – 128 pages – 19 €

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