Il y a quelques années, sa vie prend un virage majeur : Aurélie devient végétarienne, puis, très rapidement, crudivore. Elle vit sa troisième grossesse ainsi, allaite sa fille durant ses 3 premières années et accompagne sa diversification de la façon la plus physiologique possible, privilégiant l’alimentation végétale et crue. Elle accompagne aujourd’hui de futures mamans et de tout jeunes bébés, qui souhaitent se nourrir « autrement » et vivre ainsi un épanouissement total. « Poly-active », elle coédite des livres incontournables au sujet de l’alimentation vivante et de la parentalité, et vadrouille à travers le monde avec son cher et tendre pour découvrir et rapporter de nouveaux super-aliments et de nouvelles techniques de conservation. Vous pouvez aussi la croiser çà et là au détour d’un article, d’une conférence ou encore d’un atelier, toujours joyeuse d’échanger sur le thème de comment alimenter cette relation avec nos enfants dans son ensemble…
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